品茗說語文，味更濃

劉恩姬

“沒有生活做中心的教育是死教育，沒有生活做中心的學校是死學校，沒有生活做中心的書本是死書本?！?陶行知先生的這句話告訴我們，語文學習離不開生活。只有聯系生活學習語文的課堂，才是有生命的課堂;離開生活實踐的語文課堂，就是虛假的課堂。

《語文課程標準》指出：“語文教師應高度重視課程資源的開發(fā)與利用，創(chuàng)造性地開展各類活動，增強學生在各種場合學語文、用語文的意識?！币虼耍Z文教學中要充分利用已有的資源，將日常生活的話題作為語文課程的資源，從而打破課堂與生活之間的“厚障壁”，讓課堂與社會相接壤，讓學習與生活相融合，實現教學的情境化。

本土文化作為生活的一部分，如何融入到我們的語文課堂中呢？我們課題組就以此開展了生活化語文活動的探究。探究過程中，我們關注了平利的當地資源——茶。平利茶歷史悠久，茶文化在平利影響深遠，值得開發(fā)深挖。下面就以活動課《誦茶經 問茶道》為例，談談如何在語文課堂教學中開發(fā)本土文化資源，并在實踐過程中充分利用多元評價激發(fā)學生興趣，提高學習效果。

一、教學內容生活化，讓課堂更有趣

本土資源源于生活，貼近生活，甚至就是學生生活的一部分。怎樣利用本土資源充盈課堂，豐厚學生的文化底蘊呢？首先要從生活中精選教學內容。在《誦茶經 問茶道》一課教學時，我們是這樣把“茶道”與“文道”結合起來的。

（一）說茶，在故事中了解茶史

課的伊始，教師出示古字???? ，讓學生猜字。隨后，教師介紹“茶”字的來歷：唐代之前，沒有專用的“茶”字。此前，記述中代表“茶”字的有荼、詫、蔎等，其中“荼”是唐以前茶的主要稱謂。世界上第一部茶葉專著《茶經》統一了“茶”字。開課將學生喜歡的“猜字”游戲與茶的發(fā)展史相結合，既學習了漢字，又在漢字文化與茶文化的融合中走進了生活，學生在盎然的興趣中，感受到了茶文化的語文味道。

接著，教師播放有關茶的傳說視頻，讓學生講一講《神農本草經》中的故事，讓學生進行表達練習，進一步了解茶的發(fā)展史。將學生的講述和表達與茶文化相結合，使學生在語文活動中感受文化的味道。

最后，推出平利“女媧茶”，請學生分享平利女媧山三里埡“貢茶”的傳說。學生的分享基于對女媧茶相關故事的閱讀，又與語文表達能力的提高相結合，在感受平利茶的源遠流長的同時，激發(fā)了對家鄉(xiāng)茶的熱愛。

（二）品茶，讓語文課香溢滿堂

在學生對茶文化建立了初步印象后，請學生進行體驗，摸一摸、聞一聞、嚼一嚼平利茶，然后借助語文活動描述茶葉的味道。學生從感官的角度進一步認識茶葉。接下來，分小組進行活動，請學生看一看、聞一聞、品一品平利茶，把自己的感受用一段話寫下來。

這一教學環(huán)節(jié)把茶文化的體驗和語言表達緊密聯系起來，讓學生在品茶過程中學習語文、發(fā)展語文能力。在與體驗活動結合起來的語文學習活動中，學生愿意表達，愿意分享，變“要我學”為“我要學”。因為有了親身體驗，所以學生的表達更真切、自然，茶香與文香讓課堂芬芳四溢。

（三）詠茶，感受濃濃的文化氣息

1.泡茶有講究

品完茶，請學生結合平常生活說一說茶的功效。在你一言我一語中，學生知道了茶能讓人更有精神，能消脂減肥，能很好地解渴等。接下來，組織學生觀看“營養(yǎng)保健師訪談欄目”和茶藝表演視頻，了解茶的泡制。教學中，教師充分尊重了學生的主體地位，隨著學情順勢而導，給予學生機會去展示，再通過視頻的方式講解，直觀形象，使學生興趣濃厚。茶藝表演視頻讓學生從視覺上感受到泡茶是很有講究的，是一門藝術，茶文化也漸漸植入心中。

2.敬茶蘊民俗

以茶待客是平利人熱情好客的一種具體表現。給客人敬茶體現了中國人的禮儀文化，如何把茶水端給客人？師生通過角色扮演，把蘊含在敬茶中的禮儀文化展現出來，是對民風民俗的實踐體驗，也是對敬茶文化的傳承。

3.寫茶抒情感

茶詩是茶文化的組成部分，歷代文人通過茶詩書寫對茶的喜愛。女媧故里出好茶，一芽一葉一抹香。作為平利人，有責任推廣平利，讓平利茶名揚天下。課堂上，在誦讀完茶詩之后，引導學生拿起筆寫下關于茶的詩和宣傳語來為家鄉(xiāng)發(fā)展助力，培養(yǎng)學生建設家鄉(xiāng)的情懷。

以上教學過程圍繞“茶文化”展開，通過吟茶詩、誦《茶經》、寫宣傳語，讓課堂充盈語文味，又聯系生活實際，進行了泡茶、敬茶、寫茶等實踐活動和體驗活動，既讓學生了解了茶，又將德育有機融入活動中。學生聯系生活學習語文，感受到了學習語文的必要性和重要性，感受到了茶文化的源遠流長、博大精深，潛移默化中受到了熱愛家鄉(xiāng)的教育，增強了建設家鄉(xiāng)的責任感和使命感。這樣的課堂有了“語文學習生活”的味道。

