2020/21年榨季廣西桂西南蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)及苗期生長(zhǎng)調(diào)查報(bào)告

黃海榮，匡昭敏，劉志平，唐仕云，覃振強(qiáng)，馬瑞升，丁美花，丘立杭，段維興，吳建明

【糖料與糖料生產(chǎn)】

2020/21年榨季廣西桂西南蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)及苗期生長(zhǎng)調(diào)查報(bào)告

黃海榮1,2,3，匡昭敏4，劉志平4，唐仕云1,2,3，覃振強(qiáng)1,2,3，馬瑞升4，丁美花4，丘立杭1,2,3，段維興1,2,3*，吳建明1,2,3*

(1廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，廣西南寧 530007；2廣西甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530007；3農(nóng)業(yè)農(nóng)村部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530007；4廣西氣象科學(xué)研究所，廣西南寧 530022)

通過(guò)面上調(diào)查、數(shù)據(jù)收集和實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方法，調(diào)查2020/21年榨季廣西西南甘蔗苗情生長(zhǎng)情況，面上調(diào)查包括查看資料，聽(tīng)取各市縣糖業(yè)主管部門(mén)、企業(yè)及種植企業(yè)和蔗農(nóng)的情況介紹；數(shù)據(jù)收集實(shí)地調(diào)查153個(gè)樣點(diǎn)，其中新植蔗62個(gè)樣點(diǎn)，宿根蔗91個(gè)樣點(diǎn)；統(tǒng)計(jì)分析該蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)和苗期生長(zhǎng)情況。結(jié)果表明，廣西蔗區(qū)2020年1～5月平均氣溫偏高0.1～2.1℃，總降雨量比常年比偏多1～6成。百色、崇左和防城港蔗區(qū)甘蔗種植面積比2019/20年榨季分別增加0.97%、3.69%和6.08%，蔗區(qū)主栽品種為桂糖42號(hào)和柳城05-136，且增幅分別達(dá)到7.4%～78.7%和48.6%～116.0%，ROC22種植面積大幅減少，其中扶綏縣下降幅度達(dá)81.1%。整體而言，桂西南各蔗區(qū)甘蔗長(zhǎng)勢(shì)均好于去年同期，其中崇左蔗區(qū)甘蔗株高最高，病害發(fā)生率最低，田間管理水平較高，甘蔗長(zhǎng)勢(shì)最好，預(yù)計(jì)2020/21年榨季桂南蔗區(qū)甘蔗比2019/20年榨季增產(chǎn)5%～10%左右。但也存在甘蔗生產(chǎn)成本高、主推的自育品種黑穗病嚴(yán)重、機(jī)械化程度低等問(wèn)題，建議因地制宜不斷優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合，逐步降低甘蔗生產(chǎn)成本，打造循環(huán)種養(yǎng)模式，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

