2020西西里葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會官方大師班在京成功舉辦

2020西西里葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會官方大師班在京成功舉辦

2020年12月11日，由意大利西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）與意大利對外貿(mào)易委員會（Italian Trade Agency）聯(lián)合主辦的西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）大師班在京圓滿舉辦。大師班時隔一年又來到北京，現(xiàn)場反響熱烈。

大師班由知名講師趙凡現(xiàn)場授課，深入淺出地講解西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）全貌，對產(chǎn)區(qū)的風土法規(guī)、本土品種、葡萄酒釀造理念等進行深入剖析，并帶領(lǐng)學員們品鑒了10款代表性葡萄酒。

除了產(chǎn)區(qū)知識，趙凡老師還闡釋了西西里葡萄酒在國際市場、中國市場的獨有競爭優(yōu)勢，與來賓探討了面對中國新消費趨勢下的營銷策略。

意大利對外貿(mào)易委員會（Italian Trade Agency）北京辦事處副代表高非羅（Roberto Cafiero）在開課儀式中表示：“意大利是世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國，超300多種原生品種。而西西里作為地中海最大島嶼，擁有悠久的釀酒歷史，東西文化融合結(jié)晶，出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒，遠銷世界各地。希望通過此次大師班能拉進西西里葡萄酒與中國專業(yè)人士的距離，促進西西里葡萄酒在中國市場的增長。”

40多年來，在新一代種植者的艱苦探索下，西西里產(chǎn)區(qū)走上現(xiàn)代復興之路。2012年，在意大利農(nóng)業(yè)食品林業(yè)政策部的支持下，西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（SICILIA DOC）正式成立，以“可持續(xù)性”和“尊重自然”為關(guān)鍵詞的西西里，還是意大利首個進行有機種植的產(chǎn)區(qū)，其有機葡萄園面積占全國有機葡萄園的38%。2020年，SICILIA DOC標簽下有483家酒莊，8354位葡萄種植者，超24929公頃葡萄園。2019年裝瓶量超9800萬瓶。

2020年是西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會第二年在中國舉行推廣活動。自2019年起，大師班已在北京、上海、廣州、鄭州、西安、沈陽等城市成功舉辦7期。此次在場的100多位專業(yè)人士，皆為北京及周邊的進口商、商超、餐飲渠道代表及媒體，學習氛圍濃烈，好評如潮。

現(xiàn)場學員稱贊道，近年來意大利葡萄酒的流行度不容小覷，尤其在北上廣這樣的略成熟的城市。西西里葡萄酒在歐美市場受歡迎程度排名十分靠前，隨著中國市場的成熟，相信西西里必定大有潛力。

西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)（SICILIA DOC）協(xié)會主席安東尼奧·拉羅（Antonio Rallo）表示：疫情當下，所有西西里法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會的生產(chǎn)商都在采取必要的預防措施以繼續(xù)安全地工作。我們正在學習以不同的方式進行交流和銷售。面對中國市場，我們會不斷充分利用數(shù)字化策略來推廣自身產(chǎn)品，并繼續(xù)為進口商提供更好的支持。中國市場對我們來說至關(guān)重要。西西里葡萄酒的優(yōu)勢之一，在于其與中國傳統(tǒng)菜肴搭配的靈活性，尤其適合中國消費者的口味。在接下來的活動中，大家將品味到西西里的多樣性，尤其是本土品種的精彩，如格里諾（Grillo）和黑珍珠（Nero dAvola）。

獨特的地理位置，讓西西里自古以來就是戰(zhàn)略要地和文化熔爐?！叭诤稀?，作為西西里的特質(zhì)，已深入葡萄酒的基因。西西里葡萄酒，是多元文化和千年歷史的精華。白葡萄品種以格里洛（GRILLO）為代表。以格里洛釀造的白葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀，色澤淡黃，風格多變，清爽咸鮮，適合陳年，具有草本、柑橘之清香，口感醇厚柔和，酒體層次豐富。紅葡萄品種以黑珍珠（NERO DAVOLA）為代表。個性鮮明，色澤深紅，花香馥郁，具有濃郁的果味及香料味，酒體飽滿，單寧豐富，口感結(jié)構(gòu)極佳。如火山一般強勁有力的酒體，融合大海般溫厚柔順的余味。（墨菲）

