崗課賽證融通，共育養(yǎng)老服務(wù)人才

陶娟

摘要：全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)指出，要探索“崗課賽證”相互融合，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。在此背景下，安徽城市管理職業(yè)學(xué)院智慧健康服務(wù)與管理專業(yè)，將“崗位”“課程”“大賽”“證書(shū)”融通融合，以崗位需求為基點(diǎn)，以課程建設(shè)為核心，以技能大賽為抓手，以技能證書(shū)為補(bǔ)充，形成了“崗課賽證”“四位一體”的育人模式，共同推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)人才技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，并取得了優(yōu)異的成果。

關(guān)鍵詞：工作崗位;課程體系;技能大賽;技能等級(jí)證書(shū);養(yǎng)老服務(wù)人才

中圖分類號(hào)：F301.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

2021年4月12日至13日，全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)在北京勝利召開(kāi)，大會(huì)指出，要探索“崗課賽證”相互融合，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。隨后，教育部印發(fā)《關(guān)于學(xué)習(xí)宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示和全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神的通知》，要求教育系統(tǒng)深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示和全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神。通知亦要求，“加快完善人才培養(yǎng)體系探索，‘崗課賽證’相互融合”。在此背景下，安徽城市管理職業(yè)學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)類專業(yè)積極貫徹全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神，落實(shí)教育部指示，將“崗位”“課程”“大賽”“證書(shū)”融通融合，共同推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)人才技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，形成了“崗課賽證”“四位一體”的育人模式。現(xiàn)以智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)的實(shí)踐為例，進(jìn)行闡述。

一、以崗位需求為基點(diǎn)，分解不同崗位能力

為了更好地做好養(yǎng)老服務(wù)類人才的培養(yǎng)工作，我們對(duì)企業(yè)做了調(diào)研，分析了智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的主要崗位群，工作過(guò)程及典型工作任務(wù)。

調(diào)研顯示，智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后1-5年的的崗位類型主要為服務(wù)型、營(yíng)銷型和管理型三種，每種崗位類型都有不同的工作崗位，每個(gè)不同的工作崗位又有不同的工作過(guò)程，每個(gè)工作過(guò)程有不同的典型工作任務(wù)。

在明確了畢業(yè)生5年內(nèi)的工作崗位后，我們進(jìn)一步調(diào)研了企業(yè)對(duì)畢業(yè)生各項(xiàng)專業(yè)能力和通用素質(zhì)的要求，為后續(xù)人才培養(yǎng)方案和課程體系的設(shè)置提供依據(jù)。調(diào)研顯示，企業(yè)對(duì)畢業(yè)生各項(xiàng)專業(yè)能力熟悉和熟練掌握程度的要求排在前五的分別是：老年基礎(chǔ)護(hù)理能力、老年活動(dòng)組織策劃能力、老年生活照護(hù)能力、老年康復(fù)護(hù)理能力、老年健康管理能力。在企業(yè)對(duì)畢業(yè)生需具備的各項(xiàng)通用能力及綜合素質(zhì)要求上，企業(yè)普遍認(rèn)為畢業(yè)生需要具備的素質(zhì)排在前列的分別是：溝通交流能力、孝道仁愛(ài)精神、吃苦耐勞精神、較強(qiáng)的責(zé)任心、自主學(xué)習(xí)能力和耐壓抗挫能力。

二、以課程建設(shè)為核心，落實(shí)人才培養(yǎng)任務(wù)

在明確了畢業(yè)生的任職崗位及崗位的能力需求之后，我們以技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，進(jìn)行課程建設(shè)。

經(jīng)過(guò)研討交流，以及專家的把脈診斷，我們將智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)課程建設(shè)的原則擬定為：基于工作崗位（群），建立課程體系;基于工作任務(wù)，明確課程內(nèi)容;基于生產(chǎn)過(guò)程，組織實(shí)施教學(xué);基于崗位勝任能力，實(shí)施評(píng)價(jià)考核。

1.基于工作崗位（群），構(gòu)建課程體系

根據(jù)工作崗位群以及對(duì)學(xué)生的通用素質(zhì)、通用能力、專業(yè)能力的不同要求，同時(shí)結(jié)合教育部的要求，我們將智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)的課程分成了五個(gè)模塊：公共基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)核心課程模塊、職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊、綜合實(shí)踐課程模塊。