甘蔗；苗情；品種；種植面積

0 引言

食糖是重要的國(guó)家戰(zhàn)略物資，甘蔗糖占我國(guó)食糖產(chǎn)量的90%以上，蔗糖業(yè)是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)[1-2]。2018/19年榨季廣西甘蔗種植面積74.38萬(wàn)hm2，食糖總產(chǎn)量634.06萬(wàn)t，占全國(guó)的58.93%，涉及蔗區(qū)2000多萬(wàn)人口，蔗糖業(yè)是廣西重要支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)提高農(nóng)民收入、促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要作用[3-5]。近年來(lái)，全國(guó)及廣西糖料蔗因生產(chǎn)資料和種植成本高等原因，甘蔗種植面積和產(chǎn)糖量持續(xù)下降[6-8]。為了解廣西甘蔗生產(chǎn)和苗期生長(zhǎng)情況，正確研判廣西糖料蔗生產(chǎn)形勢(shì)與發(fā)展趨勢(shì)，近年來(lái)學(xué)者們多次對(duì)廣西不同生態(tài)蔗區(qū)進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)及苗情、病蟲(chóng)害發(fā)生等進(jìn)行調(diào)研，如2012年廣西桂西北的河池和桂南的南寧蔗區(qū)苗情調(diào)查[9]、2013年廣西甘蔗生產(chǎn)情況調(diào)查[10]、2014年柳州和來(lái)賓蔗區(qū)糖料蔗生產(chǎn)調(diào)查[11]、2016年廣西蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)情況調(diào)查[12]以及2016年廣西柳州和來(lái)賓蔗區(qū)甘蔗梢腐病發(fā)生情況調(diào)查[13]、2017～2019年廣西蔗區(qū)甘蔗主要病蟲(chóng)發(fā)生情況調(diào)查[14]等。近年來(lái)甘蔗生產(chǎn)情況調(diào)查研究較少，且從2017年以后甘蔗生產(chǎn)情況調(diào)查主要針對(duì)病害、蟲(chóng)害等單項(xiàng)調(diào)研，缺乏結(jié)合氣象條件分析調(diào)研甘蔗整體情況(種植品種、病蟲(chóng)害情況和生產(chǎn)管理)的研究。因此，2020年由廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)、廣西甘蔗創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和廣西氣象科學(xué)研究所聯(lián)合組成調(diào)研小組，赴廣西桂西南百色蔗區(qū)(右江區(qū)、田陽(yáng)縣、田東縣)、崇左蔗區(qū)(扶綏縣、江州區(qū)、寧明縣)和防城港蔗區(qū)(上思縣)等7個(gè)縣(區(qū))進(jìn)行糖料蔗種植面積、品種結(jié)構(gòu)、苗期生長(zhǎng)以及病蟲(chóng)害發(fā)生等情況調(diào)研，結(jié)合氣象信息，分析桂西南蔗區(qū)的甘蔗種植及生長(zhǎng)情況，為蔗區(qū)的健康發(fā)展和雙高基地的建設(shè)，提供參考意義。

1 材料與方法

1.1 時(shí)間和地點(diǎn)

調(diào)查時(shí)間：2020年5月26日～6月2日。

調(diào)查地點(diǎn)：根據(jù)廣西桂西南崇左、百色、防城港蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)情況，選擇具有代表性的甘蔗地進(jìn)行調(diào)查，包括百色蔗區(qū)(右江區(qū)、田東縣、田陽(yáng)縣)12個(gè)村屯，崇左蔗區(qū)(江州區(qū)、扶綏縣、寧明縣)15個(gè)村屯，防城港蔗區(qū)上思縣4個(gè)村屯。

實(shí)地調(diào)查樣本數(shù)量：共153個(gè)樣點(diǎn)，包括崇左蔗區(qū)76個(gè)，百色蔗區(qū)53個(gè)，防城蔗區(qū)24個(gè)；其中新植蔗62個(gè)樣點(diǎn)，宿根蔗91個(gè)樣點(diǎn)，具體地點(diǎn)見(jiàn)表1。

1.2 調(diào)查內(nèi)容與方法

采用面上調(diào)查、數(shù)據(jù)收集和實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的調(diào)查方法[15]。面上調(diào)查的主要內(nèi)容包括查看資料和聽(tīng)取各市縣糖業(yè)主管部門(mén)、企業(yè)及種植企業(yè)和蔗農(nóng)的情況介紹；數(shù)據(jù)收集內(nèi)容包括統(tǒng)計(jì)各市縣甘蔗種植面積、品種結(jié)構(gòu)等；實(shí)地調(diào)查內(nèi)容包括甘蔗出苗數(shù)、株高、黑穗病發(fā)病率以及螟害造成的枯心率。調(diào)查方法：每個(gè)市縣(區(qū))調(diào)查選擇具有代表性的20～25個(gè)新植蔗和宿根蔗地樣本點(diǎn)；選擇具有代表性的30 m蔗行調(diào)查總苗數(shù)、枯心苗數(shù)、黑穗病株數(shù)，計(jì)算每公頃苗數(shù)、枯心率和黑穗病株率；每塊地在調(diào)查苗數(shù)的同時(shí)測(cè)量30株幼苗(主苗)的株高，計(jì)算平均株高。

表1　百色、崇左、防城港蔗區(qū)甘蔗調(diào)查地點(diǎn)

