哺乳母豬泌乳力如何實(shí)現(xiàn)最大化

迂 斌 顏運(yùn)秋,2 徐少勇,2

（1 長沙道勤生物科技有限公司，湖南 長沙 410016；2 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，湖南 長沙 410128）

1 哺乳母豬消化生理特點(diǎn)

母豬分娩后，消化機(jī)能下降，母豬采食量低、食糜流通速度慢， 從而導(dǎo)致母豬腸道后段有很強(qiáng)的發(fā)酵能力， 成豬體內(nèi)纖維分解菌的數(shù)量約為生長豬的6～7 倍， 在日糧中適當(dāng)提高粗纖維水平對于母豬的繁殖性能與健康有益處； 母豬的采食潛力很大，遠(yuǎn)大于其妊娠所需的量；哺乳母豬的營養(yǎng)需要一般較高，哺乳母豬的物質(zhì)代謝非常旺盛，所需要的營養(yǎng)物質(zhì)較空懷時(shí)要高得多。 對能量的需要也要按哺乳仔豬頭數(shù)的增加而增加，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素對哺乳母豬的影響也很大， 若長期供給不足，會導(dǎo)致母豬泌乳量下降，仔豬瘦弱，易患病，母豬消瘦，影響再次的發(fā)情配種。

2 哺乳母豬泌乳特點(diǎn)

2.1 母豬泌乳規(guī)律

2.1.1 母豬乳腺結(jié)構(gòu)

每個(gè)乳頭有2～3 個(gè)乳腺團(tuán)， 各乳頭間互相沒有聯(lián)系，母豬的乳房沒有乳池，不能隨時(shí)排乳，產(chǎn)仔以后通過仔豬用鼻拱乳頭的神經(jīng)刺激催產(chǎn)素將乳排出。

2.1.2 泌乳次數(shù)

母豬每天泌乳20～26 次，每次間隔1 h 左右，一般泌乳前期次數(shù)較多， 隨仔豬日齡增加泌乳次數(shù)減少。 由于夜間安靜泌乳次數(shù)較白天多。

2.1.3 泌乳量

母豬泌乳全期產(chǎn)奶量大約300～400 kg。 每日泌乳5～9 kg，每次泌乳量0.25～0.4 kg。 全期泌乳量的變化，一般在分娩后逐漸增加，至21 d 左右達(dá)到高峰，以后逐漸下降。母豬胎次不同泌乳量不同。 初產(chǎn)母豬泌乳量低，3～5 胎泌乳量最高，以后逐漸降低。

2.1.4 不同乳頭的泌乳量

同一頭母豬不同乳頭的泌乳量是不同的，一般認(rèn)為前面的幾對乳頭比后面的乳頭泌乳量要多。

2.2 初乳與常乳

初乳是指母豬分娩后3 d 以內(nèi)所分泌的乳，分娩后3 d 后所分泌的乳汁為常乳。 同一頭母豬的初乳和常乳的成分相比較，初乳有以下特點(diǎn)：

（1）初乳含干物質(zhì)比常乳高1.5 倍，蛋白質(zhì)比常乳高3.7 倍；

（2）初乳中水分、脂肪、乳糖和礦物質(zhì)低于常乳（初乳與常乳主要成分見表1）。

表1 哺乳母豬初乳與常乳成分

豬初乳與常乳常規(guī)成分比較示意圖

（3） 初乳中含有大量的免疫球蛋白 （Ig，抗體）、白細(xì)胞、酶（如抗蛋白分解酶），維生素及溶菌素等，還含有鎂鹽（有輕瀉作用，能促使仔豬排出能糞和促進(jìn)消化道蠕動，有利消化）；

（4）初乳中的各種營養(yǎng)物質(zhì)，在小腸內(nèi)幾乎能全被吸收，完全適應(yīng)剛出生仔豬生長發(fā)育快、消化能力低、抗病能力差等特點(diǎn)。因而初乳是仔豬不可或缺的食物。

另外，豬乳中含有一些具有生物活性的物質(zhì)：一些氨基酸、亞精胺和肽類生長因子，乳中表皮生長因子（epidermal growth factor，EGF）、胰島素和胰島素生長因子（insulin growth factor.IGF）對仔豬的腸道生長發(fā)育有重要影響。

初生仔豬吸收初乳中免疫球蛋白主要在出生后1～2 d，尤其是出生后24 h 內(nèi)的吸收能力最強(qiáng)（據(jù)報(bào)道仔豬出生后24 h 內(nèi)血液中免疫球蛋白含量顯著增加，由初生時(shí)1.5 mg 增加到20.3mg），24 h 后，由于仔豬腸道的滲透性變化，吸收能力很快降低。 因此，盡早哺乳對恢復(fù)仔豬體溫、促進(jìn)腸道蠕動、增強(qiáng)抵抗力及母仔親和性等均有良好作用。

2.3 豬乳成分動態(tài)變化規(guī)律：

2.3.1 豬乳中常規(guī)成分的動態(tài)變化規(guī)律（圖1）

母豬乳中常規(guī)成分（總固型物、乳蛋白、乳糖、乳脂） 均在分娩后24h 變化最為明顯，3d 后則趨于平穩(wěn)。

圖1 豬乳常規(guī)成分變化曲線

2.3.2 豬乳中胰島素和EGF 的動態(tài)變化：

豬乳中的胰島素含量以0 h 為最高。 至48 h呈下降趨勢.而21 d 和28 d 時(shí)又略微上升，到35 d 則降至最低點(diǎn)。 乳中的EGF 的趨勢與胰島素類似，以初乳0 h 最高，到12 h 則急劇降，而后基本平穩(wěn)（圖2、圖3）。

