中班美工區(qū)低結(jié)構(gòu)材料的投放對(duì)幼兒美術(shù)活動(dòng)影響的個(gè)案研究

背景摘要：

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提到，要重視幼兒低結(jié)構(gòu)操作材料的利用，美工創(chuàng)作離不開適宜的材料，低結(jié)構(gòu)材料因其容易收集、無固定目標(biāo)、操作性強(qiáng)、可變性大、能激發(fā)幼兒不斷學(xué)習(xí)探索的興趣，因此美工區(qū)十分適合投入低結(jié)構(gòu)材料。本文通過個(gè)案研究法以過程性評(píng)價(jià)的視角，研究中班美工區(qū)低結(jié)構(gòu)材料的投放對(duì)幼兒美術(shù)活動(dòng)的影響。

關(guān)鍵詞：美工區(qū);低結(jié)構(gòu)材料;過程性評(píng)價(jià);中班

現(xiàn)如今幼兒園美工區(qū)高結(jié)構(gòu)材料投入的比較多，而高結(jié)構(gòu)材料目的性強(qiáng)，教師已事先建構(gòu)好預(yù)設(shè)的結(jié)果，這種結(jié)果導(dǎo)向不利于幼兒的全面發(fā)展，我們需要在學(xué)習(xí)的過程中對(duì)幼兒發(fā)展進(jìn)行全方位的評(píng)價(jià)與改進(jìn)，不僅對(duì)幼兒的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，更重要的是對(duì)幼兒在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的非預(yù)期的學(xué)習(xí)成果以及幼兒的情感態(tài)度等非智力因素進(jìn)行評(píng)價(jià)，關(guān)注幼兒的發(fā)展性。[1]低結(jié)構(gòu)材料沒有明確的目標(biāo)、無規(guī)定的玩法，不固定幼兒的思維，更注重幼兒探索的過程。[2]故通過個(gè)案研究的方法，探索低結(jié)構(gòu)材料對(duì)幼兒美術(shù)活動(dòng)的影響。

一.個(gè)案描述

（一）投入高結(jié)構(gòu)材料

當(dāng)前正好是秋天的主題，老師投放了“對(duì)稱葉子”的圖片、壓花機(jī)、紙、筆、剪刀等材料，如圖1。幼兒可以利用“對(duì)稱葉子”進(jìn)行添畫或剪紙，目的是鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力并且讓幼兒初步掌握對(duì)稱的概念，并在操作過程中感受不同葉子的美;初步了解工具“壓花機(jī)”，鍛煉幼兒的手部力量，壓出來漂亮的圖形可以進(jìn)行各種物品裝飾。

投入高結(jié)構(gòu)材料“對(duì)稱葉子”“壓花機(jī)”一周，觀察記錄若若的行為表現(xiàn)。

片段1：

若若來到美工區(qū)，拿起美工區(qū)的“葉子”和剪刀，看了看筐里精美的葉子圖形，對(duì)稱折疊剪起來，最終剪出了一整片葉子的形狀。接著又去玩了壓花機(jī)，壓出了一些不同顏色和形狀的圖形，整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行了18分鐘。

（二）投入低結(jié)構(gòu)材料

在進(jìn)行投入低結(jié)構(gòu)材料前，預(yù)先考慮到材料比較豐富，單單一個(gè)美工區(qū)沒辦法容納那么多的材料，所以在美工區(qū)旁設(shè)立了材料超市，投入了七大類低結(jié)構(gòu)材料，自然類（樹枝、樹葉、貝殼、大米、各種豆子）;紙類（硬紙板、紙盤、紙杯、紙袋、雞蛋托、卷筒紙芯）;塑料類（塑料瓶、塑料盤、塑料吸管）;木類（木塊、木棒、木夾）;棉布類（棉線、棉布、麻繩）;生活類（紐扣、光盤、皮筋）;其他類（顏料、乒乓球、頭飾）。[3]利用豐富的低結(jié)構(gòu)材料進(jìn)行自由創(chuàng)作，提升幼兒好奇、探索、游戲、創(chuàng)造的水平。[4]