2 結(jié)果與分析

2.1 桂西南蔗區(qū)氣象調(diào)查情況

廣西以旱地甘蔗為主，90%的甘蔗種植在旱坡地上，甘蔗生長(zhǎng)前期降雨量、氣溫與甘蔗生長(zhǎng)具有顯著的正相關(guān)性[16-17]。根據(jù)廣西2020年1～5月的平均氣溫、總降雨量、日照時(shí)數(shù)分別制作距平分布圖(圖1～圖3)。由圖1氣溫距平分布圖可知，2020年1月1日～5月28日廣西大部蔗區(qū)較常年平均氣溫正常到偏高0.1～2.1℃，桂西南蔗區(qū)1～5月平均氣溫較常年正常至偏高1.5℃。由圖2總降雨量距平分布圖可知，2020年1～5月廣西蔗區(qū)總降雨量偏多的蔗區(qū)主要集中在桂中的貴港、武宣和賓陽(yáng)蔗區(qū)以及桂西南的崇左市和上思縣蔗區(qū)，桂西南蔗區(qū)總降雨量與常年比偏多1～6成，其中崇左蔗區(qū)總降雨量最多，百色右江河谷蔗區(qū)偏少1～3成。從圖3廣西總?cè)照諘r(shí)數(shù)統(tǒng)計(jì)得出，廣西蔗區(qū)總?cè)照諘r(shí)數(shù)較常年大部接近正常，而桂西南蔗區(qū)偏少1成左右。衛(wèi)星遙感動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)顯示(圖4)，5月中旬廣西大部蔗區(qū)甘蔗長(zhǎng)勢(shì)較上年同期略偏好，其中桂西南蔗區(qū)尤其是崇左蔗區(qū)長(zhǎng)勢(shì)較好。

注：圖中綠色區(qū)域?yàn)楦收岱N植區(qū)，下同

圖2　2020年1月1日～5月28日總降雨量距平圖

圖3　廣西1月1日～5月28日日照時(shí)數(shù)距平圖

圖4　2020年5月中旬廣西甘蔗長(zhǎng)勢(shì)遙感監(jiān)測(cè)圖(FY-3D)

2.2 桂西南蔗區(qū)甘蔗種植面積調(diào)查結(jié)果分析

調(diào)研各蔗區(qū)甘蔗種植面積如表2所示，百色蔗區(qū)2020/21年榨季甘蔗(糖料蔗)種植面積為4.72萬(wàn)hm2，比2019/20年榨季的4.67萬(wàn)hm2增加0.05萬(wàn)hm2，其中右江區(qū)甘蔗種植面積為1.20萬(wàn)hm2，與2019/20年榨季持平；田陽(yáng)縣甘蔗種植面積為0.27萬(wàn)hm2，較上一年0.30萬(wàn)hm2減8.89%；田東縣甘蔗種植面積為1.40萬(wàn)hm2，較上一年1.33萬(wàn)hm2增加5.00%。崇左蔗區(qū)2020/21年榨季種植面積為27.04萬(wàn)hm2，較2019/20年榨季增加3.68%，其中扶綏縣甘蔗種植總面積7.27萬(wàn)hm2，較上一年增加2.83%；江州區(qū)甘蔗種植總面積為7.69萬(wàn)hm2，較上一年增加0.23萬(wàn)hm2，增幅為3.04%；寧明縣甘蔗種植總面積為4.54萬(wàn)hm2，較2019/20年榨季減少3.35%。防城港蔗區(qū)的主要蔗區(qū)為上思縣，上思縣2020/21年榨季甘蔗種植總面積3.00萬(wàn)hm2，較上一年的2.83萬(wàn)hm2增加6.08%。

