基于構(gòu)建高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效課堂研究

黃一瀟

【摘要】隨著新課改的不斷發(fā)展和深入，對學(xué)生的要求也在不斷提高。在要求學(xué)生能夠牢固掌握教師仔細(xì)講解的書本知識(shí)的前提下，更要主動(dòng)參與，樂于探究，形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，能夠自主分析問題、收集信息得出答案。而對于高中生物教學(xué)來說，課堂實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式無疑變得日趨重要，不僅是得出生物結(jié)論的重要依據(jù)，也是培養(yǎng)學(xué)生對于生物學(xué)科愛好，動(dòng)手探究能力，獨(dú)立思考能力的重要平臺(tái)。本文將對影響生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性的因素進(jìn)行分析，結(jié)合人教版高中生物教材中《影響酶活性的條件實(shí)驗(yàn)》，提出提高高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性的具體方法。

【關(guān)鍵詞】高中生物? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)? 有效課堂

【中圖分類號(hào)】G633.91? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）32-0142-02

一、高中生物實(shí)驗(yàn)的重要性

新課改強(qiáng)調(diào)學(xué)生認(rèn)知水平和能力發(fā)展的過程，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手，更要注重培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力，分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。它提出要將學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力的培育作為整體教學(xué)目標(biāo)。因此，在這樣的環(huán)境下，高中生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一個(gè)非傳統(tǒng)利用教材要求學(xué)生死記硬背，機(jī)械化學(xué)習(xí)而偏向于學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行探究學(xué)習(xí)的教學(xué)方式的教學(xué)模式，在高中生物的教學(xué)中正日趨重要。

（一）便于學(xué)生理解生物知識(shí)

高中生物教材絕大部分的知識(shí)點(diǎn)均來自歷史上偉大的生物學(xué)家們多次實(shí)驗(yàn)得出的研究成果，因此，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)無疑可以再現(xiàn)當(dāng)年那些前人們實(shí)驗(yàn)的場景，讓學(xué)生從最本質(zhì)的角度出發(fā)，見證偉大結(jié)論的誕生，進(jìn)而去認(rèn)識(shí)、理解、掌握這些生物知識(shí)，而非機(jī)械化地對著教材死記硬背。

（二）調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力

不同于傳統(tǒng)的以老師講解為主的教學(xué)模式，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)更能激發(fā)學(xué)生的主觀學(xué)習(xí)意識(shí)， 從提出問題，到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)具體步驟、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)以及最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論的過程中，教師只是起到輔助和引導(dǎo)的作用，而學(xué)生才是課堂的主人。正是如此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶給學(xué)生的參與感和成就感是無可比擬的，它可以充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生對于生物學(xué)習(xí)的熱情和積極性。使學(xué)生完成從僅僅知道結(jié)論的應(yīng)試化學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹淙桓渌匀坏淖灾鲗W(xué)習(xí)模式，這種轉(zhuǎn)變帶來的好處不僅僅是更便于營造良好的課堂氛圍，更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的思維方式和自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的操作能力，授之以魚不如授之以漁，這一思維模式以及動(dòng)手實(shí)踐能力的提升想必會(huì)讓學(xué)生受益終生。

（三）提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

除此之外，教材中的多數(shù)實(shí)驗(yàn)，均離不開學(xué)生之間的互相協(xié)作、共同討論（例如人教版教材生物必修一中的《影響酶的活性》實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)與教材上其他具體給出實(shí)驗(yàn)過程的實(shí)驗(yàn)不同，該實(shí)驗(yàn)只給出可能使用到的材料用具，要求學(xué)生自己根據(jù)生活中的常見現(xiàn)象提出問題，通過討論提出猜想，并針對猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，根據(jù)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作，最后得出結(jié)論，是一個(gè)很先進(jìn)很典型的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。對學(xué)生的觀察能力、思考能力、創(chuàng)新能力、合作能力、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岢隽巳轿坏目简?yàn)。在這過程中，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的分工合作意識(shí)和責(zé)任感，由于這一點(diǎn)，可以更有效地讓每個(gè)學(xué)生甚至是有懈怠心理的學(xué)生融入，參與到課堂之中，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，形成良好的課堂氛圍）。因此，進(jìn)行有效的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