圖2 乳中表皮生長因子EGF 變化曲線

圖3 豬乳中胰島素含量變化曲線

2.4 母豬泌乳力與泌乳量測定

評定母豬泌乳能力，一般以仔豬21 d 時(shí)窩重（包括寄入仔豬，不包括寄出仔豬）為代表。因?yàn)槟肛i的母乳高峰在分娩后21 日齡左右，在此之后哺乳仔豬的體重有部分是依靠補(bǔ)料而增加的。 母豬泌乳力的高低受品種、胎次、營養(yǎng)及個(gè)體的影響。一般來說，體型較大品種、瘦肉型品種母豬的泌乳力較高；高營養(yǎng)水平的母豬母乳力相對較高。泌乳力是衡量母豬繁殖性能的指標(biāo)之一。 泌乳量是指哺乳母豬在一個(gè)哺乳期內(nèi)泌乳的數(shù)量。 測定泌乳量的方法一般有以下三種：

稱重法：在仔豬哺乳前后，對全窩仔豬進(jìn)行稱重， 哺乳后全窩仔豬重量減去哺乳前全窩仔豬重量，就是母豬一次泌乳量。將一次泌乳量乘以一晝夜的哺乳次數(shù)，即為母豬一晝夜的泌乳量。也有每次哺乳前后都稱重，所得之泌乳量相加，即得晝夜泌乳量。 這樣測得的數(shù)據(jù)比較準(zhǔn)確，但麻煩，影響母豬正常泌乳。

推算法：按仔豬每增重1 kg 約需要豬乳4 kg推算，仔豬生后第一個(gè)月，其體重主要靠母乳，故可以根據(jù)30 日齡時(shí)的窩重量來推算: 母豬第一個(gè)月的泌乳量=（第一個(gè)月末全窩仔豬重-該窩仔豬初生重）×4

觀察法：母豬乳房膨大，哺乳前后乳房體積有明顯差異，哺乳時(shí)間長，哺乳時(shí)母仔安定，仔豬生長發(fā)育快且整齊等，這些說明母豬泌乳量高。

2.5 影響母豬泌乳量的因素

2.5.1 飼料的營養(yǎng)水平和飼料品質(zhì)

飼料是影響泌乳量的主要因素。 合成乳汁的各種營養(yǎng)物質(zhì)都來自飼料。 要想使母豬分泌充足的乳汁，除了考慮母豬維持需要外，還應(yīng)根據(jù)仔豬的多少綜合考慮母豬的營養(yǎng)需要。 尤其要注意蛋白質(zhì)（氨基酸的平衡，特別是支鏈氨基酸）飼料、能量飼料和青飼料的質(zhì)和量。 只有滿足母豬營養(yǎng)需要泌乳性能才能充分發(fā)揮。

2.5.2 采食量

產(chǎn)后母豬采食量是影響泌乳量的另一主要因素。飼料是各種營養(yǎng)素的載體，通過采食才能獲得營養(yǎng)物質(zhì)。采食量低獲得營養(yǎng)物質(zhì)不夠，泌乳量就低。

2.5.3 管理

母豬夜間泌乳次數(shù)高于白天是因?yàn)橐归g安靜，環(huán)境因素影響少。 因此豬舍內(nèi)應(yīng)保持安靜,舒適的環(huán)境條件能增加泌乳量。改變工作日程，改變飼喂次數(shù)和時(shí)間，炎熱和寒冷的刺激，喧鬧和驚擾都能使泌乳量下降。

2.5.4 每窩仔豬數(shù)

在仔豬出生個(gè)體體重大致相同情況下， 每窩仔豬越多泌乳量越高。

2.5.5 品種

在相同飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下， 肉用型和兼用型豬泌乳量高，小型脂肪型泌乳量低。

2.5.6 胎次

初產(chǎn)母豬的泌乳力低于經(jīng)產(chǎn)母豬， 因第一次產(chǎn)仔， 乳腺發(fā)育尚不完全， 又缺乏哺育仔豬的習(xí)慣。 一般2～3 胎后上升， 以后保持一定水平，6～7胎后有下降趨勢。

2.5.7 氣候條件

氣候適宜有利于母豬泌乳， 潮濕炎熱的夏天和寒冷的冬天，泌乳量會減少。

3 哺乳母豬營養(yǎng)需要

3.1 能量需要（TER） （MJME/d）

哺乳母豬的能量需要析因法估計(jì)其能量需要（TER）應(yīng)包維持需要（MER）、泌乳需要（LER）以及泌乳期失重（CER）的數(shù)量。

TER=MER+LER-CER

3.1.1 維持能量(MER) （MJME/d）

MER=平均體重0.75×0.46

（維持需要約為0.46MJME／kgBW0.75·d） 有些建議哺乳母豬應(yīng)比妊娠豬高5%～10%， 國內(nèi)多用0.502MJME／W0.75）。

3.1.2 產(chǎn)奶能量需要（LER）（MJME/d）

產(chǎn)奶能量需要可以根據(jù)哺乳期仔豬平均每日窩重（g/d）和仔豬數(shù)估計(jì)（NRC，1998）：

LER （MEMJ/d)=（4.92×ADG×pigs-90×pigs）×4.184×10-3/0.72

（式中ADG 是仔豬日增重，pigs 為仔豬數(shù)，0.72 為飼糧ME 用于產(chǎn)奶的利用效率）

即每頭仔豬每天增長1g， 需4.92Kcal NE 或6.83Kcal ME； 每增減一頭仔豬， 每天相應(yīng)增減900Kcal NE 或1250Kcal ME。

產(chǎn)奶的能量需要也可粗略的按每千克奶含DE 8.37MJ 計(jì) （NRC，1988）。 用于產(chǎn)奶，DE 轉(zhuǎn)化ME 的效率為0.95-0.96。 母體組織轉(zhuǎn)化為奶能的效率為0.88。

