非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝與工藝美術(shù)課程的融合研究

王亞韶 任可心

摘要：教育與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承是一個雙向的互動過程，高校工藝美術(shù)專業(yè)在課程建設(shè)中應(yīng)立足地域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，挖掘優(yōu)秀工藝品種和技藝充實到課程和教學(xué)中。文章著重闡述了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝與工藝美術(shù)課程融合的意義及策略。以期為今后的相關(guān)課程提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn);傳統(tǒng)手工藝;工藝美術(shù)課程;融合

中圖分類號：G64文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編碼：1672-7053（2021）02-0038-02

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝傳承依靠的是口傳、身教、師徒制、家族式的非正規(guī)教育機(jī)制，這種方式至今依然發(fā)揮著作用，雖然其自身有著不可取代的優(yōu)點(diǎn)，但也存在著內(nèi)在的缺陷，如封閉式的思想導(dǎo)致創(chuàng)新不足、傳播范圍局限使其傳承式微。當(dāng)前，高校藝術(shù)教育在我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和保護(hù)事業(yè)中的重要地位和作用日益彰顯，要開展對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承、研究、創(chuàng)新、培養(yǎng)專門人才，直接的方式是把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝的相關(guān)內(nèi)容融入工藝美術(shù)課程中，科學(xué)編排進(jìn)行專業(yè)化的教學(xué)，以工藝美術(shù)教學(xué)帶動非物質(zhì)文化傳統(tǒng)技藝，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)容豐富工藝美術(shù)，從而形成具有特色的工藝美術(shù)課程。

1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝概述

這里所說的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝主要指以傳統(tǒng)形式生產(chǎn)的，因手工技藝復(fù)雜不能由機(jī)器加工所取代的陳設(shè)欣賞和具有使用功能的工藝品類，其手工技藝是一種刻骨銘心、嘔心瀝血的文化積累。聯(lián)合國教科文組織在《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中將其列為五個保護(hù)項中的其中一項。我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄中收錄了以造物為載體的“傳統(tǒng)手工藝”品類，如陶瓷燒造技藝、金屬鍛鑄技藝、漆器髹飾技藝、織造技藝、雕刻技藝等。這類傳統(tǒng)手工藝品類具有民族民間藝術(shù)的表現(xiàn)形態(tài)[1]。

2 工藝美術(shù)課程概述

學(xué)校通過教材、課程、校園文化等開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育，對大學(xué)教育而言課程是核心，《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹（2012年）》所規(guī)劃的工藝美術(shù)專業(yè)課程內(nèi)容涉及工藝美術(shù)和設(shè)計藝術(shù)兩方面的內(nèi)容，概括來說主要包括四個課程：設(shè)計藝術(shù)基礎(chǔ)課程、專業(yè)理論課程、專業(yè)工藝課程、實驗實踐課程，要求學(xué)生掌握工藝美術(shù)的基礎(chǔ)理論知識、設(shè)計思維與設(shè)計方法，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝美術(shù)相關(guān)的制作技藝、材料應(yīng)用，進(jìn)行創(chuàng)新性設(shè)計。

3 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝與工藝美術(shù)課程融合的意義

工藝美術(shù)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝有著天然的“親緣關(guān)系”，二者同屬造物的藝術(shù)，都具有“物質(zhì)”與“精神”的雙重屬性。從文化角度看，工藝美術(shù)是以民族的傳統(tǒng)文化為特質(zhì)的，具有文化遺產(chǎn)的性質(zhì)，它既是物質(zhì)文化，又有非物質(zhì)文化的諸多成分[2]，主要表現(xiàn)為人們的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和生活方式。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝具有一定的人文價值，在物化的形式中蘊(yùn)含著精湛的手工技藝，獨(dú)特的思維方式、傳統(tǒng)造物思想以及豐富的傳統(tǒng)民族民間藝術(shù)和文化內(nèi)容。它代表了干百年來工藝技術(shù)和工藝藝術(shù)發(fā)展的高度成就，代表了干百年來中華民族的造物文化意識和藝術(shù)審美水準(zhǔn)[3]。這些都是可能失傳和消亡的技藝，應(yīng)將其視為工藝美術(shù)專業(yè)不可缺少的內(nèi)容，將其引入各類課程和教學(xué)之中，其教育價值是不言而喻的。