從表3廣西桂西南蔗區(qū)各市縣甘蔗新植和宿根種植情況統(tǒng)計(jì)得出，百色蔗區(qū)2020/21年榨季新植蔗種植面積為0.92萬(wàn)hm2，較上一年減少12.52%，宿根蔗種植面積為3.80萬(wàn)hm2，較上一年增加4.87%，其中右江區(qū)2020/21年榨季甘蔗種植面積比2019/20年榨季新植蔗減少37.30%，宿根蔗增加8.04%；田陽(yáng)縣2020/21年榨季甘蔗種植面積比2019/20年榨季新植蔗減少16.81%，宿根蔗減少5.39%；田東縣2020/21年榨季甘蔗種植面積比2019/20年榨季新植蔗增加24.36%，宿根蔗增加0.31%。崇左蔗區(qū)2020/21年榨季新植蔗種植面積9.67萬(wàn)hm2，比2019/20年榨季增加2.79%，宿根蔗面積為17.38萬(wàn)hm2，比上一年增加4.18%，其中扶綏縣新植蔗面積增加13.21%，宿根蔗減少2.76%；江州區(qū)新植蔗面積減少6.75%，宿根蔗增加8.47%；寧明縣新植蔗面積增加7.87%，宿根蔗減少8.62%。防城港蔗區(qū)2020/21年榨季新植蔗面積為1.00萬(wàn)hm2，比2019/20年榨季增加17.79%，宿根蔗面積為2.00萬(wàn)hm2，較上一年增加1.04%。

表2　各蔗區(qū)甘蔗種植面積(初步統(tǒng)計(jì)) 單位：萬(wàn)hm2

表3　各蔗區(qū)甘蔗新植和宿根蔗種植面積(初步統(tǒng)計(jì)) 單位：萬(wàn)hm2

2.3 桂西南蔗區(qū)甘蔗種植品種結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)分析

由表4各蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)調(diào)查可知，崇左蔗區(qū)扶綏縣、江州區(qū)、寧明縣2020/21年榨季和2019/20年榨季主栽甘蔗品種為桂糖42號(hào)、ROC22、桂糖46號(hào)、柳城05-136和粵糖93-159，其中扶綏縣桂糖42號(hào)種植面積達(dá)到5.33萬(wàn)hm2，比2019/20年榨季增加16.1%，柳城05-139種植面積比上一年增加了116.0%，桂糖46號(hào)比上一年減少43.4%，ROC22比上一年減少81.1%；江州區(qū)桂糖42號(hào)比2019/20年榨季減少11.0%，柳城05-139種植面積比上一年增加了48.6%，ROC22比上一年減少12.5%，粵糖93-159比2019/20年榨季減少18.4%；寧明縣ROC22 2020/21年榨季種植面積比2019/20年榨季減少了9.3%，桂糖42號(hào)比上一年增加7.4%，柳城05-136較上一年增加5.6%；崇左蔗區(qū)2020/21年榨季甘蔗具體品種結(jié)構(gòu)未作完全統(tǒng)計(jì)，2019甘蔗總種植面積為26.08萬(wàn)hm2(表2)，其中桂糖42號(hào)為11.32萬(wàn)hm2(占總面積43.4%)，ROC22為8.67萬(wàn)hm2(占總面積33.3%)，柳城05-136為3.58萬(wàn)hm2(占總面積13.7%)。

防城港上思縣2020/21年榨季甘蔗種植品種結(jié)構(gòu)未完全統(tǒng)計(jì)，2019/20年榨季的主栽品種主要有柳城05-136、桂糖42號(hào)、ROC22和桂柳07-150，其中柳城05-136為1.01萬(wàn)hm2，桂糖42號(hào)為0.75萬(wàn)hm2，ROC22為0.54萬(wàn)hm2(表4)。

2020/21年榨季百色蔗區(qū)主栽品種為桂糖42號(hào)、ROC22、粵糖94-128、桂糖31號(hào)和柳城05-136，其中田東縣粵糖94-128種植面積較2019/20年榨季減少7.4%，桂糖42號(hào)較上一年增加49.3%，桂糖31號(hào)和柳城05-136種植面積接近；田陽(yáng)縣桂糖42號(hào)、柳城05-136和桂糖46號(hào)2020/21年榨季種植面積占總面積的59.5%，2019/20年榨季占總面積的75.5%；右江區(qū)2020/21年榨季ROC22種植面積下滑較快，達(dá)到88%以上，桂糖42號(hào)較上一年增加78.7%，柳城05-136較上一年增加104.8%，桂糖46號(hào)增加113.8%。

