基于CLIL提升商務英語專業(yè)學生跨文化能力的行動研究

俞炎燊，黃 劍

(1.嶺南師范學院 外國語學院，廣東 湛江 524048；2.嶺南師范學院 社會與公共管理學院，廣東 湛江 524048)

一、引 言

伴隨著新技術(shù)革命，新商業(yè)模式不斷出現(xiàn)，商務英語學生人才培養(yǎng)需要滿足時代發(fā)展的新要求：除了應具備扎實的外語基本功外，還應該具備非通用語應用能力，包括信息調(diào)研能力……跨文化溝通能力、語言咨詢能力、市場營銷能力等跨學科的語言服務能力[1]，其中跨文化能力被普遍認為是國際化人才必備的關(guān)鍵能力之一[2]?！镀胀ǜ叩葘W校本科商務英語專業(yè)教學指南》也明確規(guī)定商務英語本科生的培養(yǎng)目標為“培養(yǎng)具有扎實的英語語言基本功和相關(guān)商務專業(yè)知識……具備較強的跨文化能力”的國際復合型人才[3]47。由此可見，商務英語人才的培養(yǎng)不僅要兼顧商務語言運用能力的發(fā)展，同時也要提升跨文化能力，以適應跨境電商和國際數(shù)字貿(mào)易的新要求。大學生跨文化能力培養(yǎng)在外語教學中已經(jīng)得到了廣泛的關(guān)注[4]，相對而言，把跨文化能力和商務英語運用能力有機融合、具有可操作性的課堂教學實踐卻不多。為了提升商務英語專業(yè)學生“跨文化能力”，嶺南師范學院外國語學院商務英語系采用了行動研究的方法，基于內(nèi)容語言融合教學(Content and Language Integrated Learning，簡稱 CLIL)理念，于2020年9月至2021年1月在《跨文化商務交際導讀》這門課上實施了教學行動方案，并開展了持續(xù)的觀察和反思。

二、研究綜述

(一)跨文化能力

跨文化能力概念復雜、內(nèi)涵豐富，從早期的基本定義“融合跨文化知識、技能和態(tài)度的有效、恰當?shù)臏贤芰Α盵5]2-52，經(jīng)歷了多元分析視角[6]91和理論模型構(gòu)建[7]。國內(nèi)外學者在理論層面研究了外語教學中跨文化能力培養(yǎng)的目標、原則、路徑和評估測量等[8]，并通過實證研究對不同外語課程中的跨文化能力培養(yǎng)進行了探索和反思[9]，為具體的課堂教學提供了理論基礎和實踐指導。商務英語教學作為外語教學的一個特殊分支，其跨文化能力培養(yǎng)也汲取了外語教學的豐富成果。國內(nèi)外學者結(jié)合商務領(lǐng)域探討了跨文化能力框架的要素、視角和側(cè)重不同，各自有據(jù)[10-11]。

依據(jù)《本科商務英語專業(yè)教學指南》的人才培養(yǎng)目標和課程要求[3]47-48，綜合Deardorff[12]以態(tài)度、知識和技能為基礎的金字塔模型以及張紅玲的中國學生跨文化能力發(fā)展一體化模型[13]，構(gòu)建了商務英語專業(yè)學生跨文化能力分析框架(見表1)。此分析框架基于商務英語專業(yè)學生人才培養(yǎng)的需求，在知識層面上立足中國語境，關(guān)注商務跨文化情境；在態(tài)度和技能層面，根據(jù)商務英語專業(yè)的課程要求，著眼于系統(tǒng)性和可操作性，有機整合了金字塔模型和中國學生一體化模型的要素。

