貴州省主要蜜源植物及泌蜜習(xí)性的調(diào)查研究

朱欣 李龍興 龔正發(fā) 陳光燕 代興紅 趙麗麗

摘要：貴州省蜜源植物資源豐富，具有廣闊的開發(fā)和利用前景。在闡述貴州省自然概況的基礎(chǔ)上，通過采用野外調(diào)查與森林資源2類調(diào)查相結(jié)合的方法，輔以蜂農(nóng)走訪、培訓(xùn)期間問卷調(diào)查、放蜂路線調(diào)查、文獻(xiàn)及書籍查閱等方法，對(duì)貴州省主要蜜粉源植物的分布情況進(jìn)行初步調(diào)查和了解，歸納出貴州省四季常見蜜源植物種類、花期及主要集中分布地域，常見可利用蜜源種類以春季居多，夏季次之，秋季和冬季較少，同時(shí)簡(jiǎn)述了主要蜜源植物泌蜜習(xí)性、產(chǎn)蜜量、蜜產(chǎn)品品質(zhì)等。并結(jié)合調(diào)查結(jié)果分析了貴州省蜜源植物利用存在的問題，提出了貴州省蜜源植物資源的利用開發(fā)策略，以期能為貴州省蜜源植物資源的開發(fā)及利用提供借鑒與參考。

關(guān)鍵詞：貴州省;資源分布;蜜源植物;泌蜜習(xí)性;利用

中圖分類號(hào)： S897+.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2021）05-0221-05

蜜源植物是供蜜蜂采集花蜜、蜜露和花粉的植物，蜜源是蜂群賴以生存及養(yǎng)蜂生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，而優(yōu)良的蜜源植物品種是提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定蜜源的保證，蜜源植物資源收集與創(chuàng)新又是蜜源植物品種培育的前提。貴州省相關(guān)部門對(duì)蜜源植物資源研究非常重視，20世紀(jì)80年代對(duì)省內(nèi)野生蜜源和栽培蜜源植物種類、分布進(jìn)行了一系列的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)貴州省蜜源植物資源十分豐富，全省有養(yǎng)蜂價(jià)值的蜜源植物60余種[1]，花期長(zhǎng)，流蜜穩(wěn)定，據(jù)此對(duì)全省養(yǎng)蜂生產(chǎn)進(jìn)行區(qū)域規(guī)劃及放蜂路線的規(guī)劃，為貴州家庭式養(yǎng)蜂模式發(fā)展提供了有效的指導(dǎo)。目前，貴州省脫貧攻堅(jiān)路上投資小、見效快的種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)各具特色，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)就是其中一個(gè)脫貧致富的快路子，它勞動(dòng)力投資小，成本低，收益較高。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭式養(yǎng)蜂模式已不能滿足生產(chǎn)需要，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)模式是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效措施。由于貴州省境內(nèi)海拔高、氣候差距大，具體到各地蜜源的種類不同，一年四季蜜源并不一定銜接，嚴(yán)重限制了當(dāng)?shù)匾?guī)?；B(yǎng)蜂模式的發(fā)展，俗話說“多收少收在蜂群，有收無收在蜜源”，可見蜜源植物的數(shù)量與質(zhì)量直接影響著養(yǎng)蜂業(yè)的命運(yùn)和發(fā)展速度。但貴州省對(duì)本地主要蜜源植物及其泌蜜習(xí)性的調(diào)查研究卻較為分散，不利于蜜源植物資源的開發(fā)、利用，因此加強(qiáng)對(duì)貴州省主要蜜源植物及泌蜜習(xí)性的調(diào)查及利用研究，具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 貴州省自然概況

貴州省地處我國西南腹地，總面積17.61萬km2，地勢(shì)西高東低，自中部向北、東、南3面傾斜;境內(nèi)河流密布，沿地勢(shì)從西向北、東、南3面分流;地形以山地和丘陵為主，是典型的山區(qū)省份，山地和丘陵高達(dá)92.5%;平均海拔1 000 m，亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年平均氣溫在15 ℃左右，絕大多數(shù)地區(qū)在 12～18 ℃之間，無霜期較長(zhǎng);夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，最熱的是7月，平均氣溫為15～23 ℃，最冷的是1月，平均氣溫為4～6 ℃;年降水量在1 000～1 400 mm 之間，雨量充沛、雨熱同期，在地區(qū)分布上呈南多北少、東多西少的特點(diǎn);受復(fù)雜的地形、土壤、氣候等因素的影響，貴州省的植被類型多樣，植物資源豐富，森林覆蓋率在50%以上。

