論我國城市居民休閑消費(fèi)變遷及發(fā)展

吳 鐸

(東北電力大學(xué) 馬克思主義學(xué)院 ，吉林 吉林 132012)

“倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱?！彪S著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，居民收入增加、空閑時間增多，追求精神層面滿足成為社會需求的主要內(nèi)容，休閑消費(fèi)也逐漸成了社會大眾生活中的重要內(nèi)容[1]。消費(fèi)是社會個體在滿足自身身心發(fā)展需求，享受社會發(fā)展產(chǎn)品及產(chǎn)品服務(wù)行為的總和。對于休閑消費(fèi)的理解，學(xué)術(shù)界通常將其理解為滿足高級需求的消費(fèi)行為，是居民在社會活動和休閑時間內(nèi)發(fā)生的消費(fèi)行為[2]。新中國成立初期，滿足溫飽消費(fèi)是居民消費(fèi)最主要的目的。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，個體的消費(fèi)需求從低級轉(zhuǎn)向高級。其中，休閑消費(fèi)是當(dāng)前社會市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要表現(xiàn)形式。

社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會需求存在著必然的聯(lián)系。經(jīng)過改革開放40多年發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展。中央電視臺、國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的《中國經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查(2019)》中明確了中國休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)模約為4.8萬億元，相當(dāng)于國民生產(chǎn)總值的11.4%。其中，居民休閑消費(fèi)意愿主要集中在旅游、保健養(yǎng)生、文化娛樂等方面，尤其對旅游消費(fèi)的欲望連續(xù)十年居于首位[3]。休閑消費(fèi)的發(fā)展不僅可以滿足社會大眾精神層面的需求，還能刺激相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加就業(yè)、拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對此，我國從基礎(chǔ)設(shè)施、休閑產(chǎn)業(yè)鏈條和鄉(xiāng)村振興等多領(lǐng)域鼓勵發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)和休閑消費(fèi)。本文以城市居民休閑消費(fèi)變遷為出發(fā)點(diǎn)，明確我國城市居民休閑消費(fèi)的變遷，分析我國休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的制約因素并提出發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)的策略，促進(jìn)我國休閑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一、我國城市居民休閑消費(fèi)變遷

我國城市居民休閑消費(fèi)變遷主要體現(xiàn)在休閑消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式三個層面[4]。從休閑的層次上看，休閑主要分為基本層次的休閑和高層次的休閑。當(dāng)前，學(xué)術(shù)界中通常以恩格爾系數(shù)情況來界定城市居民休閑消費(fèi)的變遷。依據(jù)恩格爾系數(shù)變動情況來劃分城鎮(zhèn)居民休閑消費(fèi)變遷階段，根據(jù)各年度《中國統(tǒng)計年鑒》，中國城鎮(zhèn)居民休閑消費(fèi)變遷分為四個階段[5]。

(一) 簡樸型休閑消費(fèi)(1949-1978)

恩格爾系數(shù)大于59%。由于我國長期受半殖民地半封建社會和戰(zhàn)爭影響，新中國成立初期是一個經(jīng)濟(jì)崩潰的“爛攤子”，我國經(jīng)濟(jì)基本處于停滯狀態(tài)，極大制約了社會主義經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。加上受自然災(zāi)害的影響，中國社會經(jīng)濟(jì)處于極端貧困階段。人們主要以物質(zhì)保障和生存為主要目標(biāo)，看個電影，洗個澡都成為“奢侈”消費(fèi)。此時期的休閑活動都集中在看樣板戲、唱語錄歌等相對簡樸的休閑消費(fèi)。

(二) 娛樂休閑消費(fèi)(1979-1991)