則LER（MEMJ/d）=(8.37×0.95/0.88)×平均日產(chǎn)奶量=9.036×平均日產(chǎn)奶量

3.1.3 母體損失作用（CER）（MJME/d）

CER（MJME/d）=（母豬失重×11.87）/泌乳期

3.1.4 母豬能量需要研究

母豬泌乳量與能量攝入量之間呈正的線性關(guān)系。 Pluske 等報(bào)道，飼喂初產(chǎn)母豬含18.5%粗蛋白和3.4 兆卡代謝能／千克的飼料，代謝能每天攝入量達(dá)到17.9 兆卡時(shí)，泌乳量達(dá)到最大。

母豬產(chǎn)奶量與仔豬平均日增重及帶仔數(shù)相關(guān)，如果當(dāng)哺乳母豬體重?fù)p失為零的話，一頭體重170kg 帶仔10 頭窩日增重2kg 的母豬計(jì)算得的日能量需要為73.61MJME／d， 遠(yuǎn)超出母豬正常能量采食量，于是不可避免地動員體儲，導(dǎo)致體重?fù)p失約10kg。泌乳體重?fù)p失的組成不但有脂肪，也有蛋白質(zhì)。 損失體重平均含能22.1MJME／kg（Beyer），隨體重?fù)p失的增加， 其值亦增加， 最高可達(dá)27.17MJME／kg。

體重及背膘損失受ME 采食量的影響。 為保證母豬長期良好的繁殖性能， 應(yīng)使泌乳期體重?fù)p失降低到最小程度，下表描述了哺乳期（28 天）母豬消化能攝入量增加所帶來的經(jīng)濟(jì)效益。 因此盡可能提高哺乳母豬能量采食量是此期營養(yǎng)關(guān)鍵。

3.2 哺乳母豬氨基酸需要

3.2.1 哺乳母豬賴氨酸需要量

用維持+泌乳+失重估計(jì)。

3.2.1.1 維持需要

維持回腸消化賴氨酸（g/d）=0.036W0.75

3.2.1.2 泌乳需要

Lys(泌乳) = -6.39+0.22×仔豬增重（g/d）

（回腸表觀可消化lys g/d） R2=0.80

所以，泌乳回腸的表觀可消化lys 需換算成回腸真可消化lys。

Lys （母豬失重）=6.39g/d （回腸表觀可消化lys）

研究測定表明， 泌乳母豬平均每天維持需要的表觀可消化lys 為1.67g，因此，母豬每天失重供給自身維持和產(chǎn)奶需要的回腸可消化lys 為：1.67+6.39=8.06g/d

3.2.1.3 哺乳母豬賴氨酸研究

賴氨酸是豬的第一限制性氨基酸。 Stanny 報(bào)道： 增加高產(chǎn)母豬賴氨酸投入量可使斷奶仔豬窩增重提高，縮短豬只的上市日齡，而母豬本身體重?fù)p失減少， 縮短母豬斷奶至發(fā)情間隔天數(shù)。 Jones和Stahly 研究表明，飼喂低水平賴氨酸（20.4 g／d）的經(jīng)產(chǎn)母豬體重?fù)p失中59%為蛋白質(zhì)、 水分和灰分，37%為脂肪，而飼喂高水平賴氨酸(72 g／d）經(jīng)產(chǎn)母豬的體重?fù)p失則完全為體脂。

能量和賴氨酸亦以一種互作方式影響生殖激素的分泌以及隨后的繁殖性能。低能投入水平時(shí)，提高日糧賴氨酸水平對促黃體素分泌無影響，然而隨著能量攝入量的增加， 提高賴氨酸水平能增強(qiáng)促黃體素的分泌（Tokach）。 在泌乳母豬飼糧中添加充足的賴氨酸大有益處。

表2 哺乳期(28 天)消化能攝入量對初產(chǎn)母豬和仔豬生產(chǎn)性能的影響

NRC 據(jù)哺乳期母豬體重變化及仔豬日增重，給出總賴氨酸需要量為31.6～58.2 g/d。 在滿足氨基酸量的基礎(chǔ)上，還應(yīng)注意飼糧中氨基酸的來源。研究發(fā)現(xiàn)，哺乳母豬飼糧中合成（晶體）賴氨酸添加量超過0.075%時(shí)，仔豬斷奶前死亡率呈線性增加，斷奶仔豬數(shù)減少（P=0.08），補(bǔ)加蛋、蘇、色氨酸未能緩解以上負(fù)效應(yīng)的出現(xiàn)， 但也可能與此試驗(yàn)中母豬采食量不高（4.6kg/d）而使其它必需氨基酸受限有關(guān)。

3.2.2 其他氨基酸需要量

從經(jīng)驗(yàn)與析因法研究表明， 理想蛋白概念與對生長豬一樣適用于哺乳母豬的初產(chǎn)與經(jīng)產(chǎn)母豬（表3）。

3.2.2.1 哺乳母豬其它氨基酸研究

支鏈氨基酸它是一組碳鏈上具有支鏈結(jié)構(gòu)的中性氨基酸（亮氨酸（Leu）、異亮氨酸（Iie）和纈氨酸（Val），尤其是纈氨酸和異亮氨酸對母豬泌乳量的影響備受人們關(guān)注，許多研究結(jié)果表明，高泌乳量的母豬對纈氨酸和異亮氨酸的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前的估計(jì)值。 高產(chǎn)母豬對纈氨酸的需要比賴氨酸高，為保證泌乳量和提高仔豬日增重，必需注意纈氨酸和賴氨酸的比例。