到2020年底將新建或改建1.4萬個倉儲保鮮冷鏈物流設施

農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后貯藏、加工、集散、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)始終處于適宜低溫控制環(huán)境的供應鏈系統(tǒng)，能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損耗、長期保持農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的重要組成部分。農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大牽引性工程，對于補齊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設施短板、擴大農(nóng)業(yè)有效投資、增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品消費“雙升級”意義重大。

據(jù)了解，2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門精心組織、周密安排，安排中央財政50億元資金，支持河北、山西等16個?。▍^(qū)、市）聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和貧困地區(qū)，選擇產(chǎn)業(yè)重點縣（市），依托縣級以上示范家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社示范社圍繞水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品開展倉儲保鮮冷鏈設施建設。預計到2020年12月底，將支持超9000個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)新建或改建1.4萬個倉儲保鮮冷鏈物流設施，規(guī)模將超過600萬噸，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)貯藏保鮮和產(chǎn)后商品化處理能力將明顯提高，擇期錯季銷售能力將明顯增強，形成產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品流通的“蓄水池”和“新渠道”，進一步提升農(nóng)產(chǎn)品市場運行的穩(wěn)定性。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設支持地域、品種和主體，強化政策配套，加強標準引領(lǐng)，從源頭加快解決農(nóng)產(chǎn)品出村進城“最先一公里”問題，補齊農(nóng)產(chǎn)品供應鏈和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈突出短板，為新形勢下構(gòu)建現(xiàn)代流通體系提供有力支撐。（思雨）

生豬期貨將于2021年1月8日掛牌

近期，證監(jiān)會發(fā)布通知稱，經(jīng)研究，生豬期貨將于2021年1月8日在大連商品交易所正式掛牌交易。據(jù)了解，生豬期貨將是首個采用活體交割的期貨品種，在交割方式上實行車板交割與廠庫交割并行，每日選擇交割和一次性交割相結(jié)合，并配以期轉(zhuǎn)現(xiàn)交割。為了保證上市初期穩(wěn)定性，在交易制度上，大商所也進行了貼近實際的相關(guān)制度調(diào)整。

在證監(jiān)會發(fā)布生豬期貨上市通知后，大商所也發(fā)布了生豬期貨合約及相關(guān)規(guī)則，并公開征求意見。據(jù)此次公布的合約及業(yè)務細則征求意見稿，生豬期貨合約交易代碼為LH，交易單位為16噸/手，最小變動價位是5元/噸，合約漲跌停板幅度為上一交易日結(jié)算價的4%，最低交易保證金為合約價值的5%。合約月份為1月、3月、5月、7月、9月、11月，最后交易日和最后交割日分別為合約月份倒數(shù)第4個交易日和最后交易日后第3個交易日，交割方式為實物交割。

在交割質(zhì)量標準上，大商所參照《瘦肉型豬活體質(zhì)量評定（GB/ T32759-2016）》指標體系，并在廣泛開展調(diào)研基礎(chǔ)上，針對生豬品種特點，貼近現(xiàn)貨市場習慣設計了交割質(zhì)量指標，其中采用了現(xiàn)貨習慣中簡單有效的外觀、體重等指標，保證交割效率，減少交割爭議。