恩格爾系數(shù)在50%～59%。改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速。聚焦科技性成果，“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”將國內(nèi)經(jīng)濟(jì)、文化與科技結(jié)合起來，推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。改革開放與“三步走”戰(zhàn)略，城市居民收入明顯提高。娛樂休閑消費(fèi)成為城市居民休閑消費(fèi)最主要的模式，從交際舞、卡拉OK到電視機(jī)，人們將閑暇時間融合到休閑娛樂中去，“娛樂性”是這一時期最顯著的特點(diǎn)。

(三) 粗放型休閑消費(fèi)(1992-1999)

恩格爾系數(shù)在40%～50%。經(jīng)過長期發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了顯著的成就，“關(guān)注人民生活”成為社會發(fā)展的主要趨勢。發(fā)展型消費(fèi)和享受型消費(fèi)是這一時期最顯著的特點(diǎn)。一方面，社會文化娛樂基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步增強(qiáng)，大眾旅游活動普及。隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的提升，居家休閑設(shè)備成為城市居民追求家庭休閑的重要方式。同時，社會休閑模式也從單一的娛樂型轉(zhuǎn)向健康型休閑方式，氧吧、茶吧等各類“吧式”休閑深入到城市居民生活，人們更加注重在獲得樂趣的同時愉悅身心。

(四) 集約型休閑消費(fèi)(2000年至今)

恩格爾系數(shù)在30%～40%。“到2000年全國基本實現(xiàn)小康”，社會經(jīng)濟(jì)明顯提升。城市居民生活水平明顯提升，冰箱、彩電、洗衣機(jī)“老三樣”逐漸轉(zhuǎn)變成房子、汽車、鈔票“新三樣”，城市居民家庭休閑模式明顯變化。此外，圖書館、博物館等公共文化基礎(chǔ)設(shè)施全面發(fā)展，社會公共文化服務(wù)能力明顯上升。度假旅游成為最典型的消費(fèi)特點(diǎn)。進(jìn)入新時代，高層次旅游成為休閑消費(fèi)最突出的休閑消費(fèi)方式。各類文化休閑和社會休閑也從集約型休閑消費(fèi)開始轉(zhuǎn)向“需求型”消費(fèi)。

二、制約現(xiàn)階段我國城市居民休閑消費(fèi)發(fā)展的因素

進(jìn)入新時代，“精神休閑”成為休閑消費(fèi)的重要特點(diǎn)。城市居民所有的消費(fèi)行為都是為了滿足精神層面需求。同時，個性化消費(fèi)模式成為新的消費(fèi)特征。但是，我國休閑消費(fèi)產(chǎn)品發(fā)展滯后于消費(fèi)需求，產(chǎn)品規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施、開發(fā)能力、產(chǎn)品宣傳等因素制約著休閑消費(fèi)的發(fā)展。

(一) 產(chǎn)品總體規(guī)劃科學(xué)性不強(qiáng)，品牌競爭力弱

近年來，在大力發(fā)展休閑經(jīng)濟(jì)政策的引導(dǎo)下，我國休閑經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展。然而休閑產(chǎn)業(yè)也存在：單純地追求量上的發(fā)展、缺乏產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品供給定位不高、不能滿足游客體驗型、高層次的休閑需求。缺少了科學(xué)合理的規(guī)劃，加上經(jīng)營者自身綜合能力的限制，休閑產(chǎn)業(yè)服務(wù)供給都比較隨意，缺乏了總體層次規(guī)劃，投入運(yùn)行以后的層次比較低，服務(wù)吸引力不足[6]。同時，除少數(shù)休閑消費(fèi)產(chǎn)品外，大多數(shù)產(chǎn)品服務(wù)層次相對較低，主要集中在產(chǎn)業(yè)本身帶來的休閑體驗層面，尚未將消費(fèi)者需求和產(chǎn)品供給結(jié)合起來，形成品牌消費(fèi)文化。

