我國(guó)飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理和成本管控
——評(píng)《中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)與管理研究》

陳星宇

（西安交通工程學(xué)院，陜西西安 710000）

書名：中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)與管理研究

作者：張利庠

出版社：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社

出版時(shí)間：2007-05

ISBN：9787501780563

定價(jià)：44.64元

隨著飼料產(chǎn)業(yè)的不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，做好飼料企業(yè)成本經(jīng)濟(jì)管控工作已成為擴(kuò)大飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。因此，飼料企業(yè)在管控其經(jīng)濟(jì)成本時(shí)，必須以經(jīng)濟(jì)成本管控為基礎(chǔ)，優(yōu)化原料采購(gòu)工作體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量，構(gòu)建科學(xué)的智慧倉(cāng)儲(chǔ)物流工作體系。此外，加強(qiáng)我國(guó)飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理及成本管控工作有助于整合飼料企業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源，優(yōu)化飼料企業(yè)業(yè)務(wù)流程，完善飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理機(jī)制，以最低的成本投入收獲最大的經(jīng)濟(jì)收入，從而實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)成本管理與經(jīng)濟(jì)管理工作質(zhì)量的全面提升。

《中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)與管理研究》一書是由張利庠教授主編、中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社出版的一部飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理指導(dǎo)書籍。本書具有內(nèi)容全面、角度新穎、工作研究完善的特點(diǎn)，完善了我國(guó)在飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理方面的空白，本書的主要內(nèi)容共包括2部分，分別為理論研究與案例研究，兩個(gè)方面相得益彰、結(jié)合完美，對(duì)我國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)與管理工作具有重要的理論價(jià)值及實(shí)踐指導(dǎo)意義。本書使用了大量的經(jīng)濟(jì)學(xué)研究理論及研究方法，并與我國(guó)農(nóng)牧企業(yè)的“千百十”調(diào)研項(xiàng)目相結(jié)合，通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際的研究方法相互印證補(bǔ)充，使研究結(jié)論更加符合中國(guó)飼料企業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，研究?jī)r(jià)值有明顯的提升，研究?jī)?nèi)容更具針對(duì)性和實(shí)效性。全書思路清晰、邏輯緊密、論點(diǎn)全面、論述充分，具有比較高的研究學(xué)術(shù)水平，能對(duì)飼料企業(yè)的理論研究者及實(shí)踐研究者提供大量的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。

縱覽《中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)與管理研究》一書，飼料企業(yè)在提升經(jīng)濟(jì)管理及成本管控工作質(zhì)量時(shí)要做好以下5個(gè)方面，（1）需要推進(jìn)飼料企業(yè)的業(yè)財(cái)融合，打造精細(xì)化的經(jīng)濟(jì)管理工作體系。提前做好飼料企業(yè)預(yù)算和業(yè)務(wù)流程，加快飼料企業(yè)內(nèi)部審計(jì)制度，加快飼料企業(yè)產(chǎn)融結(jié)合進(jìn)程，提升其成本管理工作質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)飼料企業(yè)的支出預(yù)算控制，細(xì)化飼料企業(yè)成本管理體系，完善飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理和成本管理工作細(xì)則，切實(shí)做好飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理及成本管控工作；（2）加強(qiáng)飼料企業(yè)與各成本廠商之間的協(xié)作交流，構(gòu)建原料成本管控體系。由于原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，飼料企業(yè)的原料采購(gòu)成本難以進(jìn)行科學(xué)的管理及預(yù)算，因此，飼料企業(yè)必須轉(zhuǎn)變其采購(gòu)工作意識(shí)，推進(jìn)飼料企業(yè)與其他各原料進(jìn)口廠商之間的協(xié)作交流，建立原料采購(gòu)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)體系，控制飼料企業(yè)的原料采購(gòu)成本，同時(shí)，保證原料質(zhì)量和數(shù)量，加強(qiáng)飼料企業(yè)與原料供應(yīng)商的合作力度，與優(yōu)質(zhì)的原料采購(gòu)廠商組建“利益聯(lián)合體”，從而實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理工作及成本管控工作質(zhì)量的全面提升；（3）企業(yè)需要提高倉(cāng)庫(kù)管理水平，構(gòu)建智能化的機(jī)構(gòu)、管理和成本管控工作體系。企業(yè)通過(guò)購(gòu)進(jìn)智慧化的物流工作體系，降低飼料企業(yè)的原料配送成本，加快區(qū)域之間的協(xié)同配送工作體系，加強(qiáng)企業(yè)之間的物流協(xié)同工作機(jī)制，制定智慧化的飼料企業(yè)工作方案，從而實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流管理水平等方面的提升；（4）創(chuàng)新飼料企業(yè)營(yíng)銷模式，提升飼料企業(yè)營(yíng)銷費(fèi)用利用效率，以綠色營(yíng)銷、智慧營(yíng)銷為飼料企業(yè)營(yíng)銷工作的發(fā)展方向，大力宣傳企業(yè)產(chǎn)品綠色特色，向社會(huì)公眾塑造良好的企業(yè)品牌形象，拓展飼料企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，并利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)飼料企業(yè)相關(guān)信息進(jìn)行收集，飼料企業(yè)的決策部門可以通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)信息制定科學(xué)有效的企業(yè)工作模式，從而降低飼料企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷壓力、營(yíng)銷成本，有效提升飼料企業(yè)的銷售效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量運(yùn)轉(zhuǎn)；（5）優(yōu)化飼料企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理工作方案，滿足飼料各項(xiàng)企業(yè)管理工作要求。飼料企業(yè)應(yīng)增強(qiáng)成本管理意識(shí)，提高企業(yè)素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)管理及成本管控工作的科學(xué)性及精確度，首先，通過(guò)完善企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理機(jī)制，推進(jìn)飼料企業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，通過(guò)完善企業(yè)各項(xiàng)管理工作，營(yíng)造良好的飼料企業(yè)管理水平，其次，科學(xué)制定飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，實(shí)施“市場(chǎng)-區(qū)域-國(guó)家”的步驟性企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，避免飼料企業(yè)出現(xiàn)盲目開拓、無(wú)效支出等一系列經(jīng)濟(jì)消耗，為飼料企業(yè)制定正確的工作定位及工作發(fā)展戰(zhàn)略，為客戶提供多樣化的科學(xué)營(yíng)銷方案，從而實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理工作及成本管控工作質(zhì)量的全面提升。

綜上所述，雖然飼料企業(yè)正面臨著原料供需市場(chǎng)關(guān)系的逐漸失衡和經(jīng)營(yíng)工作壓力不斷增大的困境，但飼料企業(yè)通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)管理體系，提升成本管理工作質(zhì)量，協(xié)調(diào)飼料企業(yè)上下游市場(chǎng)、供應(yīng)商之間的交流協(xié)作關(guān)系，使飼料企業(yè)不斷適應(yīng)市場(chǎng)化需求，在降低飼料企業(yè)成本支出的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)工作效率及工作效益多元化的工作目標(biāo)，本書為飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理工作及成本管控工作質(zhì)量的提升提供了重要的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。