傳承人口述史：壽州窯陶瓷手工藝研究的新路徑

周光云

(蚌埠學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，安徽 蚌埠 233000)

現(xiàn)代學(xué)科意義上的壽州窯陶瓷手工藝研究已有60余年的歷史，在這60余年中，壽州窯陶瓷手工藝研究從少人問津到眾人關(guān)注，從單一封閉到多元開放，取得了豐碩的研究成果。即便如此，相較于其他窯口，如鈞窯、景德鎮(zhèn)窯、長沙窯，壽州窯陶瓷手工藝研究基礎(chǔ)仍然十分薄弱，而且存在著“重古輕今”“重物輕人”“重應(yīng)用輕基礎(chǔ)”的研究傾向[1]，已阻滯壽州窯陶瓷手工藝研究的進(jìn)一步深化。壽州窯陶瓷手工藝是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)陶瓷文化的重要組成部分，是區(qū)域內(nèi)勞動人民在長期的生產(chǎn)生活社會實踐中共同創(chuàng)造的寶貴文化遺產(chǎn)，凝聚了勞動人民的審美理想、習(xí)慣風(fēng)俗、價值追求和創(chuàng)新精神，蘊含著豐富的中國傳統(tǒng)文化，深化其研究具有重要的學(xué)術(shù)價值和現(xiàn)實意義。。

一項傳統(tǒng)手工技藝通常由道、技和器三部分構(gòu)成[2]。壽州窯陶瓷手工藝中的器物文化研究固然重要，但寓技和道于一體“活的歷史”，人的研究更不可忽視。畢竟，陶瓷器物的生產(chǎn)制作是活態(tài)的，是傳承人“道”支配“技”行為的結(jié)果，傳承人是當(dāng)中最為核心、最為關(guān)鍵、最具決定性的因素。作為一種“以人為用的活態(tài)遺產(chǎn)”[3](P1)，人在藝在，人去藝絕，傳承人應(yīng)是壽州窯陶瓷手工藝保護(hù)的核心內(nèi)容和研究的重點議題?？赡壳吧形从?篇以壽州窯陶瓷手工藝傳承人為主題的論著，僅有少數(shù)學(xué)者在論文中提及傳承人及其保護(hù)的重要性，以及少量碎片化的傳承人訪談零星地出現(xiàn)于諸如網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志，且大都是新聞報道、器物欣賞式的敘述。

傳承人作為非遺文化的創(chuàng)造者和承載者，在其記憶和經(jīng)驗中蘊藏著各種生動、個性、獨特、豐富的歷史信息。然而目前這種見“物”不見“人”研究方法取得的成果，無法完整呈現(xiàn)壽州窯陶瓷手工藝的歷史全貌，也難以全面認(rèn)識和客觀評價壽州窯陶瓷手工藝文化。之所以會出現(xiàn)這種狀況，當(dāng)中的原因涉及很多方面，但現(xiàn)有文獻(xiàn)資料和研究方法的匱乏是主因之一?，F(xiàn)代的學(xué)術(shù)研究高度依賴文獻(xiàn)資料，正如傅斯年所言：“一分材料出一分貨，十分材料出十分貨，沒有材料便不出貨”[4](P10)。也就是說，沒有充足而豐富的資料作為研究的基礎(chǔ)，突破性的、創(chuàng)新性的學(xué)術(shù)成果就難以取得。針對壽州窯陶瓷手工藝研究的現(xiàn)狀，研究者需要在理論和方法上有所突破和創(chuàng)新，采用什么樣的研究思路和方法，能在有限的時間內(nèi)盡可能多地獲取第一手資料，以推進(jìn)壽州窯陶瓷手工藝研究的深化與創(chuàng)新，是當(dāng)下學(xué)界和研究者都需要深入思考和實踐的問題。

