不同施肥處理對川西高原春油菜產(chǎn)量品質(zhì)和效益的影響

徐國倫，李明智，吳永成，楊 濤，彭 霄

(1.四川省甘孜州種子管理站，四川 康定 626000 ； 2.四川油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)，成都 溫江 611130；3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，成都 溫江 611130)

我國春油菜主要分布在青海、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古和西藏等氣溫較低、無霜期較短的地區(qū)，總面積穩(wěn)定在70萬hm2左右[1]。研究表明，春油菜生育期短，發(fā)育進(jìn)程快，具有需肥量較大、耐肥性強(qiáng)的特點(diǎn)[2-5]。青海省春油菜典型種植區(qū)氮、磷肥投入過量與投入不足現(xiàn)象并存，鉀肥、有機(jī)肥用量極低，中微量肥料投入基本為空白[5]。甘肅省主要春油菜種植區(qū)施用有機(jī)肥的比例極低，化學(xué)肥料主要施用氮、磷肥，不重視鉀肥、硼肥，農(nóng)戶無有機(jī)肥與化肥配施習(xí)慣[6]。因此，春油菜生產(chǎn)中需同時關(guān)注地力培肥和平衡施肥2個方面[4]。目前春油菜施肥方面的研究主要集中在青海、甘肅、內(nèi)蒙古等地區(qū)，不同春油菜地區(qū)高產(chǎn)的適宜施肥量并不一致[2，7-12]。研究顯示[10]，內(nèi)蒙古中部旱作地區(qū)雙低春油菜獲得高產(chǎn)的氮、磷、鉀施用量分別為9.2～12.2kg/667m2、7.5～9.9kg/667m2、7.4～9.5kg/667m2。青海省旱地春油菜獲得最佳產(chǎn)量(212.94kg/667m2)的施氮量為 6.8kg/667m2、施磷量為5.72kg/667m2、施鉀量為2.41kg/667m2[2]，而青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)春油菜最佳施氮量為純N 11.38 kg/667m2，施鉀量為 K2O 5.87kg/hm2[8]。甘肅省半干旱區(qū)春油菜高產(chǎn)(134.23kg/667m2)的基施氮量為14kg/667m2[9]。四川省川西高原(甘孜州、阿壩州)地處青藏高原邊緣，長期以來都有較小面積的春油菜，種植區(qū)域以海拔3000～3500m為主，近幾年春油菜發(fā)展較快，種植面積約1.3萬hm2。但川西高原春油菜種植普遍粗放，缺乏合理施肥技術(shù)，通常僅在耕地時施用以農(nóng)家土雜肥為主的底肥，且底肥施用量偏低或比較隨意。通過開展不同春油菜品種及不同施肥處理田間試驗(yàn)研究，測定不同施肥處理對春油菜產(chǎn)量品質(zhì)和種植效益的影響，探明川西高原春油菜的合理肥料用量，為川西高原春油菜的施肥管理提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試油菜品種青雜7號、國豪油8號、長江早3號，分別由青海省農(nóng)林科學(xué)院、綿陽市農(nóng)科院和四川科樂油菜研究開發(fā)有限公司提供。農(nóng)家土雜肥由試驗(yàn)地附近農(nóng)戶提供，尿素和三元復(fù)合肥(氮磷鉀養(yǎng)分含量均為15%)購于成都市的農(nóng)資市場。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計與田間管理

采用兩因素裂區(qū)試驗(yàn)設(shè)計，主區(qū)為3個油菜品種(青雜7號、國豪油8號、長江早3號，分別是P1、P2、P3表示)，副區(qū)為6個不同施肥處理(F0—不施肥空白對照；F1—用農(nóng)家土雜肥500kg/667m2；F2—用三元復(fù)合肥30kg/667m2、F3—用三元復(fù)合肥30kg+尿素10kg/667m2；F4—用農(nóng)家土雜肥500kg+三元復(fù)合肥30kg/667m2；F5—用農(nóng)家土雜肥500kg+三元復(fù)合肥30kg+尿素10kg/667m2，分別以F0、F1、F2、F3、F4、F5表示)，共18個處理，每處理3次重復(fù)，共54個小區(qū)。小區(qū)面積20m2(4m×5m)，四周設(shè)保護(hù)行。

田間試驗(yàn)于2019年4～9月在道孚縣八美鎮(zhèn)卡瑪村(海拔3460m)進(jìn)行，土壤肥力中等。2019年4月16號播種，采用地膜覆蓋穴播方式，行窩距均為40cm，約4000穴/667m2，出苗后每穴留苗2株。2019年7月上旬開花，2019年9月上中旬成熟。

1.3 取樣測定項(xiàng)目與方法

2019年9月油菜成熟期對不同施肥處理小區(qū)進(jìn)行取樣，每小區(qū)取代表性植株6株，考察株高、一次分枝數(shù)、單株角果數(shù)等主要農(nóng)藝性狀。根據(jù)每小區(qū)有效株數(shù)調(diào)查及代表性植株測定的籽粒重數(shù)據(jù)，折算出單位面積籽粒產(chǎn)量。

1.4 效益分析數(shù)據(jù)來源

根據(jù)當(dāng)?shù)卮河筒巳斯じ材しN植成本調(diào)查，每667m2種子成本30元、農(nóng)膜成本150元、機(jī)耕地成本60元、人工成本360元，合計不施肥(F0)處理生產(chǎn)成本為600元/667m2。土雜肥僅考慮收集運(yùn)輸成本，按100元/t計算；三元復(fù)合肥(15-15-15)按2500元/t，尿素按2000元/t計算。