2.4 廣西桂西南蔗區(qū)甘蔗苗期生長(zhǎng)情況

甘蔗出苗情況調(diào)查結(jié)果表明(圖5)，2020/21年榨季百色蔗區(qū)每公頃平均苗數(shù)最多，其中宿根平均苗數(shù)為191千株/hm2，新植蔗平均苗數(shù)為131千株/hm2；崇左蔗區(qū)平均苗數(shù)中等，新植蔗和宿根蔗平均苗數(shù)分別為119千株/hm2和125千株/hm2；防城港蔗區(qū)，蔗地苗數(shù)最少，其中新植和宿根平均苗數(shù)分別為117千株/hm2和97千株/hm2。

株高方面，從圖6得知，桂西南蔗區(qū)2020/21年榨季宿根蔗株高均高于新植，其中崇左蔗區(qū)株高表現(xiàn)較優(yōu)，達(dá)到78 cm，其次為防城港蔗區(qū)；新植蔗主要表現(xiàn)為防城港最高，崇左其次，百色蔗區(qū)平均株高最低。新植蔗和宿根蔗平均株高為崇左蔗區(qū)58 cm，防城港蔗區(qū)48.5 cm，百色蔗區(qū)35 cm。

新植蔗平均枯心苗率的調(diào)查中，百色蔗區(qū)平均枯心苗率為0.80%，略高于崇左和防城港蔗區(qū)；宿根蔗中，防城港蔗區(qū)平均枯心苗率達(dá)到1.56%，高于崇左和百色蔗區(qū)；新植和宿根平均枯心苗率方面，各蔗區(qū)分別為百色0.94%、崇左0.56%、防城港1.16%(圖7)。從圖8的甘蔗黑穗病株率看，新植蔗各蔗區(qū)感病率較低，宿根蔗黑穗病株率約為新植蔗的4～5倍。

表4　各蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)(初步統(tǒng)計(jì)) 單位：萬(wàn)hm2

圖5　各蔗區(qū)新植宿根蔗田間苗數(shù)

圖6　各蔗區(qū)新植宿根蔗株高

圖7　各蔗區(qū)新植宿根蔗田間枯心率

圖8　各蔗區(qū)甘蔗田間黑穗病率

2.5 廣西桂西南蔗區(qū)基地建設(shè)情況分析

2.5.1 蔗區(qū)地形地貌

通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，廣西桂西南蔗區(qū)“雙高”基地中地勢(shì)多為坡地，其中崇左蔗區(qū)地勢(shì)較平緩，特別是扶綏縣和江州區(qū)大部分基地均適合大型機(jī)械作業(yè)(圖9和圖10)；這部分蔗區(qū)經(jīng)營(yíng)主體有公司流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)、農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)、政企民合作等模式。上思縣蔗區(qū)的昌菱蔗區(qū)的緩坡地適合大型機(jī)械作業(yè)，而其他如平福、叫安、尋琴等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要丘陵山地為主，只能適合小型機(jī)械操作；昌菱蔗區(qū)主要是以農(nóng)場(chǎng)模式經(jīng)營(yíng)，其他蔗區(qū)主要是農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)(圖11和圖12)。百色蔗區(qū)80%為山坡地，全程機(jī)械化難度比較大；該蔗區(qū)少數(shù)公司經(jīng)營(yíng)外，大部分都是農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)(圖13和圖14)。

圖9　崇左市江州區(qū)蔗區(qū)(緩坡地)

圖10　崇左市扶綏蔗區(qū)(緩坡地)

圖11　防城港市上思縣昌菱蔗區(qū)(緩坡地)

圖12　防城港市上思縣平福蔗區(qū)(丘陵山地)

圖13　百色蔗區(qū)地形地貌(陡坡地1)

圖14　百色蔗區(qū)地形地貌(陡坡地2)

2.5.2 基地種植結(jié)構(gòu)

崇左蔗區(qū)甘蔗間種西瓜2.56萬(wàn)hm2，主要在扶綏縣和江州區(qū)(圖15)；間套種青貯玉米0.2萬(wàn)hm2，分布在全市各縣區(qū)蔗區(qū)(圖16)；還有少量間種大豆和花生；江州區(qū)還有少部分蔗地已經(jīng)間種澳州堅(jiān)果。百色蔗區(qū)主要是甘蔗間種大豆，約有0.06萬(wàn)hm2，還有少量間種西瓜和芒果。上思縣主要間種西瓜，約有0.13萬(wàn)hm2。