表1 商務英語專業(yè)跨文化能力分析框架

(二)內(nèi)容語言融合

內(nèi)容語言融合指融合內(nèi)容和第二語言或外語的教學模式[14]7-8，這種以內(nèi)容為驅(qū)動的語言學習，提供了豐富的語言學習資源，推動真實的復雜意義協(xié)商，并在此過程中促成語言、學科知識內(nèi)化[15]。CLIL教學有促進學生學科素養(yǎng)(subject literacies)發(fā)展方面的潛力[16]111-124，也被用于商務英語教學以及國際商務雙語教學[17]，這種注重語言意義而非語言形式的教學方式，為學生最大可能地接觸目標語言提供了機會，更有利于培養(yǎng)復合型人才。同時，內(nèi)容語言融合教學倡導“盡最大可能、以最合適的方式將目標語用于融合教授、學習內(nèi)容和語言，以達到多種教育目標的教育理念”[18]，為實現(xiàn)學科知識和語言能力的協(xié)同發(fā)展提供了有利條件。Perez在其CLIL實證研究也指出[19]，4Cs(1)4C指的是Content(內(nèi)容)、Communication(交際)、Cognition(認知)與Culture(文化)。教學框架著眼于內(nèi)容(學科知識)，關(guān)注認知和交際能力的發(fā)展，文化始終貫穿話題與主題，大大促進了學生跨文化能力的提升。近年的4Cs研究主要集中在語言水平視角論證上[20]，對于內(nèi)容和文化維度的提升效果的調(diào)查甚少，鑒于此，本研究基于CLIL教學理念，探索商務英語專業(yè)學生商務知識、跨文化能力與語言能力協(xié)同發(fā)展的有效模式，不僅聚焦語言，也關(guān)注學科知識和跨文化能力的提升效果。

三、行動研究方案的設計與數(shù)據(jù)收集

行動研究對象為商務英語專業(yè)三年級的75名本科生，經(jīng)過前兩年的專業(yè)學習，具備一定的商務背景知識，也掌握基本的英語閱讀、書面及口頭表達能力。實施的課程是《跨文化商務交際導論》，課程目標旨在幫助學生掌握跨文化交際理論知識，并能將理論與實踐有效結(jié)合?；诖?，聚焦的研究問題如下：

1.內(nèi)容語言融合教學提升學生的跨文化能力體現(xiàn)在哪些方面。

2.內(nèi)容語言融合教學提升學生的商務英語運用能力體現(xiàn)在哪些方面。

基于以上研究問題和內(nèi)容語言融合的教學理念，制定三階段行動方案(見表2)：

表2 商務英語專業(yè)學生跨文化能力教學行動方案

第一階段的重點目標是讓學生對商務跨文化知識有初步的了解。CLIL教學原則要求教師應該幫助學生在學科的學習上減輕語言負擔[14]9。雖然在語言層面的教學設計都是隱性的，教師在講解和設計閱讀任務時也注意幫助學生厘清基本概念和掃清專業(yè)術(shù)語的障礙。

第二階段，教學設計焦點是各國商務文化知識的學習和理解，通過搭腳手架，讓學生對所學的文化知識和語言知識進行精細加工，內(nèi)化知識進而實現(xiàn)知識的遷移，把文化理論和商務知識運用到實踐中。

最后階段重在創(chuàng)設機會讓學生綜合運用所學跨文化知識，增設了產(chǎn)品介紹翻譯、知識小測試和跨文化廣告分析，鼓勵學生把所學的文化知識運用到新的商務情境中去，并用目標語進行描述、分析和評價。

本次行動研究收集的數(shù)據(jù)包括教師日志8篇，學生課程反思75篇，學生書面作業(yè)170份(其中閱讀報告及反思75份、角色扮演劇本20份以及跨文化廣告分析75份)，教學錄像3次(共135分鐘)，以及抽樣訪談學生6人?；谘芯繂栴}，采用質(zhì)性分析的方法[21]198，通過對收集的材料整理和梳理、反復閱讀和理解，尋找主題和特征，建立分類，并在此過程中經(jīng)過不斷的修正和補充，形成分類體系，提升概念。

四、行動研究方案實施和進程監(jiān)控

(一)第一階段行動研究

行動研究初始，學生已初步了解國際商務的相關(guān)背景和知識，但對商務跨文化理論與實踐的知識還是比較陌生，跨文化情境下商務理解、分析和綜合應用的能力有待提高。針對學情，教師設計了“文化理論講授、頭腦風暴、案例分析、閱讀報告和閱讀討論”等教學環(huán)節(jié)。