1.5 統(tǒng)計分析方法

采用Excell2003進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，利用DPS 7.05統(tǒng)計軟件進(jìn)行(ANOVA)和多重比較(LSD法)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對成熟期農(nóng)藝性狀產(chǎn)量的影響

由表1可知，不同施肥處理及品種對甘藍(lán)型春油菜成熟期性狀和產(chǎn)量均有顯著影響。除單株角果數(shù)外，施肥處理與品種兩因素對株高、一次分枝數(shù)及籽粒產(chǎn)量的互作效應(yīng)均顯著。與不施肥處理F0相比，增施肥料處理顯著增加了株高、一次分枝數(shù)、單株角果數(shù)和籽粒產(chǎn)量。不同施肥處理間比較，F(xiàn)4和F5處理的株高相對較高，F(xiàn)2、F4和F5處理的一次分枝數(shù)相對較多，F(xiàn)3、F4和F5處理的單株角果數(shù)和籽粒產(chǎn)量均顯著大于F1、F2處理。P1和P2品種下，籽粒產(chǎn)量均以F3處理的值最大；P3的籽粒產(chǎn)量則以F5處理的值最大，但F3、F4和F5處理間并無顯著差異。

表1 不同施肥處理成熟期農(nóng)藝性狀和籽粒產(chǎn)量

2.2 不同施肥處理對春油菜籽粒品質(zhì)的影響

根據(jù)表2結(jié)果，不同施肥處理及品種對春油菜籽粒蛋白質(zhì)含量(%)均有顯著影響，但互作效應(yīng)不顯著。不同施肥處理對春油菜籽粒含油量(%)有顯著影響。F5處理的籽粒蛋白質(zhì)含量(%)顯著高于其它處理，而籽粒含油量(%)則顯著低于其它處理。與不施肥處理(F0)相比，施肥處理的籽粒含油量(%)均有所提高(F5處理除外)。品種間比較來看，P3的籽粒蛋白質(zhì)含量(%)顯著高于P1、P2；P3的籽粒含油量(%)顯著高于P2，但與P1無顯著差異。由于P2(國豪油8號)和P3(長江早3號)的成熟期比P1(青雜7號)晚3～5d，因此相同取樣時間條件下P2、P3品種F5處理的籽粒含油量(%)均顯著低于其它施肥處理。

表2 不同施肥處理的籽粒品質(zhì)

2.3 不同施肥處理的肥料成本及經(jīng)濟(jì)效益比較

統(tǒng)計分析表明(表3)，與不施肥處理(F0)相比，施肥處理顯著提高春油菜種植效益和產(chǎn)投比。各施肥處理之間比較，F(xiàn)3、F4和F5 3個處理間的種植效益和產(chǎn)投比并無顯著差異，但是，它們的種植效益均顯著高于F1、F2處理。F3處理的產(chǎn)投比最大，顯著高于F2處理，而與F1、F4和F5處理之間并無顯著差異。

表3 不同施肥處理的肥料成本及經(jīng)濟(jì)效益

3 討論

前人研究表明，氮肥和磷肥對春油菜籽粒產(chǎn)量的提高有顯著作用，鉀肥的影響相對較小[4]。油菜籽粒產(chǎn)量隨施氮水平的增加而顯著提高，在N8處理達(dá)到最高(164.10kg/667m2)，相比N0處理增產(chǎn)41.18%[5]。而且，不同春油菜區(qū)及不同研究條件下的高產(chǎn)水平及高產(chǎn)施肥量均存在較大差異[2,8-10,12]。研究還表明[11]，30%OM(OM表示有機(jī)肥，下同)處理產(chǎn)量最高(162.1kg/667m2)，顯著高于其他處理(50%OM、10%OM、0%)，有機(jī)肥配施處理中籽粒產(chǎn)量不是隨有機(jī)肥施用比例的增大而增加。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，F(xiàn)5處理(農(nóng)家土雜肥+化肥氮9.1kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2)的籽粒產(chǎn)量(245.5kg/667m2)最高，但其產(chǎn)量與F3處理(化肥氮9.1kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2)、F4處理(農(nóng)家土雜肥+化肥氮4.5kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2)之間并無顯著差異。本試驗(yàn)中F3、F4和F5處理的產(chǎn)量水平(218.7kg/667m2-245.5kg/667m2)，明顯低于或接近已有研究的高產(chǎn)水平[2，5，8-9]。同時，本試驗(yàn)中獲得高產(chǎn)的F3、F5處理的化肥施用量明顯低于或較為接近前人的研究結(jié)果[2，5，8-10]。由于3個參試品種的生育期及熟期存在差異，P1(青雜7號)相對早熟3～5d，因而9月中旬P1成熟取樣時P2(國豪油8號)、P3(長江早油3號)的F5處理仍未正常成熟，導(dǎo)致F5處理籽粒含油率顯著低于其它施肥處理。可見，在本區(qū)域應(yīng)盡量選擇(偏)早熟的油菜品種，或適當(dāng)控制肥料的施用量。

4 結(jié)論

增施肥料對春油菜農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量有顯著影響。P1(青雜7號)和P2(國豪油8號)品種下，籽粒產(chǎn)量均以F3處理的值最大。P3(長江早油3號)的籽粒產(chǎn)量則以F5處理的值最大，但F3、F4和F5處理間并無顯著差異。增施肥料處理顯著提高春油菜種植效益和產(chǎn)投比。F3、F4和F5處理之間均無顯著差異，但它們的種植效益均顯著高于F1、F2處理。因此，在川西高原春油菜生產(chǎn)上，合理增施化肥有利于提高籽粒產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，化肥施用量以純氮9.1kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2為宜。