公共基礎(chǔ)課程模塊是從事養(yǎng)老行業(yè)所必須具備的最基本的素質(zhì)要素，是從事養(yǎng)老工作的立身之本，它構(gòu)成了現(xiàn)代養(yǎng)老服務(wù)從業(yè)者素養(yǎng)結(jié)構(gòu)的基石部分，處于基礎(chǔ)地位。專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊是為學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)的課程模塊，這部分課程非常重要，如果沒(méi)有得到重視，勢(shì)必會(huì)影響學(xué)生后續(xù)專業(yè)核心技能的掌握，制約學(xué)生后續(xù)的發(fā)展。核心課程模塊是現(xiàn)代養(yǎng)老服從從業(yè)者的職業(yè)標(biāo)志性要素，是從事養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的具有門檻性質(zhì)的知識(shí)平臺(tái)，它在智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)的課程體系中是支撐部分，處于核心地位，包括從事養(yǎng)老服務(wù)工作有關(guān)的工作對(duì)象、工作職責(zé)和工作內(nèi)容、業(yè)務(wù)在內(nèi)的基本理論和基本技能方面的素養(yǎng)。職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊考慮到學(xué)生未來(lái)發(fā)展的可能性，以企業(yè)發(fā)展、個(gè)人能力提升、崗位拓展等為內(nèi)容，處于智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)課程體系中的補(bǔ)充地位，多以選修課的形式體現(xiàn)。綜合實(shí)踐課程模塊是前四個(gè)模塊結(jié)束后的綜合運(yùn)用，是將所學(xué)的知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為實(shí)際的工作能力，以頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)作業(yè)的方式完成，在課程體系中有職業(yè)依托和強(qiáng)化的作用。

2.基于工作任務(wù)，明確課程內(nèi)容

明確了課程模塊后，我們進(jìn)一步設(shè)計(jì)了智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)課程內(nèi)容體系的開(kāi)發(fā)思路：遵循由工作崗位到學(xué)習(xí)領(lǐng)域崗位要求到教學(xué)內(nèi)容的“反推法”，建立工作過(guò)程為主導(dǎo)的項(xiàng)目化課程內(nèi)容體系。具體如圖1所示。

以核心課程老年生活照護(hù)為例，該課程的典型工作任務(wù)為老年人生活護(hù)理，結(jié)合工作任務(wù)實(shí)際以及學(xué)習(xí)領(lǐng)域要求，我們將課程內(nèi)容分為六個(gè)項(xiàng)目：老年人生活照護(hù)基本認(rèn)知、老年人照護(hù)環(huán)境營(yíng)造、飲食照護(hù)、排泄照護(hù)、清潔照護(hù)、睡眠照護(hù)，每個(gè)項(xiàng)目下根據(jù)工作照護(hù)的復(fù)雜程度又分不同的學(xué)習(xí)任務(wù)。以前三個(gè)項(xiàng)目為例：

3.基于生產(chǎn)過(guò)程，實(shí)施課程教學(xué)

在專業(yè)課程教學(xué)中，我們要求課程教師盡可能基于企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)際組織教學(xué)，推動(dòng)課堂教學(xué)革命，達(dá)到學(xué)生身份與員工身份融合、課程教學(xué)與崗位過(guò)程融合的崗位式課程教法。仍以老年生活照護(hù)課程為例，企業(yè)的實(shí)際工作過(guò)程是針對(duì)老年人的某項(xiàng)照護(hù)需要，先進(jìn)行溝通評(píng)估，再準(zhǔn)備操作用物，進(jìn)而按照任務(wù)操作流程規(guī)范實(shí)施操作任務(wù)，任務(wù)結(jié)束后做好整理記錄工作，在整個(gè)工作過(guò)程中，隨時(shí)關(guān)注老年人心理狀況，并及時(shí)給予疏導(dǎo)和安撫。在課堂教學(xué)中，我們將企業(yè)的工作任務(wù)轉(zhuǎn)化成了學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)，將工作過(guò)程變成了學(xué)習(xí)過(guò)程，將企業(yè)的操作要求轉(zhuǎn)換成學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作規(guī)程：每個(gè)操作任務(wù)嚴(yán)格按照溝通評(píng)估→操作前物品準(zhǔn)備→實(shí)施操作→操作后整理記錄。

4.基于崗位勝任能力，實(shí)施課程考核

考核是對(duì)學(xué)習(xí)結(jié)果的必要檢驗(yàn)，為了更好地將課堂學(xué)習(xí)的技能點(diǎn)轉(zhuǎn)化為工作中的崗位能力，我們基于崗位勝任能力，對(duì)學(xué)生實(shí)施了課程考核。我們一改以往的理論考核為主，變?yōu)槔碚摷蛹寄芸己?考核時(shí)間上從期末考核為主，變?yōu)檫^(guò)程化考核為主。理論考核的形式也不再是單一的試題，根據(jù)課程對(duì)應(yīng)的崗位能力的需要，考核形式可以是健康教育海報(bào)、老年產(chǎn)品銷售方案、老年活動(dòng)策劃方案、老年個(gè)案活動(dòng)計(jì)劃、涉老法規(guī)案例分析等;技能考核同樣根據(jù)課程對(duì)應(yīng)崗位能力需要，以不同的考核方式呈現(xiàn)，如老年手工活動(dòng)課程為手工作品、老年運(yùn)動(dòng)與保健課程為老年保健操、老年茶藝課程為茶藝展示、老年生活照護(hù)與老年康復(fù)訓(xùn)練為現(xiàn)場(chǎng)操作、老年機(jī)構(gòu)文書(shū)寫作課程為不同文種的寫作文書(shū)等。

