淺談農(nóng)業(yè)種植中生物技術的應用

李婷

摘要：生物技術在農(nóng)業(yè)種植中的運用有轉基因技術、組織培養(yǎng)技術、生物農(nóng)藥等。今后應該加強生物技術的研究，推動技術發(fā)展和創(chuàng)新，使其在農(nóng)業(yè)種植中得到更好的運用。將生物技術運用到農(nóng)業(yè)種植中具有重要的現(xiàn)實意義，它能夠充分利用資源，提高產(chǎn)品質量，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞：生物技術；農(nóng)業(yè)種植；運用；轉基因技術；生物農(nóng)藥

隨著科學技術的發(fā)展和相關研究工作的進一步深入，生物技術也在不斷的發(fā)展和進步，并在農(nóng)業(yè)種植領域得到推廣和運用。本文分析了生物技術在農(nóng)業(yè)種植中運用的意義，指出了在農(nóng)業(yè)種植中的具體運用，并對將來在農(nóng)業(yè)種植領域更好的運用生物技術做出了展望，希望能夠引起人們對這一問題的進一步重視，能夠對農(nóng)業(yè)種植領域更好的運用生物技術提供借鑒和指導。

一、生物技術在農(nóng)業(yè)種植中的運用與作用

農(nóng)業(yè)種植中的生物技術就是轉基因技術，就是在生物體外對DNA分子進行人工剪切與拼接，對基因進行改造和重新組合，再導入生物體內(nèi)的基因得以表達。其核心技術就是提取目的基因，是將供體生物的細胞內(nèi)提取出來，從而達到最終目的。

其中一個關鍵的環(huán)節(jié)就是對多細胞生物的檢測，就是將每個受體細胞單獨培養(yǎng)并誘導發(fā)育成完整個體，檢測個體是否攝入目的基因，攝入的基因是否已表達。進而再淘汰無變化的個體，保留有相應變化的個體來進一步培養(yǎng)。

通過轉基因技術在農(nóng)業(yè)上的應用，會使得農(nóng)作物的品種得到改良，現(xiàn)在隨著生物技術的發(fā)展，其應用也不斷呈現(xiàn)廣泛的趨勢。我們知道轉基因植物的種植規(guī)模在不斷擴大，目前耕地面積的大部分都在采用轉基因技術種植技術。

在當前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，轉基因技術是最為廣泛的一種生物技術。轉基因技術的應用，對農(nóng)業(yè)種植有著極為重要的作用，其可將一種作物的優(yōu)良基因轉移到另一種的作物品種當中，使得農(nóng)作物產(chǎn)量與質量得到提高。

除此外還有雜交育種技術的應用，其所為雜交育種技術就是在生物的體細胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，使其不相融合，在形成配子時，成對的遺傳因子會發(fā)生分離，分離后的遺傳因子進入不同的配子中，隨配子遺傳給下一代。這也是一種十分常見的生物種植技術，其操作方式比較簡單，且這種技術的推廣時間比較早，我們對雜交技術的應用已經(jīng)有了豐富的經(jīng)驗，這些生物技術的應用都使得農(nóng)業(yè)種植的難度降低。

農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)代化過程中，怎樣把高新技術同傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術結合起來，走出一條符合中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，是我國農(nóng)業(yè)科技工作者的任務，特別是在我們有限的耕地與人口不斷增長的條件下，離開科學技術是不可能生產(chǎn)出足夠的農(nóng)產(chǎn)品來維持中國人口的溫飽。

生物技術就是一項我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的領先技術，是被有關專家稱為農(nóng)業(yè)史上的第三次革命。生物技術可廣泛用于種養(yǎng)業(yè)、林業(yè)與環(huán)境治理，維護人們的身體保健。它具有增產(chǎn)、除病等作用，是生產(chǎn)綠色有機食品不可缺少的新技術。通過生物技術在農(nóng)業(yè)上的的綜合使用，可以全面改善農(nóng)作物生態(tài)環(huán)境以及農(nóng)作物對各類營養(yǎng)成分的吸收能力，還有農(nóng)作物自身對各種病害的抗病性能力，殺滅或抑制各種病害的滋生，降低或清除土壤環(huán)境中各類化學藥物殘留。

二、現(xiàn)代生物技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用

1、良種選育，品質改良。隨著生物技術的發(fā)展，人們已經(jīng)可以把一個品種、品系的理想遺傳性狀轉入另一品種、品系，以提高植物的價值、產(chǎn)量和質量。Calgene公司的科學家分離到一種控制植物纖維素形成的酶的基因，將其轉入特定的樹種可培育出纖維素含量高的、對造紙業(yè)更有利的植物。在番茄中導入編碼EFE酶的反義基因，可以限制乙烯的生成，酶活性降至正常的5%以下，果實生理成熟后長期保持堅硬，倉貯1個月以上不軟化、不腐爛，很大程度上提高了番茄的耐貯藏性能和經(jīng)濟效益。

2、 提高植物的抗性。（1）抗蟲。全世界糧食產(chǎn)量因蟲害所造成的損失占14%左右。長期以來，人們普遍采用化學殺蟲劑來控制害蟲，全世界每年用于化學殺蟲剎的總金額在200億美元以上。但化學殺蟲劑的長期使用會造成農(nóng)藥的殘留、害蟲的耐受性、環(huán)境污染等嚴重的問題，而利用基因工程的手段培育抗蟲植物新品種除可以克服以上缺點外，還具有成本低、保護全、特異性強等優(yōu)點，從而倍受關注，成為當前研究的熱點。（2）抗病毒。傳統(tǒng)的抗病毒作物，是將植物天生的抗病毒基因從一個植物品種轉移到另一個植物品種，然而抗病植株常會轉變?yōu)楦胁≈仓辏易饔梅秶^窄。最近，研究人員采用基因工程的技術培育有別于傳統(tǒng)方法的轉基因抗病毒植物，目前最有效的方法是將病毒外殼蛋白基因導入植株獲得抗病的工程植物。（3）抗寒。低溫對細造成損傷的主要原因是造成細胞內(nèi)膜結構中的脂質雙層流動性降低，導致膜結構損傷，影響植物正常的生長。生物膜中雙層脂分子保持流動性，主要依靠其中不飽和脂肪酸的含量，不飽和脂肪酸多則抗凍。通過分離能催化形成高不飽和脂肪酸的甘油-3-磷脂酰轉移酶的基因，并將其轉入植物而獲得有具有抗寒能力的轉基因作物，這方面的工作已見報道。同時人們從一些生活在高寒水域的魚類分離出一些特殊的血清蛋白，即魚抗凍蛋白及其基因，可以降低在低溫下細胞內(nèi)冰晶的形成速度，從而保護細胞免受低溫損傷。

三、生物技術在農(nóng)業(yè)種植中運用的展望

在農(nóng)業(yè)種植領域，運用生物技術的優(yōu)勢是十分明顯的，但其帶來的負面影響也不容忽視。其負面影響主要表現(xiàn)為生物技術存在潛在的安全危險性。由于受到科研水平和人類認識能力的限制，目前人類還沒有完全掌握基因技術，將生物技術運用到農(nóng)業(yè)種植存在著一定的危險性，轉基因技術可能會對環(huán)境造成破壞，可能會影響到生物物種的多樣性。此外，轉基因還可能會影響到食品安全，對人類的健康潛在一定的危害，今后在生物技術的研究中，使生物技術有更大的進步。

參考文獻

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