1.2 貴州省主要蜜源植物資源的調(diào)查

采用野外調(diào)查與森林資源2類調(diào)查相結(jié)合的方法，輔以蜂農(nóng)走訪、培訓(xùn)及問卷調(diào)查、放蜂路線調(diào)查、文獻(xiàn)書籍查閱等方法，對(duì)貴州省主要蜜源植物的分布情況進(jìn)行全面調(diào)查和了解。野外調(diào)查記錄每種蜜源植物的采集地、種類、生長(zhǎng)、開花習(xí)性等，通過查閱《貴州植物志》[6]、《中國蜜粉源植物及其利用》[7]來確定每種蜜源植物的名稱。

2 結(jié)果與分析

2.1 蜜源植物資源種類

在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中能采得大量商品蜜的稱為主要蜜源植物，它們通常數(shù)量多、面積大、花期長(zhǎng)、泌蜜量大。而在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中不能采得大量商品蜜、能以維持蜂群生活和供蜂群繁殖的植物，稱為輔助蜜源植物，它們有的數(shù)量少，呈星散分布，有的雖面積不少，但花蜜量很少，有的泌蜜量不小，但開花泌蜜期很短，它們都難以采得大量商品蜜。同一種蜜源植物屬于主要蜜源還是輔助蜜源，常因所在地區(qū)的數(shù)量、分布集中程度、開花期長(zhǎng)度以及蜜泌量等不同而變化。據(jù)統(tǒng)計(jì)[8]，貴州省蜜源植物共計(jì)92科287屬579種（包括67個(gè)變種）。與其他省份比較，貴州省屬于蜜源植物資源較為豐富的地區(qū)。

2.2 常見蜜源植物資源分布

根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)結(jié)果，貴州省蜜源植物的花期以春季居多，夏季次之，秋季和冬季較少，但并沒有達(dá)到匱乏的程度，在秋季和冬季時(shí)仍有蕎麥、鹽膚木、密蒙花、野壩子、野藿香等多種優(yōu)良蜜源植物開花，養(yǎng)蜂者可在秋冬季適當(dāng)種植一些多用途的蜜源植物或合理安排適當(dāng)轉(zhuǎn)地放蜂做到四季都能獲得收益（表1）。

2.3 貴州省主要蜜源植物及泌蜜習(xí)性

泌蜜期指植物開花后開始分泌甜液或產(chǎn)生花粉，當(dāng)達(dá)到適宜溫度后被蜜蜂采集利用的時(shí)期。記錄主要蜜源植物的初花期、盛花期、末花期，觀測(cè)利用蜜蜂采集活動(dòng)及蜂群進(jìn)蜜或進(jìn)粉情況，推測(cè)每月、每旬、每天開花泌蜜及利用情況。有些蜜源植物只要生態(tài)條件適宜，每年開花泌蜜就會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。但有些蜜源植物開花泌蜜有明顯的大小年，如野壩子、椴樹等。通過查閱《中國蜜粉源植物及其利用》[7]、《蜜粉源植物學(xué)》[9]及相關(guān)文獻(xiàn)[10]和實(shí)地觀測(cè)研究，初步總結(jié)了貴州省主要蜜源植物開花秘密習(xí)性，以及蜜產(chǎn)品品質(zhì)特性（表2）。

3 貴州省蜜源植物利用存在的問題與相應(yīng)策略

3.1 存在問題

貴州省產(chǎn)業(yè)調(diào)整導(dǎo)致種植結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，重經(jīng)濟(jì)作物的栽培;亂砍亂伐、毀林等行為，導(dǎo)致蜜源植物多樣性減少、分布面積減少;養(yǎng)蜂人對(duì)蜜源資源缺乏調(diào)查研究，對(duì)蜜源植物的種類、數(shù)量、分布面積、不同種類蜜源植物花蜜儲(chǔ)存量和利用價(jià)值不了解，蜂群分布與蜜源資源分布不匹配;很少有人工種植蜜源植物，養(yǎng)蜂基本處于“靠天吃飯”，每年僅能取1～2次蜜。

