不同物理有效纖維水平飼糧制粒對山羊養(yǎng)分表觀消化率的影響

楊 麗 高立鵬 白云峰 張 凱 孟梅娟 宋 謙

(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，六合動物科學(xué)基地，南京210014)

不同物理有效纖維水平飼糧制粒對山羊養(yǎng)分表觀消化率的影響

楊 麗 高立鵬 白云峰*張 凱 孟梅娟 宋 謙

(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，六合動物科學(xué)基地，南京210014)

本試驗旨在研究不同物理有效纖維(peNDF)水平飼糧制粒對山羊養(yǎng)分表觀消化率的影響。選取4只體重約為25 kg的波雜公山羊(波爾山羊×徐淮山羊)，采用4×4拉丁方試驗設(shè)計，4只試驗山羊分別飼喂4種不同的飼糧。飼糧A、B分別為peNDF水平為22.69%的粉料、顆粒料，飼糧C、D分別為peNDF水平為31.69%的粉料、顆粒料。4種飼糧的中性洗滌纖維、粗蛋白質(zhì)含量及總能等相等或接近。試驗分為4期，每期15 d，其中預(yù)試期10 d，正試期5 d。結(jié)果表明：1)低peNDF水平下，與飼糧A相比，飼糧B顯著提高了酸性洗滌纖維、粗蛋白質(zhì)、干物質(zhì)、有機物、鈣、磷表觀消化率及氮保留量、氮保留率與氮生物學(xué)價值(P<0.05)；2)高peNDF水平下，與飼糧C相比，飼糧D顯著提高了中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗蛋白質(zhì)、干物質(zhì)、有機物、鈣、總能表觀消化率及氮保留率(P<0.05)；3)相同飼糧形態(tài)下，與高peNDF飼糧(飼糧C、D)相比，低peNDF水平飼糧(飼糧A、B)除鈣表觀消化率無顯著提高(P>0.05)外，其余養(yǎng)分表觀消化率均顯著提高(P<0.05)。由本試驗結(jié)果得出，在高和低2種peNDF水平下，飼糧經(jīng)制粒均提高了山羊的養(yǎng)分表觀消化率。

物理有效纖維；制粒；山羊；表觀消化率

隨著國家對環(huán)境生態(tài)問題的日益重視，畜牧業(yè)生產(chǎn)向工廠化舍飼方式轉(zhuǎn)變已是必然趨勢。反芻動物舍飼圈養(yǎng)需要有充足的草料資源，雖然我國每年農(nóng)作物秸稈的產(chǎn)量巨大，但直接飼喂動物秸稈采食量低、易造成挑食，導(dǎo)致飼糧纖維素供給不足或者利用率降低，進而引發(fā)代謝紊亂及代謝病(酮病、妊娠毒血癥等)[1]。采用顆?；珒r飼糧飼喂羊，有利于羊的工廠化舍飼圈養(yǎng)。顆粒化飼料有利于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，可明顯改善飼料的適口性，提高采食量[2]，避免動物挑食造成的營養(yǎng)不均衡，減少飼料浪費[3]。Holter等[4]在保持精粗比一致的基礎(chǔ)上，用不同處理的全混合日糧飼喂奶牛，研究發(fā)現(xiàn)全混合日糧的顆?；梢燥@著提高飼糧養(yǎng)分的表觀消化率。Reddy等[5]以綿羊為試驗動物對全混合日糧的物理形狀作了研究，結(jié)果表明顆?；旌先占Z較散狀飼糧顯著提高了氮的保留率。Mertens[6]在1997年提出了物理有效纖維(physically effective neutral detergent fiber,peNDF)這一概念。peNDF指的是飼糧中影響咀嚼活動和瘤胃內(nèi)容物兩相分層的那部分纖維，與飼料顆粒的長度有關(guān)。由于中性洗滌纖維(NDF)是反芻動物必不可少的一種營養(yǎng)素，peNDF更能理想地反映出反芻動物瘤胃內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀況，飼喂不同peNDF水平的飼糧對反芻動物的采食量[7]、唾液分泌和瘤胃內(nèi)環(huán)境[8]及養(yǎng)分表觀消化率等均會造成影響。當飼糧缺乏纖維時，動物的唾液分泌量將會減少，造成瘤胃內(nèi)環(huán)境發(fā)生變化，主要是降低瘤胃pH，改變胃腸道內(nèi)微生物種類及數(shù)量以及瘤胃發(fā)酵模式，長此以往，會對動物的健康造成損害，從而影響生產(chǎn)性能[9]。但飼糧經(jīng)制粒后，peNDF水平降低，而不同peNDF水平飼糧制粒對山羊養(yǎng)分的消化利用尤其是纖維素的消化利用是否存在影響，目前尚未有統(tǒng)一的結(jié)果。因此，本試驗擬通過研究不同peNDF水平下飼糧經(jīng)制粒后對山羊養(yǎng)分表觀消化率的影響，為在反芻動物不同peNDF水平下全混合日糧中合理應(yīng)用各種飼料加工處理技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

