淺析不同育秧方式對秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響

錢素菊 ， 徐 冰 ， 方懷信 ， 王海燕 ， 崔 嶺

（1 響水縣糧油作物栽培技術(shù)指導站，江蘇鹽城224600；2 響水縣黃圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務中心，江蘇鹽城224600）

壯秧是水稻獲得高產(chǎn)的基礎，俗話說“秧好半熟稻”，顯然，壯秧對水稻高產(chǎn)具有重要的意義。 響水縣常年水稻種植面積3.56 萬hm2，隨著科技改革與創(chuàng)新，育秧方式也發(fā)生了相應的變革， 由傳統(tǒng)的手栽水育秧→地膜濕潤育秧→塑料穴盤拋秧→機械流水線軟（硬）盤毯苗育秧→機械流水線缽苗育秧→秸稈基質(zhì)盤育秧。本文旨在探討不同的育秧方式對水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響，為響水縣今后一段時期水稻大面積生產(chǎn)采取經(jīng)濟有效的育秧方式提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗田基本情況

試驗設在響水縣南河鎮(zhèn)頭甲村， 試驗田土壤粘質(zhì)，土壤有機質(zhì)含量33.06 g／kg， 全氮2.05 g／kg， 有效磷27.8 mg／kg， 速效鉀274 mg／kg， 土壤肥力較高， 土壤pH 值8.1。附近水源豐富、排灌方便。前茬作物為小麥，于6 月15日收獲。

1.2 供試材料

1.2.1 水稻品種 南粳5718 ，為優(yōu)良食味稻米品種， 由江蘇省農(nóng)科院水稻所王才林教授育成。

1.2.2 育秧秧盤 ①拋秧塑料穴盤（442 孔／盤）；②常規(guī)機插秧軟盤；③ 缽苗機插專用缽孔塑盤（448 孔／盤）；④秸稈基質(zhì)盤（江蘇省農(nóng)科院循環(huán)農(nóng)業(yè)研究中心研發(fā)）。

1.2.3 插秧機械 ①久保田毯苗插秧機；②常州亞美柯公司出品的單人乘RX－60AM 型缽苗插秧機。

1.3 試驗設計

1.3.1 處理設計 本試驗共設4 種不同育秧方式，不設重復，4 個處理分別為：A－拋秧專用塑料穴盤育秧；B－常規(guī)機插秧專用軟盤毯苗育秧；C－缽苗機插專用塑盤缽孔育秧；D－秸稈基質(zhì)盤育秧，以機插毯苗作為對照（CK）。 各個處理采取隨機排列，小區(qū)四周設保護行，處理間、處理與保護行間均留50 cm 操作行。

1.3.2 栽插方式 拋秧采取人工模擬機械栽插進行人工擺栽；毯苗濕潤育秧和秸稈基質(zhì)盤育秧采用久保田毯苗插秧機栽插； 缽苗育秧采用常州亞美柯公司出品的單人乘RX－60AM 型缽苗插秧機栽插。

1.3.3 播期與播種量 不同育秧方式播種時間統(tǒng)一為5月28 日，播種量5～6 kg／667 m2。

1.3.4 小區(qū)面積 每個小區(qū)設計面積為533.6 m2。

1.4 大田管理技術(shù)

總施N 量23.731 kg／667 m2?；剩? 月23 日667 m2施48%（N、P2O5、K2O 分別為24%、12%、12%） 摻混肥50 kg。 追肥：7 月12 日667 m2撒施尿素13.35 kg＋45%復合肥 （N、P2O5、K2O 分別為15%、15%、15%）10 kg＋滋泥牌有機肥料 （N＋P2O5＋K2O≥6%）15 kg；8 月11 日667 m2施45%復合肥（N、P2O5、K2O 分別為15%、15%、15%）15 kg 做穗肥；8 月28 日667 m2撒施尿素4 kg。 病蟲害防治：7 月20 日化學除草，667 m2噴20%青氟草脂300 ml+2 甲·氯氟吡氧乙酸50 g；7 月21 日667 m2噴施農(nóng)藥16%甲維·茚蟲威10 g+5%虱螨脲20 ml+25%己唑·嘧菌酯30 g+絲潤5 g；8 月10 日667 m2噴施40%三環(huán)唑80 ml+24%井岡·氟環(huán)唑30 g+短穩(wěn)桿菌100 ml+噻呋酰胺20 g；8 月18日667 m2噴施40%三環(huán)唑80 ml+40%稻瘟酰胺80 ml；8月22 日667 m2噴施75%三環(huán)唑20 g+30%苯甲·丙環(huán)唑30 g+16%甲維·茚蟲威10 g+5%虱螨脲20 ml；8 月27 日667 m2噴施75%三環(huán)唑20 g+30%苯甲·丙環(huán)唑30 g+16%甲維·茚蟲威10 g+5%虱螨脲20 ml；9 月3 日667 m2噴施40%稻瘟靈60 g+40%三環(huán)唑60 g+16%甲維·茚蟲威10 g+5%虱螨脲20 ml+60%烯碇蟲胺8 g+能百旺+蕓苔素內(nèi)脂。