目前，纈氨酸還沒有工業(yè)生產(chǎn)的商品形式，必須由飼料原料中補(bǔ)充。 所以在制作哺乳母豬飼料時(shí)，在滿足賴氨酸需要量的同時(shí)，盡可能保持高的纈氨酸水平。 能量和氨基酸充足的攝入水平對哺乳母豬及其仔豬具有重要的意義， 而在哺乳期間最大限度地提高采食量是保證這些營養(yǎng)物質(zhì)攝入量的關(guān)鍵。

3.3 礦物質(zhì)、 維生素及亞油酸的需要量（表5）

3.3.1 哺乳母豬礦物質(zhì)元素及維生素研究

3.3.1.1 鈣、磷

雖然NRC 推薦鈣、磷需要量在妊娠及哺乳母豬是相同的，且哺乳母豬鈣、磷消化率高于妊娠母豬，但因生產(chǎn)中常出現(xiàn)因鈣、磷缺乏（維生素D3代謝綜合癥）導(dǎo)致的母豬后肢癱瘓，損害母豬繁殖壽命，建議配制母豬飼糧時(shí)，哺乳母豬飼糧鈣、磷水平宜適當(dāng)高些。

表3 哺乳母豬理想蛋白飼糧必需氨基酸平衡（Lys=100）

表4 哺乳母豬（200 kg）21d 斷奶10 頭仔豬/窩（校正為母體失重10kg 的日賴氨酸需要）單位（g/d）

表5 泌乳母豬日糧中礦物質(zhì)、維生素和亞油酸的需要量（日糧含90%干物質(zhì)）

每日隨乳汁排出鈣12～16 g，磷9～10 g；哺乳母豬飼糧中短期（21 d 哺乳期）缺乏鈣和磷，對仔豬成活率和斷奶到再發(fā)情時(shí)間間隔兩項(xiàng)指標(biāo)具有顯著影響。 影響泌乳性能和隨后繁殖效率的是由于母體儲存的蛋白質(zhì)損失， 而不是母體儲存的脂肪損失。

要更好地了解維生素D （更確切地說是其代謝產(chǎn)物骨化三鈣）像普通激素一樣所發(fā)揮的作用，請?jiān)试S我們以一頭不能通過攝入充足數(shù)量的飼料滿足其鈣需要量的泌乳母豬為例 （這種情況在大多數(shù)高產(chǎn)品種中非常常見）。由于鈣攝入量不足以及大量泌乳量，母豬血鈣含量低于正常水平。這種情況如得不到及時(shí)的補(bǔ)救，母豬可能會四肢抽搐、陷入昏迷，并最終死亡。

對母豬來說非常幸運(yùn)的是， 它們體內(nèi)有一種“后援” 機(jī)制，這種機(jī)制能從骨骼中獲取儲備的鈣進(jìn)而維持血鈣水平。在這個(gè)過程中，骨化三醇熟練地參與進(jìn)來， 以確保母豬血液中有可滿足其需要的足夠數(shù)量的礦物質(zhì) （特別是在泌乳前期母豬釆食量相當(dāng)?shù)偷臅r(shí)候）。 不幸的是，過多地從骨骼提取礦物質(zhì)會對母豬長期的生產(chǎn)利用產(chǎn)生消極作用，影響其使用壽命和總體的繁殖性能。

加拿大（best 1984）研究表明，母豬跛腿病是導(dǎo)致青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬被淘汰的第三大原因。而鈣磷礦物質(zhì)等如果不足， 將會動用軟骨或者硬骨組織中的鈣磷。

鈣磷的代謝：妊娠期儲藏，哺乳時(shí)釋放!

圖1 維生素D 的代謝和25-OH-D3 的主要作用

3.3.1.2 銅

Sevkovic 等用131 頭母豬連續(xù)5 胎喂飼含銅分別為2.34、4.62、6.50 mg／kg 飼糧試驗(yàn)表明，獲得最佳繁殖性能（受胎率、產(chǎn)仔數(shù)）的飼糧銅含量為2.34 mg／kg，而斷奶仔豬數(shù)、出生重及斷奶重最優(yōu)的飼糧銅含量為6.50 mg／kg?？梢?，滿足母豬最佳生產(chǎn)性能飼糧銅含量遠(yuǎn)低于滿足最佳商品豬的飼糧銅含量， 但母豬繁殖周期內(nèi)飼喂高銅飼糧未對其繁殖性能產(chǎn)生副作用（Cromwelf 等）。

3.3.1.3 鋅

妊娠及哺乳母豬飼糧缺鋅降低產(chǎn)仔數(shù)、 出生重、血清和組織內(nèi)鋅濃度。哺乳母豬飼喂高鋅飼糧提高了乳中鋅含量，卻降低乳銅含量。

3.3.1.4 維生素

卵泡的生長、發(fā)育、排卵和妊娠的維持都需要大量的VA， 但VA 無法穿過血液-卵巢屏障進(jìn)入卵巢發(fā)揮功能， 因此添加大量VA 也達(dá)不到理想的效果。 而β-胡蘿卜素能以脂蛋白的形式由血液運(yùn)輸至卵泡中，可轉(zhuǎn)化為VA，還對卵巢具有獨(dú)特的功能。

維生素A、B12等不足會推遲母豬性發(fā)育，影響母豬繁殖力。飼糧中添加維生素可提高子宮、卵巢長度及黃體大小。 母豬缺少維生素A（β–胡蘿卜素）就會造成泌乳量和乳的質(zhì)量下降；缺乏維生素D，則會引起母豬產(chǎn)后癱瘓。

母豬飼糧中添加維生素E 可提高產(chǎn)仔數(shù)、母豬血漿、組織、初乳及乳中維生素E 含量，增強(qiáng)母豬細(xì)胞及體液免疫反應(yīng)，降低仔豬死亡率。飼糧中脂肪的類型與劑量影響著母豬對維生素E 的代謝與需要量，飼糧中PUFA 含量及脂肪含量增加，維生素E 需要量亦增加。 硒與維生素E 對母豬繁殖功能產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)， 對維生素E 邊際缺乏的母豬供給充足硒會推遲維生素E 缺乏癥的出現(xiàn)， 硒還可促進(jìn)維生素E 由母體胎盤問胎兒的傳遞。