大商所相關(guān)人士表示，作為我國首個以活體為交易標的的期貨品種，生豬期貨綜合借鑒、采用國內(nèi)國際市場上成熟的交割模式，在交割方式上實行車板交割與廠庫交割并行，每日選擇交割和一次性交割相結(jié)合，并配以期轉(zhuǎn)現(xiàn)交割。其中，為貼近現(xiàn)貨市場貿(mào)易習慣，保證交割量充足，從交割月第一個交易日至生豬合約最后交易日的前一交易日，客戶可申請每日選擇交割。合約最后交易日后，所有未平倉的生豬期貨合約持有者進行一次性交割，交割結(jié)算價采用該期貨合約交割月最后十個交易日所有成交價格的加權(quán)平均價。

此外，為確保市場平穩(wěn)運行，上市初期大商所將在現(xiàn)有合約規(guī)定的基礎(chǔ)上對生豬期貨的保證金、漲跌停板幅度等進行適度上調(diào)，滿足風險管理的需要。

值得注意的是，在遇到不同情形時，交易所可以采取緊急措施化解風險，例如生豬的現(xiàn)貨價格、期貨價格或者期現(xiàn)貨基差明顯超出合理范圍；有根據(jù)認為出現(xiàn)操縱期貨交易價格等違法違規(guī)行為，并且對市場正在產(chǎn)生或者即將產(chǎn)生重大影響；發(fā)生生豬重大疫情或者一定比例指定交割倉庫及指定車板交割場所暫停交割業(yè)務；生豬相關(guān)法規(guī)政策出現(xiàn)變化，對生豬期貨運行正在產(chǎn)生或者即將產(chǎn)生重大影響。

多位業(yè)內(nèi)人士表示，生豬期貨的推出將為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來利好，未來這個萬億元的市場可利用期貨價格信號，預期未來現(xiàn)貨價格變動，有助于生產(chǎn)經(jīng)營者調(diào)整生豬經(jīng)營計劃。（王寧）

2020年11月全國餐飲收入小幅下滑中烹?yún)f(xié)提醒做好進口冷鏈食品防控

2020年12月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年1—11月全國餐飲收入34578億元，同比下降18.6%。其中，11月份，全國餐飲收入4980億元，同比下降0.6%。具體來看，11月份，全國餐飲收入增速、限上餐飲收入增速環(huán)比分別較上月下降1.4個百分點、4.3個百分點，出現(xiàn)下滑態(tài)勢。1—11月，全國餐飲收入增速、限上餐飲收入增速較上年同期分別下降28個百分點、23.1個百分點，與社會消費品零售總額增幅差距持續(xù)收窄至13.8個百分點。

中國烹飪協(xié)會指出，進入冬季，餐飲企業(yè)在落實冷鏈食品防疫措施中也遇到了一些問題和困難，餐飲市場經(jīng)濟復蘇仍面臨不少挑戰(zhàn)。臨近新年，餐飲企業(yè)要繼續(xù)堅持各項防疫工作常態(tài)化，加強重點環(huán)節(jié)食品安全自查，嚴格執(zhí)行進口冷鏈食品檢測、檢疫、消毒證明的索取及信息追溯體系建設。在生產(chǎn)經(jīng)營方面，要抓好年末餐飲市場的沖刺，做好新年餐飲產(chǎn)品展示展賣、網(wǎng)上預訂，推動綠色餐飲發(fā)展。同時自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務的全過程，全程節(jié)約，避免浪費。（笑笑）

2020年年底前可如期完成8000萬畝高標準農(nóng)田的建設任務

2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，大力推進高標準農(nóng)田建設，農(nóng)田建設管理體制得以進一步理順，資金整合力度進一步加大，改變了以往“五牛下田”分散管理的局面，農(nóng)田建設管理取得新成效，為奪取全面小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收發(fā)揮了重要作用。