1)理論輸入環(huán)節(jié)。理論講授是學生實踐和體驗的基礎，為學生提供陳述性知識和所需要的學科內(nèi)容，是將來在真實世界中提升技能和運用知識的前提[22]。通過重點分析不同文化維度的典型特點并標注中文術(shù)語翻譯，以加深學生的學科專業(yè)術(shù)語理解。此外，理論講授的過程穿插了頭腦風暴和案例分析，避免學生只是被動接受知識，把抽象的概念或理論融合到具體的實例中，調(diào)動了他們的學習興趣和積極性。

2)活動輸出環(huán)節(jié)。閱讀報告和閱讀討論以內(nèi)容為驅(qū)動，結(jié)合課堂所學的相關(guān)概念和理論，加大學生的內(nèi)容輸入，從而更好地理解有國別的商務文化?？紤]到各國商務文化的復雜性，教師基于主要的跨文化理論框架，總結(jié)了十個文化維度，讓學生在閱讀中分類總結(jié)目標國家的商務行為特點，并以表格形式在讀書報告中展示。此外，分類概括在文化的學習過程中是有助于跨文化能力的發(fā)展的，但是同時也存在造成文化思維定式的危險[23]，鑒于此，教師在閱讀之后加設了課堂討論，討論在生生互動、師生互動的過程中可以發(fā)現(xiàn)學生閱讀理解中的難點，也鍛煉了他們描述、比較、解釋、關(guān)聯(lián)、交流溝通、反思評價和多角度思考的跨文化技能。

(二)第二階段行動研究

研究進入第二階段，學生經(jīng)過一個月的理論學習，對跨文化基本概念和理論有了基本的把握，教師增加了“視頻討論”“文化沖突角色扮演”以及“扮演討論”等學習任務，它們都屬于半結(jié)構(gòu)化的知識運用，教師提供一定的腳手架，在學生完成任務的過程中給予必要的指導和支持。這些增設的任務都遵守了內(nèi)容語言融合教學原則，注重學習環(huán)境設計，強調(diào)情境學習的重要性，讓學生的語言使用更加真實和自然[24]。

1)“視頻討論”的增設是考慮到視覺和聽覺的刺激會讓學生的文化學習更有真實感。讓學生閱讀指定國家商務文化的同時，教師為學生提供了相應國家的商務文化視頻，學生也談到“看過的(視頻上)每個國家的人都有了生動的形象(FS65)?！贝送?，文化的emic(局內(nèi))和etic(局外)的不同解讀也是此任務設置的依據(jù)之一，如Bennett所指出[25]237-270，文化參考框架轉(zhuǎn)變后的人能從自我中心走出來，同時從自己和他人的文化角度，又能超越自我和他人的局限，加深理解和認識，從而接納差異。

2)“文化沖突角色扮演”這個方案的實施過程重，根據(jù)教學目標，教師做了比較多的準備工作：首先參考能收集到的跨文化商務交流案例，總結(jié)了腳本編寫框架給學生，輔助學生的編寫任務得以順利進行。同時也設計了《role-play 演練自評表》和《課堂角色扮演評分表》。給學生表演腳本反饋和溝通的過程，可以很細致地了解學生“行為技能”的發(fā)展，包括比較、反思評價、學習創(chuàng)新等。

(三)第三階段行動研究

行動研究第三階段，前兩階段的方案仍在繼續(xù)，隨著學習的深入，重點是引導學生在新的情境下獨立靈活運用跨文化知識和商務語言知識。

1)跨境電商產(chǎn)品翻譯實踐。跨文化沖突劇本的編寫涉及產(chǎn)品介紹，學生描述產(chǎn)品的一些表達出現(xiàn)了臨時搭配或不得體，在跨文化語境中所需要的“學科專用語言subject-specific language”出現(xiàn)了比較大的缺失，針對這種情況，根據(jù)CLIL教學原則，補充了提升學科素養(yǎng)的語言學習。教師補充亞馬遜同類產(chǎn)品介紹(product description)和產(chǎn)品評論(product review)，讓學生加大語言輸入，對比學習地道表達從而可以符合目標語的使用習慣。同時設計了產(chǎn)品介紹翻譯練習，面向全班同學，讓學生在商務情境中體會中英文語言差異，進一步體會詞匯搭配、句式結(jié)構(gòu)和語篇的差異。