飼糧添加生物素提高母豬產(chǎn)仔數(shù)、受胎率、斷奶仔豬數(shù)，縮短斷奶至發(fā)情間隔天數(shù)，減少母豬肢蹄損傷，改善被毛狀況。飼糧中生物素添加水平取決于飼糧類型，研究表明，玉米中生物素的生物學(xué)效價(jià)高于大麥、小麥、高粱及燕麥。

4 哺乳母豬的采食量

哺乳期蛋白質(zhì)（氨基酸）或能量攝入量不足將導(dǎo)致泌乳量下降以及損害隨后的繁殖性能， 包括斷奶至發(fā)情間隔延長， 受胎率和胚胎成活率降低等等。 采食量是實(shí)現(xiàn)哺乳母豬攝取足夠營養(yǎng)的關(guān)鍵。如果哺乳母豬采食量偏低，就會動用機(jī)體營養(yǎng)儲備供維持和泌乳所需， 導(dǎo)致營養(yǎng)輸出大于營養(yǎng)攝入，造成體重?fù)p失。

4.1 影響采食量的因素及提高采食量所采取的措施

4.1.1 季節(jié)

哺乳母豬采食量在季節(jié)上表現(xiàn)出巨大的差異。 夏季哺乳母豬采食量的顯著下降導(dǎo)致較差的繁殖性能。在我國南方某些豬場，哺乳母豬在夏季采食量不足3 kg，甚至更低。

4.1.2 日糧能量水平

動物具有根據(jù)飼料能量濃度自動調(diào)節(jié)采食量的能力。當(dāng)采食量受到影響（尤其是在夏季）時(shí)，往往在哺乳母豬料中添加高水平的脂肪 （3～5%）以彌補(bǔ)較低的采食量。 提高夏季哺乳母豬采食量的措施泌乳期間的總采食量與母豬的繁殖性能及隨后的繁殖性能之間呈正相關(guān)。

4.1.3 日糧纖維

哺乳期間應(yīng)對母豬飼糧中粗纖維合量加以適當(dāng)限制。因?yàn)楦吆看掷w維會稀釋飼糧中的能量濃度，會加劇母豬能量攝入量的不足。 此外，纖維過高，會增加體增熱的產(chǎn)生，從而加劇母豬的熱應(yīng)激。

4.1.4 妊娠期采食量

妊娠期母豬的采食量對哺乳期采食量影響很大。 妊娠母豬若飼喂過度會導(dǎo)致體脂沉積過多及乳腺發(fā)育受阻，還會降低哺乳母豬的采食量。必須在妊娠期間實(shí)行限飼。 但在妊娠后期應(yīng)逐漸增加飼喂量，以滿足胎兒快速生長發(fā)育的需要。

4.1.5 喂料次數(shù)

現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)表明，少量多餐能刺激豬的食欲，這一方法在許多豬場對提高哺乳母豬采食量很有效。下午最后一次飼喂時(shí)可多投一些料，這是在夏季溫度較高時(shí)母豬可能改變采食模式而轉(zhuǎn)為在夜間多吃料。此外，將飼料用涼水濕拌亦可明顯提高哺乳母豬的采食量。 保證充足的新鮮涼爽的飲水對高溫下母豬采食量的維持亦十分重要。

4.1.6 環(huán)境溫度

高溫直接影響哺乳母豬的采食量。 母豬在較低溫度環(huán)境里采食量較高。

5 哺乳母豬飼養(yǎng)管理策略

哺乳母豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理目標(biāo)： 確保母豬在該階段有多的泌乳， 使仔豬的斷奶體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，以及改善母豬隨后的繁殖性能。

5.1 哺乳母豬日糧

5.1.1 添加脂肪

補(bǔ)充脂肪在炎熱地區(qū)具有實(shí)際意義。 由于脂肪的熱增耗較少，飼料的凈能利用將增加，從而改善仔豬的初生重成活率母豬哺乳階段生產(chǎn)性能和斷奶后繁殖性能。 哺乳期母豬飼糧添加脂肪是提高仔豬成活率的重要營養(yǎng)措施， 補(bǔ)充脂肪能夠增加脂肪直接轉(zhuǎn)運(yùn)到乳腺用于乳脂的合成, 從而減少體脂的動用，此外補(bǔ)充飼料脂肪有助于改善飼料中其他養(yǎng)分的利用。 研究表明，母豬飼糧添加脂肪可提高母豬產(chǎn)奶量、乳中脂肪、維生素A 及生長因子含量、仔豬胴體脂肪含量、仔豬生長速度及成活率（表6）。

表6 母豬妊娠和哺乳期補(bǔ)充脂肪對仔豬生產(chǎn)性能的影響

在妊娠后期和哺乳期補(bǔ)充脂肪 比僅在哺乳期補(bǔ)充脂肪其效果更為顯著，母豬飼料補(bǔ)充3～5%脂肪是最經(jīng)濟(jì)的。 補(bǔ)充脂肪是需要考慮脂肪的品質(zhì)和脂肪酸的組成。

5.1.2 適宜的粗纖維水平

5.1.2.1 高纖維日糧

由于母豬腸道末端的微生物沒有足夠的時(shí)間來消化飼料里的養(yǎng)分， 高纖維日糧影響?zhàn)B分的吸收利用以及采食量。

日糧粗纖維水平增加，會降低日糧能量濃度，為了維持日進(jìn)食量， 豬通常增加對這種飼料的采食量。 然而，當(dāng)日糧中粗纖維含量超過10%～15%時(shí)，由于容積過大或適口性降低使采食量下降。

