如何欣賞泉州古民居（古大厝）的古文化

李成德

建筑行家和理論研究學(xué)者認(rèn)為傳統(tǒng)古民居建筑是一個(gè)未被現(xiàn)代人充分認(rèn)識(shí)的智慧寶庫(kù)。筆者通過(guò)考察、調(diào)研認(rèn)為古民居建筑涵蓋著科學(xué)、社會(huì)學(xué)、文化學(xué)等多項(xiàng)內(nèi)容，突出了古人在兼顧地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)利益和傳統(tǒng)文化等方面的高度智慧。在調(diào)查研究中，筆者認(rèn)為必須做好以下幾個(gè)方面的認(rèn)知工作，才能真正欣賞泉州古民居的價(jià)值。

1 必須了解古民居規(guī)劃布局的科學(xué)性

通過(guò)仔細(xì)考察發(fā)現(xiàn)，泉州古民居的布局普遍采用中軸線布局——把重要的建筑布置在中軸線上，次要的建筑物則被對(duì)稱(chēng)列于中軸線的兩側(cè)，而且為多層次進(jìn)深，前后用回廊有機(jī)銜接，使之構(gòu)成一個(gè)和諧對(duì)稱(chēng)的統(tǒng)一體，體現(xiàn)了規(guī)劃布局的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)。古民居建筑布局作五行排列，每行多則四座，少則兩座。座與座之間有防火通道，每座大厝三進(jìn)，或三開(kāi)間，或五開(kāi)間，大門(mén)左右各有一間下房，合稱(chēng)“下落”。下落之后為天井，天井兩旁各有一間廂房。過(guò)了天井就是主屋正厝，中間是廳堂和后軒，它的左右各有前后房四間，合稱(chēng)“上落”。廂房，護(hù)厝都是一一對(duì)稱(chēng)的。

建筑布局特點(diǎn)是軸線對(duì)稱(chēng)，多層次進(jìn)深，前后左右有機(jī)銜接，均齊配置。古民居諸房必然左右均齊配置，廳堂、天井、房間必然由走廊連通一體，體現(xiàn)中華民族的對(duì)稱(chēng)、聯(lián)絡(luò)的審美意識(shí)、形成以廳堂為主軸，以天井為中心的建筑格局。古民居前一般鋪設(shè)寬敞的石埕，墀頭大門(mén)門(mén)位凹入，有的兩側(cè)有小邊門(mén)，入門(mén)處有下廳，左右建兩間下房，下廳止步銜接天井，天井兩側(cè)有走廊并建有廂房，走過(guò)天井踏上石階及廊沿石即到主屋正厝，中為廳堂，廳堂左右各有大房，其后有小后廳及兩側(cè)的后房，這部分是主人的起居住房。廳堂和大房前走廊鋪設(shè)巨大的廊沿石，兩側(cè)辟有兩個(gè)小邊門(mén)，可通厝外或護(hù)厝。規(guī)模完整的“皇宮式”古民居出后廳復(fù)有天井，兩側(cè)有走廊和廂房，后面建有一排平屋作廚房和雜物間。主屋正厝兩邊建有護(hù)厝。正厝邊門(mén)有廊道通護(hù)厝中間小廳，其余房間為住房。護(hù)厝房間前仍有走廊，有的并辟有小天井。這樣，就形成了“皇宮式”大厝左右均齊配置，而又渾然貫通的建筑特征。屋頂為懸山式曲線燕尾脊，屋面頂鋪紅瓦，間以瓦簡(jiǎn)壓，檐口掛滴水、瓦當(dāng)，下房、廂房、護(hù)厝的屋頂較低，為硬山式屋頂或馬頭式山墻。這種屋頂斜面成凹曲線，屋脊兩端高高翹起，主屋屋頂較傾斜，廂房、下房屋頂較低且緩傾斜，于是大厝屋頂?shù)妮喞统扇握矍€，即形成中間高，兩邊低的三段脊和高低檐，重疊向兩邊翹起的態(tài)勢(shì)，使整座建筑更具有美感。據(jù)史籍所載，屋頂成凹曲線自秦代就形成了，而閩南古民居保存了這傳統(tǒng)建筑的特征。古民居大都為穿斗式木構(gòu)架、柱、梁、枋、檀、椽等木質(zhì)構(gòu)件皆用榫卯鉸接成為框架式結(jié)構(gòu)，以承載屋頂。大廳與大房的隔墻，有的用蘆葦或竹片編軹而成，外面再涂上灰泥即成墻體。有些廳房隔墻則純用木材構(gòu)成。這種墻體由于輕薄，具有抗震力。閩南沿海一帶因明末清初禁海遷界，民居被夷為廢墟，故清代的古民居有不少外墻體為“出磚入石”墻，即利用廢墟里的舊磚瓦、石、磚混砌成的墻體，這反而成為蘊(yùn)涵歷史文化的一種建筑特色。