二、影響生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性的因素

（一）老師對于有效性的定位偏差

但是，在目前全國大部分的高中生物實(shí)驗(yàn)課程的開展的時(shí)候，部分生物老師為了有更多的時(shí)間對于生物課本上結(jié)論性的知識(shí)進(jìn)行講解和鞏固來應(yīng)對考試，大量擠壓實(shí)驗(yàn)課和原理講述這一部分的教學(xué)時(shí)長，例如將高考大綱里規(guī)定的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)單元的內(nèi)容，僅僅進(jìn)行教師實(shí)驗(yàn)，或是讓學(xué)生觀看模范案例的視頻錄制而不親手去做，在教師實(shí)驗(yàn)或視頻結(jié)束后，直接讓學(xué)生死記硬背該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論和?？键c(diǎn)，他們認(rèn)為這便是提高了生物實(shí)驗(yàn)的有效性，但是恰恰相反，這一現(xiàn)象和學(xué)習(xí)的初衷是本末倒置的，盡管可能有的學(xué)生對于書本上的重點(diǎn)知識(shí)掌握十分牢固，但是將這個(gè)知識(shí)點(diǎn)稍微變化一下，可能重結(jié)果不重過程的弊端就會(huì)展現(xiàn)。更重要的是，將學(xué)生變成了一個(gè)享受他人的咀嚼物，而不會(huì)自己去思考分析的學(xué)習(xí)機(jī)器。

（二）學(xué)生重視程度不夠

也正是在部分教師對于有效性定位偏差，如此的應(yīng)試教育思想的大環(huán)境下，導(dǎo)致了部分學(xué)生對于學(xué)習(xí)生物的觀念發(fā)生了極端化的轉(zhuǎn)變。教師對于實(shí)驗(yàn)課程的單一化，應(yīng)付式教育，會(huì)給學(xué)生傳遞一種實(shí)驗(yàn)課并不重要的消極態(tài)度，學(xué)生會(huì)片面地認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課僅僅是老師講解—跟著老師的步驟做—老師講解的過程，會(huì)喪失對于生物實(shí)驗(yàn)的熱情和興趣，由于沒有注重培養(yǎng)學(xué)生對于生物這一學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情，部分學(xué)生會(huì)認(rèn)為，生物只是自己通往高等學(xué)府的墊腳石，自己只是為了考上大學(xué)而學(xué)習(xí)生物，等到自己進(jìn)入大學(xué)，便再也不會(huì)和生物學(xué)有任何關(guān)聯(lián)。除此之外，由于生物在整個(gè)理科學(xué)習(xí)中，更偏向于文字類，需要計(jì)算的部分相較于化學(xué)物理更少，并且高考中分?jǐn)?shù)占比是所有理科學(xué)科中最低的一門，難免部分學(xué)生會(huì)輕視生物學(xué)科的學(xué)習(xí)。因此，在課下自主學(xué)習(xí)時(shí)間里，學(xué)生往往更喜歡用相對較少的碎片化的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。

（三）實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施欠缺

目前部分學(xué)校的生物實(shí)驗(yàn)課程存在走個(gè)形式，走個(gè)過程的問題。部分教師或?qū)W校明明知道實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施欠缺，但由于圖方便，省資金的思想作祟，對于實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施欠缺的現(xiàn)狀，沒有及時(shí)完善補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)設(shè)施，放棄了給學(xué)生動(dòng)手實(shí)際操作的機(jī)會(huì)，這也是不對的。

三、提高高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性的措施（以人教版教材生物必修一中《酶的活性的影響因素》實(shí)驗(yàn)為例）

（一）轉(zhuǎn)變觀念，明確定位

為提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，教師應(yīng)該首先轉(zhuǎn)變觀念，掙脫應(yīng)試教育的枷鎖，把培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，動(dòng)手創(chuàng)新能力，綜合能力作為首要教學(xué)目標(biāo)。在生物實(shí)驗(yàn)課上，教師應(yīng)明確自己的引路人，點(diǎn)撥者的身份，而非傳統(tǒng)的講授者。學(xué)生才是實(shí)驗(yàn)課的主人，應(yīng)把課堂交還給學(xué)生。在課前，教師應(yīng)該在以下方面明確自己的定位

1.提前專研本章實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，掌握實(shí)驗(yàn)重難點(diǎn)和安全隱患（例如部分實(shí)驗(yàn)應(yīng)該用水浴控制溫度，不可直接進(jìn)行加熱，使用酸堿溶液時(shí)應(yīng)注意安全）。