工藝美術(shù)專業(yè)根據(jù)傳統(tǒng)工藝和地域特色設(shè)置不同專業(yè)方向的課程。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類傳統(tǒng)手工藝融入高校工藝美術(shù)專業(yè)課程中開展教學(xué)，包含課堂內(nèi)的規(guī)范學(xué)習(xí)，還課堂以外的拓展學(xué)習(xí)，既強(qiáng)調(diào)理論性、又重視實踐性，能夠充實和豐富現(xiàn)有工藝美術(shù)課程的內(nèi)涵，形成學(xué)科的交叉與融合，有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承、保護(hù)和創(chuàng)新。對于特色課程建設(shè)，提升學(xué)生的專業(yè)技能和藝術(shù)素養(yǎng)均具有重要意義。

4 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝與工藝美術(shù)課程融合的策略

對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專業(yè)的工藝美術(shù)專業(yè)來說，在不改變原有主干課程和核心課程的基本結(jié)構(gòu)、目的和明顯特征的前提下，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝內(nèi)容融入不同類型工藝美術(shù)課程中，這就要求處理好設(shè)計藝術(shù)、工藝美術(shù)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)三方面的關(guān)系，要對課程和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化、整合和合理編配。在宏觀上要依據(jù)工藝美術(shù)課程的整體結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)的教學(xué)構(gòu)成，同時又要兼顧非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)容，形成以設(shè)計學(xué)為基礎(chǔ)、工藝美術(shù)為主線、融匯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝的“三位一體”的課程關(guān)系。

4.1 理論課程中融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝?yán)碚?/p>

學(xué)校通過教材、課程等形式開展專業(yè)教學(xué)，教材是理論教學(xué)的依據(jù)。目前包含非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論的藝術(shù)類教材還不是很多，傳統(tǒng)的手藝人又不善于用文字記述，歷史上遺存的有關(guān)傳統(tǒng)手工藝內(nèi)容的專門著述、文獻(xiàn)、史料相對較少，這與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝已進(jìn)入各種形式的教育相比稍顯滯后。然而，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝包含著社會學(xué)、人類學(xué)、藝術(shù)學(xué)、考古學(xué)、民俗學(xué)、設(shè)計學(xué)等諸多跨學(xué)科、交叉學(xué)科的理論和知識。教學(xué)中如果在不開設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專門理論課程的前提下，宜將理論知識分門別類融入課程中，處理好與工藝美術(shù)理論課程的關(guān)系。如，在工藝美術(shù)基礎(chǔ)理論課程中引入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論的內(nèi)容;在中國工藝美術(shù)史、中國傳統(tǒng)文化修養(yǎng)等課程中引入和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)的藝術(shù)學(xué)、民俗學(xué)的內(nèi)容;在設(shè)計藝術(shù)學(xué)課程中融合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝造物思想、創(chuàng)新設(shè)計的內(nèi)容;在基礎(chǔ)工藝技術(shù)課程中引入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝文化、科學(xué)技術(shù)理論的內(nèi)容。

在工藝美術(shù)理論課程中應(yīng)融入那些具有較高價值的、與現(xiàn)有課程關(guān)聯(lián)度高的內(nèi)容，尤其是要立足地域挖掘優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝文化的內(nèi)容，借助現(xiàn)有工藝美術(shù)類教材相對成熟的現(xiàn)狀，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識和理論增補(bǔ)其中，以文字和圖像結(jié)合形式進(jìn)行編排，進(jìn)一步補(bǔ)充完善現(xiàn)有教材內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝內(nèi)容的缺失和不足，逐漸建構(gòu)起包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)容的理論教材體系。

4.2 實驗實踐課程中融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝

傳統(tǒng)手工技藝是工藝美術(shù)實驗和實踐課程中重要的訓(xùn)練手段，這些工藝和技藝應(yīng)用在造型設(shè)計、材料的加工制作等眾多方面[4]。工藝美術(shù)專業(yè)要求學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝，熟練掌握必要的工藝技能，了解材料性能及加工工藝等知識，重視培養(yǎng)學(xué)生實際動手操作能力，這將為今后的設(shè)計制作打下堅實的基礎(chǔ)。