一、壽州窯陶瓷手工藝傳承人口述史研究的必要性

(一)現(xiàn)有研究資料匱乏

學(xué)術(shù)研究離不開扎實可靠的資料，資料的數(shù)量及質(zhì)量在很大程度上影響或制約著學(xué)術(shù)活動的成效。當(dāng)下學(xué)界對壽州窯陶瓷手工藝的研究多停留在對現(xiàn)存文本資料的挖掘和闡釋上，主要依靠的仍是壽州窯的遺址考古成果以及該區(qū)域的政治、經(jīng)濟(jì)、文化及科技等方面的文獻(xiàn)、檔案資料。但是這些資料在數(shù)量上終歸是有限的，而且記錄再詳細(xì)的文獻(xiàn)檔案也只是歷史的一部分信息。加之壽州窯本身就是一個民間窯口，歷史上對這種“雕蟲小技”在官方的典籍、檔案中都不會有直接的文字記載和描述。作為口傳心授、言傳身教的技藝傳承，傳承人很少會將其掌握的技藝和經(jīng)驗總結(jié)付諸文字存留給后人學(xué)習(xí)，致使可供壽州窯陶瓷手工藝研究的資料嚴(yán)重不足。建立在這樣薄弱基礎(chǔ)之上的研究很難獲得對壽州窯陶瓷手工藝的全面認(rèn)識和客觀評價。要想讓研究有生命力和說服力，能完整呈現(xiàn)壽州窯陶瓷手工藝的歷史全貌，除了窮盡現(xiàn)存文獻(xiàn)資料之外，可通過傳承人口述史去搶救和創(chuàng)造現(xiàn)有文獻(xiàn)中不曾出現(xiàn)的、鮮為人知的關(guān)鍵細(xì)節(jié)，這些被歷史文獻(xiàn)忽視和隱藏的各種信息往往對全面理解事件本身具有不可替代的作用。

(二)現(xiàn)有研究方法乏力

每個學(xué)科、專業(yè)的研究都有自己的方法論，而且不同的研究階段往往也會采用不同的研究方法，科學(xué)、合理、恰當(dāng)?shù)姆椒〞寡芯渴掳牍Ρ?，反之亦然。現(xiàn)代學(xué)科意義上的壽州窯陶瓷手工藝研究大致可分為三個階段：第一階段是20世紀(jì)60年代至80年代末，研究者主要采用考古學(xué)的研究方法；第二階段是20世紀(jì)90年代至21世紀(jì)初，主要使用考古學(xué)、歷史學(xué)等研究方法；第三階段是2010年至今，較之前兩個階段，本階段使用的方法更為多樣、更為豐富，主要包括藝術(shù)學(xué)、設(shè)計學(xué)、工藝學(xué)、美學(xué)、文化歷史、文化生態(tài)、文化產(chǎn)業(yè)及非遺保護(hù)等。這些研究方法的運用及其成果，對我們認(rèn)識和理解壽州窯陶瓷手工藝文化發(fā)揮了重要的作用。但壽州窯陶瓷手工藝是由技藝傳承人群體共同創(chuàng)造，集中反映了他們的所思、所想、所見、所聞，作為非遺文化的創(chuàng)造者和親歷者，傳承人見證了文化遺產(chǎn)發(fā)展演變過程。如果研究者仍然只延用之前的研究思路和方法，將難以生動和立體地展示其中“活的歷史”人及其價值?？谑鍪愤@種“自下而上”的研究視角，可以充分挖掘傳承人記憶和技藝中蘊藏的大量珍貴的資料，使歷史事實更全面、更準(zhǔn)確、更整體，也會“使冷冰冰的歷史顯得豐盈，且更具人性的光芒”[5](P5)。

(三)現(xiàn)存有聲記錄欠缺

根據(jù)《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，“國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)采取認(rèn)定、記錄、建檔等措施予以保存”[6]。換句話說，文字、錄音、圖像、數(shù)字記錄與保存是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要環(huán)節(jié)和重要手段，“記錄也是保護(hù)，記錄就是保護(hù)”[3](P5)。以往我們研究壽州窯陶瓷手工藝，不太重視口述方式，相關(guān)工作十分薄弱，以致許多文化遺產(chǎn)史料的調(diào)查、記錄與保存不全。從現(xiàn)有壽州窯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人的年齡結(jié)構(gòu)來看，當(dāng)中年齡最小的59歲，最大的76歲，平均年齡65歲，他們是壽州窯陶瓷手工藝發(fā)展歷程真正的主導(dǎo)者和核心的參與者，對當(dāng)中的事件和人物及其關(guān)系比較清楚，知道很多局外人無法知曉的關(guān)鍵細(xì)節(jié)。通過口述方式，把他們對文化遺產(chǎn)的回顧與反思、心得體會及未來暢想等系統(tǒng)地記載和保存下來，建立一定規(guī)模的口述檔案或口述史數(shù)據(jù)庫，不僅可以填補(bǔ)文化遺產(chǎn)史料的罅隙，而且也可以為學(xué)者未來的研究提供鮮活的素材，這對于壽州窯陶瓷手工藝傳承保護(hù)及研究具有舉足輕重的作用?？梢?，不管從非遺保護(hù)還是學(xué)術(shù)研究角度，口述史研究的開展都具有非同尋常的意義,而且由于非遺代表性傳承人年齡普遍偏大，這項工作也變得越發(fā)緊迫。