農(nóng)田建設任務穩(wěn)步推進。2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部積極應對新冠肺炎疫情沖擊和重大洪澇災害影響，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、強化督促指導，千方百計加快建設進度，嚴把建設質(zhì)量關(guān)口，高標準農(nóng)田建設成效進一步凸顯。2020年1-10月，全國已建成高標準農(nóng)田約7107萬畝，完成高效節(jié)水灌溉約1928萬畝，分別占年度任務量的89%和96%。各地搶抓秋收后農(nóng)閑時期，加快項目實施，多省開展了“百日大會戰(zhàn)”，年度建設進展明顯，預計年底前可如期完成8000萬畝的建設任務。

資金籌措途徑有效拓寬。積極協(xié)調(diào)推動落實建設資金，2020年聯(lián)合發(fā)展改革、財政等部門共落實中央農(nóng)田建設補助資金867億元，比2019年增加7.8億元，保障高標準農(nóng)田建設順利開展。引導各地創(chuàng)新投入模式、拓寬資金渠道，用好新增耕地和土地出讓收益，將高標準農(nóng)田建設納入地方政府專項債支持范圍。江西、山東、四川、安徽、黑龍江等省用于高標準農(nóng)田建設的專項債、抗疫特別國債達180多億元。

評價激勵作用逐步顯化。組織對各地高標準農(nóng)田建設進展情況和建設質(zhì)量進行全面評價，給予黑龍江、江西、山東、河南、廣東等5省10億元獎勵。委托第三方開展2020年高標準農(nóng)田建設評價，對31個省份項目實施、建設進展、管護利用等情況進行實地評價，督促各地嚴格項目建設管理，推動提高工程質(zhì)量。

清查評估工作高效完成。組織完成2011年至2018年已建高標準農(nóng)田清查工作，逐一核實全國9萬多個項目、1000多萬個地塊的歷史資料、空間位置、面積四至，全部上圖入庫，實現(xiàn)底數(shù)清、位置準、情況明，為進一步加強高標準農(nóng)田建設與管護打下基礎(chǔ)。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，大力實施高標準農(nóng)田建設工程，加快補齊農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設施短板，為保障國家糧食安全提供堅實支撐。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

國家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略智庫聯(lián)盟在京成立

近日，由中國農(nóng)業(yè)大學主辦，聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學、中國農(nóng)業(yè)科學院、中國林業(yè)科學院、中國科學院等國內(nèi)外42家高?？蒲袡C構(gòu)和企業(yè)，在京共同發(fā)起成立“國家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略智庫聯(lián)盟”。

據(jù)悉，智庫聯(lián)盟是以服務全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化為宗旨，以研究農(nóng)業(yè)科技自立自強戰(zhàn)略為主題，由國內(nèi)外高校、研究機構(gòu)、企業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)略研究機構(gòu)共同發(fā)起組建的非法人學術(shù)組織，是國家農(nóng)業(yè)科技界首次組建規(guī)模最大、涉及面最廣的戰(zhàn)略研究平臺。

智庫聯(lián)盟將面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，開展涉農(nóng)科技領(lǐng)域的趨勢分析、技術(shù)預測、戰(zhàn)略規(guī)劃、政策研究、科技評估、技術(shù)服務、咨政建言等戰(zhàn)略研究與決策咨詢工作，打造國內(nèi)一流、國際知名的專業(yè)化農(nóng)業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略高端智庫聯(lián)合體。該聯(lián)盟將充分利用平臺，發(fā)揮智庫聯(lián)盟在國家農(nóng)業(yè)科技決策領(lǐng)域的影響力，為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、“一帶一路”和全球農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作提供智力支撐。（劉強）

2020年前三季度我國牛奶產(chǎn)量同比增長8.1% 增速創(chuàng)近五年新高

2020年12月15日，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府在北京舉辦奶業(yè)振興新聞發(fā)布會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥在新聞發(fā)布會上介紹，2020年以來我國奶業(yè)保持良好發(fā)展勢頭，前三季度牛奶產(chǎn)量同比增長8.1%，增速創(chuàng)近五年新高，上半年生鮮乳和乳制品抽檢合格率保持在99%以上。

