水稻秸稈生物炭對漬害脅迫下稻麥輪作土壤的影響

劉曉宇 劉楊 馮彥房 陳寅 石春林

摘要：長江中下游地區(qū)稻麥輪作的生產(chǎn)方式往往導(dǎo)致土壤排水不暢和養(yǎng)分流失。且該地區(qū)小麥生長季多陰雨，導(dǎo)致小麥漬害脅迫減產(chǎn)。探索合理的方法來緩解小麥漬害脅迫有重要意義。本研究開展盆栽試驗(yàn)，設(shè)置不同生物炭施用量和漬水處理，研究水稻秸稈生物炭對稻麥輪作土壤理化性質(zhì)的影響。結(jié)果表明，隨著生物炭施用量的增加，土壤容重呈下降趨勢，有助于改善稻麥輪作土壤排水不暢的特點(diǎn)。同時，施用生物炭可顯著增加土壤pH值、有機(jī)碳和有效磷的含量（P<0.05）。施用生物炭和漬水處理對土壤總氮含量沒有顯著影響，但生物炭施用量達(dá)到40 t/hm2時，漬水處理會導(dǎo)致土壤堿解氮含量顯著下降（P<0.05），表明生物炭有助于固定土壤氮?？傮w來看，施用水稻秸稈生物炭可改善稻麥輪作土壤的排水條件，維持土壤養(yǎng)分，有助于抵御漬害脅迫造成的小麥減產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：水稻秸稈;生物炭;稻麥輪作;漬害脅迫;土壤養(yǎng)分

中圖分類號： S156.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號：1002-1302（2021）05-0211-05

長江中下游地區(qū)是我國主要的糧食產(chǎn)區(qū)之一[1]，種植制度以稻麥輪作為主[2]。該地區(qū)稻麥輪作土壤以黏粒含量較高的水稻土為主，一般具備較好的保水能力，有助于水稻在水分充足的環(huán)境下生長[3]。但小麥對過量水分較為敏感[4]，麥季降雨過多，土壤含水量長期維持在較高水平，將導(dǎo)致漬害脅迫，甚至引發(fā)赤霉病，造成小麥減產(chǎn)。據(jù)報道，不同程度的漬害脅迫可造成小麥減產(chǎn)20%～50%[5]，直接影響當(dāng)?shù)丶Z食安全。

由于人口快速增長和農(nóng)用地面積減少，為保證糧食產(chǎn)量，我國施用大量化肥以提高農(nóng)作物單產(chǎn)。據(jù)報道，我國化肥消耗量約占世界總量的30%[6]，長江中下游地區(qū)是我國施肥強(qiáng)度最大的區(qū)域之一，以氮肥為例，年施用量可達(dá)550～650 kg/hm2[7]。然而，過量施用氮肥會降低氮利用效率，同時增加環(huán)境污染風(fēng)險[8]。目前，漬后補(bǔ)施氮肥是應(yīng)對小麥漬害減產(chǎn)的主要方法之一[9]，但該方法的經(jīng)濟(jì)成本和人力成本較高，且會進(jìn)一步加重該地區(qū)養(yǎng)分流失和面源污染的風(fēng)險。因此，探索更合理的方法來緩解該地區(qū)小麥漬害脅迫有重要意義。

生物炭（biochar）是一種常用的土壤改良劑，是生物質(zhì)在缺氧條件下，經(jīng)熱解產(chǎn)生的一種以碳為主、性質(zhì)穩(wěn)定的黑色固體。前人采用薈萃分析和試驗(yàn)分析進(jìn)行研究的結(jié)果表明，施用生物炭可以使小麥增產(chǎn)11.3%～30.0%，且生物炭主要通過影響土壤理化性質(zhì)來影響作物產(chǎn)量[15]。前人研究認(rèn)為，施用生物炭可以改良土壤結(jié)構(gòu)和土壤養(yǎng)分的有效性[16]，且特別適用于酸化、退化和粗質(zhì)地土壤[17]。但關(guān)于生物炭如何影響質(zhì)地黏重、養(yǎng)分充足的稻麥輪作土壤理化性質(zhì)的相關(guān)研究相對較少。此外，這種影響在漬害脅迫發(fā)生時有何變化，施用生物炭能否作為緩解小麥漬害脅迫的方法？這些問題還有待進(jìn)一步探索。因此，本研究通過開展小麥盆栽試驗(yàn)，設(shè)置不同生物炭施用量和漬水脅迫處理，觀測稻麥輪作土壤理化性質(zhì)的變化，以綜合評價水稻秸稈生物炭在漬害脅迫過程中對稻麥輪作制度下土壤的影響，并評估其作為緩解小麥漬害脅迫方法的潛力。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2016年11月15日在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)場開展小麥盆栽試驗(yàn)，試驗(yàn)土壤取自江蘇省南京市典型稻麥輪作土壤（潴育型水稻土）。試驗(yàn)所用的水稻秸稈生物炭購自江蘇華豐農(nóng)業(yè)生物工程有限公司，制備溫度為500 ℃。土壤和生物炭的理化性質(zhì)詳見表1。使用直徑為25 cm、高20 cm的塑料桶作為試驗(yàn)用缽，在底部鉆取小孔用于排水。盆栽試驗(yàn)考慮生物炭施用量和漬水脅迫2個因素，生物炭施用量共設(shè)置對照（CK，未施用生物炭）、中施用量（生物炭施用量為 10 t/hm2）和高施用量（生物炭施用量為40 t/hm2）3個處理，每個盆缽均采用風(fēng)干土12 kg，與對應(yīng)的生物炭混合均勻后，裝配進(jìn)入塑料桶。漬水脅迫共設(shè)置未漬水（小麥整個生育期始終保持常規(guī)水分管理）和漬水（開花期后連續(xù)漬水12 d，其他時期保持常規(guī)水分管理）2個處理。合計(jì)6個處理，每個處理均設(shè)置3次重復(fù)。小麥供試品種為寧麥13號，播種密度為每盆3穴，每穴3棵苗，在3葉期間苗（保留1棵苗）。采用當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥水平對小麥進(jìn)行管理，麥季施肥量為純氮225 kg/hm2，基肥和追肥分配比例為6 ∶4，60%的基肥以復(fù)合肥形式于播種時施下，40%的追肥以尿素形式于拔節(jié)期施下。小麥開花期為2017年4月15日，此時對小麥盆栽進(jìn)行漬水處理，關(guān)閉盆栽底部的排水口，土壤表層水層保持1～2 cm，并維持12 d，12 d后打開排水口排水，作為漬害脅迫結(jié)束。小麥成熟期為2017年5月22日，小麥?zhǔn)斋@后對土壤進(jìn)行采樣分析。