圖15　崇左蔗區(qū)甘蔗地套種西瓜

圖16　崇左蔗區(qū)甘蔗地套種玉米

3 討論與結(jié)論

甘蔗生長(zhǎng)除了受品種、生產(chǎn)管理等影響外，氣候條件也是重要因素之一[18]。桂西南蔗區(qū)為廣西甘蔗的主產(chǎn)區(qū)，其中百色蔗區(qū)右江區(qū)、田東縣和田陽(yáng)縣為右江河谷地帶，春季氣溫回升快，溫度高，蒸發(fā)量大，春旱嚴(yán)重、頻繁，春季降雨量是影響甘蔗生長(zhǎng)的最主要?dú)庀笠蛩豙19-20]。從氣象統(tǒng)計(jì)分析，2020年3月28日～4月25日大部蔗區(qū)出現(xiàn)了階段性低溫陰雨天氣過(guò)程，氣溫明顯偏低，雨量雨日明顯偏多，日照持續(xù)偏少，導(dǎo)致該時(shí)段部分地區(qū)甘蔗生長(zhǎng)偏慢，但由于各地總體氣溫偏高，熱量條件良好，未對(duì)宿根蔗和新植蔗的種植、生長(zhǎng)產(chǎn)生明顯不利影響。由于廣西蔗區(qū)降雨時(shí)空分布不均，部分蔗區(qū)出現(xiàn)階段性干旱，但5月中旬出現(xiàn)中到大雨局部暴雨的天氣過(guò)程，土壤墑情改善，為甘蔗快速生長(zhǎng)、伸長(zhǎng)提供了較好的水分條件，至2020年5月底，桂西南蔗區(qū)氣溫偏高、總降雨量較常年偏多，甘蔗株高長(zhǎng)勢(shì)較好，特別是崇左蔗區(qū)較為明顯。

2020/21年榨季桂西南各蔗區(qū)甘蔗種植總面積比2019/20年榨季有所增加，其中防城港蔗區(qū)甘蔗種植面積增加幅度最大，但崇左蔗區(qū)增加的甘蔗種植面積最多，百色蔗區(qū)增加較少。從新植和宿根蔗種植面積比較，崇左和防城港蔗區(qū)甘蔗新植和宿根均有提高，這與甘蔗種植總面積增加基本保持一致；百色蔗區(qū)新植下降明顯，主要受右江區(qū)和田陽(yáng)縣的影響，特別是田陽(yáng)縣新植和宿根蔗均有下降，主要原因是農(nóng)民選擇種植芒果來(lái)取代甘蔗[21]。

從桂西南蔗區(qū)種植的甘蔗品種結(jié)構(gòu)來(lái)看，2020/21年榨季主要為桂糖42號(hào)、柳城05-136、ROC22以及粵糖93-159等，較上一年相比桂糖42號(hào)、柳城05-136整體增幅較大，如扶綏縣、寧明縣、田東縣和右江區(qū)桂糖42號(hào)分別增加16.1%、7.4%、49.3%和78.7%；扶綏縣、江州區(qū)和右江區(qū)柳城05-136分別增加116.0%、48.6%和104.8%。ROC22整體下降幅度最大，其中扶綏縣、江州區(qū)分別下降81.1%和12.5%，百色蔗區(qū)ROC22未進(jìn)入排名前4的甘蔗品種。