(二) 基礎(chǔ)設(shè)施相對較差，綜合服務(wù)能力明顯不足

休閑產(chǎn)業(yè)區(qū)域內(nèi)外的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后，無法滿足“休閑”消費(fèi)需求。休閑產(chǎn)業(yè)的綜合服務(wù)能力弊端凸顯，一旦遇到“五一”“十一”等黃金周，景區(qū)內(nèi)必然會出現(xiàn)堵車的情形。目前在很多景區(qū)內(nèi)的電力系統(tǒng)更新升級也不到位，尤其是農(nóng)村的用電設(shè)施都是按照農(nóng)村居住人口比例設(shè)計，一旦遇到民宿旅游旺季的時候，用電也成為制約發(fā)展的重要因素[7]。僅僅在大型景點(diǎn)才配備了專業(yè)的醫(yī)療保障設(shè)施與專業(yè)的人才，一旦游客出現(xiàn)身體不適，必須幾經(jīng)周折才能獲取到良好的醫(yī)療保障。景區(qū)周邊沒有醫(yī)院和相應(yīng)的衛(wèi)生服務(wù)中心做好醫(yī)療保障。同時，客房、餐飲和茶樓等消費(fèi)主體場所的基礎(chǔ)設(shè)施相對較差，衛(wèi)生狀況、服務(wù)供給和基礎(chǔ)設(shè)施等都不能滿足游客的體驗需求，難以留住消費(fèi)者。

(三) 產(chǎn)品開發(fā)能力不足，經(jīng)濟(jì)拉動力較差

城市居民休閑消費(fèi)的時間通常比較短，從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理可以知道，游客在消費(fèi)中的停留時間與經(jīng)濟(jì)拉動力呈正比，停留時間越短，經(jīng)濟(jì)拉動力就越弱。休閑消費(fèi)時間短主要有兩個方面的原因：(1)消費(fèi)群體決定停留時間。一般的休閑消費(fèi)都集中在周末、下班時間，所以休閑消費(fèi)的時間相對較短；(2)產(chǎn)品吸引度決定游客停留時間。時間停留短直接說明產(chǎn)品供給在旅游產(chǎn)業(yè)鏈條中對于消費(fèi)者的吸引能力不足。目前，我國休閑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)能力明顯不足，雖然產(chǎn)品資源較為豐富，但是真正成熟，能滿足消費(fèi)者高標(biāo)準(zhǔn)的精神消費(fèi)需求相對較少，主要集中在國內(nèi)知名休閑產(chǎn)業(yè)點(diǎn)和公共文化服務(wù)領(lǐng)域。很多休閑產(chǎn)業(yè)沒有提供休閑消費(fèi)必備的基礎(chǔ)設(shè)施和經(jīng)驗，甚至連廁所、道路都還在建設(shè)中就作為產(chǎn)品推出。同時，開發(fā)的特色產(chǎn)品吸引力也不足，尚未將區(qū)域文化和特色融合到特色產(chǎn)品開發(fā)中去。

(四) 信息宣傳不到位，公眾知曉程度較低

隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，人們獲取信息的方式呈現(xiàn)多元化，網(wǎng)絡(luò)信息獲取成為互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中最直接、最有效的途徑獲取方式，但很多休閑產(chǎn)品開發(fā)缺少互聯(lián)網(wǎng)思維，消費(fèi)者主要基于朋友之間的宣傳來實現(xiàn)最終的信息獲取[8]。肖明超在《2019年中國消費(fèi)趨勢報告》中明確了在我國經(jīng)濟(jì)增速放緩和社會轉(zhuǎn)型期間，消費(fèi)對中國的經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率達(dá)到了78.5%，消費(fèi)的重心集中在發(fā)展型和康樂型兩類。兩種消費(fèi)類型主要集中在本真消費(fèi)、精專主義、療愈經(jīng)濟(jì)、國貨新潮等。所有的消費(fèi)類型都是集中在Vlog短視頻、網(wǎng)紅產(chǎn)品和線下營銷等。通常是在大環(huán)境下開展的“泛營銷”[9]。尚未形成專業(yè)的休閑產(chǎn)品網(wǎng)站，很難通過動態(tài)視頻和短視頻等去了解到休閑產(chǎn)業(yè)信息。例如：成都市郫都區(qū)作為農(nóng)家樂發(fā)源地，除了本地游客知曉程度較高，外地游客知曉率不足10%。眾多游客都是通過朋友介紹才參與到該農(nóng)家樂休閑旅游中[10]。同時，休閑的目的在于身心放松，讓更多人參與到其中。但是休閑產(chǎn)品系統(tǒng)性宣傳層面上與實踐中還存在很大的差距，空間與時間都有很大的差距，因為宣傳的缺失，直接導(dǎo)致產(chǎn)品宣傳動力不足，僅僅局限在區(qū)域內(nèi)的宣傳制約了旅游的持續(xù)發(fā)展。例如：除了網(wǎng)紅打卡盛地，很多區(qū)域性的休閑產(chǎn)品尚未“走出去”，網(wǎng)紅休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)占了半壁河山。