馬有祥指出，奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同各地各有關(guān)部門認真貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，推動奶業(yè)生產(chǎn)和消費不斷增長。2019年以來，在各地各部門的共同努力下，奶業(yè)產(chǎn)量和效益持續(xù)保持雙增長，為保供增收和經(jīng)濟社會發(fā)展作出了重要貢獻。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

全國能繁母豬存欄和生豬存欄均已恢復到常年水平的90%以上 2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率能夠達到57%左右

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海在2020年12月15日舉行的生豬生產(chǎn)形勢新聞通氣會上透露，隨著前期新增產(chǎn)能陸續(xù)釋放，我國豬肉市場供應正在逐步改善，豬肉價格總體呈趨勢性回落態(tài)勢，生豬生產(chǎn)恢復成效超出預期，年初確立的“年底前生豬生產(chǎn)基本恢復到接近常年水平”的任務目標已提前完成。

數(shù)據(jù)顯示，截至11月底，全國能繁母豬存欄和生豬存欄均已恢復到常年水平的90%以上，已有23個省份提前完成產(chǎn)能恢復任務目標，全國生豬存欄最遲至明年上半年就會恢復到常年水平。

隨著生豬產(chǎn)能恢復，一大批高水平的規(guī)模豬場快速崛起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預計2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)?；誓軌蜻_到57%左右，比2019年提升4個百分點，大大高于常年2個百分點的速度。豬肉市場供應持續(xù)改善，專家預計明年元旦春節(jié)期間豬肉供應量比上年同期增加約三成，供應保障進一步增強。（李慧）

國家農(nóng)民合作社示范社發(fā)展指數(shù)研究報告（2019）在京發(fā)布300強國家示范社2019年營收均值5789萬元

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學院和中國農(nóng)村合作經(jīng)濟管理學會在京發(fā)布《國家農(nóng)民合作社示范社發(fā)展指數(shù)研究報告（2019）》?！秷蟾妗凤@示，2019年度國家農(nóng)民合作社示范社300強經(jīng)營收入均值為5789萬元，可分配盈余均值為715萬元，成員數(shù)均值為736個，帶動非成員農(nóng)戶數(shù)平均為 2456戶，具備了較強的經(jīng)濟實力和社會影響力。

據(jù)介紹，《報告》依托“國家農(nóng)民合作社示范社管理系統(tǒng)”2019年度數(shù)據(jù)，分析4920家國家農(nóng)民合作社示范社樣本的整體發(fā)展情況，并從基礎(chǔ)實力、發(fā)展活力、創(chuàng)新能力3個維度27項指標對示范社樣本進行發(fā)展指數(shù)的測算，根據(jù)發(fā)展指數(shù)得分排序形成了國家農(nóng)民合作社示范社300強名單。

據(jù)了解，2007年以來我國農(nóng)民合作社走上依法發(fā)展的快車道，截至2019年底，在市場監(jiān)管部門登記的農(nóng)民合作社超過220萬家，其中縣級及以上示范社15.71萬家，國家農(nóng)民合作社示范社8470家。（思雨）

2020年全國糧食總產(chǎn)量13390億斤糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十七連豐”

近期，國家統(tǒng)計局公布的全國糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9%，產(chǎn)量連續(xù)6年保持在 1.3萬億斤以上，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十七連豐”。

2020年以來，夏糧、早稻、秋糧紛紛增產(chǎn)。國家統(tǒng)計局農(nóng)村司司長李鎖強介紹，2020年，夏糧和早稻產(chǎn)量分別為2857億斤和546億斤，比上年增加25億斤和21億斤；秋糧產(chǎn)量9987億斤，增加67億斤。分品種看，谷物中，稻谷、小麥產(chǎn)量增加，玉米略減。2020年，全國谷物產(chǎn)量12335億斤，比上年增加61億斤，增長0.5%。其中，稻谷產(chǎn)量4237億斤，比上年增加45億斤，增長1.1%；小麥產(chǎn)量2685億斤，比上年增加13億斤，增長0.5%；玉米產(chǎn)量5213億斤，比上年減少2億斤。豆類、薯類產(chǎn)量均增加。豆類產(chǎn)量458億斤，比上年增加31億斤，增長7.3%。其中，大豆產(chǎn)量392億斤，比上年增加30億斤，增長8.3%；薯類產(chǎn)量597億斤，比上年增加21億斤，增長3.6%。