2)跨文化知識的運用。為了動態(tài)了解學生階段性的跨文化學習效果，教師用問卷星設計了商務文化小測試，每隔3周測一次，鼓勵學生溫故而知新，及時整理和消化。有學生提到“…雖然讀完了好幾個國家，但是有些國家因為印象不太深，容易忘記和混淆，小測試之后能了解自己把握不好的點。(FS41)”其次，“跨文化廣告分析”作業(yè)的增設旨在讓學生綜合運用所學知識去分析問題和解決問題，面對新的情境，學會梳理信息、調(diào)整角度、形成自己的分析框架。從收集到的學生作業(yè)來看，90%學生能形成自己的文化分析角度，結(jié)合具體案例，把課堂所學的知識理論用到實踐中(ZY)。

五、行動研究效果分析

CLIL教學注重教學方式多樣化，鼓勵學習者進行自主探索性學習以及社會互動，強調(diào)為外語學習者提供更多參與跨文化互動的機會，促進其跨文化理解能力的提高[14]41，能夠有效提升學生的跨文化能力和商務語言運用能力。

(一)跨文化能力的提升

1)跨文化態(tài)度的積極轉(zhuǎn)變。課堂觀察到的學生表現(xiàn)，收集到的學生作業(yè)、課程反思和訪談都顯示學生的跨文化意識得到了提升，不僅有了解他國文化的好奇心，也對自己以及自己的國家有了更深刻的認識。

閱讀過程中時常會有讓我耳目一新的商務行為，也是帶著感興趣的心態(tài)去讀的……(FS1)

變得會更包容一點，一些以前自己覺得很奇怪的文化是排斥的心理，現(xiàn)在會想可能是思維角度的不一樣。(FS33)

學生在學習各國商務文化的同時，在體驗中思考文化對個人以及對社會的影響，學會尊重、包容和欣賞。

2)跨文化知識的深入理解。教師以內(nèi)容為驅(qū)動，關(guān)注多維度的輸入，把閱讀、案例、視頻和學生角色扮演結(jié)合起來，為學生理解和內(nèi)化知識創(chuàng)造情境，促進了他們的跨文化知識的學習，包括主要的文化維度和有國別的商務文化、非語言交際等。

我們對于所學的跨文化知識能夠了解到85%以內(nèi)，其中表格填寫任務和role-play能夠充分調(diào)動了我的積極性和加深學生對各國商業(yè)談判知識和技巧的了解。(FS 6)

(通過角色扮演)我深刻地了解到不同民族不同國家的商務傳統(tǒng)風俗和商務禮儀習慣、東西方在談判中的文化差異……(FT S2)

沒有深入的跨文化知識學習，不在比較學習中發(fā)現(xiàn)和理解中外文化的異同，也就不可能進行深層的跨文化交流。教師通過設計幫助學生進行知識梳理和比較，激發(fā)其興趣，鼓勵其在體驗中加深對跨文化的認知。

3)跨文化技能的有效提升。內(nèi)容文化融合教學強調(diào)情景化的內(nèi)容輸入和輸出，鼓勵學生在實踐中體驗和探索，運用所學知識去聆聽、觀察、比較、反思評價、交流溝通和學習創(chuàng)新是教學的中心。教師精心設計的教學活動為學生的技能轉(zhuǎn)變和提升提供了有利條件，有效地促進了他們的學習。

學生在編劇的解決辦法環(huán)節(jié)，分別反思了Costa(英國咖啡品牌)在中國營銷的優(yōu)缺點，創(chuàng)造性地進行了文化調(diào)整，把咖啡文化和廣東的早茶文化聯(lián)系在一起……(RZ2)

法國組的同學在跟我討論劇本一稿的時候，跟我討論了 “徐聞菠蘿”要出口到法國的可行性……(RZ4)