2.提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室檢查試驗(yàn)器具是否完善，提前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)規(guī)范的操作，確保實(shí)驗(yàn)切實(shí)可行。

3.提前對學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)分組并安排小組長，以實(shí)驗(yàn)小組為單位布置預(yù)習(xí)作業(yè)，要求在實(shí)驗(yàn)課前各組進(jìn)行討論和思考，以紙質(zhì)版的形式提交各小組自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟書。

4.課前對學(xué)生作業(yè)進(jìn)行批改。

5.講解實(shí)驗(yàn)室須知和提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)安全隱患，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)實(shí)驗(yàn)器材，不浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)材料的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。

（二）營造課堂氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性

教師應(yīng)該當(dāng)好引路人這一角色，控制課堂秩序的同時(shí)，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，營造一個(gè)輕松活躍，卻又嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的課堂氛圍。例如：

1.展示各小組的設(shè)計(jì)成果，并提出思考題：為什么加酶洗衣液中，會(huì)標(biāo)注該洗衣液的適用溫度？酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？在日常生活中，儲(chǔ)藏、運(yùn)輸，使用酶制品應(yīng)該有哪些注意因素？營造積極活躍的課堂氛圍。

2.再次提醒學(xué)生注意安全問題。

3.各小組分別在各組組長的安排下有序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)深入學(xué)生身邊觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過程，對于正確操作進(jìn)行表揚(yáng)，激發(fā)學(xué)生的自信心和熱情。對于出現(xiàn)問題的小組及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，但不可直接告訴錯(cuò)因，更不可以上手代替學(xué)生實(shí)驗(yàn)，而是以設(shè)問的方式進(jìn)行啟發(fā)。（如：當(dāng)學(xué)生遇到將酶先進(jìn)行pH值的實(shí)驗(yàn)后，沒有更換酶，而是在上面的基礎(chǔ)上繼續(xù)進(jìn)行酶的溫度的實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)致沒有明顯現(xiàn)象。教師可給予適當(dāng)提醒：“請同學(xué)思考一下酶的本質(zhì)是什么呢？”或者“控制變量法的要求是什么呢？”）若多個(gè)小組同時(shí)出現(xiàn)同樣的問題，應(yīng)該暫停實(shí)驗(yàn)，召集學(xué)生對不符合實(shí)驗(yàn)預(yù)期現(xiàn)象的問題集思廣益，同樣以設(shè)問的方式啟發(fā)學(xué)生思考得出答案。并記錄常見問題用于課后總結(jié)復(fù)習(xí)。

4.待學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，組織學(xué)生再次討論課前布置的思考題，看是否在課堂實(shí)驗(yàn)的過程中得到解決。

5.最后公布標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)過程，并給予演示

（三）重視實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)

目前，大部分生物實(shí)驗(yàn)課，課程結(jié)業(yè)成績都是按紙質(zhì)版的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或者是測驗(yàn)的形式對于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行評估，這一方式更加看重結(jié)果而非實(shí)驗(yàn)過程。這與新課改提出的培養(yǎng)學(xué)生思維能力動(dòng)手能力為主要目標(biāo)的教學(xué)理念背道而馳。因此，更應(yīng)該引入全新的學(xué)習(xí)評分模式：將紙質(zhì)報(bào)告，測驗(yàn)在結(jié)業(yè)成績的占比降低，加入課堂表現(xiàn)這一評測規(guī)則，并占較大比例。分別從課前預(yù)習(xí)，課堂與老師的互動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)小組內(nèi)的溝通合作能力，在實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)手參與程度，以及實(shí)驗(yàn)成果等方面設(shè)立考查點(diǎn)，在同學(xué)和老師的共同測評下得出最后分?jǐn)?shù)。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，思考能力，協(xié)作能力的真正價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過固定思維模式下的一紙黑字答案。

總之，對于當(dāng)下如何正確高效地開展高中生物實(shí)驗(yàn)課，這是學(xué)校、教師、學(xué)生三方應(yīng)該共同面對的問題，應(yīng)共同努力。而且高中生物實(shí)驗(yàn)課是培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人綜合素質(zhì)以及對生物這一學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情的極佳平臺(tái)，當(dāng)下教師應(yīng)更注重這一學(xué)習(xí)板塊的構(gòu)建，不斷思考如何提高生物實(shí)驗(yàn)課堂的有效性。

參考文獻(xiàn)：

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