選取4只8月齡、體重為(25.0±0.5) kg的波雜公山羊(波爾山羊×徐淮山羊)，采用4×4拉丁方試驗設(shè)計，每期試驗15 d，共進行4期，4組試驗山羊分別飼喂4種不同的飼糧。飼糧A為低peNDF水平(peNDF水平為22.69%)的粉料，飼糧B為低peNDF水平(peNDF水平為22.69%)的顆粒料，飼糧C為高peNDF水平(peNDF水平為31.69%)的粉料，飼糧D為高peNDF水平(peNDF水平為31.69%)的顆粒料。

1.2 試驗飼糧

參照NRC(1985)[10]山羊營養(yǎng)需要，即營養(yǎng)水平可滿足150 g日增重需要，配制試驗飼糧。試驗飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.3 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)試驗于2016年5月20日至2016年6月9日在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗羊場進行。試驗開始前對試驗羊進行驅(qū)蟲，每期預(yù)試期為10 d，正試期為5 d，正試期按預(yù)試期采食最低組的飼喂量進行定量飼喂，試驗動物均單獨飼養(yǎng)在代謝籠內(nèi)，收集全部糞便和尿液，準確計量采食量，自由飲水。

1.4 樣品采集

1.4.1 飼糧樣品采集

按照四分法收集飼糧樣，每天采集飼糧100 g，共采集10 d，經(jīng)40目篩粉碎后，置于-20 ℃冰箱中待測。

1.4.2 糞樣品采集

采用全收糞法，連續(xù)收集5 d的糞便，準確稱重并記錄試驗動物日排糞量。每日取鮮糞的10%置于鋁盒中，加20%的鹽酸進行固氮，放入75 ℃烘箱中烘至恒重，室溫下回潮24 h，稱重并記錄，粉碎過40目篩，用密封袋保存于-20 ℃冰箱中待測。

表1 試驗飼糧組成及營養(yǎng)水平(風干基礎(chǔ))

1)飼糧A和B配方相同，飼糧C和D配方相同。表2同。The formula of diets A and B was the same, and the formula of diets C and D was the same. The same as below.

2)預(yù)混料為每千克飼糧提供The premix provided the following per kg of diets:VA 4 000 IU，VD3400 IU,VE 20 000 IU，F(xiàn)eSO469.03 mg，CuSO417.6 mg，K2SO431.70 mg，ZnSO457.14 mg，MnSO444.03 mg，CoCl20.25 mg，Na2SeO38.95 mg，莫能菌素 monensin 6.00 mg，NaHCO33 740.91 mg。

3)營養(yǎng)水平為計算值。Nutrient levels were calculated values.

1.4.3 尿樣品采集

采用全收尿法，連續(xù)收集5 d的尿液，準確稱重并記錄試驗動物排尿量，保存于密封的桶中，滴加少許30%鹽酸固氮，5 d后，將收集的尿樣搖勻、紗布過濾后，取尿樣200 mL置于樣品瓶中，-20 ℃冰箱中保存待測。

1.5 檢測指標及方法

飼糧和糞樣中的干物質(zhì)(DM)、NDF、酸性洗滌纖維(ADF)、有機物(OM)、粗蛋白質(zhì)(CP)含量以及總能(GE)按AOAC(1995)[11]中方法測定。

