智慧農(nóng)業(yè)如何帶來(lái)全球增長(zhǎng)？

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資訊

規(guī)模農(nóng)業(yè)的困境，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的出路

開(kāi)車從洛杉磯到紐約全程 5 500 公里，一路上除了偶爾迎面而來(lái)的卡車，你幾乎看不到人煙。取而代之的，是兩邊的曠野上每隔一段距離都能看見(jiàn)橫陳著的巨型農(nóng)機(jī)和噴灌設(shè)施。這讓我想起了之前在網(wǎng)上看到的那段話：“美國(guó)有 3.3 億人口，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員約 350 萬(wàn)人，占比不到2%，一個(gè)美國(guó)農(nóng)民可以養(yǎng)活 94 個(gè)人，吃不完的糧食還能出口給全世界…中國(guó)有 13 億人口，3.3 億農(nóng)民，然而一個(gè)農(nóng)民只能養(yǎng)活 4 個(gè)人……所以美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平是中國(guó)的20倍?！?這種單一維度的論斷當(dāng)然不具參考價(jià)值，但其背后隱藏著規(guī)?；r(nóng)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，這兩種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式在未來(lái)的必然博弈。

美國(guó)是前殖民地國(guó)家，經(jīng)過(guò)近 200 年的土地流轉(zhuǎn)，形成了約 220 萬(wàn)個(gè) 150 公頃以上規(guī)模的大型農(nóng)場(chǎng)。從 1920 年代開(kāi)始，美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)就開(kāi)始采用大型農(nóng)機(jī)，集中作物品種并且大規(guī)模使用化肥和農(nóng)藥，這使得美國(guó)農(nóng)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量急劇上升，到了1960 年代便成為全球第一農(nóng)業(yè)大國(guó)。然而規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然帶來(lái)了生產(chǎn)效率的提升，但是也將自然生態(tài)逼上絕境，從 20世紀(jì) 70 年代開(kāi)始，因?yàn)閱我换N植和大量農(nóng)藥、化肥的使用，美國(guó)的農(nóng)村生態(tài)不斷惡化，生物多樣性減少的同時(shí)也常常爆發(fā)一系列自然災(zāi)害。其實(shí)，傳統(tǒng)規(guī)模農(nóng)業(yè)的本質(zhì)和工業(yè)生產(chǎn)一樣，它需要通過(guò)聚集資源和資本，并通過(guò)高效配置來(lái)獲得更大產(chǎn)出，但人們漸漸意識(shí)到這里面的自然資源很難再生，所以傳統(tǒng)的規(guī)模農(nóng)業(yè)在較長(zhǎng)的時(shí)間維度里，本身是不可持續(xù)的。

從市場(chǎng)供求的角度，傳統(tǒng)的規(guī)模農(nóng)業(yè)還面臨一個(gè)挑戰(zhàn)，那就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的彈性問(wèn)題。美國(guó)的大農(nóng)場(chǎng)為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能最大化通常選擇只生產(chǎn)一種農(nóng)作物，而農(nóng)戶為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，也都選擇了種植玉米、小麥等基本糧食作物，或者像大豆這類基礎(chǔ)油、蛋白質(zhì)原料作物。而從2008年美國(guó)金融危機(jī)以后，美國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力下降，農(nóng)民被迫接入全球供應(yīng)鏈，應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的需求變化，這一變化使得許多美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)失去了競(jìng)爭(zhēng)力。而那些規(guī)模較小、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（貸款）較少的小農(nóng)場(chǎng)快速做出了反應(yīng)，他們開(kāi)始種植能滿足國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的多樣化農(nóng)產(chǎn)品并大量使用新技術(shù)，這些農(nóng)場(chǎng)在 2010 年以后快速崛起，成為了美國(guó)農(nóng)業(yè)的新生力量。

