高職院校高水平骨干專業(yè)建設(shè)研究與實(shí)踐
——以旅游英語(yǔ)專業(yè)為例

謝金艷

(北京青年政治學(xué)院 北京 100102)

高等職業(yè)教育是我國(guó)高等教育體系的重要組成部分，辦好高等職業(yè)教育對(duì)于提升城市治理水平和服務(wù)品質(zhì)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有十分重要的意義。為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育持續(xù)深化改革，強(qiáng)化內(nèi)涵建設(shè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)務(wù)院于2019年1月發(fā)布了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(國(guó)發(fā)〔2019〕4 號(hào))，提出“到 2022年......建設(shè) 50 所高水平高等職業(yè)學(xué)校和150個(gè)骨干專業(yè)(群)”。專業(yè)建設(shè)是高職院校提升內(nèi)涵發(fā)展成效的核心要素和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)調(diào)整、社會(huì)分工的逐漸細(xì)化以及新形勢(shì)下供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，對(duì)高職院校合理設(shè)置專業(yè)，優(yōu)化專業(yè)布局，對(duì)路培養(yǎng)人才，滿足社會(huì)需求提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。本文以北京市高水平骨干專業(yè)——北京青年政治學(xué)院旅游英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)為例，對(duì)專業(yè)定位、人才培養(yǎng)、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍、教學(xué)資源、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、機(jī)制保障等方面的建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行闡述分析，為職業(yè)教育改革發(fā)展和特色高質(zhì)量專業(yè)建設(shè)提供參考和借鑒。

一、精準(zhǔn)定位，探索服務(wù)區(qū)域發(fā)展、適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的專業(yè)新方向

北京“國(guó)際交往中心”戰(zhàn)略定位的確定，增加了國(guó)家間友好往來(lái)、國(guó)際會(huì)議和節(jié)慶活動(dòng)，新興了交叉職業(yè)崗位群和技術(shù)技能領(lǐng)域，使服務(wù)于出入境事務(wù)、跨境旅游業(yè)務(wù)的高端技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型英語(yǔ)類專業(yè)人才嚴(yán)重不足，倒逼旅游英語(yǔ)專業(yè)拓寬服務(wù)面向，在重塑國(guó)際化特色和助推文旅融合發(fā)展中，實(shí)施精準(zhǔn)定位。針對(duì)“一帶一路”倡議背景下，北京國(guó)際交流高端化、國(guó)際交往資源特色化、英語(yǔ)服務(wù)功能多元化等內(nèi)涵深化與快速發(fā)展的需要，在連年持續(xù)專業(yè)調(diào)研和定位分析的基礎(chǔ)上，我們首創(chuàng)了立足服務(wù)北京“國(guó)際交往中心”建設(shè)的出入境服務(wù)方向，聚焦出入境服務(wù)和跨境旅游服務(wù)領(lǐng)域中共核交融的職業(yè)崗位群和技術(shù)技能崗位，鎖定國(guó)際化人才培養(yǎng)所需的硬核能力，強(qiáng)化突出“英語(yǔ)+”特色軟實(shí)力，以期提升專業(yè)學(xué)生就業(yè)層次和延伸專業(yè)學(xué)生發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)與高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)的差異化發(fā)展，提升高等職業(yè)教育英語(yǔ)類專業(yè)在首都國(guó)際化人才培養(yǎng)中的品牌辨識(shí)度。專業(yè)方向創(chuàng)立以來(lái)，在北京市高招考生數(shù)量持續(xù)走低的不利形勢(shì)下，旅游英語(yǔ)出入境服務(wù)方向呈現(xiàn)強(qiáng)勁生命力，逆勢(shì)上揚(yáng)，連年實(shí)現(xiàn)“招就兩旺”。

二、立德樹人，創(chuàng)新德、技、能一體化“3C”人才培養(yǎng)模式

旅游英語(yǔ)專業(yè)立足服務(wù)北京“國(guó)際交往中心”建設(shè)的出入境服務(wù)發(fā)展方向，以“六課”改革為切入點(diǎn)，重構(gòu)專業(yè)人才培養(yǎng) 3C 體系，即基于政治素質(zhì)首位(China Core Values)、人文素養(yǎng)上位(Cross Cultural Awareness)和職業(yè)技能本位(Competence in E-Tourism)的“三位一體”德能技并修模式。

(一)提升政治素質(zhì)因勢(shì)而新。

緊扣校本團(tuán)青特色，以“一校一品”、“一院一策”“一課一案”為抓手，以首都青年志愿服務(wù)活動(dòng)和大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐為依托，由點(diǎn)及面推進(jìn)思想引領(lǐng)，構(gòu)建集紅色文化和首都文化于一體的“開門辦思政”任務(wù)驅(qū)動(dòng)體系，加強(qiáng) “課程思政”建設(shè)，不斷提升學(xué)生的政治素質(zhì)。