語文要促進學生終身發(fā)展，需要教者有一雙慧眼，善于發(fā)現身邊的教學資源，比如校園文化、家庭文化、家鄉(xiāng)文化等，都是很好的素材。教師要把它們充盈到平常的教學中去，精心設計與生活相關的語文活動，讓學習內容與生活相連，讓學生將學的知識用于生活，同時也在生活中檢驗語文知識，相得益彰。

二、實踐活動生活化，讓課堂更靈動

語文新課標指出：要努力建設開放而有活力的語文課程。而傳統課堂的嚴肅、拘謹讓課堂教學改革的進程處于停滯狀態(tài)，實踐活動進入課堂教學，將大大推進課堂教學模式的優(yōu)化。本節(jié)課，設置了多個生活化的語文活動，讓課堂活起來、動起來。

活動一：品茶香，寫感受

請學生把干茶葉放到嘴里嚼一嚼，談感受;近距離觀察泡好的茶水，并嗅一嗅、嘗一嘗，再動筆寫一寫。有了親歷的活動，學生心中的感受自然流露，在此摘錄如下片段。

茶葉有的漂浮著，有的沉在杯底，真像一群活潑的魚兒。輕輕地聞一聞，一股清香撲鼻而來。我迫不及待地喝上一口，情不自禁地贊嘆：“真香！”我仿佛被茶香融化了，真是沁人心脾?。?/p>

喝一口平利茶，一股濃濃的茶香鉆入鼻孔，沁人肺腑。我仿佛看到了那綠綠的茶山，看到了阿姨們采茶的情景，看到了爺爺、爸爸沉醉茶香的樣子。我忍不住多喝了幾口。

看著杯中綠盈盈的茶水，湊近聞了聞，多香?。∪滩蛔『壬弦淮罂凇_實有些苦澀，但苦澀中又是那么香醇。一杯茶喝完了，我意猶未盡，還把杯子端在鼻下，繼續(xù)嗅著這份清香……如果你來到平利，我一定泡上一壺好茶，讓你感受一下我們家鄉(xiāng)的味道。

活動二：創(chuàng)情境，演一演

在習茶禮的教學環(huán)節(jié)，創(chuàng)設生活情境，教師扮成客人，學生扮成主人，演一演泡茶、敬茶的過程。這樣的活動，讓學生的身心愉悅，同時也明白了當地茶泡七分滿、雙手奉茶的禮儀，知道了在敬茶時該怎么和客人交談。知行合一，使學生在進行知識學習的同時，受到鄉(xiāng)風民俗的熏陶。

活動三：誦茶詩，寫茶語

交流、朗讀有關“茶”的詩歌，誦一段陸羽的《茶經》，再為家鄉(xiāng)茶寫一寫宣傳語。通過這樣的讀寫活動，使學生從韋應物的詩句“潔性不可污，為飲滌塵煩”中了解到茶的功效;從閔鈞的詩句“為要栽培根祗固，故園鋤破古煙霞”中感受到種茶的艱辛。學生寫出了“大地精華，平利好茶”“茶香很濃，情意更重”等這樣優(yōu)美的宣傳語。這都彰顯了生活化語文活動課的核心主張——多讀，多寫，在讀寫中撐起語文生活的風帆。

整節(jié)課的多次活動，學生甚至可以在教室內走動，和同學分享交流。這些語文活動，發(fā)展了學生的觀察能力、思考能力、表達能力、寫作能力，提高了學生的語文綜合素養(yǎng)。語文實踐活動，讓課堂更有活力。

三、多元評價生活化，讓課堂更精彩

語文課程評價能促進學生學習，提高課堂教學效率。生活化語文活動同樣離不開教學評價，為了激勵學生更好參與學習、參與課堂實踐，教學中我們對學生的課堂表現進行了多方面的評價。

“說茶”環(huán)節(jié)，請學生針對評價表中的標準給自己畫星，如果學習過程中受到了老師、同學肯定的，每次可以給自己多畫一顆星。用這樣的“自評”方式，讓學生知道應該用怎樣的態(tài)度去學習，而且要用更好的狀態(tài)進入下一環(huán)節(jié)學習。

“品茶”環(huán)節(jié)中，對學生積極良好的表現，教師通過發(fā)獎勵貼的形式激勵學生。小學生好勝心強，都爭先恐后地積極表現，再加上活動本身很有趣，課堂教學效果良好。

“詠茶”環(huán)節(jié)，采取小組互評的方式，小組成員根據評價標準畫星評價。

課的最后，進行綜合評價，用評選“茶鄉(xiāng)代言人”的方式，揭曉評價結果，使學生獲得成就感。

自評讓學生獲得自我提高的能力，教師評價對學生起到很好的鞭策作用，小組互評促進了學生合作意識的形成。課中有形成性評價，課后又有終結性評價，調動學生充分參與教學活動，有利于教學目標的達成。

劉國正先生說：“語言是軀殼，生活是血肉，思想感情是靈魂。它們水乳交融，難分難解。”通過本課的實踐，使我們認識到語文學習不能局限于課內知識，而是要拓展到生活實踐中，從生活中精心挑選、設計教學內容，在語文實踐活動中借助多元評價，帶領學生在輕松愉悅的氛圍中感受生活語文的味道和語文生活的樂趣。

作者單位?? 陜西省平利縣城關小學