水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留及其環(huán)境影響

牟丹丹 張倩玉 張美 梁娟 魏海英

摘要：在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，要特別注意有毒有害污染物殘留對(duì)水體水質(zhì)的危害。養(yǎng)殖人員要保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，就必須要積極關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留的類(lèi)型，了解其對(duì)環(huán)境發(fā)展帶來(lái)的影響，從而提出應(yīng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留的對(duì)策，從而不斷促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量提升，為養(yǎng)殖人員帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;污染物殘留;環(huán)境影響;質(zhì)量提升

引言

作為水產(chǎn)養(yǎng)殖人員來(lái)說(shuō)，都明白對(duì)水質(zhì)保障的重要性。水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)于水體水質(zhì)的要求非常高，只有通過(guò)水質(zhì)改善為水生動(dòng)物提供良好的成長(zhǎng)環(huán)境，才能提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，為水產(chǎn)養(yǎng)殖人員帶來(lái)更好的收入。因此，在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)，要注重對(duì)于水體環(huán)境的檢測(cè)，及時(shí)分析水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留的情況，及時(shí)的控制水體殘留物的含量，保證水質(zhì)的科學(xué)發(fā)展，同時(shí)保護(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留的類(lèi)型及其環(huán)境影響分析

（一）化學(xué)污染

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，為了保證水體的質(zhì)量，養(yǎng)殖人員通常會(huì)使用大量的化學(xué)物質(zhì)，添加魚(yú)食添加劑等，在進(jìn)行化學(xué)物質(zhì)使用時(shí)，通常都是直接將這些物質(zhì)直接潑灑到水中，因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)因?yàn)榛瘜W(xué)物質(zhì)使用而產(chǎn)生的化學(xué)污染。主要的表現(xiàn)方式就是水體中的氮和磷含量的增加而導(dǎo)致水體出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化。水體富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物出現(xiàn)快速的生長(zhǎng)，從而出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，同時(shí)，水體富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)破壞水體的質(zhì)量，對(duì)周邊的生態(tài)環(huán)境的平衡造成不良的影響。

（二）微生物污染

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，由于水體中的有毒有害污染物殘留的增加，還會(huì)出現(xiàn)生物污染的現(xiàn)象，對(duì)于水生動(dòng)物的生長(zhǎng)會(huì)造成極大的影響[1]。微生物污染在水產(chǎn)養(yǎng)殖中比較常見(jiàn)，主要的表現(xiàn)就是水體中出現(xiàn)一定的真菌污染，從而出現(xiàn)更多的病毒，影響水生動(dòng)物的生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物出現(xiàn)死亡，導(dǎo)致水產(chǎn)質(zhì)量下降，減少養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)，當(dāng)人們食用了被病毒感染的水生動(dòng)物之后，還會(huì)對(duì)人類(lèi)的身體健康帶來(lái)極大的威脅。

（三）生物性污染

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，還會(huì)出現(xiàn)因?yàn)樯镆M(jìn)不科學(xué)而導(dǎo)致的生物性污染，同時(shí)，因?yàn)轲B(yǎng)殖方式不科學(xué)而造成的生物污染情況也十分多。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，因?yàn)橐M(jìn)的生物本身攜帶一定的病毒，常常會(huì)對(duì)水體中原有的生物造成一定的威脅，造成水生態(tài)的失衡，從而影響水體中生物系統(tǒng)循環(huán)的科學(xué)性。同時(shí)，由于外來(lái)生物和水域中本身存在的生物具有一定的差異，在短時(shí)間內(nèi)不能適應(yīng)新的環(huán)境，就會(huì)對(duì)生物的健康生長(zhǎng)帶來(lái)影響，最終導(dǎo)致在后期的成長(zhǎng)中因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)問(wèn)題而死亡，引起水體污染。

（四）重金屬超標(biāo)污染

重金屬污染是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最常見(jiàn)的問(wèn)題，重金屬也是水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留最多的物質(zhì)，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響非常大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，要特別注重對(duì)于重金屬殘留的控制，通過(guò)對(duì)水體中重金屬的分析，了解其對(duì)于水質(zhì)污染的具體影響，從而有效的進(jìn)行干預(yù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖中重金屬污染物殘留超標(biāo)的原因主要是因?yàn)槲覈?guó)工業(yè)生產(chǎn)廢水的超標(biāo)排放，導(dǎo)致水體中的重金屬含量不斷增加，影響到水生動(dòng)物的生長(zhǎng)，因此，在針對(duì)水體保護(hù)時(shí)，要大力加強(qiáng)對(duì)于工業(yè)廢水排放的管理。

