DHI酮病模塊監(jiān)測奶牛酮病的研究

文/劉 琴 周亞平 成玉梅 施開平 張泉鵬 施開平 李 春 張利坤

（昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

隨著產(chǎn)奶量的提高，酮病逐漸成為危害奶牛健康最重要的代謝病之一，它還可繼發(fā)胎衣不下、子宮炎、真胃變位等疾病，已成為制約奶業(yè)發(fā)展的一個重要因素。酮病是由于干物質(zhì)采食量不足，能量不能滿足奶牛維持和生產(chǎn)需要，造成體脂動員過度，超過了肝臟的代謝能力，導致血液中酮體（β-羥丁酸、乙酰乙酸和丙酮）含量升高而引起的疾病。酮病根據(jù)癥狀分為臨床型酮病、亞臨床型酮病。目前奶牛DHI工作在全國各地廣泛開展，對奶牛生產(chǎn)性能的提高起到了很大的作用。云南省昆明市奶牛生產(chǎn)性能測定中心為提高生產(chǎn)服務水平，在D H I 測定數(shù)據(jù)中新增了酮病檢測項目，用于酮病的預警，對奶牛場預防酮病起到較好的效果。本文用昆明市奶牛生產(chǎn)性能測定中心2020年12月某4 家參測牧場的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，比較4 家牧場的酮病發(fā)生情況。

1 材料

1.1 DHI 測定儀器

Foss乳成分及體細胞分析儀CombiFoss FT+，帶酮病檢測模塊（Acetone和BHB）。

1.2 防腐劑

固體顆粒溴硝醇。

1.3 數(shù)據(jù)來源

2020年12月昆明奶牛生產(chǎn)性能測定中心測定的4 個牧場的DHI數(shù)據(jù)，其中昆明2 個、紅河1 個、大理1 個。

2 方法

2.1 亞臨床型和臨床型酮病例判斷

根據(jù)FOSS公司提供的酮病判定標準進行劃分， 丙酮和β-羥基丁酸含量不疊加，只要一種達到標準就判為相應群體。

健康牛： 丙酮＜0.20 mmol /L或β-羥基丁酸＜0.15 mmol/L

亞臨床型：丙酮在0.20～0.38 mmol/L之間，或β-羥基丁酸在0.15～0.23 mmol/L之間）

臨床型：丙酮＞0.38 mmol/L或β-羥基丁酸＞0.23 mmol/L）

2.2 數(shù)據(jù)經(jīng)EXCEL(2007)匯總分析

表1 4 個牧場奶牛酮病檢出情況

3 結(jié)果與分析

由表1 看出，Ⅰ牧場參測牛439 頭，參測日平均泌乳量35.4 kg/天，亞臨床型酮病23 頭，占比5.2%，臨床型酮病8 頭，占比1.8%；Ⅱ牧場參測牛1627 頭，參測日平均泌乳量30.3 kg/天，亞臨床型酮病76 頭，占4.7%，臨床型酮病6 頭，占比0.4%；Ⅲ牧場參測牛1406 頭，參測日平均泌乳量30.4 kg/天，亞臨床型酮病133 頭，占9.4%，臨床型酮病10 頭，占比0.7%；Ⅳ牧場參測牛718 頭，參測日平均泌乳量33.1 kg/天，亞臨床型酮病24 頭，占3.3%，臨床型酮病4 頭，占比0.6%。4 個牧場亞臨床酮病平均發(fā)生率為6.1%，范圍在3.3%～9.4%，臨床型酮病發(fā)生率為0.7%，范圍在0.4%～1.8%。

我國奶牛酮病呈逐年增長趨勢，酮病的發(fā)病率占泌乳牛的15%～30%，其中的臨床型酮病的發(fā)病率為2%～20%，亞臨床型酮病的發(fā)病率可達10%～30%[1]。本試驗統(tǒng)計4 個牧場的亞臨床型酮病和臨床型酮病的發(fā)病率均低于何開軍報道的3 個牧場的發(fā)病率[2]。本試驗4 個牧場酮病發(fā)病率較低與飼養(yǎng)管理水平較高有關(guān)。近年來，云南省奶牛養(yǎng)殖企業(yè)非常重視飼養(yǎng)管理，對圍產(chǎn)期的奶牛采取前期干預和產(chǎn)后酮體監(jiān)測相結(jié)合的措施預防奶牛酮病的發(fā)生。同時昆明市奶牛生產(chǎn)性能測定中心引進了FOSS公司的酮病模塊后，每個月都將酮病數(shù)據(jù)一并反饋奶牛場供參考。

參測的4 個牧場中，Ⅰ牧場的臨床型發(fā)病率最高，達到1.8%，這可能與該場奶牛日泌乳量最高有關(guān)，該牧場的日均泌乳量達到35.4 kg/天。奶牛酮病多發(fā)生于產(chǎn)后10～60 天，泌乳初期，由于此時產(chǎn)后奶牛的體況還沒有完全恢復，食欲較差，無法攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)，但產(chǎn)奶量卻明顯增多，導致機體攝入的營養(yǎng)不能滿足高產(chǎn)奶量的需求，使機體出現(xiàn)能量負平衡，從而引起發(fā)病。高產(chǎn)奶牛越容易發(fā)生酮病。

4 結(jié)論

4.1 利用DHI檢測數(shù)據(jù)對酮病進行預警，對奶牛及時跟蹤排查，對其進行早期干預和飼養(yǎng)管理的調(diào)整，減少酮病發(fā)病蔓延。

4.2 牧場采取干預措施和產(chǎn)后監(jiān)測能有效降低酮病發(fā)生率，本試驗中的4 個牧場亞臨床酮病平均發(fā)生率為6.1%，臨床型酮病發(fā)生率為0.7%。

4.3 對高產(chǎn)奶牛群體，特別日均泌乳量在30 kg/天以上的牧場，要重視奶牛的飼養(yǎng)保健、日糧配制等，采取有效措施防止酮病發(fā)生。