(二)培育人文素養(yǎng)因事而化。

依托師生共建共享產(chǎn)學(xué)(教)研創(chuàng)和課程信息化融合教學(xué)改革實(shí)踐任務(wù)，緊跟文化發(fā)展和教育信息化發(fā)展的需要，以語(yǔ)言思維提升為抓手，由點(diǎn)及面推進(jìn)主流文化的認(rèn)知與體驗(yàn)，構(gòu)建師生“開放創(chuàng)資源”項(xiàng)目管理體系，不斷強(qiáng)化學(xué)生的文化交往自信。

(三)練就職業(yè)技能因時(shí)而進(jìn)。

多元訂單式校政行企合作和融合式中高本銜接“實(shí)踐—實(shí)訓(xùn)—實(shí)習(xí)”聚焦學(xué)生發(fā)展，課證融通，賽訓(xùn)一體，工學(xué)交替，構(gòu)建“開拓練職技”行動(dòng)導(dǎo)向體系，不斷助力學(xué)生的技術(shù)技能自強(qiáng)。

圖1 旅游英語(yǔ)專業(yè)(出入境服務(wù)方向)人才培養(yǎng)3C模式

三、國(guó)標(biāo)引領(lǐng)，構(gòu)建英語(yǔ)、旅游、跨文化“3+”課程體系

旅游英語(yǔ)專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)遵循高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，以高等職業(yè)教育旅游英語(yǔ)專業(yè)國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(修訂)項(xiàng)目為引領(lǐng)，聚焦服務(wù)北京“國(guó)際交往中心”戰(zhàn)略定位，依據(jù)校本人才培養(yǎng)方案，專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合課程性質(zhì)，明確課程知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)，將“英語(yǔ)+”語(yǔ)言思維發(fā)展、“跨文化+”國(guó)際交流素養(yǎng)能力與“旅游+”職場(chǎng)崗位所需的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)技能相結(jié)合，形成力促人才培養(yǎng)國(guó)際化走向的課程標(biāo)準(zhǔn)。旅游英語(yǔ)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，開展項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情景教學(xué)、工作過(guò)程導(dǎo)向等教學(xué)模式、方法改革，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。

圖2 旅游英語(yǔ)專業(yè)(出入境服務(wù)方向)課程體系框架

四、師德為本，打造“一主線兩提升三拓展”雙師團(tuán)隊(duì)

旅游英語(yǔ)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)以師德師風(fēng)為主線，重點(diǎn)強(qiáng)化信息化教學(xué)能力提升和雙師素質(zhì)培養(yǎng)，以“一主線兩提升三拓展”打造金牌雙師團(tuán)隊(duì)。以師德師風(fēng)建設(shè)為主線，助力信息化教學(xué)能力和雙師素質(zhì)提升，國(guó)際交往與合作、產(chǎn)學(xué)研和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等能力拓展。

圖3 旅游英語(yǔ)專業(yè)(出入境服務(wù)方向)教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)(一主線兩提升三拓展)

1.將師德表現(xiàn)作為教師業(yè)績(jī)考核、職稱評(píng)定、崗位聘用、評(píng)優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)的首要內(nèi)容，引導(dǎo)教師把教書育人和自我修養(yǎng)相結(jié)合，以德立身、以德立學(xué)、以德施教，成為政治素質(zhì)過(guò)硬、業(yè)務(wù)能力精湛、育人水平高超的高素質(zhì)人民教師代表。

2.將教師信息化教學(xué)能力的培養(yǎng)與提升從教學(xué)設(shè)計(jì)延伸至課堂教學(xué)和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，與教師教學(xué)能力融為一體，使之成為“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代英語(yǔ)類專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)體系中不可或缺的標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)教師專業(yè)化與職業(yè)化的發(fā)展與提升。

3.將獲取職業(yè)資格證書、完成行企掛職經(jīng)歷、指導(dǎo)職業(yè)技能競(jìng)賽融為一體，夯實(shí)英語(yǔ)雙師素質(zhì)特色建設(shè)內(nèi)涵，尤其在整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)師資資源、建立團(tuán)隊(duì)協(xié)作共同體、構(gòu)建對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)課程體系、模塊化教學(xué)模式等方面下大力氣。