三、促進(jìn)我國城市居民休閑消費(fèi)的策略

休閑消費(fèi)是我國消費(fèi)的重要組成部分，隨著我國綜合國力提升，精準(zhǔn)型、個性化消費(fèi)是當(dāng)前我國城市居民休閑消費(fèi)最主要的特點(diǎn)。但是，休閑消費(fèi)產(chǎn)品發(fā)展滯后于社會發(fā)展需求。我們必須清醒地認(rèn)識到我國城市居民休閑消費(fèi)變化趨勢，結(jié)合制約現(xiàn)階段我國城市居民休閑消費(fèi)發(fā)展的因素，從消費(fèi)者角度出發(fā)打造新的休閑消費(fèi)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)我國城市居民休閑消費(fèi)的發(fā)展。

(一) 加強(qiáng)引導(dǎo)規(guī)劃，形成品牌競爭優(yōu)勢

堅持整體規(guī)劃的基本原則，立足休閑產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展基本原則，強(qiáng)化現(xiàn)代因素融合，不斷滿足現(xiàn)代化的城市生活需求。從產(chǎn)品發(fā)展實際出發(fā)，形成整體性、科學(xué)性的規(guī)劃機(jī)制。建立健全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任推進(jìn)體系，強(qiáng)化落實與責(zé)任，形成權(quán)責(zé)明確、區(qū)域落實的層級責(zé)任發(fā)展體系。(1)控制好影響休閑產(chǎn)品發(fā)展因素，針對區(qū)域現(xiàn)有的休閑產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施整體規(guī)劃。(2)充分挖掘區(qū)域內(nèi)涵，建設(shè)具備文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，做好文化傳承與休閑消費(fèi)之間的關(guān)系。(3)不斷加強(qiáng)對居民的宣傳引導(dǎo)工作，將休閑消費(fèi)理念與休閑宣傳統(tǒng)籌起來，引導(dǎo)到政府的統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)中，推動休閑消費(fèi)的發(fā)展。

(二) 挖掘區(qū)域資源，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條

深度挖掘休閑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的資源，形成休閑產(chǎn)業(yè)鏈，打造休閑產(chǎn)業(yè)品牌。深度挖掘區(qū)域文化和民族風(fēng)情，不斷豐富自身休閑產(chǎn)業(yè)種類。以現(xiàn)有的觀光園、采摘園為基礎(chǔ)，重視農(nóng)家小院、水上資源等三維旅游空間格局。推動休閑產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，積極開發(fā)區(qū)域內(nèi)體驗性和娛樂性為主的休閑產(chǎn)業(yè)，吸引更多的消費(fèi)者參與到休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)進(jìn)程中去。

打造特色休閑產(chǎn)業(yè)的過程中，必須處理好經(jīng)濟(jì)發(fā)展與本土資源、環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，保護(hù)地方資源，充分認(rèn)識到資源才是休閑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本保障。重視資源循環(huán)利用、生態(tài)利用，建立健全相對科學(xué)的資源保護(hù)機(jī)制，形成長效的工作規(guī)程，引導(dǎo)和鼓勵區(qū)域內(nèi)全民保護(hù)、全民宣傳的發(fā)展格局，促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。