二、關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留及其環(huán)境影響的對(duì)策分析

（一）科學(xué)管理，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)

為了進(jìn)一步提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，就必須對(duì)水體保護(hù)進(jìn)行科學(xué)的管理。要逐漸減少對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的人工飼養(yǎng)，減少水體中的有機(jī)物，同時(shí)，在進(jìn)行水體凈化時(shí)，對(duì)于化學(xué)物質(zhì)的投放要進(jìn)行科學(xué)的計(jì)算，防止化學(xué)物質(zhì)的過(guò)量使用，從而減少水體中的化學(xué)殘留。在具體的養(yǎng)殖中，還需要加強(qiáng)水質(zhì)的監(jiān)管，定期的進(jìn)行水體質(zhì)量的檢測(cè)，及時(shí)了解水體的實(shí)際情況，從而針對(duì)實(shí)際的情況制定科學(xué)合理的措施。只有通過(guò)對(duì)具體數(shù)據(jù)的檢測(cè)，才能有針對(duì)的對(duì)水體污染的實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的分析，從而保證水質(zhì)的提升。

（二）合理消殺，控制密度

針對(duì)于微生物污染，養(yǎng)殖人員要通過(guò)科學(xué)的方法對(duì)微生物的密度進(jìn)行及時(shí)的控制。適量的微生物對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖具有積極作用，但是，過(guò)量的微生物的存在就會(huì)對(duì)水生動(dòng)物的正常生長(zhǎng)帶來(lái)影響。因此，要保證水生動(dòng)物的正常生長(zhǎng)，就需要對(duì)微生物的密度進(jìn)行控制。在具體的操作中，一般是通過(guò)藥物對(duì)微生物進(jìn)行消殺，為了更好的保證消殺質(zhì)量，同時(shí)又保證藥物的少量使用，就需要不斷的對(duì)消殺藥物進(jìn)行更換，保證消殺質(zhì)量。養(yǎng)殖人員通過(guò)合理的消殺，能夠有效的解決微生物污染的現(xiàn)象。

（三）加強(qiáng)論證，優(yōu)選優(yōu)產(chǎn)

合理的引進(jìn)新的物種，對(duì)于水體的良性發(fā)展具有積極作用，因此，為了保障水體的質(zhì)量，就需要科學(xué)的進(jìn)行新物種的引進(jìn)，發(fā)揮生物引進(jìn)對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的作用[2]。養(yǎng)殖人員要及時(shí)的對(duì)新物種的引進(jìn)進(jìn)行論證，在具體實(shí)施時(shí)，要對(duì)生物的實(shí)際情況進(jìn)行分析，通過(guò)一定的試點(diǎn)進(jìn)行觀察，從而確定最終的生物引進(jìn)。通過(guò)優(yōu)選優(yōu)產(chǎn)，快速提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，提升養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益。

（四）優(yōu)化生物結(jié)構(gòu)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，還需要注重生物的平衡性。要積極的從生物平衡的方向?qū)λ到y(tǒng)的調(diào)節(jié)能力進(jìn)行分析，進(jìn)一步優(yōu)化生物養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)。通過(guò)生物結(jié)構(gòu)的及時(shí)調(diào)整，能夠有效的降低水體中的有毒有害污染物的殘留，提升水體保護(hù)的質(zhì)量。養(yǎng)殖人員可以在水中進(jìn)行多種生物的混合養(yǎng)殖，形成良好的生物循環(huán)系統(tǒng)，從而增加生物的多樣性。通過(guò)優(yōu)化生物結(jié)構(gòu)，能夠進(jìn)一步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的平衡，降低水體中的營(yíng)養(yǎng)化污染，保證水質(zhì)的質(zhì)量的提升。

三、結(jié)語(yǔ)

水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留對(duì)于水質(zhì)和周邊環(huán)境的影響巨大，養(yǎng)殖人員要在水產(chǎn)養(yǎng)殖中不斷的進(jìn)行有關(guān)的論證，進(jìn)一步優(yōu)化生物養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)，合理的進(jìn)行微生物的消殺，從而有效控制微生物的密度。要加強(qiáng)對(duì)于水質(zhì)的檢測(cè)，及時(shí)進(jìn)行水質(zhì)管理，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的良性發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉祥軍.水產(chǎn)養(yǎng)殖中有毒有害污染物殘留及其環(huán)境影響[J].當(dāng)代水產(chǎn)，2021，46（03）：72+74.

[2]聶湘平，王翔，陳菊芳.水產(chǎn)養(yǎng)殖與有毒有害污染物殘留及其環(huán)境影響[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2017（04）：106-110+121.