學生不僅在編劇本的過程中創(chuàng)新、比較和反思，還在文化體驗和探索中聆聽觀察中實現(xiàn)從知識到技能的轉(zhuǎn)換：

每次觀看其他小組的表演……能夠認識到不同同學她們的想法，就像百花齊放一樣……看的時候就會發(fā)現(xiàn)他們的點(文化維度)很特別很不一樣，是一個新的角度新的展示方法……(FS29)

編劇本是一個運用學習的過程，因為需將學習的知識點融進實際情況里面，要找一個合適的情景，要根據(jù)各國文化特點安排主角配角，要設置文化沖突點，要想同學們能不能理解……(FT S1)

(二)商務語言運用能力的提升

促進專業(yè)詞匯的習得是CLIL教學的最大優(yōu)勢[26]，其突出語境中的語言、交流中的語言和使用中的語言。學生的語言學習，包括聽說讀寫譯，和學科知識內(nèi)容學習已經(jīng)緊密聯(lián)系在一起，學生在課堂上使用有意義的語言機會增加，非常有利于促進在商務情境下的語言能力提高：

看視頻時，可以鍛煉聽力，(比如英國人看待俄羅斯人的那一個視頻，語速挺快的)可以了解不同國家的人說英語時獨特的口音……(FS17)

產(chǎn)品描述翻譯的學習過程也是在不斷積累新的詞匯和表達方式的過程，我覺得這對提高我們對各種產(chǎn)品的英文表達能力有很大的幫助。(FT S4)

課堂和同學討論的時候，可以和同學分享自己覺得有趣的東西，還沒解決清楚的內(nèi)容，口語表達也鍛煉……(FS6)

學生在跨文化課程學習過程中參與各種學習任務，用語言獲取知識，用語言進行交際對話，在跨文化商務情境中能夠有各種機會積極使用語言。

六、反思與結(jié)語

本次行動研究首先體現(xiàn)了教師能動性的重要，教師積極使用新的理念設計不同類型的教學支架促進學生學習，能夠有效改善教學效果[27]。教師通過積極探索商務、文化和語言之間的關(guān)系，采用適當?shù)慕虒W方法，及時發(fā)現(xiàn)教學中出現(xiàn)的問題，了解學生的需求，就能夠給學生提供適當?shù)闹c，構(gòu)建一個良性的學習生態(tài)環(huán)境。但是由于課程分配的課時比較少，教師要兼顧學生知識的運用和實踐，時間并沒有得到充分的保障。

再次，教師作為內(nèi)容語言融合的教學主體應注重評價(assessment)方式的選擇[28]，強調(diào)教學中測試方式與測試內(nèi)容要多樣化[14]112-130。此行動研究設計了自評、生生互評以及師評的環(huán)節(jié)，以促進學生的有效學習。學生談到“每周問卷星的表演評價調(diào)動同學的積極性，也讓同學更加了解評分標準，調(diào)整自己在編劇本，表演時的行為(FS9)”、“自評表讓我們反思了自己在練習中的表現(xiàn)”“小組互評挺好的，有一個數(shù)值可以參考，互相可以給建議。(FS35)”“文化知識小測評會讓我有一些緊張感，閱讀國家商務文化時更認真，提醒自己在課堂要把自己不懂的地方搞清楚。(FS40)”可見，強調(diào)過程的評價和測試能夠激發(fā)學生的自主學習。

總之，本次行動研究把內(nèi)容語言融合教學應用到跨文化商務交際教學上，落實到具體的課堂活動和任務，從而去組織、激發(fā)、引導學生進行知識建構(gòu)，在有意義的情境中使用語言，學生的跨文化能力和商務英語能力都得到了明顯的提升。這也表明，內(nèi)容語言融合教學在跨學科教學是非常有效的，能夠融合多種元素去培養(yǎng)學生的復合能力[14]102，在跨境電商和數(shù)字經(jīng)濟的新業(yè)態(tài)下，讓學生成為有全球視野，具備跨文化交際素養(yǎng)，通曉國際商務交流的新商科人才，為中國經(jīng)濟的發(fā)展做出積極的貢獻。

本文得到了外語教學與研究出版社教育測評中心“國才教學行動研究共同體”的支持，在此表示感謝，文責自負。