4.將服務(wù)“首都國(guó)際語(yǔ)言環(huán)境建設(shè)”任務(wù)和對(duì)口參與涉外窗口服務(wù)行企項(xiàng)目作為拓展師資的國(guó)際交往與合作、產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)能力的切入點(diǎn)，注重營(yíng)建“長(zhǎng)帶新”“匠牽徒”“中加外”的多維多層、互促互幫、共同成長(zhǎng)與協(xié)同發(fā)展的“英語(yǔ)+”環(huán)境；逐步優(yōu)化行企師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，逐步提升優(yōu)秀青年匠才和往屆優(yōu)秀畢業(yè)生占比，保持穩(wěn)定的“一帶一路”國(guó)家的外籍教師占比，推進(jìn)專業(yè)國(guó)際化進(jìn)程。

五、校企合作，共建高規(guī)格、立體化、應(yīng)用廣的教學(xué)資源

旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)和開發(fā)始終堅(jiān)持以校企合作為契機(jī)，以“十二、五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材建設(shè)為主體，以踐行“一帶一路”倡議為驅(qū)動(dòng)，以服務(wù)行企培訓(xùn)應(yīng)用為落腳點(diǎn)。代表性教材成果包括：“十二、五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，如《旅游英語(yǔ)視聽速記實(shí)訓(xùn)教程》《酒店飯店英語(yǔ)視聽說(shuō)》等；服務(wù)“一帶一路”的高職“英語(yǔ)+”實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，如《留學(xué)英語(yǔ)寫作實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》《英語(yǔ)語(yǔ)法應(yīng)用實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》等；服務(wù)行企培訓(xùn)教材讀本，如中英雙語(yǔ)版立體化的《中華人民共和國(guó)出境入境管理法繪本》《中華人民共和國(guó)旅游法繪本》和《跨文化學(xué)習(xí)系列讀本—商務(wù)實(shí)戰(zhàn)篇》等。主編出版的英語(yǔ)類教材在種類、數(shù)量、配套數(shù)字資源、獲獎(jiǎng)、入選國(guó)家規(guī)劃教材、行企合作數(shù)量和用于行企相關(guān)培訓(xùn)的規(guī)模等方面，均位居北京市獨(dú)立設(shè)置的高職院校英語(yǔ)類專業(yè)之首。

旅游英語(yǔ)專業(yè)重視教學(xué)資源的更新迭代，緊跟教育信息化進(jìn)程，與行業(yè)企業(yè)密切合作，開發(fā)信息化教學(xué)資源，并以成果反哺行企應(yīng)用。如依托本校主編的國(guó)家規(guī)劃教材，與高等教育出版社合作，完成了“旅游職業(yè)英語(yǔ)口筆譯實(shí)務(wù)”助訓(xùn)軟件研制和微課資源建設(shè)，并已在朝陽(yáng)區(qū)外國(guó)人出入境服務(wù)大廳員工英語(yǔ)培訓(xùn)中使用。與北外在線合作，開展“旅游英語(yǔ)”在線課程建設(shè)，部分成果列入北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)導(dǎo)游分會(huì)“北京導(dǎo)游學(xué)歷提升定制班(英語(yǔ)專業(yè))”共享資源，參與外語(yǔ)教指委慕課平臺(tái)導(dǎo)游英語(yǔ)、飯店英語(yǔ)課程資源建設(shè)。

六、產(chǎn)教融合，搭建“工學(xué)交替、產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

按照旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，專業(yè)專項(xiàng)與綜合實(shí)踐包括中英文導(dǎo)游崗位綜合能力實(shí)訓(xùn)、出入境崗位綜合能力實(shí)訓(xùn)、旅行社崗位綜合能力實(shí)訓(xùn)。圍繞實(shí)訓(xùn)三個(gè)模塊，創(chuàng)建了校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)主要依托專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。校外實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)以出入境服務(wù)公司、國(guó)際旅行社和景點(diǎn)景區(qū)為主，輔以出國(guó)留學(xué)服務(wù)機(jī)構(gòu)和英語(yǔ)教育機(jī)構(gòu)，打造“工學(xué)交替、產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”一體化的校外實(shí)訓(xùn)基地平臺(tái)。

在校外行企“實(shí)踐—實(shí)訓(xùn)—實(shí)習(xí)”實(shí)訓(xùn)和就業(yè)基地中，出入境旅游類占70%，英語(yǔ)綜合類近30%，充分滿足對(duì)口就業(yè)需求。出入境服務(wù)類頂崗實(shí)習(xí)基地包括北京雙雄對(duì)外服務(wù)公司、東方天曉出入境服務(wù)有限公司等20多個(gè)使領(lǐng)館簽證中心，以及北京留學(xué)服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位近20家；涉外旅游業(yè)務(wù)服務(wù)類頂崗實(shí)習(xí)基地包括北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位、北京凱撒旅游等近30家，以及北外國(guó)際、新東方學(xué)校的各游學(xué)研學(xué)部門。不斷優(yōu)化的平臺(tái)和持續(xù)有效推進(jìn)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，提升了專業(yè)學(xué)生的崗位適應(yīng)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，本專業(yè)畢業(yè)生成為出入境服務(wù)人才市場(chǎng)中公認(rèn)的 “靠得住、留得下、用得上”的香餑餑；專業(yè)對(duì)口就業(yè)率位居北京市獨(dú)立設(shè)置高職院校英語(yǔ)類專業(yè)首位。