二、壽州窯陶瓷手工藝傳承人口述史研究的價值

(一)拓展了研究內(nèi)容和研究領(lǐng)域

長期以來，壽州窯陶瓷手工藝的研究多以挖掘現(xiàn)存的文獻(xiàn)檔案資料來進(jìn)行，在利用新的研究方法發(fā)掘和創(chuàng)造鮮活史料的不多。然而創(chuàng)造新的史料是深化認(rèn)知和深入研究的基礎(chǔ)，對于開創(chuàng)學(xué)術(shù)創(chuàng)新具有重要價值和意義，也能為持續(xù)的學(xué)術(shù)創(chuàng)新提供新的動能和條件。新史學(xué)觀認(rèn)為，口述史料是與文獻(xiàn)史料同樣重要的檔案材料，具有同等價值?？谑鍪返难芯窟^程是一個研究者和受訪者共同參與的學(xué)術(shù)合作過程[7]。通過雙方這種深層次的精神交流，能夠在彼此信任敞開心扉的交談中挖掘更多個性化的史料，最大程度實現(xiàn)對歷史的多維認(rèn)識和敘事?？谑鍪芬彩菍θ说难芯?，顯示出科學(xué)對人的極大關(guān)注和尊重。以傳承人為中心，將個人生命史與社會、歷史結(jié)合融入史學(xué)，讓“事件”的親歷者直接參與歷史的構(gòu)建，為研究壽州窯陶瓷手工藝打開了更為廣闊的探討空間，而這個空間在壽州窯陶瓷手工藝中是一個全新的、過去研究未曾涉足的內(nèi)容和領(lǐng)域。

(二)彌補(bǔ)文獻(xiàn)歷史的缺陷和不足

“巧婦難為無米之炊”說的是，研究者本身的水平再高，若沒有足夠量的文獻(xiàn)史料作為保證，研究也難以展開、難以有所作為?？谑鍪肪哂小懊耖g性”“個人性”的特點，時常關(guān)注傳統(tǒng)歷史文獻(xiàn)不重視、不足以支持的領(lǐng)域。歷史都是由人寫的，任何寫史人都不可避免地會受到主客觀因素的影響，使歷史敘事本身不由自主地具有一定的主觀性和局限性。也就是說，任何的現(xiàn)存文獻(xiàn)都是寫史人對“事件”主客觀認(rèn)識的結(jié)果，記述的只能是歷史的一部分。由此可見，即便是傳統(tǒng)的文字文獻(xiàn)歷史也可能存在記錄不全、不足或缺陷，甚至是錯誤或謬誤?？谑鍪方槿雺壑莞G陶瓷手工藝研究就可以發(fā)揮自身獨特的優(yōu)勢和價值，運用傳承人口述史不斷深化、豐富文獻(xiàn)記載的內(nèi)容。這種個性化的口述史可以填補(bǔ)現(xiàn)有壽州窯陶瓷手工藝歷史文獻(xiàn)中被有意無意忽略的空白部分，彌補(bǔ)了歷史大事件割裂的罅隙，也可以為文獻(xiàn)資料的可靠性提供有效的考證，有助于增強(qiáng)社會各階層人們對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)的理解與自覺。

