崗課賽證融通，共育養(yǎng)老服務人才

陶娟

摘要：全國職業(yè)教育大會指出，要探索“崗課賽證”相互融合，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質量。在此背景下，安徽城市管理職業(yè)學院智慧健康服務與管理專業(yè)，將“崗位”“課程”“大賽”“證書”融通融合，以崗位需求為基點，以課程建設為核心，以技能大賽為抓手，以技能證書為補充，形成了“崗課賽證”“四位一體”的育人模式，共同推動養(yǎng)老服務人才技術技能型人才培養(yǎng)，并取得了優(yōu)異的成果。

關鍵詞：工作崗位;課程體系;技能大賽;技能等級證書;養(yǎng)老服務人才

中圖分類號：F301.2 文獻標識碼：A

2021年4月12日至13日，全國職業(yè)教育大會在北京勝利召開，大會指出，要探索“崗課賽證”相互融合，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質量。隨后，教育部印發(fā)《關于學習宣傳貫徹習近平總書記重要指示和全國職業(yè)教育大會精神的通知》，要求教育系統(tǒng)深入學習宣傳貫徹習近平總書記重要指示和全國職業(yè)教育大會精神。通知亦要求，“加快完善人才培養(yǎng)體系探索，‘崗課賽證’相互融合”。在此背景下，安徽城市管理職業(yè)學院養(yǎng)老服務類專業(yè)積極貫徹全國職業(yè)教育大會精神，落實教育部指示，將“崗位”“課程”“大賽”“證書”融通融合，共同推動養(yǎng)老服務人才技術技能型人才培養(yǎng)，形成了“崗課賽證”“四位一體”的育人模式?，F(xiàn)以智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)的實踐為例，進行闡述。

一、以崗位需求為基點，分解不同崗位能力

為了更好地做好養(yǎng)老服務類人才的培養(yǎng)工作，我們對企業(yè)做了調研，分析了智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)學生畢業(yè)后的主要崗位群，工作過程及典型工作任務。

調研顯示，智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)學生畢業(yè)后1-5年的的崗位類型主要為服務型、營銷型和管理型三種，每種崗位類型都有不同的工作崗位，每個不同的工作崗位又有不同的工作過程，每個工作過程有不同的典型工作任務。

在明確了畢業(yè)生5年內的工作崗位后，我們進一步調研了企業(yè)對畢業(yè)生各項專業(yè)能力和通用素質的要求，為后續(xù)人才培養(yǎng)方案和課程體系的設置提供依據(jù)。調研顯示，企業(yè)對畢業(yè)生各項專業(yè)能力熟悉和熟練掌握程度的要求排在前五的分別是：老年基礎護理能力、老年活動組織策劃能力、老年生活照護能力、老年康復護理能力、老年健康管理能力。在企業(yè)對畢業(yè)生需具備的各項通用能力及綜合素質要求上，企業(yè)普遍認為畢業(yè)生需要具備的素質排在前列的分別是：溝通交流能力、孝道仁愛精神、吃苦耐勞精神、較強的責任心、自主學習能力和耐壓抗挫能力。

二、以課程建設為核心，落實人才培養(yǎng)任務

在明確了畢業(yè)生的任職崗位及崗位的能力需求之后，我們以技術技能型人才培養(yǎng)目標為導向，進行課程建設。

經過研討交流，以及專家的把脈診斷，我們將智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)課程建設的原則擬定為：基于工作崗位（群），建立課程體系;基于工作任務，明確課程內容;基于生產過程，組織實施教學;基于崗位勝任能力，實施評價考核。

1.基于工作崗位（群），構建課程體系

根據(jù)工作崗位群以及對學生的通用素質、通用能力、專業(yè)能力的不同要求，同時結合教育部的要求，我們將智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)的課程分成了五個模塊：公共基礎課程模塊、專業(yè)基礎課程模塊、專業(yè)核心課程模塊、職業(yè)素質拓展課程模塊、綜合實踐課程模塊。

公共基礎課程模塊是從事養(yǎng)老行業(yè)所必須具備的最基本的素質要素，是從事養(yǎng)老工作的立身之本，它構成了現(xiàn)代養(yǎng)老服務從業(yè)者素養(yǎng)結構的基石部分，處于基礎地位。專業(yè)基礎課程模塊是為學生專業(yè)學習奠定基礎的課程模塊，這部分課程非常重要，如果沒有得到重視，勢必會影響學生后續(xù)專業(yè)核心技能的掌握，制約學生后續(xù)的發(fā)展。核心課程模塊是現(xiàn)代養(yǎng)老服從從業(yè)者的職業(yè)標志性要素，是從事養(yǎng)老服務行業(yè)的具有門檻性質的知識平臺，它在智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)的課程體系中是支撐部分，處于核心地位，包括從事養(yǎng)老服務工作有關的工作對象、工作職責和工作內容、業(yè)務在內的基本理論和基本技能方面的素養(yǎng)。職業(yè)素質拓展課程模塊考慮到學生未來發(fā)展的可能性，以企業(yè)發(fā)展、個人能力提升、崗位拓展等為內容，處于智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)課程體系中的補充地位，多以選修課的形式體現(xiàn)。綜合實踐課程模塊是前四個模塊結束后的綜合運用，是將所學的知識和技能轉化為實際的工作能力，以頂崗實習和畢業(yè)作業(yè)的方式完成，在課程體系中有職業(yè)依托和強化的作用。