相比于規(guī)模農(nóng)業(yè)，另一種模式是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，這是世界上大部分的國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。小農(nóng)戶受限于土地規(guī)模和產(chǎn)值，沒(méi)有辦法使用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械來(lái)生產(chǎn)，也不直接參與國(guó)際市場(chǎng)的期貨交易，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通常是自給自足，或者在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行銷售。中國(guó)就是典型的大國(guó)小農(nóng)，小農(nóng)戶數(shù)量占農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的 98%，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度和農(nóng)產(chǎn)品流通性都遠(yuǎn)低于美國(guó)等規(guī)模農(nóng)業(yè)國(guó)家，中國(guó)農(nóng)民的平均收入與美國(guó)農(nóng)民比也相差甚遠(yuǎn)。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一度被當(dāng)作是中國(guó)農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展最大的制約因素。但隨著近幾年無(wú)人機(jī)、機(jī)器人、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算等大量新技術(shù)在中國(guó)農(nóng)村的推廣，小農(nóng)戶也能通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和差異化種植獲得新的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)，“機(jī)器換人”不僅幫助農(nóng)民提高了單位耕地的生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，更能幫助小農(nóng)戶生產(chǎn)高品質(zhì)、多樣化的農(nóng)產(chǎn)品。相比之下，美國(guó)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)的規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，在全球消費(fèi)市場(chǎng)的快速變化中，可能因單一化種植和生產(chǎn)彈性不足而失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

曾經(jīng)的制約，如今的優(yōu)勢(shì)

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、城市化、消費(fèi)升級(jí)、企業(yè)創(chuàng)新和政策支持，是中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的五大驅(qū)動(dòng)力。在中國(guó)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有幾千年的歷史，比起美國(guó)，更具有分散性、孤立性特征，這讓大型地面機(jī)械缺乏規(guī)?；l(fā)展的機(jī)會(huì)，而農(nóng)民對(duì)小型化、智能化的生產(chǎn)工具需求量非常大；近二十年，中國(guó)城市化和工業(yè)化導(dǎo)致的農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力缺失也愈加顯著，人力成本不斷升高；與此同時(shí)，快速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，城市消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食物的需求正在倒逼農(nóng)民改進(jìn)生產(chǎn)方式；企業(yè)創(chuàng)新和智能制造的優(yōu)勢(shì)讓新技術(shù)得以快速轉(zhuǎn)化成新工具在農(nóng)村普及，也帶動(dòng)了新金融的“上山下鄉(xiāng)”。以上4個(gè)因素的共同作用，再加上政府持續(xù)不斷的政策支持，讓智慧農(nóng)業(yè)在中國(guó)得以高速發(fā)展。盲目、粗放、低效率的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在被逐漸淘汰，高效、低耗、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)迎來(lái)了歷史性的發(fā)展機(jī)遇。這樣“五力合一”的技術(shù)發(fā)展環(huán)境，在全世界都是獨(dú)一無(wú)二的。

在過(guò)去，中國(guó)云南、廣西、貴州等地由于山地、丘陵的限制，始終難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。那里農(nóng)民給梯田、臺(tái)地的農(nóng)作物施肥完全依靠人工，生產(chǎn)過(guò)程受勞動(dòng)力的約束，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)和價(jià)格存在很大的不確定性。如今，他們可以通過(guò)無(wú)人機(jī)，對(duì)山地、丘陵的農(nóng)田進(jìn)行三維測(cè)繪，同時(shí)結(jié)合人工智能技術(shù)和變量精準(zhǔn)噴灑，對(duì)果樹(shù)、茶園和梯田進(jìn)行全自主的植保作業(yè)，價(jià)格還比雇人工便宜。這個(gè)背后其實(shí)是一系列新技術(shù)和新商業(yè)模式在農(nóng)村協(xié)同發(fā)展的結(jié)果。高清地圖、衛(wèi)星導(dǎo)航、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能農(nóng)機(jī)和自動(dòng)駕駛技術(shù)不會(huì)歧視小地塊，也不會(huì)因?yàn)樯降?、丘陵而增加成本，在傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)望而生畏的地方，它們可以大展拳腳。所以現(xiàn)在，我們能吃到云南新平縣農(nóng)民在1 800米海拔的微型氣候帶種出的“褚橙”；我們也能喝到西雙版納農(nóng)戶在大山深處培育的“小粒”咖啡。這就是云貴川小農(nóng)戶的未來(lái)，高品質(zhì)、小規(guī)模、多樣化農(nóng)產(chǎn)品的未來(lái)。這些農(nóng)產(chǎn)品，有大量的城市消費(fèi)者愿意為其買單。