(三)還原歷史真相， 建構(gòu)另一種壽州窯史

口述史學(xué)徹底顛覆了傳統(tǒng)史學(xué)的研究主題和方法，將關(guān)注焦點轉(zhuǎn)向普通民眾，使之在與普通民眾的不斷對話中提取歷史素材，不斷接近歷史的事實和真相。正如保爾·湯普遜所說的那樣：“口述史的首要價值在于，相比于絕大多數(shù)的原始材料，它可以在更大程度上再造原有的各種立場?！盵8](P6)隨著國家非遺保護(hù)工程的實施，壽州窯陶瓷手工藝得到恢復(fù)與發(fā)展，這段歷史中的事件、人物都沒有太多的文字記載，人們對于當(dāng)中的艱辛與探索，以及來龍去脈并不是很清楚，尤其是傳承人與壽州窯陶瓷手工藝之間的相互關(guān)系。但這是壽州窯陶瓷手工藝發(fā)展過程中非常重要的一段歷史，作為歷史事件的親歷者和知情者是“在場”的，他們的記憶和經(jīng)驗往往能彌補(bǔ)歷史事件中常常被遺忘、忽視或遮蔽的關(guān)鍵信息，與文獻(xiàn)史料相互印證，填補(bǔ)史料縫隙，還原歷史本來面貌。口述者往往持有一種“后見之明”[9]，會站在當(dāng)下的文化觀點對過去事件進(jìn)行闡述，形成新的意義和理解，這對還原壽州窯陶瓷手工藝的歷史真相也具有重要價值。

三、壽州窯陶瓷手工藝傳承人口述史研究的內(nèi)容

壽州窯陶瓷手工藝傳承人口述史研究是一種基于多學(xué)科理論背景指導(dǎo)下的綜合研究，研究內(nèi)容不是局限于史料的收集與整理，而是要將口述內(nèi)容與抽象理論相融合，強(qiáng)化對口述資料比較、分析、綜合和歸納，在微觀敘事的基礎(chǔ)上去闡釋構(gòu)建宏觀景象，還原一個多維立體的壽州窯陶瓷手工藝和有血有肉的傳承人群體。研究將以壽州窯非遺代表性傳承人為主要訪談對象，通過他們口述與之相關(guān)的事件、生活、情感、心態(tài)等，將事件、人和社會因素關(guān)聯(lián)在一起，全面展現(xiàn)傳承人的生命歷程、學(xué)藝經(jīng)歷、藝術(shù)創(chuàng)作、體驗感悟、傳承活動等，從這一“自下而上”獨特視角促發(fā)人們對壽州窯陶瓷手工藝文化的關(guān)注和思考。在調(diào)研過程中，將輔以見證者、管理者、研究者、收藏者、學(xué)徒及家屬口述訪談，并結(jié)合文獻(xiàn)法、實證法、互證法及參與觀察等進(jìn)行系統(tǒng)研究，最大限度地挖掘傳承人記憶和經(jīng)驗中的歷史信息。

(一)活動區(qū)域研究：傳承人生產(chǎn)、生活的自然環(huán)境與社會環(huán)境

首先通過分析壽州窯遺址、出土實物和文獻(xiàn)檔案等資料，一方面了解歷史上的壽州窯陶瓷的種類、分期、造型、裝飾、材料與工藝等特征；另一方面明確陶瓷生產(chǎn)制作區(qū)域的地理位置、自然環(huán)境、空間分布以及當(dāng)時社會的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、風(fēng)俗等情況。其次是實地調(diào)研壽州窯陶瓷手工藝生產(chǎn)制作區(qū)域的自然環(huán)境與社會環(huán)境現(xiàn)狀，對照歷史分析當(dāng)代壽州窯制瓷區(qū)域空間分布、結(jié)構(gòu)與遷移及其原因。最后要了解壽州窯陶瓷手工藝在當(dāng)代政府、社會、民眾中的地位與影響。

(二)口述者研究：傳承人群體的概況及敘述特點

首先了解壽州窯陶瓷手工藝傳承人群體的總體狀況，包括數(shù)量結(jié)構(gòu)、性別年齡、受教育程度、家庭結(jié)構(gòu)、收入情況、擇業(yè)動機(jī)、傳承途徑、社會地位等，明確其整體生存狀態(tài)及面臨的困境；其次是了解傳承模式，包括師徒、家族、師生等，傳承譜系以及當(dāng)中的儀式、風(fēng)俗；再次是要理解多重語境下傳承人身份與角色的轉(zhuǎn)換及其自我認(rèn)同與社會認(rèn)同；最后從敘事學(xué)角度闡釋壽州窯陶瓷手工藝傳承人口述者敘述的機(jī)制與特點，以更好地理解傳承人口述內(nèi)容，把握其精神實質(zhì)。