根據(jù)田間調(diào)查結(jié)果，百色、崇左、防城港蔗區(qū)甘蔗長(zhǎng)勢(shì)均比去年同期好，主要原因?yàn)?019/20年榨季糖廠停榨比往年提前，甘蔗種植和管理比往年早，且2020年2～4月雨水較均勻，利于甘蔗的生長(zhǎng)，宿根的幼苗株高高于去年同期。田間調(diào)查結(jié)果與糖業(yè)主管部門(mén)、企業(yè)、農(nóng)戶等反饋情況一致。崇左蔗區(qū)甘蔗株高最高，其地塊較為平坦，新植蔗基本都覆蓋地膜，宿根蔗5月底已經(jīng)開(kāi)始培土，田間管理水平比較到位；百色市的平均苗數(shù)最多，主要原因是甘蔗的行距比其他蔗區(qū)窄，行距普遍是0.7 m或0.8 m，其次調(diào)查的桂糖44號(hào)[22]、粵糖94-128[23]分蘗力強(qiáng)，平均苗數(shù)多。甘蔗的有效莖數(shù)對(duì)甘蔗產(chǎn)量影響最大，一般來(lái)說(shuō)，細(xì)莖種為105千條/hm2，大莖種75千條/hm2，所調(diào)查的蔗區(qū)苗數(shù)都達(dá)到了所需的基本苗數(shù)[24]。只要加強(qiáng)田間管護(hù)，及時(shí)中耕培土，控制好甘蔗生長(zhǎng)和苗數(shù)，可保證甘蔗產(chǎn)量，預(yù)計(jì)2020/21年榨季桂南蔗區(qū)甘蔗比2019/20年榨季增產(chǎn)5%～10%。百色蔗區(qū)枯心苗率和黑穗病發(fā)生率都高于崇左和防城港蔗區(qū)，這可能與該蔗區(qū)的氣候環(huán)境和田間管理水平有關(guān)；崇左蔗區(qū)病蟲(chóng)害率發(fā)生較低，可能與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民施肥培土管理時(shí)拔除黑穗病鞭子減少病害傳播有關(guān)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)桂糖42號(hào)和柳城05-136宿根黑穗病率普遍高于其他品種。

4 存在的問(wèn)題和建議

4.1 桂西南蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)主要存在的問(wèn)題

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前桂西南蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)主要存在的問(wèn)題主要包括：①甘蔗生產(chǎn)成本逐年增加，砍收成本高，青壯年勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，農(nóng)村勞動(dòng)力少，甘蔗種植管理粗放，經(jīng)濟(jì)效益不高[25]；②水果和經(jīng)濟(jì)林等效益高的經(jīng)濟(jì)作物取代部分甘蔗種植，甘蔗種植面積有下降趨勢(shì)[26]；③ROC22已逐步被廣西自育品種替代，但是目前面積最大的桂糖42號(hào)[27]和柳城05-136[28]是ROC22的后代，抗黑穗病較差，宿根性稍弱；④適宜全程機(jī)械化作業(yè)的土地有限，目前大部分糖料蔗種植土地條件無(wú)法滿足農(nóng)機(jī)作業(yè)基本要求，甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化的推廣和應(yīng)用較為緩慢[29-30]；⑤2019年糖業(yè)機(jī)制改革，推行糖料蔗訂單農(nóng)業(yè)，由于監(jiān)管不到位，訂單合同簽訂備案面積和產(chǎn)量無(wú)法跟蹤甄別，訂單合同違約后處置辦法尚未明確；⑥甘蔗種植生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)極端天氣(如2008年霜凍害等)抵御防御工作有待加強(qiáng)。

4.2 建議

根據(jù)調(diào)研結(jié)果及存在的問(wèn)題，本研究提出以下建議：

①優(yōu)良的甘蔗品種仍是甘蔗高產(chǎn)高效的前提，應(yīng)根據(jù)不同生態(tài)蔗區(qū)條件選擇適宜的甘蔗品種，部分蔗區(qū)枯心苗較多，黑穗病發(fā)生較嚴(yán)重，應(yīng)選擇抗性較好優(yōu)良甘蔗品種如桂糖55號(hào)、桂糖58號(hào)等，機(jī)械化程度高、宿根性年限要求長(zhǎng)的蔗區(qū)，可選擇分蘗性強(qiáng)桂糖44號(hào)、桂糖47號(hào)、桂糖49號(hào)和桂糖58號(hào)等；②推廣脫毒健康種苗，規(guī)范種植管理技術(shù)，做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防控；③因地制宜推廣機(jī)械化，研發(fā)小型機(jī)械與大型機(jī)具結(jié)合，加大機(jī)械化推廣和應(yīng)用，逐步解決人工投入及成本高等問(wèn)題；④創(chuàng)新甘蔗種植新模式，建立雙高糖料蔗示范基地，打造“適度經(jīng)營(yíng)+蔗田生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)結(jié)合型”的典型模式；⑤根據(jù)衛(wèi)星遙感動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)及氣象資料，結(jié)合本次調(diào)查看，利用衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)甘蔗生長(zhǎng)技術(shù)手段，是了解甘蔗生長(zhǎng)狀況的有效補(bǔ)充，應(yīng)加強(qiáng)智慧農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)的推廣和利用。