飼糧和糞樣中的鈣含量采用GB/T 13885—2003中的乙炔-空氣火焰原子吸收光譜法進行測定，飼糧和糞樣中的磷含量采用GB/T 6437—2002中的釩鉬黃比色法進行測定。

peNDF水平采用Heinrichs等[12]制作的賓夕法尼亞州顆粒分離裝置(PSPS)測定，PSPS共分為4層(上面3層篩網(wǎng)的孔徑分別是19.00、8.00、1.18 mm，最下面是1個底盤)，具體測定方法為：將篩子和底盤按孔徑由大到小依次向下排列，取約200 g鮮樣置于最上層篩(孔徑19.00 mm)。篩子總共水平振蕩40次(每個方向5次，共2組)，振蕩頻率為1次/s或水平振蕩距離大于17 cm，振蕩過程中不允許出現(xiàn)垂直振動。振動結(jié)束后，稱量每層篩上物，測定DM含量，求出篩上物DM占總DM的比例，其物理有效因子pef1.18就等于每層篩上物DM含量之和。4種飼糧的顆粒大小分布及pef1.18見表2。

peNDF(%)=pef1.18×NDF(%)。

1.6 計算公式

1.6.1 養(yǎng)分表觀消化率

某養(yǎng)分的表觀消化率(%)=100×(該養(yǎng)分的攝入量-糞中該養(yǎng)分排出量)/該養(yǎng)分的攝入量。

1.6.2 氮保留量、氮保留率以及氮生物學(xué)價值

氮保留量[g/(只·d)]=食入氮-糞氮-尿氮;
氮保留率(%)=100×(食入氮-糞氮-尿氮)/食入氮；
氮生物學(xué)價值(%)=100×氮保留/食入氮。

1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0軟件中一般線性模型中的多變量程序進行拉丁方分析，組間多重比較采用的Duncan氏法進行分析。結(jié)果均以平均值±標準差表示。P<0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊NDF、ADF表觀消化率的影響

由表3可知，4種飼糧NDF、ADF攝入量差異均不顯著(P>0.05)。在低peNDF水平下，飼糧A與飼糧B的NDF表觀消化率差異不顯著(P>0.05)，但飼糧A的NDF表觀消化率比飼糧B降低0.83%，飼糧A的ADF表觀消化率顯著低于飼糧B(P<0.05)；在高peNDF水平下，飼糧C的NDF和ADF表觀消化率顯著低于飼糧D(P<0.05)。這表明，在制粒情況下飼糧中NDF、ADF的可消化性較高。在不制粒情況下，飼糧A的NDF、ADF表觀消化率顯著高于飼糧C(P<0.05)；在制粒情況下，飼糧B的NDF、ADF表觀消化率顯著高于飼糧D(P<0.05)。這表明，在低peNDF水平下飼糧中NDF、ADF的可消化性較高。

2.2 不同peNDF飼糧制粒對山羊CP、OM、DM表觀消化率的影響

由表4可知，在低peNDF水平下，飼糧A的CP、OM、DM表觀消化率顯著低于飼糧B(P<0.05)，飼糧A的CP、OM、DM表觀消化率比飼糧B分別降低27.71%、9.17%和14.15%；在高peNDF水平下；飼糧C的CP、OM、DM表觀消化率顯著低于飼糧D(P<0.05)，飼糧C的CP、OM、DM表觀消化率比飼糧D分別降低19.52%、8.04%和15.60%。這表明，在制粒情況下飼糧中CP、OM、DM的可消化性較高。在不制粒情況下，飼糧A的CP、OM、DM表觀消化率顯著高于飼糧C(P<0.05)，飼糧A的CP、OM、DM表觀消化率比飼糧C分別提高7.38%、11.76%和18.74%；在制粒情況下，飼糧B的CP、OM、DM表觀消化率顯著高于飼糧D(P<0.05)，飼糧B的CP、OM、DM表觀消化率比飼糧D分別提高13.32%、12.68%和17.71%。這表明，在低peNDF水平下飼糧中CP、OM、DM的可消化性較高。

同行數(shù)據(jù)肩標相同或無小寫字母表示差異不顯著(P>0.05)，不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下表同。

In the same row, values with the same or no small letter superscripts mean no significant difference (P>0.05), while with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05). The same as below.