此外，旅游英語(yǔ)專業(yè)和企業(yè)、行業(yè)、政府三方深入合作，搭建了全方位產(chǎn)教融合技術(shù)技能平臺(tái)。一是校企平臺(tái)。與北京雙雄對(duì)外服務(wù)公司長(zhǎng)期開展校企深度合作，建立了服務(wù)一帶一路國(guó)際交往，校企“英語(yǔ)+”多元復(fù)合應(yīng)用型技術(shù)技能人才培養(yǎng)產(chǎn)教融合平臺(tái)。校企雙方共同參與了高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)制定、高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)修訂等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，相關(guān)成果獲得了教育部職業(yè)院校外語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教育教學(xué)特等獎(jiǎng)和國(guó)家級(jí)職業(yè)教育教學(xué)二、等獎(jiǎng)。校企合作已達(dá)高度互信，合作成效拓展在黨建工作、人才培養(yǎng)方案制定、教學(xué)資源共建、學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)、企業(yè)員工培訓(xùn)、社會(huì)志愿服務(wù)、扶貧項(xiàng)目等各個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)教融合規(guī)范化、制度化、常態(tài)化。二、是校行平臺(tái)。旅游英語(yǔ)專業(yè)與北京旅游行業(yè)協(xié)會(huì)導(dǎo)游分會(huì)、中國(guó)旅游學(xué)會(huì)旅游教育分會(huì)行校合作，近兩年共同完成了北京導(dǎo)游外語(yǔ)(英語(yǔ))講解服務(wù)規(guī)范制定與貫標(biāo)培訓(xùn)、北京導(dǎo)游學(xué)歷提升定制班面授課程(英語(yǔ))建設(shè)與實(shí)施、全國(guó)職業(yè)院校旅游類專業(yè)英語(yǔ)教師培訓(xùn)等項(xiàng)目，曾多次獲評(píng)中國(guó)旅游學(xué)會(huì)旅游教育分會(huì)年度優(yōu)秀會(huì)員單位。三是校政平臺(tái)。旅游英語(yǔ)專業(yè)與北京市朝陽(yáng)區(qū)外辦、北京市朝陽(yáng)區(qū)外國(guó)人出入境服務(wù)大廳的校政合作，近年完成了出入境服務(wù)大廳一線員工四期的崗位英語(yǔ)培訓(xùn)，以及北京旅游酒店服務(wù)業(yè)一線員工的迎冬奧英語(yǔ)培訓(xùn)。

七、三級(jí)聯(lián)動(dòng)，共筑專業(yè)可持續(xù)發(fā)展有力保障

旅游英語(yǔ)專業(yè)以特色專業(yè)項(xiàng)目管理為主，分為學(xué)校、二、級(jí)學(xué)院和學(xué)科三個(gè)層面。學(xué)校層面是宏觀指導(dǎo)、調(diào)控和監(jiān)督；二、級(jí)學(xué)院層面是過(guò)程控制、監(jiān)督和管理；第三層面是專業(yè)學(xué)科，以專業(yè)帶頭人為核心，組建專業(yè)建設(shè)和發(fā)展團(tuán)隊(duì)，突出專業(yè)優(yōu)勢(shì)，挖掘?qū)I(yè)潛力，服務(wù)職業(yè)教育和北京發(fā)展。其中專業(yè)學(xué)科管理包括：行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、教育專家組成的專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目專家顧問(wèn)咨詢指導(dǎo)委員會(huì)、專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)小組、專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目小組和專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目監(jiān)督小組。三級(jí)聯(lián)動(dòng)，共同發(fā)力，全面保障專業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

高水平骨干專業(yè)建設(shè)對(duì)高職院校而言，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。高職院校應(yīng)根據(jù)自身情況，科學(xué)制定骨干專業(yè)建設(shè)及發(fā)展戰(zhàn)略，切實(shí)探索契合學(xué)校特色、服務(wù)地域特色、凸顯行業(yè)特色的專業(yè)發(fā)展模式，校企共建共享，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人才支撐和智力支持。