畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向與科學(xué)管理

李海艷，趙紅勛

河南省新鄉(xiāng)市長垣市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南新鄉(xiāng) 453400

養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展使我國的畜牧業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展的時(shí)期，而該行業(yè)也成為了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有效發(fā)展的保障。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開科學(xué)合理的管理手段，而有利的自然條件為畜牧業(yè)發(fā)展增加了優(yōu)勢。河南省新鄉(xiāng)市長垣市屬于平原農(nóng)業(yè)縣，小麥玉米等農(nóng)作物產(chǎn)量大，飼料資源豐富，牧草的種植面積十分廣闊，對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向

1.1 穩(wěn)產(chǎn)增值

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)開始往規(guī)?；图s化的方向發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平也逐漸提高，但同時(shí)，投入的成本也越來越多，對(duì)養(yǎng)殖人員的專業(yè)素養(yǎng)提出了更高的要求，各種設(shè)施的成本都提高。而伴隨著養(yǎng)殖成本的不斷提高，對(duì)想要發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)和個(gè)體也有了新的要求。投入的成本過高，可能會(huì)對(duì)養(yǎng)殖的效益造成一定的影響，所以現(xiàn)階段的養(yǎng)殖人員也注重用科學(xué)合理的管理手段進(jìn)行養(yǎng)殖，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)增值的目標(biāo)。

1.2 大數(shù)據(jù)，細(xì)內(nèi)容

在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的背景下，信息技術(shù)也開始在各個(gè)行業(yè)中被廣泛使用，在未來的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，互聯(lián)網(wǎng)將發(fā)揮出極大的影響和作用，生產(chǎn)的細(xì)節(jié)和各種數(shù)據(jù)都可以用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)做好全面的記錄，并且在實(shí)際的生產(chǎn)中還能夠起到參考的作用。隨著技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式也會(huì)逐漸擴(kuò)大，其優(yōu)勢也開始顯露出來，每個(gè)養(yǎng)殖的工作人員都將會(huì)使用計(jì)算機(jī)操作技能。

2 畜牧養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)管理

2.1 增加科技含量

無論什么行業(yè)的發(fā)展都離不開科學(xué)技術(shù)的支持和應(yīng)用，畜牧業(yè)同樣也是。如果想要用畜牧養(yǎng)殖增加利潤，改善生活品質(zhì)，必須要使用新興技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)的管理。具體表現(xiàn)在：首先要做好對(duì)畜禽種的引進(jìn)工作，選擇品質(zhì)高的畜禽種苗，保證畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。在選畜禽品種的過程中，要與科學(xué)的生物技術(shù)相結(jié)合，做好對(duì)優(yōu)秀品種的推廣，使養(yǎng)殖的效益得到提升。其次要對(duì)養(yǎng)殖場的選址和布局高度重視，還有設(shè)施的管理和消毒工作都要提上日程，防止對(duì)環(huán)境造成污染破壞。最后要加大科技的投入，重視疾病的防疫等，提升畜牧養(yǎng)殖的科技含量。

2.2 重視人才的培養(yǎng)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)發(fā)展離不開專業(yè)的優(yōu)秀管理人才。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中，對(duì)于優(yōu)秀的人才一定要重點(diǎn)培養(yǎng)，提高他們的綜合素養(yǎng)，可以用講座等培訓(xùn)方式提升他們的技術(shù)水平和管理經(jīng)驗(yàn)。除此之外還可以引進(jìn)高質(zhì)量的人才，引進(jìn)更多的高素質(zhì)技術(shù)人員，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

2.3 建立健全管理體系

建立健全管理體系，把養(yǎng)殖過程中的銷售工作進(jìn)一步做好，熟練掌握市場變化，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)，讓其對(duì)市場行情變化有充分的了解，使養(yǎng)殖戶和企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力大大提升。其次要建立安全的飼養(yǎng)體系，在養(yǎng)殖的過程中使畜禽的飼料安全高質(zhì)量，從根本上提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。除此之外還要重視建立健全服務(wù)體系，把技術(shù)與生產(chǎn)加工和市場相結(jié)合，同時(shí)還要重視對(duì)動(dòng)物疫病的防控工作，建立疫病防控體系，加大監(jiān)測，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。還要根據(jù)畜禽的生長周期和實(shí)際情況制定科學(xué)的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)的過程中不能忽略任何養(yǎng)殖細(xì)節(jié)，比如溫度、光纖、保暖和疫病的防控等，都需要管理人員重視。

2.4 適期屠宰

以生豬為例，當(dāng)豬的體重達(dá)到一定的程度之后，如果繼續(xù)養(yǎng)殖就會(huì)趨于停滯，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)下降的情況，消耗的飼料也變得越來越多。如果體重過小也達(dá)不到經(jīng)濟(jì)效益，所以要根據(jù)畜禽的增長速度確定屠宰期。當(dāng)達(dá)到屠宰適合期時(shí)，豬肉的質(zhì)量明顯提高，而且豬皮富有彈性，緊密度良好。

3 結(jié)語

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)變得更加科學(xué)化和專業(yè)化，發(fā)展前景也變得逐漸光明，而傳統(tǒng)的管理模式會(huì)阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，所以在未來的發(fā)展過程中，要用科學(xué)合理的管理手段，與信息技術(shù)相結(jié)合，轉(zhuǎn)變思想觀念，明確發(fā)展的方向，多多培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)技術(shù)人才。只有這樣，才能使畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速有效的發(fā)展壯大，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利潤，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展。