2 必須了解古民居建筑設(shè)計(jì)的完美性

古民居建筑被稱(chēng)為“凝固的樂(lè)章”，座座屋脊高翹，雕梁畫(huà)棟，門(mén)前墻磚浮雕，立體感強(qiáng)，窗棱鐫花刻鳥(niǎo)，裝飾巧妙華麗，門(mén)墻廳壁書(shū)畫(huà)點(diǎn)綴，別有一番情趣，篆隸行楷，各具韻味，留下較多當(dāng)時(shí)名流的書(shū)畫(huà)。精美的雕飾，不僅集中表現(xiàn)了閩南成熟的雕塑藝術(shù)，而且反映了受印度佛教、伊斯蘭教等建筑藝術(shù)的影響，被譽(yù)為“閩南建筑的大觀園”以其最大眾化的美學(xué)魅力來(lái)詮釋一個(gè)地方的文化特點(diǎn)。主要體現(xiàn)在：

2.1 布局的對(duì)稱(chēng)美。

古民居體現(xiàn)了傳統(tǒng)對(duì)稱(chēng)美。對(duì)稱(chēng)美指的是物體或圖形相對(duì)的兩邊的各部分在大小、形狀上一一相當(dāng)，泉州的古民居恰好體現(xiàn)了這一點(diǎn)。例如，位于晉江的陳紫峰故居建于明初，是一座五開(kāi)間、六座東西相向的建筑群體，每座為門(mén)樓、廳堂、廂房組成，這些門(mén)樓、廂房，甚至門(mén)窗、疊檐都是左右對(duì)稱(chēng)的。它們?cè)谙盗薪M合上均是沿中軸線對(duì)稱(chēng)分布的，給人帶來(lái)了十分對(duì)稱(chēng)的美感，均衡而又對(duì)稱(chēng)的布局，使許多傳統(tǒng)民居在美感上顯得十分莊嚴(yán)和大氣。

2.2 裝飾的典雅美。

古民居的美學(xué)風(fēng)格還表現(xiàn)在其精致典雅。這首先表現(xiàn)在對(duì)泉州傳統(tǒng)民居裝飾構(gòu)件的精雕細(xì)琢上，不僅在柱基上，而且在門(mén)、窗、題匾、欄桿等地方的雕刻上也都強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)。隨處可見(jiàn)的木雕、泥塑、磚雕及石雕，工藝精美，多數(shù)采用透、浮、平雕等手法，雕琢內(nèi)容豐富多彩，有禽獸、花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)、山水人物，圖案古博。這些雕刻精致的建筑飾件起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，使整個(gè)建筑物顯得生機(jī)盎然、意境深邃，那一尊尊栩栩如生的古代人物，或坐，或站，或舞槍弄棒，或策馬馳騁，仿佛在上演著一幕幕精彩的歷史傳說(shuō)。

2.3 色調(diào)的多彩美。

古民居造型雖然樸素，但在色彩方面卻具有強(qiáng)烈的個(gè)性——火紅火紅的圍墻，灰黃灰黃的筒瓦屋頂，這種色調(diào)，與古代皇宮色調(diào)似乎如出一轍。隨處可見(jiàn)精致的有瓷片剪貼藝術(shù)，有磚條拼貼成各種花鳥(niǎo)、圖案、篆字，灰彩花磚（舶來(lái)物）、魚(yú)尾獅等，用色確實(shí)是很獨(dú)特的，色感異常強(qiáng)烈，不僅說(shuō)明晚清時(shí)期閩南地區(qū)有成熟的雕刻藝術(shù)，而且反映了古民居規(guī)模宏大、布局嚴(yán)謹(jǐn)、雕飾精美、內(nèi)涵豐富，為閩南地區(qū)所罕見(jiàn)，堪稱(chēng)世界獨(dú)一無(wú)二，被譽(yù)為“清朝閩南建筑博物館”。形成多彩的紅磚文化區(qū)這是泉州古民居特有風(fēng)格。