分地區(qū)看，多數(shù)省（區(qū)、市）糧食增產(chǎn)。2020年，全國31個?。▍^(qū)、市）中26個增產(chǎn)，其中，河南、山東、山西、河北、新疆糧食產(chǎn)量均增加10億斤以上。

產(chǎn)量增，面積也在增。統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國糧食播種面積17.52億畝，比上年增加1056萬畝，增長0.6%。具體來看，2020年，全國谷物播種面積14.69億畝，比上年增加176萬畝，增長0.1%。其中，稻谷4.51億畝，比上年增加573萬畝，增長1.3%。此外，豆類面積大幅增加，薯類面積穩(wěn)中有增。2020年，全國豆類播種面積1.74億畝，比上年增加778萬畝，增長4.7%。受大豆振興計劃政策帶動，大豆播種面積1.48億畝，比上年增加825萬畝，增長5.9%。2020年，全國薯類播種面積1.08億畝，比上年增加103萬畝，增長1.0%。

糧食單產(chǎn)同樣在增加。糧食產(chǎn)量實割實測抽樣調(diào)查顯示，2020年，全國糧食作物單產(chǎn)382公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加0.9公斤，增長0.2%。谷物中，小麥單產(chǎn)增勢明顯。2020年，全國谷物單產(chǎn)420公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加1.6公斤，增長0.4%，其中，小麥單產(chǎn)383公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加7.5公斤，增長2.0%；玉米單產(chǎn)421公斤/畝，與上年基本持平；受南方局部洪澇災害的影響，稻谷單產(chǎn)470公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年減少1.0公斤，下降0.2%。豆類、薯類單產(chǎn)水平均有所提高。2020年，豆類單產(chǎn)132公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加3.2公斤，增長2.5%，其中，大豆單產(chǎn)132公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加3.0公斤，增長2.3%。2020年，薯類單產(chǎn)276公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加7.1公斤，增長2.6%。（思雨）

國家雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立

2020年12月11日，由黑龍江八一農(nóng)墾大學國家雜糧工程技術(shù)研究中心牽頭組建的國家雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟正式成立。該聯(lián)盟聯(lián)合了全國擁有雜糧生產(chǎn)加工技術(shù)、物流、貿(mào)易、推廣能力的高校、科研機構(gòu)和龍頭企業(yè)110余家，理事單位覆蓋30個省市自治區(qū)，實現(xiàn)了雜糧主產(chǎn)區(qū)全覆蓋，是整合資源協(xié)同創(chuàng)新促進雜糧產(chǎn)業(yè)全鏈條創(chuàng)新驅(qū)動的新型創(chuàng)新聯(lián)合體。大會審議通過了《國家雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟章程》及第一屆常務理事會單位名單，選舉產(chǎn)生了第一屆理事會榮譽理事長、理事長、理事長與副理事長單位和常務理事單位。并現(xiàn)場向理事長與副理事長單位授牌。

國家雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟旨在深入貫徹落實習近平總書記在對全國涉農(nóng)高?；匦胖械闹匾甘揪?，在構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局的時代背景下，深入發(fā)掘雜糧產(chǎn)業(yè)在深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的關(guān)鍵作用，精準聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，整合產(chǎn)業(yè)資源，開展協(xié)同創(chuàng)新攻關(guān)，實現(xiàn)雜糧產(chǎn)業(yè)全鏈條的創(chuàng)新驅(qū)動，提檔升級。