1.2 土壤理化性質(zhì)分析

2017年5月24日進(jìn)行土壤采樣。在盆栽 10 cm 深處，用環(huán)刀法測定土壤容重[18]（由于漬水理論上不影響土壤容重，本研究僅采集未漬水處理的土壤容重）。同時均勻采集0～20 cm土壤樣品。土壤樣品經(jīng)過室內(nèi)風(fēng)干、過篩后，進(jìn)行化學(xué)分析，具體測定方法：pH值采用電位法測定;土壤有機(jī)碳含量采用重鉻酸鉀（K2Cr2O7）氧化-滴定法測定;全氮含量采用半微量開氏法測定;堿解氮含量采用堿解擴(kuò)散法測定;有效磷含量采用碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法測定[18]。

1.3 統(tǒng)計(jì)方法

采用方差分析比較盆栽試驗(yàn)中不同處理間土壤理化性質(zhì)的差異，均值的多重比較采用最小顯著差異法檢驗(yàn)，P<0.05作為顯著性差異的標(biāo)準(zhǔn)，使用SPSS 19.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。統(tǒng)計(jì)圖使用Origin 9.0制作。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同生物炭施用量和漬水處理對稻麥輪作土壤容重和pH值的影響

土壤容重?cái)?shù)據(jù)（圖1）顯示，用作對照的稻麥輪作土壤容重為1.27 g/cm3，而生物炭施用量分別為10、40 t/hm2時，土壤容重相比對照分別下降49%、8.7%，且在施用量為40 t/hm2時達(dá)到顯著差異水平（P<0.05），表明施用生物炭可以降低土壤容重。隨著生物炭施用量的增加，土壤容重還有進(jìn)一步下降的潛力。

由圖2可知，相同生物炭施用量處理下，漬水與未漬水處理間pH值的差異均未達(dá)到顯著水平。在相同漬水處理下，由于生物炭pH值較高（表1），生物炭施用量分別為10、40 t/hm2時，土壤pH值相比對照均顯著增加，且隨著生物炭施用量的增加，土壤pH值還有進(jìn)一步增加的潛力。

2.2 不同生物炭施用量和漬水處理對稻麥輪作土壤碳、氮含量的影響

由圖3-a可知，相同生物炭施用量處理下，漬水與未漬水處理的土壤有機(jī)碳含量均未達(dá)到顯著水平。相同漬水處理下，隨著生物炭施用量的增加，土壤有機(jī)碳含量呈現(xiàn)增加趨勢，當(dāng)生物炭施用量達(dá)到40 t/hm2時，漬水和未漬水條件下的土壤有機(jī)碳含量相比對照均顯著增加。

與土壤有機(jī)碳含量不同，施用生物炭和漬水處理對土壤全氮含量沒有顯著影響（圖3-b）。土壤碳氮比的變化與土壤有機(jī)碳含量較為一致，相同生物炭施用量下，漬水處理下的碳氮比略高于未漬水處理，但未達(dá)到顯著水平。相同漬水處理下，生物炭施用量增加導(dǎo)致土壤碳氮比增加，且在施用量達(dá)到 40 t/hm2 時與對照相比均達(dá)到顯著水平（圖3-c）。

2.3 不同生物炭施用量和漬水處理對稻麥輪作土壤有效養(yǎng)分的影響

由圖4可知，未漬水處理下，土壤堿解氮含量隨生物炭施用量增加而增加，但差異不顯著。而漬水處理下，土壤堿解氮含量隨生物炭施用量的增加而減少，當(dāng)生物炭施用量達(dá)到40 t/hm2時，漬水處理下的土壤堿解氮含量顯著低于未漬水處理。