智慧農(nóng)業(yè)在中國(guó)農(nóng)村的普及，也讓數(shù)據(jù)變成了最重要的生產(chǎn)資料，成為農(nóng)村新金融發(fā)展的基礎(chǔ)。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)設(shè)備、智能硬件的普及，能夠讓農(nóng)情監(jiān)測(cè)、農(nóng)事管理變得更加科學(xué)與便捷，生產(chǎn)過(guò)程中的數(shù)字化記錄可以幫助農(nóng)戶以更低的成本獲得平等的授信、貸款和保險(xiǎn)支持?；谧魑?、環(huán)境、長(zhǎng)勢(shì)、管理方式及產(chǎn)量預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)，保險(xiǎn)公司與金融機(jī)構(gòu)能精準(zhǔn)地將農(nóng)戶的生產(chǎn)行為量化，更好地管理授信風(fēng)險(xiǎn)，提升農(nóng)村金融保險(xiǎn)服務(wù)質(zhì)量。

過(guò)去的三十年里，中國(guó)的生產(chǎn)力主要集中在城市和城市邊緣的工業(yè)地帶，農(nóng)村是經(jīng)濟(jì)低洼地。而隨著新技術(shù)、新金融在農(nóng)村的推廣和普及，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)一旦爆發(fā)，農(nóng)村或?qū)⒊蔀橹袊?guó)新經(jīng)濟(jì)的核心。

解決中國(guó)問(wèn)題，帶來(lái)全球增長(zhǎng)

與此同時(shí)，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)和智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，也在影響著其他國(guó)家，帶來(lái)全球經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。以拉美和一些非洲國(guó)家為例，那里種植著大量的高價(jià)值作物，如葡萄、咖啡、可可等，它們的農(nóng)產(chǎn)品是發(fā)達(dá)國(guó)家大型跨國(guó)食品企業(yè)的重要原料，但利潤(rùn)稀薄。近年來(lái)，隨著全球氣候的變化和當(dāng)?shù)厝肆Τ杀镜纳仙@些國(guó)家的農(nóng)民也面臨挑戰(zhàn)。

如今，中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有了新的選擇，這些國(guó)家的一部分農(nóng)民開(kāi)始種植高品質(zhì)、小規(guī)模、多樣化的葡萄、咖啡豆等農(nóng)產(chǎn)品銷往大洋彼岸的中國(guó)。而中國(guó)的農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)、智能種植管理技術(shù)也在幫他們更好地管理農(nóng)田，降低成本。我們看到世界各地，尤其是東南亞、拉美和非洲國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)等智能設(shè)備的需求越來(lái)越大，極飛目前已經(jīng)在全球 42 個(gè)國(guó)家提供農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)設(shè)備與智慧農(nóng)業(yè)解決方案。試想幾年以后，這些國(guó)家的農(nóng)田里都是無(wú)人機(jī)和機(jī)器人在管理農(nóng)作物，他們的單位生產(chǎn)成本可能比現(xiàn)在的美國(guó)還要低，而多樣化的地形與氣候種出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量比其他地方都要好，這會(huì)讓他們的農(nóng)村釋放出巨大潛力，成為更有全球話語(yǔ)權(quán)的經(jīng)濟(jì)體。從這個(gè)角度去看，中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將推動(dòng)全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易版圖帶來(lái)巨大的改變。

在這些年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，我又一次看到了人類歷史發(fā)展的原動(dòng)力，那就是技術(shù)進(jìn)步與社會(huì)演化的摩擦力。一旦智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)勝了小農(nóng)社會(huì)的桎梏，其釋放出的能量，不但會(huì)給世界經(jīng)濟(jì)帶來(lái)新的增長(zhǎng)，許多現(xiàn)階段人類社會(huì)的發(fā)展問(wèn)題也會(huì)得到有效的解決。

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