在工藝美術(shù)專業(yè)實驗實踐課程中融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工技藝，要根據(jù)現(xiàn)有課程選擇類似或相近的教學(xué)內(nèi)容。工藝美術(shù)傳統(tǒng)技藝教學(xué)內(nèi)容里與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝有許多是一致的，都是與材料、工藝、形態(tài)的有關(guān)的制作[5]。注重體驗，應(yīng)因地制宜的把材料學(xué)、工藝學(xué)和造型學(xué)結(jié)合起來進(jìn)行教授，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工技藝學(xué)習(xí)入手，結(jié)合實際物象學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工藝技能，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，逐步達(dá)到熟練程度。傳統(tǒng)手工藝的學(xué)習(xí)既包括課堂內(nèi)的規(guī)范學(xué)習(xí)，也包括課堂以外的拓展學(xué)習(xí)，既要強(qiáng)調(diào)實踐性，注重以學(xué)生為本的發(fā)展方向，教學(xué)中在基礎(chǔ)教育的同時可結(jié)合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝傳承的傳統(tǒng)方式，同時還應(yīng)注重田野考察，去到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承地與傳承人交流學(xué)習(xí)。

此外，在教學(xué)中不能僅滿足于技能的傳授，技能只是造物的手段，還要把“工匠精神”貫穿于教學(xué)活動中，讓學(xué)生在實際操作過程中充分領(lǐng)略到“工匠精神”的內(nèi)涵，讓其在打磨作品的過程中充分培養(yǎng)和鍛煉自己的專注度，不斷追求作品的卓越與完美，并培養(yǎng)對專業(yè)的耐心與嚴(yán)謹(jǐn)程度[6]。

4.3 創(chuàng)作課程中融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝項目

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝不僅要傳承好，還要有創(chuàng)新，這與高校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)相契合。工藝美術(shù)創(chuàng)作課程中融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝的項目驅(qū)動教學(xué)不僅能突出辦學(xué)特色，促進(jìn)工藝美術(shù)教育的長遠(yuǎn)發(fā)展和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，還能建構(gòu)核心知識體系，培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的專業(yè)人才[7]。

我國各地區(qū)、各民族都有引以為傲的傳統(tǒng)手工藝術(shù)，是在地域文化滋養(yǎng)下長期積淀、傳承形成的，在工藝美術(shù)專業(yè)創(chuàng)作課程中依托地域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，深入發(fā)掘具有代表性、典型性的優(yōu)秀傳統(tǒng)手工藝項目，以項目和問題驅(qū)動，創(chuàng)設(shè)實踐情景激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主動性，培養(yǎng)學(xué)生對市場需求判斷的能力和對設(shè)計產(chǎn)品整合、創(chuàng)新的能力。鼓勵學(xué)生深入企業(yè)和各類民間工藝作坊，親身體會傳統(tǒng)工藝文化。教師通過教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝項目分析，引導(dǎo)學(xué)生選擇熟悉的項目作為課題，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的自主性，找準(zhǔn)地域文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，提煉出彰顯時代背景的文化創(chuàng)意題材，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、校企合作等實踐性教學(xué)的融合中使工藝美術(shù)教育與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝得到創(chuàng)新和發(fā)展。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝項目驅(qū)動教學(xué)是專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合，學(xué)生與傳承人、企業(yè)深度合作優(yōu)勢互補(bǔ)，有利于形成更加科學(xué)合理的教學(xué)形式，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和積極的創(chuàng)新能力。

5 結(jié)語

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝傳承與工藝美術(shù)教育的結(jié)合是一個互融互動的過程，兩種模式相互補(bǔ)充，相互融合，既遵循了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝的傳習(xí)方式，又結(jié)合了現(xiàn)代教育理念，在探索理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式的同時，還要兼顧工匠精神的內(nèi)在素質(zhì)培養(yǎng)。教學(xué)中不應(yīng)只承擔(dān)教授常規(guī)傳統(tǒng)知識的任務(wù)，還應(yīng)該在專業(yè)課程中加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝和理論的比重，克服固守嚴(yán)格的學(xué)科專業(yè)劃分和只重視技能教育模式，增加與“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”及相關(guān)學(xué)科的跨界融合，從人文性、主體性、創(chuàng)造性、地域性等方面對工藝美術(shù)人才進(jìn)行培養(yǎng)，實現(xiàn)高校工藝美術(shù)教育與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)手工藝傳承相融合的目標(biāo)。本文系山西省社科聯(lián)重點(diǎn)課題《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入高校工藝美術(shù)課程的教學(xué)研究》階段性研究成果（項目編號：SSKLZDKT2017032）。

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