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The Investigation of Sugarcane Productions and Growing Situations in Seedlings Stage on the Southwest of Guangxi Plantation in 2020/21 Grinding Season

HUANG Hai-rong1,2,3, KUANG Zhao-min4, LIU Zhi-ping4, TANG Shi-yun1,2,3, QIN Zhen-qiang1,2,3, MA Rui-sheng4, DING Mei-hua4, QIU Li-hang1,2,3, DUAN Wei-xing1,2,3, WU Jian-ming1,2,3

(1Sugarcane Research Institute, Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Nanning, Guangxi 530007;2Guangxi Key Laboratory of Sugarcane Genetic Improvement, Nanning, Guangxi 530007;3Key Laboratory of Sugarcane Biotechnology and Genetic Improvement (Guangxi), Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Nanning, Guangxi 530007;4Guangxi Meteorological Sciences Institute, Nanning, Guangxi 530022)

In order to provide scientific basis for sugarcane production and management, the sugarcane crop growing situations of seedlings stage was carried out to survey on the southwest of Guangxi plantation in 2020/21 grinding season. General investigation, statistical data collection and field investigation were combined for the survey which general investigation was collected form sugar industry departments of government, companies and sugarcane farms, and field investigations were surveyed by 62 plant and 91 ratoon crops of total 153 samples. The results showed that the average of temperature was increased 0.1～2.1℃ on January. to May in 2020. And the total precipitation was more than the same period last year by 10%～60%. Comparing with 2019/20 grinding season, plantation area of Baise, Chongzuo and Fangchenggang were increase by 3.69%, 0.97% and 6.08% in 2020/21 grinding season, respectively. Main cultivators of Guitang42 and Liucheng05-136 were increased of 7.4%～78.7% and 48.6%～116.0%, respectively, but the plantation area of ROC22 was largest decreased by 81.1% in Fushui county. Basic of the investigation, the sugarcane growing situation of southwest in Guangxi plantation is better than last year. Chongzuo had got the highest of plant height and the lowest of diseases and insects damage. It was suggested that adjusting the structure of sugarcane varieties to local sugarcane cultivation conditions, combining agricultural agronomic tech to machinery, reducing the sugarcane production costs gradually and increase economic benefits, creating planting & raising mode of circulation, and promoting the development of sugarcane industry.

Sugarcane; Growing situations; Variety; Plantation area

1005-9695(2021)01-0036-10

2020-12-22；

2020-12-31

中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)(桂科ZY20111001)；廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目(2017GXNSFBA198153)；廣西科技計(jì)劃項(xiàng)目(桂科AD19245080)；廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專項(xiàng)(桂農(nóng)科2016YM07)；中國(guó)科學(xué)院科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃(STS計(jì)劃)/廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)科技專項(xiàng)項(xiàng)目(KFJ-STS-QYZD-199)；科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用項(xiàng)目(來(lái)科轉(zhuǎn)182215)

黃海榮(1982-)，男，碩士研究生，助理研究員，研究方向：甘蔗育種與栽培；E-mail：63606277@qq.com

段維興(1984-)，男，碩士，副研究員，研究方向：甘蔗種質(zhì)資源創(chuàng)新；E-mail：duanweixing84@126.com

吳建明(1978-)，男，博士，研究員，研究方向：甘蔗栽培與生理生態(tài)調(diào)控研究；E-mail：Wujianming2004@126.com

黃海榮，匡昭敏，劉志平，等. 2020/21年榨季廣西桂西南蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)及苗期生長(zhǎng)調(diào)查報(bào)告[J]. 甘蔗糖業(yè)，2021，50(1)：36-45.