(三)口述內(nèi)容研究：傳承人—社會—壽州窯陶瓷手工藝的互動關(guān)系

通過分析口述者的特點和口述內(nèi)容的多元描述，一是梳理壽州窯陶瓷手工藝的發(fā)展脈絡(luò)，尤其是進(jìn)入非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)階段，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代、本土與全球化社會文化語境中壽州窯陶瓷手工藝的恢復(fù)、發(fā)展、流變過程。二是從傳承人個人生活史入手，還原代表性傳承人的生存境遇、學(xué)藝經(jīng)歷、作品特色、價值追求、傳承活動等真實狀況；以個體關(guān)照群體，微觀敘事宏觀，揭示社會變遷下壽州窯陶瓷手工藝文化的傳承、變遷、轉(zhuǎn)型、調(diào)適，傳承人群體在市場語境下的生存抉擇與價值理性、整體面貌與藝術(shù)生態(tài)。三是壽州窯陶瓷手工藝發(fā)展流變過程中傳承人、消費者、技術(shù)、市場、國家在場、文化精英在其中發(fā)揮了什么作用？如何發(fā)揮作用，結(jié)果是什么？四是探討傳承人站在當(dāng)下的價值立場和文化視角時，對壽州窯陶瓷手工藝文化現(xiàn)象的解讀心理和構(gòu)建方式，透過現(xiàn)象洞悉背后的歷史真實。五是傳承人對壽州窯陶瓷手工藝歷史記憶、當(dāng)代價值與未來發(fā)展的思考。

(四)應(yīng)對策略研究：傳承人保護(hù)制度完善的精準(zhǔn)路徑

首先通過了解國家和省市有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的法規(guī)與政策，尤其是政府針對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及傳承人保護(hù)制度，多維分析傳承人保護(hù)制度對壽州窯陶瓷手工藝文化、傳承人、傳承成效及其影響因素；其次從主體角度分析，傳承人如何看待現(xiàn)有國家政策、精英文化、學(xué)校、社會機(jī)構(gòu)對壽州窯陶瓷手工藝文化的影響，他們所面臨的最大問題和困難、以及最大的訴求；再次結(jié)合其他非遺項目傳承人保護(hù)典型做法和成功案例，從主客體視角，探索壽州窯陶瓷手工藝傳承人保護(hù)的精準(zhǔn)路徑。

四、結(jié)語

在以往的壽州窯陶瓷手工藝研究中，已有部分學(xué)者使用口述調(diào)查獲取田野資料進(jìn)行相關(guān)研究。但是“口述調(diào)查與口述史有著根本的不同，口述調(diào)查只是一種簡單的問詢方法，注重的是材料本身；口述史則不然，它更是一種文本樣式，一種體裁，更著意于獨立的以人為主體的口述內(nèi)涵，顯示出現(xiàn)代科學(xué)對人的尊重?！碧沾墒止に囀敲耖g文化的重要組成部分，“在本質(zhì)上是一種生活的、人的、自發(fā)的文化，口述史就來的更為重要?！盵3](P1)壽州窯陶瓷手工藝傳承人口述史是研究當(dāng)代壽州窯陶瓷手工藝生存狀況、傳承發(fā)展以及傳承人群體宏觀與微觀情況的重要史料，不僅是對現(xiàn)有文獻(xiàn)史料的補(bǔ)充、修正和豐富，也是對非遺文化遺產(chǎn)保護(hù)的有效嘗試。作為一種特殊的研究方法和文本樣式，口述史在其它窯口的研究中早已被采用，并取得了開拓性的研究成果，頗具學(xué)術(shù)原創(chuàng)性和實踐指導(dǎo)價值。然而在壽州窯陶瓷手工藝的研究中，口述史至今未引起學(xué)界足夠的關(guān)注和重視。面對壽州窯陶瓷手工藝研究中遇到的瓶頸問題，傳承人口述史研究應(yīng)該是一條現(xiàn)實的、具有可操行性的有效路徑。我們希望通過全面、系統(tǒng)地收集、整理壽州窯陶瓷手工藝傳承人的口述資料，多維、立體地還原一個壽州窯陶瓷手工藝和有血有肉的傳承人群體，更新人們對壽州窯陶瓷手工藝歷史文化的認(rèn)知范式和表述方式，力求最大限度地保護(hù)和傳承壽州窯陶瓷手工藝文化遺產(chǎn)。