表4 不同peNDF飼糧制粒對山羊CP、OM、DM表觀消化率的影響

2.3 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊氮代謝的影響

由表5可知，4種飼糧氮攝入量差異不顯著(P>0.05)。在低peNDF水平下，飼糧A的氮保留量、氮保留率及氮生物學(xué)價值顯著低于飼糧B(P<0.05)；在高peNDF水平下，飼糧C與飼糧D相比，氮保留量和氮生物學(xué)價值差異不顯著(P>0.05)，但飼糧C的氮保留量和氮生物學(xué)價值比飼糧D分別降低24.34%和18.98%，同時飼糧C的氮保留率顯著低于飼糧D(P<0.05)。這表明，在制粒情況下更有利于飼糧中氮的沉積和利用。在不制粒情況下，飼糧A與飼糧C相比，氮保留量、氮保留率和氮生物學(xué)價值均差異不顯著(P>0.05)，但飼糧A的氮生物學(xué)價值比飼糧C提高10.99%；飼糧在制粒情況下，飼糧B與飼糧D相比，氮保留量、氮保留率及氮生物學(xué)價值差異顯著(P<0.05)。這表明，在低peNDF水平下更有利于飼糧中氮的沉積及利用。

表5 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊氮代謝的影響

2.4 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊鈣、磷表觀消化率的影響

由表6可知，4種飼糧鈣、磷攝入量差異不顯著(P>0.05)。在低peNDF水平下，飼糧A的鈣和磷表觀消化率顯著低于飼糧B(P<0.05)；在高peNDF水平下，飼糧C的磷表觀消化率與飼糧D差異不顯著(P>0.05)，但飼糧C的鈣表觀消化率顯著低于飼糧D(P<0.05)，飼糧C鈣表觀消化率比飼糧D降低6.93%。這表明，在制粒情況下更有利于飼糧中鈣、磷的消化吸收。在不制粒情況下，飼糧A的磷表觀消化率顯著高于飼糧C(P<0.05)，雖然飼糧A的鈣表觀消化率與飼糧C差異不顯著(P>0.05)，但飼糧A的鈣表觀消化率比飼糧C提高4.25%；在制粒情況下，飼糧B的磷表觀消化率顯著高于飼糧D(P<0.05)，雖然飼糧B的鈣表觀消化率與飼糧D差異不顯著(P>0.05)，但飼糧B的鈣表觀消化率比飼糧D提高7.80%。這表明，在低peNDF水平下更有利于飼糧中鈣、磷的消化吸收。

表6 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊鈣和磷表觀消化率的影響

2.5 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊總能表觀消化率的影響

由表7可知，4種飼糧總能攝入量差異不顯著(P>0.05)。在低peNDF水平下，飼糧A的總能表觀消化率與飼糧B差異不顯著(P>0.05)，但飼糧A的總能表觀消化率比飼糧B降低1.65%；在高peNDF水平下，飼糧C的總能表觀消化率顯著低于飼糧D(P<0.05)。這表明，在制粒情況下飼糧中能量的利用效率較高。在不制粒情況下，飼糧A的總能表觀消化率顯著高于飼糧C(P<0.05)；在制粒情況下，飼糧B的總能表觀消化率顯著高于飼糧D(P<0.05)。這表明，在低peNDF水平下飼糧中能量的利用效率較高。

3 討 論

3.1 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊NDF、ADF表觀消化率的影響

顆?；暭Z對飼糧在反芻動物瘤胃內(nèi)滯留時間、營養(yǎng)物質(zhì)消化率等多方面有影響。由于稻草秸稈細胞壁具有復(fù)雜的三維立體結(jié)構(gòu)，抵御瘤胃內(nèi)微生物作用的能力很強，直接飼喂不能被充分消化，造成其養(yǎng)分消化率低下。本研究采用制粒的方法將全混合日糧顆?；?，從物理學(xué)方面來改善稻草秸稈的營養(yǎng)價值。從NDF、ADF表觀消化率的結(jié)果來看，制粒處理顯著提高了飼糧中纖維素的表觀消化率，大大改善了飼糧的營養(yǎng)價值。其主要原因是，制粒處理通過皂化秸稈細胞壁的木質(zhì)素與碳水化合物間或酚醛酸一碳水化合物復(fù)合物內(nèi)部的酯鍵，使得其木質(zhì)化或非木質(zhì)化組織間的碳水化合物部分變得更易于消化，從而提高纖維素的消化率。本試驗中，在同等配方條件下，飼糧經(jīng)過制粒后提高了DNF、ADF的表觀消化率。本試驗發(fā)現(xiàn)，在低peNDF水平下有利于提高飼糧中NDF、ADF的表觀消化率，因為低peNDF水平下，飼糧粗飼料顆粒度減小，與瘤胃中微生物接觸面積增加，從而提高了NDF、ADF的消化率。此外，相較于高peNDF水平的顆粒飼糧，低peNDF水平的顆粒飼糧對NDF、ADF消化率的提高作用更明顯。但低peNDF水平顆粒飼糧是否會對育肥山羊瘤胃胃壁的發(fā)育情況造成影響，需進一步研究驗證。