3.2 貴州省蜜源植物資源的利用策略

3.2.1 加強(qiáng)蜜源植物資源種植

蜜源植物具有牧草的功能，種植蜜源植物不會(huì)像畜牧業(yè)中的超載破壞生態(tài)環(huán)境，也不會(huì)像林木經(jīng)濟(jì)中的砍伐才有產(chǎn)出。種植蜜源植物養(yǎng)蜂具有較高的和長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，不會(huì)占用大量勞動(dòng)力、勞動(dòng)日，貴州省結(jié)合各地區(qū)自然條件及蜜源植物資源分布的具體情況，有計(jì)劃地進(jìn)行蜜源植物的栽植工作，解決部分地區(qū)花期斷層、缺蜜期較長(zhǎng)的問題，同時(shí)保證主要蜜源與輔助蜜源的良好搭配，為蜂群繁殖、生長(zhǎng)提供有利環(huán)境。如近幾年東北蜜源分布區(qū)的春季菜、綠肥種植面積呈顯著下滑趨勢(shì)，且2種重要蜜源植物洋槐和烏桕的花期銜接不上，在5月上旬至7月中旬之間有蜜源緊缺的現(xiàn)象，因此應(yīng)針對(duì)性地恢復(fù)油菜、綠肥面積，并大力補(bǔ)種漆樹（花期為5—7月）、拐棗（花期為6月）等蜜源植物;西南蜜源分布區(qū)夏季缺蜜期較長(zhǎng)，應(yīng)在保證油菜種植的前提下，增加綠肥種植面積，延長(zhǎng)春季流蜜期，同時(shí)補(bǔ)種洋槐、拐棗、漆樹、鹽膚木等夏秋季蜜源。

3.2.2 大力發(fā)展養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)

作為一種綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)，養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)具有投資小、收益大的優(yōu)點(diǎn)，且對(duì)農(nóng)業(yè)可以起到增產(chǎn)增收之效。因此，近年來當(dāng)?shù)卣畱?yīng)為養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展提供了一定政策扶持，如組織蜂農(nóng)參加養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)蜂農(nóng)進(jìn)行蜂病防治、為蜂農(nóng)提供財(cái)政補(bǔ)助、免收蜜蜂轉(zhuǎn)場(chǎng)運(yùn)輸過路費(fèi)、維護(hù)蜂農(nóng)合法權(quán)益等方式，營造養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的良好政策環(huán)境等來助推脫貧攻堅(jiān)農(nóng)民致富。但應(yīng)注意的是，發(fā)展養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)必須結(jié)合各地實(shí)際情況，加強(qiáng)宏觀規(guī)劃和調(diào)控，理順養(yǎng)蜂業(yè)管理體制，明確行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)著力解決養(yǎng)蜂業(yè)存在的規(guī)模小、技術(shù)落后、產(chǎn)品深加工不足等問題，全面提高養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)收益。貴州省蜜源植物資源豐富，但地區(qū)分布差異較大，各地區(qū)應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況，合理進(jìn)行蜜源植物資源的開發(fā)和利用。各地區(qū)應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)蜜源植物資源的調(diào)查和分析，進(jìn)一步掌握各蜜源植物的資源量，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)格局及規(guī)模，妥善處理好蜜源植物資源保護(hù)與養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系，使二者實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