過多纖維素影響飼料中礦物質(zhì)的吸收與利用。高纖維日糧含的植酸、草酸鹽，及硒酸鹽等，會與礦物質(zhì)形成不溶性的絡(luò)合物等，從而影響到鈣、磷等的利用率；母豬本身對鈣、磷的需求量高，若粗纖維量偏高， 將導(dǎo)致母豬營養(yǎng)失調(diào)， 泌乳不正常，泌乳后母豬后肢脆弱等困擾。

母豬為了消化飼料里的粗纖維， 使得腸胃蠕動增加，產(chǎn)生過多的熱量，這些熱量豬只本身無法吸收利用，卻造成母豬額外的負(fù)擔(dān)與“應(yīng)激”。尤其是懷孕后期的母豬，常因“熱應(yīng)激”造成氣喘、不安、厭食及發(fā)熱等現(xiàn)象，導(dǎo)致無乳、缺乳及養(yǎng)豬者經(jīng)常忽略的“非炎癥性乳房水腫”。

日糧中粗纖維含量太低， 亦會引發(fā)妊娠母豬和哺乳母豬的一系列問題。 如：易引起母豬便秘，原因可能是飼料在消化道中停留時(shí)間太長， 水分吸收太多，糞便干燥而引起便秘；另外，工廠化養(yǎng)殖中母豬的胃潰瘍等消化道問題， 可能也與日糧纖維素含量太低有關(guān)。

對于補(bǔ)充纖維素的問題， 許多生產(chǎn)者和研究者主張對妊娠母豬甚至哺乳母豬， 提供青綠多汁飼料，在解決便秘等問題的同時(shí)，可補(bǔ)充部分維生素。但這種辦法在規(guī)?；i場中，會因?yàn)樯锇踩w系的限制等原因而很難具體操作。 實(shí)際上也可考慮在飼料中添加苜蓿草粉等高品質(zhì)纖維類飼料，也可達(dá)到相同的效果。

5.1.2.2 青綠飼料

青綠飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)是含水量高 （75%～90%）;所含消化能較低（約1.26MJ/kg～2.5MJ/kg）、粗纖維含量較高（18%～30%）；蛋白質(zhì)含量較高，必需氨基酸含量高，尤其是賴氨酸含量高，蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)于谷物籽實(shí)，維生素含量豐富（特別是胡蘿卜素和B 族維生素含量豐富，但缺乏VD）；礦物質(zhì)含量高。 青綠飼料柔嫩多汁，適口性好，并含有多種酶、有機(jī)酸、能促進(jìn)養(yǎng)分消化，調(diào)節(jié)胃腸道pH，消化利用率高。 為促進(jìn)哺乳母豬的繁殖成績和種用年限，每天應(yīng)飼喂1～2 kg 青料。

但青綠飼料含水量高，體積大，豬對其的采食量有限，可將青綠飼料加工成草粉，用于集約化的豬生產(chǎn)上。

6 飼養(yǎng)管理

6.1 飼養(yǎng)技術(shù)

6.1.1 提高飼料的粗蛋白水平。

①仔豬：使母豬提供更多的乳汁給仔豬。母豬飼喂高蛋白質(zhì)飼料， 其仔豬的斷奶窩重比喂飼低蛋白質(zhì)飼料者約重10%以上。

②母豬： 給予高蛋白質(zhì)飼料的母豬失重程度會比喂飼低蛋白質(zhì)的母豬小。

③事實(shí)證明： 泌乳期間的母豬日糧的粗蛋白如果保證到17%，可以避免泌乳母豬失重太多，防止繁殖性能變差，以及可提供更多的乳汁。

6.1.2 強(qiáng)化母豬泌乳期間與泌乳后采食量，是改善母豬繁殖性能變差的最主要方法

從生理角度講， 使母豬停奶的最為有效的辦法是在斷奶后繼續(xù)進(jìn)行高水平飼喂及保證足夠的飲水。乳汁持續(xù)分泌的結(jié)果導(dǎo)致乳腺內(nèi)壓增加，乳腺內(nèi)壓增加使乳汁分泌快速有效的停止。 如果將高水平飼喂方式持續(xù)到配種，不會造成任何傷害，且對膘情丟失過多的母豬可能是有益的； 斷奶后高水平采食量可使膘情差的母豬發(fā)情提前。

6.1.3 保證充足的新鮮飲水

哺乳母豬飲水量與采食量間呈線性相關(guān)。 飲水量增加，則采食量也會有明顯增加。若哺乳母豬飲水量減少，還會導(dǎo)致母豬便秘，便秘易導(dǎo)致母豬患子宮炎、乳腺炎、無乳綜合癥的機(jī)率增加。

6.1.4 環(huán)境溫度

在高溫季節(jié)應(yīng)盡可能地保持產(chǎn)仔舍的涼爽，讓母豬在一天中較涼快的時(shí)候或選擇在早上和晚上飼喂。

6.1.5 仔豬補(bǔ)飼

6.2 管理技術(shù)

6.2.1 創(chuàng)造安靜的環(huán)境

讓母豬休息好， 禁止大聲喊叫或粗暴對待母豬。 保持豬舍內(nèi)清潔、干燥冬季注意保暖。 夏季注意防暑降溫。開展規(guī)范化管理，根據(jù)哺乳仔豬的生理特點(diǎn)和飼養(yǎng)要求，制定日常的管理程序，作到管理工作有條不紊，以保持母豬正常的泌乳規(guī)律。

6.2.2 運(yùn)動

母豬在哺乳期間， 休息時(shí)間較多， 一天中占70%～80%。 所以，要定時(shí)驅(qū)趕，使母豬養(yǎng)成定時(shí)運(yùn)動的習(xí)慣，促進(jìn)體質(zhì)健壯，提高泌乳力。