表7 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊總能表觀消化率的影響

3.2 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊CP、DM、OM表觀消化率和氮代謝的影響

本試驗條件下，飼糧經(jīng)制粒后顯著提高了CP、DM、OM的表觀消化率。史清河等[13]研究了幼羊?qū)Σ煌庸ぬ幚淼娜旌先占Z養(yǎng)分表觀消化率的影響，研究表明，顆粒化與粉狀全混合日糧相比，飼糧CP表觀消化率提高，DM、OM表觀消化率有所下降。孫國榮等[14]研究發(fā)現(xiàn)，與粉料相比，顆粒料能夠提高飼糧的養(yǎng)分表觀消化率，這可能是因為，與粉料相比，顆粒料中粗飼料的粒度減小，增加了飼糧與消化酶的有效接觸，因此可提高飼糧中養(yǎng)分的表觀消化率。有關(guān)飼糧peNDF水平對羊養(yǎng)分表觀消化率的報道較少，本試驗結(jié)果表明，與低peNDF水平飼糧相比，低peNDF水平飼糧中CP、DM和OM的表觀消化率顯著增加。Yang等[15]、Zhao等[16]均發(fā)現(xiàn)降低飼糧peNDF水平提高了試驗動物的DM和OM的表觀消化率。

對于反芻動物來說，氮保留量參數(shù)比其表觀消化率更具有實際意義。本試驗結(jié)果說明，在氮攝入量相同的情況下，在低和高2種peNDF水平下，飼糧經(jīng)制粒后，氮保留量和氮生物學(xué)價值均提高，說明制粒更加有利于氮的消化吸收，可能是瘤胃微生物降解蛋白質(zhì)的速率減弱和流入小腸的微生物合成蛋白質(zhì)的速率提高2個方面的原因，從而使氮的消化率提高。董凌云等[17]對妊娠母羊飼喂顆粒料后發(fā)現(xiàn)氮保留量顯著提高。飼糧peNDF水平的改變能影響瘤胃的消化率、食糜的后送速度及微生物蛋白的合成等。Yang等[18]研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中peNDF水平低，微生物氮占十二指腸氮的比例較高，小腸氮生物學(xué)價值較高。本試驗中，與高peNDF水平飼糧相比，低peNDF水平飼糧中氮保留量和氮的生物學(xué)價值較高，與上述研究結(jié)果一致。

3.3 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊鈣、磷表觀消化率的影響

動物體內(nèi)的磷主要通過糞便排出體外，占總排泄量的95%～98%，而磷經(jīng)尿的排出量一般很少。反芻動物對鈣的消化率取決于飼糧含鈣量、無機鈣的可利用性，以及動物小腸上皮對鈣的吸收能力等因素。如果飼糧中含有足夠的可利用鈣，那么動物從飼糧中吸收的鈣基本可以滿足機體對鈣的需要。從鈣和磷的利用來看，試驗動物在鈣、磷攝入糧相同的情況下，飼糧經(jīng)制粒處理能提高鈣、磷的消化率。有關(guān)飼糧中peNDF水平對動物礦物元素表觀消化率影響的研究較少。本試驗中，低peNDF水平飼糧中鈣、磷表觀消化率均較高peNDF水平飼糧高，表明在此試驗條件情況下波雜山羊?qū)Φ蚿eNDF水平飼糧中鈣、磷的吸收利用率較高。