(三) 完善服務(wù)體系，提高產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量

不斷規(guī)范服務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。圍繞區(qū)域現(xiàn)有資源，綜合推進(jìn)區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)程，提高休閑產(chǎn)業(yè)的知名度和美譽(yù)度，強(qiáng)化休閑產(chǎn)業(yè)“吸溶能力”。

實施休閑產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升計劃，推進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)化。強(qiáng)化休閑產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高休閑產(chǎn)業(yè)的國際化水平。推行ISO9002質(zhì)量保證體系和ISO14001環(huán)境管理認(rèn)證體系，整體提升休閑產(chǎn)業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提升經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量和管理水平[11]。

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)區(qū)域法制化建設(shè)，優(yōu)化市場環(huán)境。加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，深入開展市場專項整治活動，加強(qiáng)部門綜合執(zhí)法，加大旅游執(zhí)法監(jiān)督力度，整頓規(guī)范市場秩序，依法查處旅游經(jīng)營者違法違紀(jì)行為，創(chuàng)建一流的市場環(huán)境。

加快休閑產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)引進(jìn)，提升從業(yè)人員素質(zhì)。制定休閑產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)計劃，借助區(qū)內(nèi)外綜合院校專業(yè)院校的辦學(xué)優(yōu)勢，完善休閑產(chǎn)業(yè)人才和從業(yè)人員教育、培訓(xùn)體系，加快中、高級休閑產(chǎn)業(yè)管理人才和實用人才的培養(yǎng)。

(四) 強(qiáng)化營銷宣傳，打造區(qū)域資源優(yōu)勢

要在未來休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中走得更好，建議必須從以下幾個方面重視自身的宣傳，打造區(qū)域內(nèi)的休閑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢：一是充分利用新媒體加強(qiáng)線上推廣。如建立休閑產(chǎn)業(yè)微信公眾號，增強(qiáng)內(nèi)外宣傳的力度。以微信作為媒介宣傳的主要陣地，通過微信公眾號實行宣傳、預(yù)定、共享的目的；二是積極合作重視線下媒介推廣。如以區(qū)域休閑資源為中心召開休閑產(chǎn)業(yè)推介會，與媒體簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，舉辦線下媒體推介會，充分展示區(qū)域文化、資源和魅力，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。三是重視線下實體營銷宣傳推廣。通過招標(biāo)的方式，尋找國內(nèi)知名營銷策劃機(jī)構(gòu)，成為休閑產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴進(jìn)行系統(tǒng)的品牌整合營銷。在主要休閑產(chǎn)業(yè)通道設(shè)立形象廣告宣傳牌。在主要交通站點(diǎn)利用公交站臺設(shè)立完善燈箱廣告，強(qiáng)化休閑產(chǎn)業(yè)活動進(jìn)行宣傳。重視休閑產(chǎn)業(yè)區(qū)域歷史文化宣傳，營造文化休閑勝地。通過央視《百家講壇》、中國國家地理雜志等高端媒體，對休閑產(chǎn)業(yè)歷史名人進(jìn)行文化深層挖掘和傳播。

四、結(jié) 語

我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，居民生活水平明顯提高，休閑時間和休閑費(fèi)用得到保障，城市居民已經(jīng)不僅僅局限于追求物質(zhì)層面的滿足，對精神、文化的需求明顯提升。為更好地滿足社會需求，我們要把握城市居民休閑消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，強(qiáng)化規(guī)劃引導(dǎo)，重視產(chǎn)品開發(fā)，實施線上和實體營銷，多措并舉統(tǒng)籌推進(jìn)，不斷滿足消費(fèi)者的休閑消費(fèi)需求。