教師和幼兒共同收集材料完成了先前的準(zhǔn)備工作，如圖2。在材料的征集過程中，幼兒選取生活中常見的廢舊物品，收集完成后，篩選掉一些不安全的材料，最終在與幼兒的共同努力下，將材料歸類放在不同大小的抽屜和筐內(nèi)，并貼上標(biāo)簽，進(jìn)行開放性的投放，不預(yù)設(shè)材料的目標(biāo)結(jié)果，不講解材料的特性，幼兒自主選擇自己想要的材料，并提供輔助材料，如剪刀、膠水、筆等。

投入低結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)材料一周，觀察記錄若若的行為表現(xiàn)，如圖3。

片段一：

若若先看看材料超市里的各種材料，然后拉開了盛放材料的一個(gè)小抽屜，自言自語道：“這個(gè)盤子是做什么的？”最后選取了黑色吸管、麻繩、紙團(tuán)、硬紙板來到了美工區(qū)，開始今天的活動(dòng)。期間點(diǎn)點(diǎn)過來好奇地問：“若若，你在做什么呀？”，若若說：“我想做一只小貓，就像我家里的肥仔”，若若問點(diǎn)點(diǎn)：“你要和我一起玩嗎？”點(diǎn)點(diǎn)也去拿了個(gè)紙盤，拿了筆和超輕粘土，點(diǎn)點(diǎn)用粘土做了小貓的兩只眼睛、鼻子，用筆畫上了耳朵、胡須和嘴巴，若若則利用好幾種材料制作成小貓，最后若若把小貓做好拿在手里，向伙伴介紹自己的小貓，整個(gè)活動(dòng)用時(shí)35分鐘。

片段二：

若若這次還是選擇了紙盤，看到有樹葉，拿在手里好一會(huì)，對(duì)旁邊的小海說道：“這是上次老師帶我們一起去撿的落葉”，最終若若拿了兩張紙盤、落葉、吸管。來到美工區(qū)后，看到小海他們已經(jīng)在忙著制作東西了，若若拿著兩塊紙盤先是疊起來，又把兩塊反著對(duì)起來。接著若若把其中的一張紙盤剪掉一個(gè)三角形，期間她和旁邊的小海一起討論“我想做小魚，吸管像小魚尾巴？”接著若若把幾根吸管粘合起來當(dāng)作魚尾巴，把落葉拿在手里把玩了很久，接著一片片片貼在紙盤上，最后她看了看作品，又跑到材料超市，拿了兩粒紐扣，制作成了小魚，并展示給小海、點(diǎn)點(diǎn)、明明觀賞，整個(gè)活動(dòng)用時(shí)38分鐘。

二.低結(jié)構(gòu)材料對(duì)幼兒美術(shù)活動(dòng)的影響

本研究發(fā)現(xiàn)低結(jié)構(gòu)材料提升了幼兒美術(shù)活動(dòng)過程的質(zhì)量，若若在有效提問的次數(shù)、互動(dòng)的頻率、操作與探索的時(shí)長(zhǎng)、創(chuàng)造性行為的頻次、分享交流的次數(shù)都有了較大的提升，如圖表四。

（一）低結(jié)構(gòu)材料的投放提升了幼兒的探究欲望

幼兒的探究欲望對(duì)他們未來的學(xué)習(xí)發(fā)展有很大的影響，本個(gè)案研究發(fā)現(xiàn)，在操作低結(jié)構(gòu)美工材料時(shí)，若若會(huì)去主動(dòng)關(guān)注材料，她會(huì)思考這個(gè)長(zhǎng)得像她家肥仔的大臉盤，有效提問得次數(shù)更多，如：“這是什么，這個(gè)可以做什么等”，更愿意去探究，好奇心更強(qiáng)，相對(duì)投入高結(jié)構(gòu)材料時(shí)，明顯出現(xiàn)更多好奇行為，這表明低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于提升幼兒探究欲望。

（二）低結(jié)構(gòu)材料的投放提升了幼兒的交流與互動(dòng)

幼兒間良好的互動(dòng)對(duì)往后的人際交往有很大幫助，本研究通過觀察若若的行為發(fā)現(xiàn)，在投入低結(jié)構(gòu)材料后，若若更愿意主動(dòng)邀請(qǐng)伙伴共同游戲，與同伴之間針對(duì)材料的討論也增加，交流更頻繁。例如，在與小海的討論中，會(huì)問“這像魚尾巴嗎？用什么來做？你做的什么？真好看等”。在制作過程中獲得了豐富的情感體驗(yàn)，增強(qiáng)幼兒之間的互動(dòng)交流。這體現(xiàn)了低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于提升幼兒的交流與互動(dòng)。

