遵義師范學(xué)院《作物栽培學(xué)》教改實踐探索

吳亞男，胡海軍，將 琪，高智席，隋常玲，關(guān)曉溪

(遵義師范學(xué)院，貴州 遵義 563006)

1 引言

作物栽培學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)必修專業(yè)課之一。自1953年后實行教學(xué)改革，1957年出版教科書并定義作物栽培學(xué)是一門綜合性應(yīng)用科學(xué)，1958年以后，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)“八字憲法”(即土、肥、水、種、密、保、管、工)，簡明闡述作物栽培學(xué)的性質(zhì)與范疇[1]。同年初，南京農(nóng)學(xué)院將勞動列入教學(xué)計劃，結(jié)合專業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，實施“農(nóng)村實行教學(xué)、生產(chǎn)勞動和科學(xué)研究”三結(jié)合經(jīng)驗，貫徹農(nóng)業(yè)“八字憲法”，將理論與實踐充分結(jié)合[2]。甘肅等業(yè)余農(nóng)業(yè)大學(xué)將作物栽培列為專業(yè)課程[3]。1987年，羅鵬濤強(qiáng)調(diào)要重視作物栽培學(xué)研究[4]，至此，作物栽培學(xué)在農(nóng)學(xué)領(lǐng)域嶄露頭角。20世紀(jì)80年代的教學(xué)改革，強(qiáng)調(diào)教材要簡明扼要，教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)取舍，重能力、強(qiáng)實踐、改方法、提效率，其中，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)建立以“提前、強(qiáng)化、結(jié)合、連續(xù)”八個字為指導(dǎo)思想的實踐教學(xué)新體系，綜合運(yùn)用發(fā)現(xiàn)法、暗示法、圖表法、范例法及五步教學(xué)法[5～8]。20世紀(jì)90年代，精選教學(xué)內(nèi)容，注重講授實效，加強(qiáng)實踐環(huán)節(jié)，注重思維能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)樹立整體概念、多種教學(xué)方式結(jié)合、德育智育相結(jié)合，修大綱、改方法，應(yīng)用形象化教學(xué)手段，合理布置實驗計劃及內(nèi)容，重驗證、啟發(fā)[9～15]。21世紀(jì)，作物栽培學(xué)進(jìn)入多媒體教學(xué)的應(yīng)用，突出其在可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位，同時側(cè)重提升學(xué)生的綜合素質(zhì)、優(yōu)化教師隊伍、強(qiáng)化師資力量、加強(qiáng)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)及考核方式的改革、突出區(qū)域特色[16～23]。

遵義師范學(xué)院《作物栽培學(xué)》課程理論教學(xué)32學(xué)時，實踐教學(xué)2周，是植物科學(xué)與技術(shù)和農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的必修課程，在課程實踐中，將《農(nóng)業(yè)氣象學(xué)》《耕作學(xué)》《植物生理學(xué)》《土壤肥料學(xué)》等10余門課程理論與技術(shù)有機(jī)結(jié)合并運(yùn)用于指導(dǎo)作物生長發(fā)育、產(chǎn)量構(gòu)成及品質(zhì)提升，充分發(fā)揮其在自然科學(xué)中的應(yīng)用地位，旨在指導(dǎo)區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)“貼地氣型”農(nóng)業(yè)人才。

2 興趣是最好的老師，培養(yǎng)學(xué)生“愛農(nóng)、學(xué)農(nóng)、壯農(nóng)”情懷

興趣會提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，調(diào)動學(xué)生對知識的渴望。作為專業(yè)課程，傳統(tǒng)的講授讓學(xué)生感覺課程枯燥乏味，學(xué)習(xí)興趣不濃，針對這一情況，在開展作物栽培學(xué)緒論講解過程中，通過傳說神農(nóng)氏嘗試篩選出五谷“稻、黍、稷、麥、菽”引入本門課程，并強(qiáng)調(diào)農(nóng)學(xué)的重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并由此引出農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程由原始的刀耕火種到現(xiàn)代的精準(zhǔn)與有機(jī)農(nóng)業(yè)。在講授過程中，穿插中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、傳奇故事、名人故事等，將理論知識講解與立德樹人的思想教育相結(jié)合，強(qiáng)化專業(yè)特色及服務(wù)地方的實踐應(yīng)用，加強(qiáng)專業(yè)課程的思想政治體系建設(shè)，培養(yǎng)一批具有專業(yè)自豪感、認(rèn)同感的“愛農(nóng)、學(xué)農(nóng)、壯農(nóng)”情懷的應(yīng)用型人才，立志服務(wù)地方，發(fā)展壯大地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