據(jù)介紹，國家雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟將打造成為我國雜糧產(chǎn)業(yè)政策研究的大智庫、產(chǎn)學研橫向聯(lián)合的大媒介、成果轉(zhuǎn)化的大平臺、技術(shù)培訓的大基地，將為我國雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的更大貢獻。（李麗云 耿麗雪）

反食品浪費法草案亮相 宣揚暴飲暴食節(jié)目或?qū)⒈粐澜?/p>

近期，反食品浪費法草案受到社會各界廣泛關(guān)注。12月21日，全國人大常委會法工委發(fā)言人岳仲明在記者會上介紹了該草案立法背景、目的和目前的立法進展情況。

岳仲明指出，貫徹落實習近平總書記重要批示精神和黨中央決策部署，結(jié)合全國人大代表、政協(xié)委員提出的相關(guān)議案、建議、提案，積極回應社會關(guān)切，按照全國人大常委會工作安排，全國人大常委會法工委在深入調(diào)研論證、廣泛征求意見、反復研究修改的基礎(chǔ)上，起草了反食品浪費法草案，按照程序擬提請本次常委會會議審議?？傮w思路是通過將專項立法和糧食安全保障法等相關(guān)立法相結(jié)合的辦法，統(tǒng)籌推進制止餐飲浪費的制度建設。

岳仲明介紹，制定反食品浪費法，目的是為了防止食品浪費，保障國家糧食安全，弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，踐行社會主義核心價值觀，節(jié)約資源、保護環(huán)境，促進經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。草案共32條，不分章節(jié)，分別對食品、食品浪費定義、反食品浪費的原則和要求、政府及其部門職責、各類主體責任、監(jiān)管措施、法律責任等作了規(guī)定。

岳仲明說，餐飲浪費表現(xiàn)為對食品、食物、糧食的浪費，涉及食用、銷售、加工、儲運、收獲等多個環(huán)節(jié)。反食品浪費法草案主要針對實踐中群眾反映強烈的突出問題，以餐飲環(huán)節(jié)為切入點，聚焦食品消費、銷售環(huán)節(jié)反浪費、促節(jié)約、嚴管控。

加強公務活動用餐管理。草案規(guī)定，各級人民政府應當加強對反食品浪費工作的領(lǐng)導；縣級以上地方人民政府應當每年向社會公布反食品浪費工作情況；機關(guān)、國有企事業(yè)單位應當細化完善公務接待、會議、培訓等公務活動用餐規(guī)范，加強管理。公務活動用餐應當推行標準化飲食，科學合理安排用餐數(shù)量和形式。

飯店需要主動提醒適量點餐。同時，草案對餐飲服務提供者也做了規(guī)定，要求餐飲服務提供者主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐，不得誘導誤導消費者超量點餐，要合理確定餐食的數(shù)量、分量，提供小份餐等不同規(guī)格的選擇；餐飲服務提供者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用。

禁止宣傳量大多吃、暴飲暴食。廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡音視頻服務提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息的，由廣播電視主管部門、網(wǎng)信部門按照各自職責責令改正，給予警告；拒不改正或者情節(jié)嚴重的，處一萬元（人民幣，下同）以上十萬元以下罰款，并可以責令暫停相關(guān)業(yè)務、停業(yè)整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法追究法律責任。

愛心捐贈，減少浪費。草案要求，縣級以上地方人民政府民政部門等要建立捐贈需求對接機制，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者向有關(guān)社會組織、福利機構(gòu)、救助機構(gòu)捐贈尚在保質(zhì)期內(nèi)可安全食用的未售出食品。這樣，既解決了食品浪費的問題，也盡可能幫助到更多需要幫助的人。

岳仲明透露，反食品浪費法草案將同時注重處理好與正在起草的糧食安全保障法等有關(guān)法律的關(guān)系，對減少糧食、食品生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)浪費作出原則性規(guī)定。（思雨）