（三）低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于幼兒專注力的發(fā)展

探索的意愿會(huì)影響幼兒創(chuàng)作的專注力，面對(duì)目標(biāo)不明確的低結(jié)構(gòu)材料時(shí)，幼兒能夠按照自己的意愿去操作材料。通過個(gè)案觀察發(fā)現(xiàn)，若若在擺弄手里的材料時(shí)，能夠積極地研究盤子，先用眼睛看，接著去思考材料怎么操作，如“先是兩個(gè)盤子疊起來，又反著貼靠等”。在游戲時(shí)間上，操作低結(jié)構(gòu)材料用時(shí)明顯比高結(jié)構(gòu)材料更長(zhǎng)，若若在制作過程中能夠?qū)Ｗ⒃诓牧仙?，不受外界環(huán)境的影響，更愿意把時(shí)間花在探索與游戲上。這表明了低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于幼兒專注力的發(fā)展。

（四）低結(jié)構(gòu)材料的投放可以促進(jìn)幼兒創(chuàng)造力的發(fā)展

低結(jié)構(gòu)材料沒有條條框框的要求和具體玩法，能夠發(fā)散幼兒的思維。通過個(gè)案發(fā)現(xiàn)，幼兒在面對(duì)低結(jié)構(gòu)材料時(shí)創(chuàng)作出來的作品方法多樣，更新穎，若若在使用低結(jié)構(gòu)材料過程中，能把自己的生活經(jīng)驗(yàn)遷移到作品中，在原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)揮想象力，創(chuàng)造出豐富獨(dú)特的作品，如“用紙盤制作成了家中小貓的樣子，又因?yàn)橹苣寢寧タ戳私痿~，就制作了一條小魚”，利用各種低結(jié)構(gòu)材料創(chuàng)造出意想不到的作品，明顯比使用高結(jié)構(gòu)材料時(shí)創(chuàng)造性更強(qiáng)。這體現(xiàn)了低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于促進(jìn)幼兒創(chuàng)造力的發(fā)展。

（五）低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于提升自我表現(xiàn)的成就感

幼兒在分享作品時(shí)表現(xiàn)出的一種自豪的成就感是顯而易見的，個(gè)案中，若若更愿意表達(dá)自己的想法，在分享介紹作品的同時(shí)，神情、語言、口吻都比較激動(dòng)，完成的作品激發(fā)了若若的成就感，如“這是我用吸管做成的魚尾巴，這個(gè)是葉子做成的魚鱗等”。幼兒利用低結(jié)構(gòu)材料制作出的作品更愿意展示給同伴和老師看，相比使用高結(jié)構(gòu)材料制作出的作品，分享行為更多。這充分說明低結(jié)構(gòu)材料的投放有利于提升幼兒自我表現(xiàn)的成就感。

三.低結(jié)構(gòu)材料的投放策略

低結(jié)構(gòu)材料在美術(shù)活動(dòng)過程中發(fā)揮著重要的作用，如何投放和使用是難點(diǎn)，那么，在投放的過程中應(yīng)該怎么做才能發(fā)揮低結(jié)構(gòu)材料的優(yōu)勢(shì)？本研究發(fā)現(xiàn)，我們應(yīng)該注意以下三點(diǎn)：

（一）在選擇低結(jié)構(gòu)材料時(shí)，遵循安全和貼近幼兒生活的原則

1.安全健康

幼兒正處于身心發(fā)展的最初階段和關(guān)鍵時(shí)期，保護(hù)和促進(jìn)幼兒安全健康是第一位。[5]所以教師在美工區(qū)投放低結(jié)構(gòu)材料時(shí)，一定要選擇無毒無害、安全的材料，不應(yīng)選擇尖銳、過小及有刺激性氣味的物品，如：本研究中，教師篩選低結(jié)構(gòu)材料時(shí)去掉了有明顯氣味的酒瓶蓋子、尖銳的筆芯等。