3 必須了解古民居傳承的家族文化

泉州家族文化始終是泉州傳統(tǒng)文化的固有成分。泉州民間家族最基本的結(jié)構(gòu)體系是聚族而居，即一個(gè)家族幾代都聚居在一起，這是因?yàn)橹性线w泉州多是聚族而來(lái)，聚族而居。為了在一個(gè)陌生而荒蕪的地方生存下去，人們必須團(tuán)結(jié)合作，共同抵御外界的侵襲，維護(hù)自身的利益。此時(shí)合作的唯一基礎(chǔ)只能是家族，家族的穩(wěn)固性和自律性也由此得到了強(qiáng)化。重要的是，泉州社會(huì)基本上是農(nóng)業(yè)社會(huì)，社會(huì)生產(chǎn)力水平的低下，決定這些移民必須依靠家族來(lái)互相扶持，互相幫助，這就加強(qiáng)了家族的凝聚力和親和力，使其構(gòu)成一個(gè)緊密的團(tuán)體。由于這些原因，他們居住的地方具有穩(wěn)定的特點(diǎn)，很少遷徙，即使是新分裂出來(lái)的家庭，仍然居住在老地方，或在老房屋中劃出一、二間給新的小家庭居住，這樣一代代的繁衍、分裂，同一祖先的子孫聚族而居的現(xiàn)象就產(chǎn)生了。因此，所造的民居建筑一般都非常宏大，如蔡氏古民居就有23座主體建筑。這種獨(dú)特的家族文化就使泉州古民居的建筑風(fēng)格顯出了一種大氣、堂皇的特征。

4 必須保護(hù)和弘揚(yáng)古民居文化才談得上欣賞

“文化是通過(guò)口口相傳，通過(guò)書(shū)籍、建筑來(lái)傳承的”在現(xiàn)代文明城鎮(zhèn)化的過(guò)程中，如果不加以保護(hù)傳統(tǒng)建筑，保存文化遺產(chǎn)，守住根文化的魂！就無(wú)從欣賞這一文化瑰寶的古文化了！為此，我們應(yīng)堅(jiān)持固態(tài)保護(hù)、活態(tài)傳承和業(yè)態(tài)提升并重，在傳統(tǒng)古建保護(hù)的同時(shí)保留了閩南元素，在城市更新改造中，對(duì)一些有歷史積淀、有文化底蘊(yùn)、有建筑保留價(jià)值的古民居，通過(guò)整村保護(hù)、成片保護(hù)和局部保護(hù)等，盡量給予原貌修繕，保留下來(lái)，讓群眾記得住鄉(xiāng)愁、留得住記憶，讓歷史文脈得到傳承，讓年輕人感到時(shí)尚，讓老年人感到懷舊，讓外地人感到很閩南，讓歸國(guó)的華僑感到鄉(xiāng)土親切與溫暖；在業(yè)態(tài)提升上，結(jié)合非物質(zhì)文化傳承保護(hù)，努力將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品、文化產(chǎn)業(yè)，在保持傳統(tǒng)風(fēng)格的同時(shí)，研發(fā)、創(chuàng)作、生產(chǎn)，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的新產(chǎn)品，保護(hù)傳承于產(chǎn)業(yè)化之中的文化產(chǎn)業(yè)才值得欣賞。例如，晉江的五店市傳統(tǒng)文化街區(qū)做得非常好，它把在拆遷過(guò)程中值得保護(hù)的、具有代表性的古厝進(jìn)行整體搬遷，然后再把這些古厝進(jìn)行合理的安排布局，在這些古厝里把體現(xiàn)“閩南文化”元素的物件或工藝進(jìn)行展示，如演示“靈源萬(wàn)應(yīng)茶”制作過(guò)程，規(guī)劃成一個(gè)傳統(tǒng)文化街區(qū)，即讓后人了解先人的歷史，又可成為一個(gè)旅游景點(diǎn)，向各地游客展示閩南的古文化。

泉州古民居建筑體現(xiàn)了泉州地域的耕讀文化、宗族文化、書(shū)院文化、聚落文化、鄉(xiāng)土文化等歷史文化特色，是不可再生的寶貴的文化資源。通過(guò)以上的介紹您是否學(xué)會(huì)了欣賞并認(rèn)識(shí)到保護(hù)和弘揚(yáng)這一文化遺產(chǎn)的重要性！