6.2.3 飼喂次數(shù)

定量飼喂哺乳母豬飼喂的次數(shù)應(yīng)增加， 堅(jiān)持少喂勤添，一般日喂3～4 次。泌乳高峰時(shí)應(yīng)增加飼喂次數(shù)，每次間隔要均勻，飼料要多樣化，以滿足營養(yǎng)需要。 禁止喂霉變飼料，或突然變換飼料。

6.2.4 保護(hù)乳房和乳頭

按摩乳房，促進(jìn)其發(fā)育：要經(jīng)常檢查，防止發(fā)生乳房炎。在帶仔數(shù)少于乳頭數(shù)時(shí)，要訓(xùn)練一頭仔豬吮吸幾個(gè)乳頭， 尤其要訓(xùn)練仔豬吮吸母豬乳房后面乳頭，防止未利用的乳頭萎縮。如果產(chǎn)仔數(shù)過少，可采取并窩的辦法，使乳頭得到充分利用。 后備母豬在頭胎時(shí)，更要充分利用乳頭。

6.2.5 開展群飼

為了提高豬舍的利用率，減輕勞動強(qiáng)度，提高勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益， 一些地區(qū)的種豬場對哺乳母豬開展群飼，并取得了成功。開展群飼必須根據(jù)哺乳期的特點(diǎn)進(jìn)行合群管理，并注意以下幾點(diǎn)：母豬分娩后5～7 d， 分別把3～5 頭母豬按個(gè)體大小、強(qiáng)弱、性情、產(chǎn)期、產(chǎn)仔數(shù)和仔豬大小相近的并為一圈，合群前帶仔一起放牧或運(yùn)動，使之熟悉，然后合群，合群后要加強(qiáng)管理，防止咬架。

7 豬繁殖障礙病

7.1 豬瘟

由豬瘟病毒引起的一種流行廣、傳播快、發(fā)病率與死亡率均高的急性傳染病。 不同年齡、品種、性別的豬，一年四季均可發(fā)生；主要是道而傳染。本病呈暴發(fā)性流行， 潛伏期2～4 天， 一般先死亡1～2 頭無明顯臨死癥狀和病變的豬， 不久便波及全群。

診斷要點(diǎn)：

精神沉郁，行動緩慢，常鉆草窩；

食欲減損，飲欲增加；

初便秘→腹瀉（腥臭）；

皮膚上有暗紅色出血點(diǎn)；

公豬陰積尿，呈米湯樣；

眼結(jié)膜發(fā)炎，有濃性分泌物；

小豬肌肉發(fā)抖，有神經(jīng)癥狀；發(fā)病后一周左右死亡。

剖檢變化：皮膚、粘膜小點(diǎn)出血；淋巴結(jié)呈大理石樣外觀；脾邊緣有出血性梗死，呈鋸齒狀；大腸（回腸）有鈕扣狀潰瘍。

目前豬瘟的發(fā)病特點(diǎn)：

最急性、急性、亞急性者很少見：

慢性少見；長期拉稀，或者腹瀉便泌交替；回盲瓣有扭扣狀潰瘍。

繁殖障礙性豬瘟： 母豬不表現(xiàn)臨床癥狀→血中帶有大量病毒→造成病毒血癥→通過血液感染小豬→引起流產(chǎn)、 死胎、 木乃伊化或產(chǎn)弱仔→帶毒→形成溫和性豬瘟。

防治措施：

血清學(xué)檢驗(yàn)：把帶病毒的母豬淘汰；

采取合理的免疫程序；

仔豬發(fā)病的建議緊急防疫（疫苗療法）：

建議緊急接種豬瘟兔化弱毒苗，仔豬：5～6 頭份/頭，30 日齡豬：8～10 頭份/頭；

建議緊急接種雞新城疫I 系苗： 雞的80～100倍劑量；

建議配合注射VE 亞硒酸鈉合劑： 仔豬3～5 ml；中豬5～8 ml。

7.2 偽狂犬

由偽狂犬病病毒引起的多種動物的一種急性傳染病。 成年豬呈隱性感染或有上呼吸道卡他性癥狀，妊娠母豬發(fā)生流產(chǎn)、死胎；哺乳仔豬出現(xiàn)腦脊髓炎和敗血癥癥狀。

診斷要點(diǎn)：

各種動物都發(fā)病；一年四季均發(fā)，但冬春和產(chǎn)仔旺季多發(fā)；

豬（母豬）：癥狀不典型，僅見上呼吸道卡他，食欲下降；

母豬早期感染，一周后流產(chǎn)；

母豬中后期感染，則出現(xiàn)死胎、木乃伊胎或者到懷孕結(jié)束時(shí)才流產(chǎn)，或產(chǎn)弱仔等；

母豬長期食欲不振、發(fā)熱；

產(chǎn)出的仔豬一周后出現(xiàn)神經(jīng)癥狀（轉(zhuǎn)圈、后退等），死亡率高（2 周齡病死率100%，3-4 周齡病死率50%左右）。

剖檢：腦膜充血、出血、水腫；肝、脾、心臟、淋巴結(jié)、扁桃體上有灰白色或黃白色壞死灶，數(shù)量不等，大小不一；肺充血、水腫、上呼吸道常見卡他性炎癥；胃腸粘膜有卡他性或出血性炎癥。

鑒別（動物接種試驗(yàn)）：

無菌手術(shù)取腦、脾，生理鹽水制成1:10 懸液，加雙抗1000u/ml，置4℃冰箱過液，離心沉淀，取上清液1.0ml，皮下接種家兔。

若：接種后2～3d，注射部出現(xiàn)奇癢，同時(shí)家兔發(fā)病，表現(xiàn)為不安，角弓反張、極度衰弱，呼吸困難、流涎、四肢麻庳，2-3d 死亡者。