2.基于工作任務，明確課程內容

明確了課程模塊后，我們進一步設計了智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)課程內容體系的開發(fā)思路：遵循由工作崗位到學習領域崗位要求到教學內容的“反推法”，建立工作過程為主導的項目化課程內容體系。具體如圖1所示。

以核心課程老年生活照護為例，該課程的典型工作任務為老年人生活護理，結合工作任務實際以及學習領域要求，我們將課程內容分為六個項目：老年人生活照護基本認知、老年人照護環(huán)境營造、飲食照護、排泄照護、清潔照護、睡眠照護，每個項目下根據(jù)工作照護的復雜程度又分不同的學習任務。以前三個項目為例：

3.基于生產過程，實施課程教學

在專業(yè)課程教學中，我們要求課程教師盡可能基于企業(yè)生產過程實際組織教學，推動課堂教學革命，達到學生身份與員工身份融合、課程教學與崗位過程融合的崗位式課程教法。仍以老年生活照護課程為例，企業(yè)的實際工作過程是針對老年人的某項照護需要，先進行溝通評估，再準備操作用物，進而按照任務操作流程規(guī)范實施操作任務，任務結束后做好整理記錄工作，在整個工作過程中，隨時關注老年人心理狀況，并及時給予疏導和安撫。在課堂教學中，我們將企業(yè)的工作任務轉化成了學生的學習任務，將工作過程變成了學習過程，將企業(yè)的操作要求轉換成學生的實訓操作規(guī)程：每個操作任務嚴格按照溝通評估→操作前物品準備→實施操作→操作后整理記錄。

4.基于崗位勝任能力，實施課程考核

考核是對學習結果的必要檢驗，為了更好地將課堂學習的技能點轉化為工作中的崗位能力，我們基于崗位勝任能力，對學生實施了課程考核。我們一改以往的理論考核為主，變?yōu)槔碚摷蛹寄芸己?考核時間上從期末考核為主，變?yōu)檫^程化考核為主。理論考核的形式也不再是單一的試題，根據(jù)課程對應的崗位能力的需要，考核形式可以是健康教育海報、老年產品銷售方案、老年活動策劃方案、老年個案活動計劃、涉老法規(guī)案例分析等;技能考核同樣根據(jù)課程對應崗位能力需要，以不同的考核方式呈現(xiàn)，如老年手工活動課程為手工作品、老年運動與保健課程為老年保健操、老年茶藝課程為茶藝展示、老年生活照護與老年康復訓練為現(xiàn)場操作、老年機構文書寫作課程為不同文種的寫作文書等。

三、以技能大賽為抓手，檢驗專業(yè)教學水平

技能大賽是一個更高的平臺，也是對專業(yè)教學水平的很好檢驗尺度。自2017年以來，我們就積極鼓勵學生參加各級各類養(yǎng)老護理、養(yǎng)老服務、健康與社會照護、樂齡游戲設計等技能大賽，以此檢驗教學效果。我們構建了“專業(yè)賽→二級學院賽→學校賽→省賽→國賽”五級競賽選拔機制，經過層層選拔，進一步強化了教學效果。我們也在各類大賽上取得了優(yōu)異的成績：共獲得全國職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務技能賽項一等獎2項、二等獎1項、三等獎2項;獲得全國民政職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老護理員賽項二等獎1項;獲得長三角職業(yè)院校技能大賽健康照護賽項二等獎3項;獲得全省職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務技能賽項一等獎3項、二等獎3項。同時，我們把比賽的先進理念、最優(yōu)化的操作方法、老年照護的新技術和新規(guī)范轉化為授課內容，又進一步豐富了課程教學體系。技能大賽和課程教學相互促進，真正實現(xiàn)了“以賽促教”“以賽促學”“以賽促改”。

四、以技能證書為補充，強化人才培養(yǎng)質量

“證”是課程學習的評價和行業(yè)檢驗，我們在專業(yè)人才培養(yǎng)的過程中鼓勵學生積極考取各類國家認可的職業(yè)技能證書、資格證書和等級證書，如養(yǎng)老護理員證、健康管理師、公共營養(yǎng)師、1+X老年照護技能等級證書、1+X失智老年人照護技能等級證書等。我們成功申報了教育部“1+X”老年照護、失智老年人照護職業(yè)技能等級證書考核點，并把證書有關內容，如感染防控、職業(yè)防護、壓力應對、生涯規(guī)劃等融入到教學中。截止目前，我們共組織了四次考試，1+X老年照護技能等級證書通過率達到92.6%，1+X失智老年人照護技能等級證書通過率100%，均遠超全國平均水平，學生走進行業(yè)后深受好評。

以上即是智慧健康養(yǎng)老服務與管理專業(yè)“‘崗課賽證融通’，共育養(yǎng)老服務人才”的實踐。通過實踐我們認為：“崗課賽證融通”是深化職業(yè)教育改革，培養(yǎng)技術技能型人才的必由之路。既要通過崗位能力標準重構課程體系，也要以技能大賽為高端展示平臺引領教學改革，還要推動課證深度融通，倒逼課堂教學以企業(yè)認證內容和真實工作任務為載體，切實提高學生分析問題和解決問題的能力，讓他們學有所用、學即能用。

基金項目：安徽省質量工程項目“健康養(yǎng)老專業(yè)群建設探索及實踐”（項目編號：2018jyxm1381）、“董麗平養(yǎng)老服務技能大師工作室”（項目編號：2019dsgzs39）、“健康養(yǎng)老教學團隊”（項目編號：2020jxtd010）、“安徽城市管理職業(yè)學院老年服務與管理專業(yè)群”（項目編號：2020zyq04）。