翻轉(zhuǎn)課堂在農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中的應(yīng)用

李家鴻 段凱

摘 要：隨著社會的不斷發(fā)展，職業(yè)教育也有了很大的發(fā)展，我國職業(yè)教育進(jìn)入了一個最好的發(fā)展階段。職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植包羅萬象，是學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識、運(yùn)用農(nóng)業(yè)知識解決現(xiàn)實問題的基礎(chǔ)，是需要得到教師重視的。然而，我國職業(yè)高中教育課堂過度注重知識技能的傳授，忽視學(xué)生主體性和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，教學(xué)模式單一，難以適應(yīng)社會職業(yè)技術(shù)型人才培養(yǎng)的需求。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)能夠有效地提升中職學(xué)生的學(xué)業(yè)表現(xiàn)水平、綜合素質(zhì)以及促進(jìn)中職教師專業(yè)發(fā)展。因此，本文針對翻轉(zhuǎn)課堂在職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)實踐存在的問題，提出了相關(guān)的建議，以供中職學(xué)校一線教師和研究者參考。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂;農(nóng)業(yè)種植;職業(yè)高中

職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)的有效開展，可以為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)課堂，滿足時代發(fā)展的需求和學(xué)生成長的需求。但目前職業(yè)高中學(xué)校教學(xué)，教學(xué)手段和教學(xué)方式單一，過度注重知識技能的傳授，忽視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，致使培養(yǎng)的人才難以適應(yīng)社會需要。本文結(jié)合職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中存在的問題，構(gòu)建符合職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，以期能夠提高中職學(xué)校教學(xué)效果。

一、翻轉(zhuǎn)課堂在職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中的作用

1.對學(xué)生的學(xué)業(yè)表現(xiàn)具有促進(jìn)作用

在職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，可以將課堂與情境相聯(lián)系，增加課堂教學(xué)的趣味性和色彩性，幫助學(xué)生自主建構(gòu)，使學(xué)生能夠自覺投身課堂學(xué)習(xí)中，用種植知識武裝自己的頭腦，進(jìn)行有意義學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)大棚種植技術(shù)時，教師可以運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，在課前讓學(xué)生學(xué)習(xí)種植有關(guān)的理論知識，在上課的時候為學(xué)生播放大棚種植的視頻，讓學(xué)生通過視頻來了解大棚種植需要注意的事項，提高學(xué)生的認(rèn)識。教師也可以在學(xué)生看完視頻之后，提問學(xué)生，讓學(xué)生回答有關(guān)種植的知識，喚起學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)欲望。這樣一來，教師通過在教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂，可以幫助學(xué)生理解課堂所學(xué)知識，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的直觀性。

2. 培養(yǎng)學(xué)生主體意識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

在職業(yè)高中的傳統(tǒng)教學(xué)中，學(xué)生普遍存在興趣低落的情況。而在翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，給中職課堂帶了活力和生機(jī)。課前教師可以讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，讓學(xué)生資助探索有關(guān)農(nóng)業(yè)種植的知識。課堂上，教師可以做一些小實驗，帶領(lǐng)學(xué)生去復(fù)習(xí)課前所學(xué)習(xí)的知識，讓學(xué)生參與到實踐中，提高學(xué)生的農(nóng)業(yè)專業(yè)性。例如，在講到嫁接技術(shù)的時候，教師可以在課前，讓學(xué)生先復(fù)習(xí)有關(guān)嫁接的知識，課堂上以西瓜嫁接為例，引導(dǎo)學(xué)生探索西瓜品質(zhì)差以及產(chǎn)量下降的原因，讓學(xué)生在做實驗的同時復(fù)習(xí)知識，更可以讓學(xué)生看到對西瓜實施嫁接技術(shù)的積極意義，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。然后教師可以借助多媒體或者是幻燈片為學(xué)生演示不同的嫁接技術(shù)，插接、劈接、貼接、靠接等，豐富學(xué)生對嫁接技術(shù)的認(rèn)識。當(dāng)學(xué)生了解了之后，讓學(xué)生分組對西瓜嫁接實驗進(jìn)行合作設(shè)計，確定實驗的步驟和需要注意的事項，讓學(xué)生梳理西瓜嫁接的細(xì)節(jié)，教師要及時對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，規(guī)范學(xué)生的行為。這些自主探究的學(xué)習(xí)活動為職業(yè)高中學(xué)生提供了大量的表現(xiàn)機(jī)會，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)變得積極、主動?？梢?，通過翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)在農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中的應(yīng)用，可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用可以提高學(xué)生綜合素質(zhì)

在傳統(tǒng)教學(xué)課堂中，職業(yè)高中的學(xué)生很少能夠有時間自主學(xué)習(xí)和探究，教學(xué)活動形式較為單一，機(jī)械。而翻轉(zhuǎn)課堂顯著的特點是學(xué)習(xí)活動豐富、靈活化和個性化。課前，學(xué)生在在教師提供學(xué)習(xí)資源的支持下，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)有關(guān)農(nóng)業(yè)種植的基礎(chǔ)知識，根據(jù)自己學(xué)習(xí)的知識，去發(fā)現(xiàn)問題。課堂上，教師可以針對學(xué)生遇到的有關(guān)農(nóng)業(yè)種植的問題講學(xué)生分組，讓學(xué)生小組探討，并且在談?wù)摰倪^程中尋求解決策略，最終形成成果匯報，等學(xué)生討論完畢，再組織學(xué)生針對農(nóng)業(yè)種植有關(guān)的問題進(jìn)行評價等活動，讓學(xué)生都能積極參與到課堂中。在這個過程中，翻轉(zhuǎn)課堂可以提升學(xué)生的合作意識，并且課前的學(xué)習(xí)，也可以幫助學(xué)生培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，在課堂討論跟發(fā)言中中，也可以鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力以及問題解決能力，所以在職業(yè)高中的農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂具有較大的促進(jìn)作用。