血清檢驗(yàn)：防制措施

①引種時(shí)，一定要進(jìn)行血清學(xué)檢查，陰性者方可入場；

②對疫區(qū)和受威脅區(qū)的豬場， 用狂犬病疫苗（K61 弱毒苗）預(yù)防接種；

③對正在發(fā)病的豬場，全群進(jìn)行緊急接種（弱毒苗）；

④緊急消毒、驅(qū)殺蚊蠅等。

7.3 豬繁殖呼吸綜合癥（藍(lán)耳?。?/h3>

該病是由萊利斯塔德病毒（PRRSV）引起的一種以流產(chǎn)、死豬、胎兒木乃伊化和呼吸困難為特征的豬的傳染病。

診斷要點(diǎn)：

豬是唯一的易感動物；

此病傳播迅速， 呈地方性流行， 主要經(jīng)呼吸道、空氣、接觸傳播，懷孕母豬對仔豬可垂直傳播；妊娠母豬:妊娠100 天后，突發(fā)厭食；發(fā)病類似流感，噴涕、咳嗽；部分母豬體溫升高（40℃左右），呼吸困難，僅2%的病豬耳尖、耳邊呈藍(lán)紫色；急性感染時(shí)， 大批母豬在妊娠100～112d 發(fā)生大批（20～30%）流產(chǎn)或早產(chǎn)，產(chǎn)下木乃伊、死胎和病弱仔豬。早產(chǎn)母豬分娩不順，母乳減少；病后恢復(fù)的母豬，有的發(fā)情期明顯趨長，但多可配種懷孕。

哺乳仔豬:對刺激敏感升高；四肢外展，臥地、肌肉顫抖； 早產(chǎn)弱仔立即死亡或數(shù)天后死亡，或2～3d 后多發(fā)腹瀉；死亡率30～100%；部分仔豬呼吸困難，耳朵發(fā)紺，或有敗血癥等。

斷奶仔豬：大多有呼吸困難，咳嗽、肺炎癥狀；有的下痢、關(guān)節(jié)炎、或眼瞼腫脹；多因繼發(fā)感染細(xì)菌性痢疾而死亡，超過20%；未死仔豬長期消瘦，生長緩慢，成為僵豬。

育肥豬：臨床表現(xiàn)類似流感、暫時(shí)性厭食和輕度呼吸困難，采食量減少，增重緩慢。

公豬：食欲不振，乏力、嗜睡、精液品質(zhì)下降。

剖檢：病理變化不明顯。

建議防制措施：

取綜合性的防制措施：封鎖疫區(qū)，消毒，處理好病死豬。

調(diào)整日糧： 提高礦物質(zhì)量：Fe、Ca、Zn、I、Se、Mn，增加5～10%；提高維生素量：VE 增加100%，生物素增加50%，其他維生素增加5～10%。平衡好氨基酸。母豬臨產(chǎn)前20 天，每頭給阿斯匹林8 g，3天給一次，至分娩，以減少流產(chǎn)。 認(rèn)真做好各種病的免疫工作，防繼發(fā)感染。對病仔豬進(jìn)行對癥性治療。

增添平衡免疫力的藥物：貝利健、萬金組合等。

7.4 細(xì)小病毒

本病是由豬細(xì)小病毒引起的豬的繁殖障礙病之一，特別是以初產(chǎn)母豬產(chǎn)出死胎、畸形胎、木乃伊胎弱仔豬，而母豬無明顯癥狀為特征。

本病80 年代初傳入我國，對外來品種的豬危害大，中國豬無明顯影響。

診斷要點(diǎn);初產(chǎn)母豬危害最大；母豬無癥狀，分娩時(shí)全部死胎；產(chǎn)出的活仔豬，帶病毒，導(dǎo)致病毒血癥；母豬配種困難，交久不孕；公豬亦帶毒（在精索、精液中）。

建議防制措施：加強(qiáng)檢疫：特別是購進(jìn)豬時(shí)；對初產(chǎn)母豬和育成公豬在配種前一個(gè)月免疫接種，有三種滅活菌和油苗；為保證質(zhì)量，提高免疫力，隔二個(gè)月再打一次。自然感染豬，第二年可不打苗，第三年再化驗(yàn)，抗體不行了再打。 本病流行區(qū)，可將血清學(xué)反應(yīng)陽性的老母豬放入后備種豬群中，使其受到自然感染而產(chǎn)生自動免疫。因本病發(fā)生流產(chǎn)或木乃伊同窩的幸存仔豬，不能留作種用。

7.5 豬日本乙型腦炎

本病是由日本乙型腦炎病毒引起的一種人畜共患急性傳染病。被感染的懷孕豬者可引起流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、公豬睪丸炎，大多數(shù)豬不顯癥狀，僅少數(shù)豬呈現(xiàn)神經(jīng)癥狀。

診斷要點(diǎn):

本病有嚴(yán)格的季節(jié)性：炎熱的7～9 月最多發(fā)，呈地方性流行。 初產(chǎn)母豬最易感： 流產(chǎn)、 死胎（100%）。

妊娠母豬只有發(fā)生流產(chǎn)或分娩時(shí)才顯癥狀：有的預(yù)產(chǎn)期延長；有的發(fā)育正常產(chǎn)出弱仔，產(chǎn)后不久即死；有的分娩過程中死亡；有的胎兒大因腦水腫而死；有的呈木乃伊或畸胎。公豬高熱后常發(fā)生一側(cè)性睪丸腫大。

建議防制措施:

免疫接種：后備種豬在蚊子到來前1～2 月（約每年4～5 月初）， 用乙型腦炎弱毒苗接種一次即可，必要時(shí)打第二次。 處理好病死胎兒：深埋.消毒污染場址。