由圖5可知，相同生物炭施用量，漬水處理下的土壤有效磷含量均低于對應(yīng)未漬水處理，但均未達(dá)到顯著水平。相同漬水處理下，土壤有效磷含量隨生物炭施用量的增加而增加，當(dāng)施用量達(dá)到 40 t/hm2 時，土壤有效磷含量增加，并與其他2個處理的差異達(dá)到顯著水平。

3 討論

3.1 生物炭對土壤排水的影響

水稻種植需要土壤具備較強(qiáng)的保水能力，因此，水稻種植區(qū)的土壤往往透氣性和排水性差。受季風(fēng)氣候影響，長江中下游地區(qū)在小麥關(guān)鍵生育期（特別是開花期）常出現(xiàn)連續(xù)陰雨[21]，土壤表層水分難以排除，將導(dǎo)致小麥漬害脅迫。提高稻麥輪作土壤的排水能力，將有助于緩解漬害脅迫造成的減產(chǎn)。本研究開展的試驗(yàn)結(jié)果顯示，施用水稻秸稈生物炭可降低土壤容重。生物炭高施用量下，土壤容重相比未施用生物炭的處理顯著下降。而土壤容重的下降將有助于提高土壤孔隙度[22]，進(jìn)而促進(jìn)土壤水分的排出。劉楊等開展的土柱試驗(yàn)也表明，施用生物炭可促進(jìn)10、20 cm深處土壤體積含水量快速下降[23]。因此，施用生物炭有助于加速土壤排水，解除土壤的漬水狀態(tài)。此外，本研究表明，施用生物炭有助于增加土壤有機(jī)碳含量，當(dāng)生物炭施用量達(dá)到40 t/hm2時，土壤有機(jī)碳含量相比對照顯著增加，這與前人的研究結(jié)果[24]一致。土壤有機(jī)碳含量的增加有利于土壤團(tuán)聚體的穩(wěn)定，可進(jìn)一步改善土壤結(jié)構(gòu)[25]，且一般認(rèn)為土壤有機(jī)碳含量的增加導(dǎo)致土壤容重下降[26]。因此，施用生物炭除直接影響土壤容重外，還可通過增加土壤有機(jī)碳含量，在中長期對土壤結(jié)構(gòu)持續(xù)改良，進(jìn)一步改善稻麥輪作土壤的排水能力。

3.2 生物炭對土壤養(yǎng)分的影響

生物質(zhì)制備生物炭過程中，大部分營養(yǎng)元素被保留[27]，因此，生物炭本身也被認(rèn)為是一種養(yǎng)分。本研究的結(jié)果顯示，水稻秸稈生物炭施用量達(dá)到40 t/hm2時，土壤有機(jī)碳含量和有效磷含量顯著增加，將有助于小麥生長，以抵御漬害脅迫造成的損失。長江中下游地區(qū)存在較嚴(yán)重的過度施肥現(xiàn)象（以氮肥為主）[30]，過量的氮投入不僅會降低作物的氮利用效率，還會通過徑流、淋溶和氨揮發(fā)等方式影響水和大氣環(huán)境[31]。漬害脅迫發(fā)生后，土壤氮有更多的機(jī)會進(jìn)入水環(huán)境中，因此補(bǔ)施氮肥會增加環(huán)境風(fēng)險，不適宜作為緩解小麥漬害減產(chǎn)的方法。施用生物炭雖然增加了氮投入，但生物炭含氮量較低，且碳氮比較高，不同生物炭施用量下土壤全氮含量未出現(xiàn)顯著性差異。前人研究表明，生物炭較高的碳氮比可降低土壤氮的有效性[32]。本研究中，漬水處理下，生物炭施用量達(dá)到40 t/hm2時，土壤堿解氮含量顯著下降，表明生物炭影響土壤氮的轉(zhuǎn)化和遷移，可能通過吸附等方式[33]，降低土壤中易分解和流失的氮，從而改善作物的氮利用效率，降低面源污染風(fēng)險。因此，從土壤養(yǎng)分管理的角度來看，施用水稻秸稈生物炭是一種適用于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)環(huán)境下應(yīng)對小麥漬害減產(chǎn)的管理措施。

4 結(jié)論

水稻秸稈生物炭作為一種成本較低的土壤改良劑，可以降低稻麥輪作土壤的容重，有助于解除土壤的漬水狀態(tài)。同時可維持土壤養(yǎng)分并提高作物的氮利用效率，在不增加環(huán)境風(fēng)險的前提下，促進(jìn)漬后小麥生長恢復(fù)。因此，施用生物炭可作為一種用于緩解長江中下游稻麥輪作制度中小麥漬害減產(chǎn)的方法。未來研究中，須要進(jìn)一步開展不同生物炭種類和施用量對稻麥輪作土壤理化性質(zhì)的影響研究，篩選最合適的生物炭施用方法，以到達(dá)最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)-環(huán)境效益。

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