貉全價膨化顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)及注意事項(xiàng)

李偉，李鑫 ，任二軍，宗文麗， 劉潔 ，劉進(jìn)軍，韓學(xué)良 ，張西彬

（1.石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北石家莊050000；2. 河北省毛皮動物養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新中心，河北石家莊050000； 3 北京三元種業(yè)科技股份有限公司飼料分公司，北京100000）

貉是珍貴的毛皮動物， 貉皮是世界裘皮中重要的大毛細(xì)皮原料，以其輕便柔軟，美觀保暖著稱。 目前我國養(yǎng)殖的貉主要為地方品種烏蘇里貉和培育品種吉林白貉，在人工飼養(yǎng)的貉中，白貉約占23%，烏蘇里貉約占77%。由于貉具有產(chǎn)仔多、成活率高、易飼養(yǎng)、市場穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，受到養(yǎng)殖戶的喜愛。 隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)貉業(yè)正從小規(guī)模、庭院式養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展，對全價配合飼料的需求也逐年增加。

目前貉養(yǎng)殖中使用的配合飼料主要有鮮飼料（自配料）、干粉料和膨化顆粒飼料等。 鮮飼料是用新鮮或冷凍的畜禽下腳料與粉狀的動植物性飼料原料， 并添加一定比例的預(yù)混料， 經(jīng)粉碎、攪拌而成。 鮮飼料的優(yōu)點(diǎn)是適口性好，缺點(diǎn)是現(xiàn)配現(xiàn)用，不易保存。 干粉料是按照貉的營養(yǎng)需要，先將各種原料磨成粉狀后，再與預(yù)混料按照比例均勻攪拌而成的一種全價飼料， 優(yōu)點(diǎn)是易于保存和運(yùn)輸，缺點(diǎn)是需要與水混合后飼喂，并且在運(yùn)輸和飼喂過程中會出現(xiàn)分層， 導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。 無論是鮮飼料， 還是干粉料，在炎熱夏季，食盆中的剩料極易發(fā)生腐敗變質(zhì)。 鑒于以上情況，近幾年來養(yǎng)殖者正嘗試使用更加簡便的飼喂日糧-膨化顆粒飼料。

膨化顆粒飼料是把膨化、 混勻的粉狀飼料原料通過機(jī)械處理，聯(lián)合水分、加熱和壓力，聚合成一定形狀和大小的飼料。 顆粒飼料具有適口性好，消化率高，殺菌消毒，便于貯藏、包裝、運(yùn)輸和能夠提高經(jīng)濟(jì)效益等優(yōu)點(diǎn)， 已在畜禽和寵物飼料上廣泛應(yīng)用。 貉是雜食性動物，臼齒結(jié)構(gòu)復(fù)雜，前臼齒較發(fā)達(dá)，后臼齒堅(jiān)固有力，咀嚼能力較強(qiáng)，更適于撕碎和磨碎小塊食物。 關(guān)于貉顆粒飼料的研究應(yīng)用已有報道， 飼喂效果與鮮飼料相比，在營養(yǎng)物質(zhì)消化率、皮張質(zhì)量和繁殖性能等方面無顯著差異。 1997 年鄒興淮等研究發(fā)現(xiàn)，在貉育成期和冬毛生長期飼喂顆粒，相比鮮料提高了生長速度和消化率， 改善了毛皮質(zhì)量，降低了飼料消耗成本。2006 張顯華等給繁殖期烏蘇里貉飼喂膨化顆粒飼料， 研究發(fā)現(xiàn)與飼喂鮮飼料相比，母貉的發(fā)情、妊娠正常, 產(chǎn)仔數(shù)較高, 對母、仔健康無不良影響，且使用營養(yǎng)均衡全價、 質(zhì)量穩(wěn)定的膨化顆粒飼料能減少妊娠期母貉的厭食反應(yīng)， 表明膨化顆粒料用于繁殖期母貉是完全可行的。 近年來，由于飼料加工工藝的改進(jìn)，油脂外噴涂技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，為高脂肪貉顆粒飼料的生產(chǎn)提供了技術(shù)支持。 貉顆粒飼料以其全價、便捷、高效、省力等優(yōu)點(diǎn)，越來越得到了養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的青睞。