三、以技能大賽為抓手，檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)水平

技能大賽是一個(gè)更高的平臺(tái)，也是對(duì)專業(yè)教學(xué)水平的很好檢驗(yàn)尺度。自2017年以來(lái)，我們就積極鼓勵(lì)學(xué)生參加各級(jí)各類養(yǎng)老護(hù)理、養(yǎng)老服務(wù)、健康與社會(huì)照護(hù)、樂(lè)齡游戲設(shè)計(jì)等技能大賽，以此檢驗(yàn)教學(xué)效果。我們構(gòu)建了“專業(yè)賽→二級(jí)學(xué)院賽→學(xué)校賽→省賽→國(guó)賽”五級(jí)競(jìng)賽選拔機(jī)制，經(jīng)過(guò)層層選拔，進(jìn)一步強(qiáng)化了教學(xué)效果。我們也在各類大賽上取得了優(yōu)異的成績(jī)：共獲得全國(guó)職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng);獲得全國(guó)民政職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老護(hù)理員賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng);獲得長(zhǎng)三角職業(yè)院校技能大賽健康照護(hù)賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)3項(xiàng);獲得全省職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。同時(shí)，我們把比賽的先進(jìn)理念、最優(yōu)化的操作方法、老年照護(hù)的新技術(shù)和新規(guī)范轉(zhuǎn)化為授課內(nèi)容，又進(jìn)一步豐富了課程教學(xué)體系。技能大賽和課程教學(xué)相互促進(jìn)，真正實(shí)現(xiàn)了“以賽促教”“以賽促學(xué)”“以賽促改”。

四、以技能證書(shū)為補(bǔ)充，強(qiáng)化人才培養(yǎng)質(zhì)量

“證”是課程學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)和行業(yè)檢驗(yàn)，我們?cè)趯I(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中鼓勵(lì)學(xué)生積極考取各類國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)技能證書(shū)、資格證書(shū)和等級(jí)證書(shū)，如養(yǎng)老護(hù)理員證、健康管理師、公共營(yíng)養(yǎng)師、1+X老年照護(hù)技能等級(jí)證書(shū)、1+X失智老年人照護(hù)技能等級(jí)證書(shū)等。我們成功申報(bào)了教育部“1+X”老年照護(hù)、失智老年人照護(hù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)考核點(diǎn)，并把證書(shū)有關(guān)內(nèi)容，如感染防控、職業(yè)防護(hù)、壓力應(yīng)對(duì)、生涯規(guī)劃等融入到教學(xué)中。截止目前，我們共組織了四次考試，1+X老年照護(hù)技能等級(jí)證書(shū)通過(guò)率達(dá)到92.6%，1+X失智老年人照護(hù)技能等級(jí)證書(shū)通過(guò)率100%，均遠(yuǎn)超全國(guó)平均水平，學(xué)生走進(jìn)行業(yè)后深受好評(píng)。

以上即是智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)“‘崗課賽證融通’，共育養(yǎng)老服務(wù)人才”的實(shí)踐。通過(guò)實(shí)踐我們認(rèn)為：“崗課賽證融通”是深化職業(yè)教育改革，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的必由之路。既要通過(guò)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)課程體系，也要以技能大賽為高端展示平臺(tái)引領(lǐng)教學(xué)改革，還要推動(dòng)課證深度融通，倒逼課堂教學(xué)以企業(yè)認(rèn)證內(nèi)容和真實(shí)工作任務(wù)為載體，切實(shí)提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，讓他們學(xué)有所用、學(xué)即能用。

基金項(xiàng)目：安徽省質(zhì)量工程項(xiàng)目“健康養(yǎng)老專業(yè)群建設(shè)探索及實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：2018jyxm1381）、“董麗平養(yǎng)老服務(wù)技能大師工作室”（項(xiàng)目編號(hào)：2019dsgzs39）、“健康養(yǎng)老教學(xué)團(tuán)隊(duì)”（項(xiàng)目編號(hào)：2020jxtd010）、“安徽城市管理職業(yè)學(xué)院老年服務(wù)與管理專業(yè)群”（項(xiàng)目編號(hào)：2020zyq04）。