3 充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位及教師的引領(lǐng)作用

教學(xué)中突出以學(xué)生為主體的地位和作用，因課時精簡，在教學(xué)內(nèi)容、三維目標(biāo)、方法模式和考核評價體系等要能體現(xiàn)以學(xué)生為中心的理念，鼓勵學(xué)生通過探究性學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)方法等方法，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。在學(xué)期初始，布置學(xué)生查閱文獻(xiàn)并確定試驗設(shè)計，通過盆栽試驗播種2～3種作物，在講解作物生長發(fā)育過程中，通過田間觀察、監(jiān)測、分析，鞏固理論知識，使學(xué)生掌握作物栽培學(xué)的基本原理和研究方法，進(jìn)而了解各種農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價值和發(fā)展前景，并根據(jù)農(nóng)作物生長發(fā)育的特性，結(jié)合本地的氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)條件，制定科學(xué)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全及可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)措施，用以指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

教師在教學(xué)過程中要加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，注重教書育人、言傳身教及學(xué)生“三觀”的培養(yǎng)，在實踐過程中強(qiáng)調(diào)學(xué)術(shù)自由、學(xué)術(shù)規(guī)范，提升教師整體素質(zhì)。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生實際，根據(jù)教學(xué)大綱要求，合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，靈活組織教學(xué)。講解時注重知識的串聯(lián)整合，突出重難點(diǎn)，理論聯(lián)系實際，精煉理論基礎(chǔ)，注重實踐，增加現(xiàn)場教學(xué)。結(jié)合地方特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，及時更新學(xué)科前沿技術(shù)理論，充分利用學(xué)?，F(xiàn)有的教學(xué)條件，提高教學(xué)的質(zhì)量和效果。

4 注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

我國高等教育肩負(fù)著培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的重大任務(wù)，高校立身之本在于立德樹人[24]。由此可以看出，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)至關(guān)重要。因此，在理論知識的講解過程中，課程內(nèi)容設(shè)計要具有針對性，同時注重整體思路的構(gòu)建，在田間實踐體系中不斷更新教學(xué)內(nèi)容，圍繞貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的十二個產(chǎn)業(yè)方向進(jìn)行，將生態(tài)漁業(yè)中的“稻+”運(yùn)用于實踐教學(xué)，由田間肥水管理等常規(guī)種植操作，觀察、監(jiān)測、鑒定、分析并制作PPT進(jìn)行總結(jié)性講解，積極引導(dǎo)學(xué)生參與大創(chuàng)項目，強(qiáng)化實踐教學(xué)的應(yīng)用。

5 “線上+線下+田間”相結(jié)合的教學(xué)體系

根據(jù)整體學(xué)習(xí)及教學(xué)經(jīng)驗，設(shè)計“線上+線下+田間課余”相結(jié)合的教學(xué)體系，具體教學(xué)過程如圖1所示。

圖1 “線上+線下+田間課余”教學(xué)體系結(jié)構(gòu)

遵義師范學(xué)院作物栽培學(xué)采用“線上+線下+田間課余”相結(jié)合的教學(xué)體系，在課程開展過程中，總結(jié)近5年教學(xué)經(jīng)驗，強(qiáng)調(diào)在今后的教學(xué)過程中，應(yīng)做到如下幾點(diǎn)以提升教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生興趣的培養(yǎng)。

5.1 增強(qiáng)實踐教學(xué)

注重教學(xué)方法的改變，避免“紙上談兵”及“黑板種地”，此過程結(jié)合教師課題，積極引導(dǎo)學(xué)生申請大創(chuàng)項目，注重作物栽培的實踐應(yīng)用。

5.2 以景入境

以圖片形式，針對生活中常見作物及農(nóng)業(yè)科學(xué)家袁隆平院士等對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)精神進(jìn)行愛國主義教育，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。以查閱文獻(xiàn)、設(shè)計試驗到總結(jié)評價，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)造性，增強(qiáng)師生互動，注重學(xué)生興趣及思維空間的提升。

5.3 重教學(xué)設(shè)計及課后反思

通過每節(jié)課的教學(xué)反思提升教學(xué)水平，注重學(xué)評、同行及督導(dǎo)評價，常反思，勤改進(jìn)，注重學(xué)生總體思路的培養(yǎng)，讓學(xué)生體驗自己設(shè)計的教學(xué)，改“保姆式”教學(xué)，讓學(xué)生成為課堂的主體，教師適當(dāng)時候?qū)W會“示弱”以增強(qiáng)學(xué)生自信。

5.4 強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)

在教學(xué)過程中，注重教師個人能力的提升，注重語音、語調(diào)的抑揚(yáng)頓挫，對于重難點(diǎn)需加強(qiáng)語氣并重復(fù)強(qiáng)調(diào)，以加深學(xué)生印象，并在實踐及教學(xué)過程中注重學(xué)生對課程總體思路的培養(yǎng)。

5.5 改革課程考核方式

在課程評價體系中加入自評、互評環(huán)節(jié)，每位學(xué)生為自己自查閱文獻(xiàn)到設(shè)計試驗，到觀察測量，到PPT制作總結(jié)，最后到教師總結(jié)、監(jiān)督評分?？傮w教學(xué)評價包括結(jié)課閉卷考試和平時成績(查閱文獻(xiàn)+設(shè)計試驗+課堂表現(xiàn)+自主學(xué)習(xí)+課程作業(yè)+隨堂測試+小組討論+教學(xué)反思)。