糧食入庫后不同通風(fēng)方式探索

林銘俊 潘翔 陳永杏

新糧入倉后，需要進行通風(fēng)均溫，以減少溫差。機械通風(fēng)是最常用、最有效和最重要的儲糧通風(fēng)降溫技術(shù)，是保證糧食安全儲存和保持糧食品質(zhì)的重要措施。

漳平直屬庫地處亞熱帶地區(qū)，近年來冬季最低氣溫保持在0℃以上。因此，在冬季用何種方式通風(fēng)效率最高、水分損耗又低，成為儲糧的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此，我?guī)扉_展了實驗，對新入庫的三個倉分別采取了自然通風(fēng)、軸流機通風(fēng)、離心機通風(fēng)，以尋求最合理的通風(fēng)方式。通過對P17、P18、P19、P20采取不同的通風(fēng)方式進行均溫，發(fā)現(xiàn)軸流機通風(fēng)時間長、降溫慢、能耗小，離心機壓入式通風(fēng)時間短、降溫快、能耗大。離心風(fēng)機通風(fēng)的能耗是軸流風(fēng)機通風(fēng)能耗的2.26倍。

一、試驗材料和方法

1.倉房設(shè)施。選取新入庫的P17、P18、P19、P20作為試驗倉，詳見表1，四個倉均為2017年竣工投入使用的雙T板高大平房倉，雙面四風(fēng)道，裝有四個軸流風(fēng)機。

2.試驗方法。P17先進行自然通風(fēng)，后進行軸流機通風(fēng)。P18、P19倉全程利用4臺1.0kw的軸流風(fēng)機進行通風(fēng)。P20倉使用功率7.5kw的離心風(fēng)機進行通風(fēng)。

二、結(jié)果與分析

1.各倉平均溫度變化趨勢。由圖1可以看出，使用離心風(fēng)機進行通風(fēng)的20號倉溫度下降較快，降溫效果明顯，通風(fēng)38小時后就達到了目標(biāo)溫度；使用自然通風(fēng)的17號倉，溫度基本維持不變，無降溫效果；使用軸流風(fēng)機進行通風(fēng)的18、19號倉降溫速度較慢。

2.各倉通風(fēng)設(shè)備能耗。由圖2可以看出，軸流風(fēng)機通風(fēng)一共耗電504千瓦，遠遠低于使用離心風(fēng)機進行通風(fēng)的1140千瓦。

三、結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，自然通風(fēng)幾乎沒有產(chǎn)生降溫效果，可能是因為本地區(qū)沒有極寒天氣，溫差不足，地處低洼地帶自然風(fēng)力較小。軸流風(fēng)機通風(fēng)耗時較長，降溫速率較為舒緩，適合有長時間通風(fēng)時進行。離心風(fēng)機通風(fēng)降溫速率快，適合通風(fēng)時機不長時進行。綜合來看，軸流風(fēng)機能耗大大低于離心風(fēng)機通風(fēng)，是較為適宜的機械通風(fēng)方式。