3.2.3 貴州省蜜源植物開發(fā)與研究方向

養(yǎng)蜂人對(duì)蜜源資源缺乏調(diào)查研究，對(duì)蜜源植物的種類、數(shù)量、分布面積、不同種類蜜源植物花蜜儲(chǔ)存量和利用價(jià)值不了解，蜂群分布與蜜源資源分布不匹配。加之很少有人工種植蜜源植物，養(yǎng)蜂基本處于靠天吃飯的狀態(tài)，每年僅能取1～2次蜜。為此科研機(jī)構(gòu)可以以廣泛收集到的優(yōu)良蜜源植物為研究對(duì)象，從開花習(xí)性、泌蜜（粉）規(guī)律、泌蜜（粉）量、蜜（粉）質(zhì)量、生態(tài)適應(yīng)性等角度，構(gòu)建蜜源植物評(píng)價(jià)篩選指標(biāo)體系，集成評(píng)價(jià)鑒定技術(shù);利用該鑒定技術(shù)篩選出泌蜜（粉）量高、蜜（粉）品質(zhì)優(yōu)、適合不同地區(qū)推廣利用的優(yōu)良蜜源植物材料。

建立有效鑒定技術(shù)，科學(xué)評(píng)價(jià)篩選優(yōu)良蜜源植物，是新品種培育的前提。以泌蜜（粉）量高、蜜（粉）品質(zhì)優(yōu)為育種目標(biāo)，采用系統(tǒng)選育法結(jié)合生物技術(shù)手段，利用與目標(biāo)性狀緊密連鎖的DNA分子標(biāo)記對(duì)目標(biāo)性狀進(jìn)行間接選擇，定向培育優(yōu)良的本土蜜源種質(zhì)材料，在最短的時(shí)間內(nèi)育成性狀穩(wěn)定且一致的、泌蜜量大、蜜質(zhì)優(yōu)的蜜源新品系，并針對(duì)新品系生物學(xué)特點(diǎn)結(jié)合地方氣候土壤特點(diǎn)進(jìn)行栽培管理技術(shù)研究，集成栽培管理技術(shù)體系，從而加快蜜源新品種培育和推廣。

貴州省立體性氣候特點(diǎn)，形成了豐富的本土蜜源植物，很多優(yōu)良的蜜源植物不僅具蜜用、藥用價(jià)值，還具有水土保持價(jià)值。其中，大多數(shù)蜜源植物的花期集中在春季和夏季，秋季和冬季蜜源植物相對(duì)較少，但并不匱乏，合理利用科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)具有深遠(yuǎn)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]邵峰泉，徐祖蔭. 貴州養(yǎng)蜂業(yè)現(xiàn)狀，存在的問題與發(fā)展對(duì)策. 貴州畜牧獸醫(yī)，1996（2）：17-20.

[2]陳云飛，茍光前，王 瑤，等. 貴州省江口縣木本蜜源植物資源初步調(diào)查. 山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，2016，35（6）：40-48.

[3]韋小平，孫 秋，楊 成，等. 貴州石漠化地區(qū)蜜源植物調(diào)查. 蜜蜂雜志，2016，36（4）：9-11.

[4]鄭 濤，茍光前，葉紅環(huán)，等. 貴州錦屏野生蜜源植物資源調(diào)查及分析. 山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，2018，37（6）：41-46.

[5]徐祖蔭，韋小平，何成文. 貴州省蜜源植物的區(qū)域分布類型. 蜜蜂雜志，2018（1）：31-33.

[6]李永康. 貴州植物志：1～9卷. 貴陽：貴州人民出版社，1982—1988.

[7]中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì). 中國蜜粉源植物及其利用. 北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993：374-391.

[8]李世秀. 貴州蜜粉源植物的種類與分布. 山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，2001，20（3）：164-169.

[9]董 霞. 蜜粉源植物學(xué). 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010：113-151.

[10]徐祖蔭，李裕榮，何成文，等. 蜜粉源植物豐富度與蜂蜜產(chǎn)量的關(guān)系. 蜜蜂雜志，2018，38（9）：25.

[11]秦漢榮，胡軍軍，孫 甜，等. 廣西蜜粉源植物資源調(diào)查報(bào)告. 中國蜂業(yè)，2019，70（4）：46-48.

[12]陳道澤.百花爭(zhēng)艷蜂業(yè)旺——也談蜜粉源保護(hù). 蜜蜂雜志，2019，39（6）：28-29.

[13]王軍一，劉瑋孟，李家倫. 臨沂市中華蜜蜂飼養(yǎng)調(diào)查與保護(hù)發(fā)展對(duì)策. 中國蜂業(yè)，2019，70（6）：36-37.