2.貼近生活

幼兒的年齡較小，觀察和分析判斷能力不完善，而貼近生活或生活中常見的材料更有利于激發(fā)幼兒的興趣，興趣是幼兒參與活動(dòng)的前提條件，幼兒只有對(duì)材料感興趣，才愿意去實(shí)踐探索。通過若若的個(gè)案，充分證明了這一點(diǎn)，如：若若仔細(xì)觀察了材料超市，選用了紙盤、吸管、紐扣、樹葉等這些比較常見的低結(jié)構(gòu)材料，若若對(duì)這些材料很感興趣，自主探索出了好幾種玩法。大自然就是活教材，教師還可以利用自然物作為材料，引導(dǎo)幼兒收集身邊的樹枝、落葉、花瓣等，進(jìn)行各種自主創(chuàng)造活動(dòng)。

（二）在投放低結(jié)構(gòu)材料時(shí)，遵循有序和鼓勵(lì)幼兒自主選擇的原則

1.有序擺放

教師可以根據(jù)材料的材質(zhì)進(jìn)行分類，如：本研究中將收集到的低結(jié)構(gòu)材料分成七大類，分別裝入合適的筐和抽屜中并做好標(biāo)簽，一目了然，清晰可見，再進(jìn)行有序擺放。個(gè)案中，若若在拿取的時(shí)候看著標(biāo)記就找到了紐扣。遵循有序擺放的原則也可以有效地杜絕混亂與擁擠。

2.自主選擇

盧梭要求成人尊重兒童的自由，讓幼兒享有充分自由活動(dòng)的可能和條件，并

在日常教學(xué)過程中采取自然的、自由的教學(xué)方法。[6]在個(gè)案中，教師采用“材料超市”這種開放式的形式，讓孩子們自由地選取自己需要的材料，若若自主地拿取材料，后面發(fā)現(xiàn)魚沒有眼睛，馬上就去材料超市“探寶”，選取了紐扣作為眼睛，小貓和小魚的特點(diǎn)被牢牢抓住，生動(dòng)形象，由此可以發(fā)現(xiàn)，若若自主選擇材料，能夠創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)不同的新穎作品，充分激發(fā)了幼兒的靈感。

（三）在使用低結(jié)構(gòu)材料時(shí)要結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)和個(gè)體差異

一樣的材料，不同的幼兒對(duì)材料的思考、運(yùn)用的方法及探索過程是不一樣的，因此在使用低結(jié)構(gòu)材料時(shí)要結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)和個(gè)體差異。如案例中若若的表現(xiàn)，相比較其他的幼兒，動(dòng)手能力更強(qiáng)，同樣做一只小貓，若若在使用過程中能夠根據(jù)每種材料的特點(diǎn)進(jìn)行制作，如用紙團(tuán)做成了眼睛、用毛線作胡須、吸管作鼻子、紙板做成耳朵，而點(diǎn)點(diǎn)則用超輕粘土揉了三個(gè)團(tuán)，作為小貓鼻子眼睛，其他都采用畫的方式完成。在使用低結(jié)構(gòu)材料過程中展現(xiàn)出來不一樣的方法都體現(xiàn)了他們的思考和創(chuàng)造，教師不應(yīng)過多干預(yù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]高凌飚，鐘媚.過程性評(píng)價(jià)：概念、范圍與實(shí)施[J].上海教育科研，2005.

[2]孫婉貞. 低結(jié)構(gòu)材料 還孩子一片天[J]. 教育教學(xué)論壇，2016.

[3]李放.低結(jié)構(gòu)活動(dòng)促進(jìn)4-6歲幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)發(fā)展的實(shí)驗(yàn)研究[D]，沈陽(yáng)：沈陽(yáng)師范大學(xué)碩士論文，2016.

[4]博納戴特·杜弗著，施煜文譯.早期創(chuàng)造力與想象力的培養(yǎng)[M].上海：上海遠(yuǎn)東出版社，2002.

[5]李季湄，馮曉霞.《3—6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》解讀[M].北京：人民教育出版社，2013.3

[6]盧梭著，李平漚譯.愛彌兒[M].北京：人民教育出版社，2001.

上海市浦東新區(qū)福山同樂幼兒園 金琤