貉膨化顆粒配合飼料加工由于所用原料品種多、 粉碎細(xì)度要求高和物料的流動性差等特點(diǎn)，因此對飼料的生產(chǎn)工藝要求較高，典型工藝流程主要包括：原料的接收、清理、粗粉碎，一次配料與混合，二次粉碎, 二次混合，調(diào)質(zhì)與膨化，制粒與噴涂， 產(chǎn)品分級與包裝等工序， 如圖所示。題，影響?zhàn)B殖效益，因此在生產(chǎn)中要注意以下事項(xiàng)。

一是根據(jù)糞便情況調(diào)整采食量。 糞便太干呈球狀，表明飼喂量少；糞便太稀，表明飼喂量過多；糞便為軟條狀，表明飼喂量比較合適。 飼料的增減要逐漸過渡，以防造成應(yīng)激。

二是保證充足的飲水， 飲水不足會導(dǎo)致貉采食量降低、 消化不良等。 推薦使用自動飲水器，在安裝水線時，水嘴要低于料盒，以防飲水濺到料盒中，引起飼料受潮發(fā)霉。

三是膨化顆粒飼料是全價料， 飼喂時不必

貉膨化顆粒配合飼料生產(chǎn)工藝流程

貉膨化顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)直接飼喂，自動化飲水，并且由于膨化顆粒飼料加工、調(diào)質(zhì)過程中，使淀粉糊化，提高了飼料中的能量利用率；經(jīng)高溫制粒，可以殺滅有害菌，降低了飼料霉變生蟲的可能性，提高了飼料消化率；因?yàn)榕蚧w粒飼料有一定硬度， 貉在咀嚼顆粒飼料時，能增加貉唾液的分泌，補(bǔ)充胃液中淀粉酶的不足；膨化顆粒飼料飼喂簡單，省時省力，可以把養(yǎng)殖戶從小作坊式鮮飼料制作的繁重勞動中解放出來， 人均從飼喂500 只商品貉提高到2000 只， 大大提高了勞動效率， 節(jié)約了人工成本，便于飼養(yǎng)管理的集約化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；在飼喂過程中不會造成營養(yǎng)成分的分層， 有利于飼料的營養(yǎng)全價、均衡；膨化顆粒飼料和飲水分開飼喂，可以保持飲水的清潔，克服鮮料飼喂時污染毛皮，出現(xiàn)纏結(jié)毛的情況發(fā)生。 實(shí)踐中，飼喂全價膨化顆粒飼料的商品貉毛絨質(zhì)量好， 皮板厚，皮張彈性大，整齊度好，皮張售價一般比養(yǎng)殖戶飼喂自配鮮料的高30 元左右。

貉全價膨化配合顆粒飼料雖然飼喂簡單、方便，但如果飼喂不當(dāng)，也會出現(xiàn)各種各樣的問再用水泡，也不能采用“味精式”的飼喂方法，在鮮料中少量添加代替預(yù)混料，以防營養(yǎng)不均衡、不全價。

四是如果合籠飼喂，需安裝兩個料盒，且一高一低，以防貉采食過程中出現(xiàn)爭食，導(dǎo)致生長發(fā)育不平衡。

2021 年1 月13 日，國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布并實(shí)施 《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021 年版）》，明確貉為特種畜禽，越來越多養(yǎng)殖戶把養(yǎng)貉作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)， 膨化顆粒飼料以其優(yōu)越性和便利性，使得養(yǎng)殖成本降低，經(jīng)濟(jì)效益提高，必將在貉標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展道路上，為助力鄉(xiāng)村振興、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮越來越重要的作用。