3.4 不同peNDF水平飼糧制粒對山羊總能表觀消化率的影響

飼喂不同peNDF水平制粒與不制粒飼糧對反芻動物總能表觀消化率影響的研究較少。消化能值直接反映可消化干物質(zhì)的多少。動物采食飼糧后，飼糧內(nèi)的纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過消化和代謝作用產(chǎn)生能量，能量在機體內(nèi)轉(zhuǎn)變成ATP，ATP是動物最終利用能量的形式，反芻動物機體能量的主要來源是揮發(fā)性脂肪酸(VFA)。一般情況下，糞能約占攝入總能的1/3[19]，能量損失的主要形式是糞能。本試驗結(jié)果顯示，飼糧在制粒后總能表觀消化率有增加的趨勢，說明制粒能更好地提高能量在機體內(nèi)的消化代謝。總能表觀消化率提高的原因可能是顆?；氖趁釉谙乐械牧魍ㄋ俣燃涌?，這雖不利于瘤胃的消化作用，但使反芻動物采食、反芻、瘤胃消化蠕動所消耗的能量減少，飼糧凈能值增加，代謝能利用率提高，從而增加了反芻動物有效能的攝入量和能量轉(zhuǎn)化效率[20]。本試驗中，低peNDF水平飼糧A總能表觀消化率高于高peNDF水平飼糧C，低peNDF水平飼糧B總能表觀消化率高于高peNDF水平飼糧D，說明低peNDF水平有利于山羊?qū)︼暭Z中能量的消化利用。

4 結(jié) 論

在高和低2種peNDF水平下，飼糧經(jīng)制粒后顯著提高了NDF、ADF、CP、DM、OM、總能、鈣、磷的表觀消化率以及氮保留率與氮生物學(xué)價值。

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*Corresponding author, professor, E-mail: blinkeye@126.com

(責任編輯 菅景穎)

Effects of Pelleted Diets with Different Physically Effective Neutral Detergent Fiber Levels on Nutrient Apparent Digestibility of Goats

YANG Li GAO Lipeng BAI Yunfeng*ZHANG Kai MENG Meijuan SONG Qian

(LiuheAnimalScienceBase,JiangsuProvinceAcademyofAgriculturalSciences,Nanjing210014,China)

This study aimed to investigate the effects of pelleted diets with different physically effective neutral detergent fiber (peNDF) levels on nutrient apparent digestibility of goats. Four male hybrid goats (Boer goats×Xuhuaigoats)with the body weight about 25 kg were selected, and the 4 goats were respectively fed with 4 different diets according to the 4×4 Latin square design of experiment. For the 4 diets, diet A was a powder diet with the peNDF level was 22.75%, diet B was a pelleted diet with the peNDF level was 22.75%, diet C was a powder diet with the peNDF level was 31.76%, and diet D was a pelleted diet with the peNDF level was 31.76%. The 4 diets had the same or similar neutral detergent fiber (NDF) content, crude protein (CP) content and gross energy (GE), etc. The test was divided into 4 periods, and each period had 15 days with the pilot test period of 10 days and formal experiment period of 5 days. The results showed as follows: 1) under the low peNDF level, compared with the diet A, the diet B significantly increased the apparent digestibility of acid detergent fiber (ADF), CP, dry matter (DM), organic matter (OM), calcium (Ca) and phosphorus (P), and nitrogen retention, nitrogen retention rate and nitrogen biological value (P<0.05). 2) Under the high peNDF level, compared with the diet C, the diet D significantly increased the apparent digestibility of NDF, ADF, CP, DM, OM, GE, Ca and GE, and nitrogen retention rate (P<0.05). 3) Under the same diet form, compared with the high peNDF level diets (diets C and D), in addition to the calcium apparent digestibility had no significant increase (P>0.05), the rest of the apparent digestibility of nutrients in the low peNDF diets (diets A and B) were significantly increased (P<0.05). The results indicate that whether under high or low peNDF level, diets with pelleting treatment both can improve the nutrient apparent digestibility of goats.[ChineseJournalofAnimalNutrition, 2017, 29(8)：2996-3003]

peNDF; pelleted; goats; apparent digestibility

10.3969/j.issn.1006-267x.2017.08.045

2017-01-13

江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新基金[cx(15)1003]；公益性(農(nóng)業(yè))行業(yè)科研專項(201203050-4)

楊 麗(1992—)，女，甘肅白銀人，碩士研究生，養(yǎng)殖專業(yè)。E-mail: 15295595655@163.com

*通信作者:白云峰，研究員，碩士生導(dǎo)師，E-mail: blinkeye@126.com

S816

A

1006-267X(2017)08-2996-08