4.在職業(yè)高中教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)能夠促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在教學(xué)中的運(yùn)用，顛倒了傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)，讓老師在教學(xué)中可以實施個性化教學(xué)，對職業(yè)高中教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。在職業(yè)高中的農(nóng)業(yè)種植課堂教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，教師除了具備豐富的農(nóng)業(yè)種植的知識之外，還要具備一定信息素養(yǎng)，能夠運(yùn)用信息技術(shù)為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源。此外，翻轉(zhuǎn)課堂對教師的課堂把控能力、引導(dǎo)能力、組織能力、設(shè)計能力等方面也提出較高求。總之，在職業(yè)高中的農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，可以不斷鞭策教師自我專業(yè)能力的提升。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中的具體應(yīng)用

1.教學(xué)前段分析

在職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中，無論教師運(yùn)用哪一種方式教學(xué)，都應(yīng)該遵循教學(xué)設(shè)計的一般過程，翻轉(zhuǎn)課堂也不例外。首先，在上課之前，教師應(yīng)對學(xué)生的特征和課上要教授的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析，確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計相關(guān)學(xué)習(xí)資源，設(shè)計后續(xù)的教學(xué)活動。例如在拿病蟲害防治的教學(xué)中，教師要了解職業(yè)高中學(xué)生的特點，他們對學(xué)習(xí)理論知識沒有太大的欲望，但是學(xué)生對病蟲害是有一定的認(rèn)知能力的，教師必須清楚地了解學(xué)生的原有知識基礎(chǔ)、以及學(xué)習(xí)動機(jī)，做到心中有數(shù)。然后教師根據(jù)病蟲害的防治中，設(shè)計哪些內(nèi)容適合課前自主學(xué)習(xí)，哪些內(nèi)容需要課堂通過深層次內(nèi)化。針對不同教學(xué)內(nèi)容，教師應(yīng)當(dāng)選擇合適的教學(xué)策略和媒體手段。在病蟲害防治的教學(xué)中，要能夠?qū)⒉∠x害防治的理論知識與實踐相結(jié)合，從而確定教學(xué)目標(biāo)。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)設(shè)置要根據(jù)課程目標(biāo)，分析透徹。此外，翻轉(zhuǎn)課堂是否能順利進(jìn)行，學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)環(huán)境也很重要。在課前，教師要能夠依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，搜集整理有關(guān)病蟲害防治的課件、學(xué)習(xí)視頻以及圖片等資源，這些資源在一定程度上可以吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的效率。

2.教學(xué)活動設(shè)計

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)活動設(shè)計主要包含課前自主學(xué)習(xí)活動設(shè)計和課堂知識內(nèi)化活動設(shè)計。課堂前主要是學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師個別輔導(dǎo)的環(huán)節(jié)，課堂教學(xué)中，則是幫助學(xué)生確定問題、協(xié)作探究、解疑答惑的過程。例如在植物營養(yǎng)與肥料的教學(xué)中，課前教師可以為學(xué)生布置一些課前學(xué)習(xí)任務(wù)，可以組織學(xué)生認(rèn)識制作植物營養(yǎng)與肥料的介紹，并指導(dǎo)學(xué)習(xí)者參與學(xué)習(xí)活動，觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，并給予學(xué)生適當(dāng)?shù)膸椭蛡€別化輔導(dǎo)。讓學(xué)生根據(jù)自己的原有知識和能力水平，自定步調(diào)，自主完成任務(wù)。課堂上，教師組織學(xué)生觀看植物營養(yǎng)與肥料的有關(guān)視頻，總結(jié)學(xué)生觀察視頻，完成練習(xí)的自學(xué)過程中存在的問題，讓學(xué)生做好筆記，教師再組織學(xué)生進(jìn)行小組合作探究肥料的分類與植物營養(yǎng)的聯(lián)系，達(dá)到解疑答惑的目的。然后教師再組織學(xué)生進(jìn)行實訓(xùn)，對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，深化自己所學(xué)習(xí)的知識。最后教師依據(jù)課堂的反饋，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行總結(jié)和教學(xué)反思。

總之，本文通過與將翻轉(zhuǎn)課堂跟職業(yè)高中農(nóng)業(yè)種植教學(xué)相聯(lián)系，討論了如何農(nóng)業(yè)種植教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，結(jié)合職業(yè)高中學(xué)生的發(fā)展情況，總結(jié)了翻轉(zhuǎn)課堂在農(nóng)業(yè)種植教學(xué)的作用以及相關(guān)應(yīng)用，希望能夠?qū)β殬I(yè)高中農(nóng)業(yè)種植的教學(xué)有一些幫助。

參考文獻(xiàn)：

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（云南省玉溪市澄江市職業(yè)高級中學(xué)? ?652500）