2 結(jié)果與分析

2.1 氣候條件對水稻生長的影響

根據(jù)響水縣氣象資料分析：2020 年水稻試驗整個生長期間，總體氣候條件不利，表現(xiàn)為低溫、多雨、寡照，影響試驗產(chǎn)量結(jié)果。 尤其7 月份分蘗期和8 月上旬拔節(jié)期積溫低、雨水偏多，光照嚴重不足，影響水稻正常分蘗和拔節(jié)長穗；9 月上旬抽穗揚花期溫度高、光照足，降水101 mm（偏多，僅9 月2 日降水一次），對抽穗揚花總體有利；9 月中、下旬至10 月份灌漿結(jié)實期，積溫總體適宜水稻灌漿結(jié)實、光照不足但雨水少，對水稻灌漿結(jié)實總體有利，有利于水稻營養(yǎng)物質(zhì)的運輸與積累，籽粒灌漿成熟，提高籽粒充實度，提高千粒重；收獲期天氣較好，有利于水稻正常收獲，保證了稻米品質(zhì)。

2.2 四種不同育秧方式對水稻秧苗素質(zhì)的影響

從調(diào)查結(jié)果看 （表1）， 四種不同育秧方式下的秧苗素質(zhì)有差異， 缽苗和拋秧苗由于都是穴盤育苗， 株高、葉齡、基部莖粗、單株白根數(shù)和百株干重各項秧苗素質(zhì)指標均高于秸稈基質(zhì)盤秧苗和機插毯苗，秸稈基質(zhì)盤秧苗又好于機插毯苗［1］。

表1 四種不同育秧方式下秧苗素質(zhì)調(diào)查（播后14 d 調(diào)查）

2.3 不同育秧方式對水稻栽插后緩苗期的影響

不同育秧方式的秧苗統(tǒng)一于6 月25 日栽插， 栽后2 d 調(diào)查觀察，秧苗發(fā)白根數(shù)量依次為：缽苗機插秧＞拋秧擺栽＞秸稈基質(zhì)盤秧＞機插毯苗秧。 缽苗帶土無植傷機插，農(nóng)耗低，幾乎無緩苗期，栽后返青快，分蘗迅速，從而促進前中期早發(fā)快長，便于培育超高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)；機插毯苗秧由于秧苗素質(zhì)弱，栽后大田農(nóng)耗高，緩苗期長，有效分蘗時間縮短，影響高產(chǎn)群體的構(gòu)建；秸稈基質(zhì)盤秧苗素質(zhì)總體較好，栽后緩苗期相對較短，分蘗早而快；拋秧由于苗床管理以旱控管理為主，栽插到大田分蘗迅猛，易形成高產(chǎn)群體。

2.4 不同育秧方式對水稻莖蘗動態(tài)的影響

不同育秧方式對水稻總莖蘗數(shù)（高峰苗）影響變化為缽苗機插秧＞拋秧擺栽＞秸稈基質(zhì)盤秧＞機插毯苗秧；對667 m2有效穗數(shù)的影響為拋秧擺栽＞缽苗機插秧＞秸稈基質(zhì)盤秧＞機插毯苗秧；對分蘗成穗率的影響為缽苗機插秧＞拋秧擺栽＞秸稈基質(zhì)盤秧＞機插毯苗秧（表2）。

表2 四種不同育秧方式對水稻莖蘗動態(tài)的影響

2.5 不同育秧方式對水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

從不同育秧方式對水稻產(chǎn)量構(gòu)成影響來看（表3），不同的育秧方式其水稻產(chǎn)量表現(xiàn)差異明顯，拋秧擺栽實收產(chǎn)量760.9 kg／667 m2、缽苗機插秧實收產(chǎn)量753.5 kg／667 m2、秸稈基質(zhì)盤秧實收產(chǎn)量699.6 kg／667 m2， 分別比對照機插毯苗秧（實收產(chǎn)量為675.5 kg／667 m2）增加85.4 kg、78 kg、24.1 kg／667 m2，增幅分別為12.6%、11.5%和3.6%。 其增產(chǎn)效果比較明顯。

表3 不同處理對水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

3 結(jié)論

3.1 拋秧擺栽育秧

拋秧是一種輕簡的稻作方式，它采取的是塑料穴播育苗，然后再將秧苗按穴拋撒（擺栽）到大田中，具有育苗便利，在家前屋后院菜園田就可育苗，秧齡長達25～30 d，拋栽省力省工省時， 產(chǎn)量表現(xiàn)比較高， 比毯苗機插增產(chǎn)12.6%。 但由于拋秧栽培的無序化，大田通風透光條件差，病蟲害發(fā)生較重，植株抗倒伏能力差。如果采取人工擺栽，耗工費時，增加成本。 它可以作為育秧的一種輔助方式。

3.2 機插毯苗育秧

機插秧是水稻生產(chǎn)的一項新型栽培方式，技術(shù)體系已成熟，具有提高工效，節(jié)省秧田的特點，秧大田比為1∶80～100，采用寬行窄株栽插，通風透光好，植株抗病蟲害能力強，節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥，并且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增加效益。 但秧齡期短，適齡壯秧一般是18～22 d，栽后緩苗期長，有效分蘗期縮短，容易導致穗數(shù)不足，影響產(chǎn)量。機插毯苗育秧和栽插均由農(nóng)機專業(yè)化合作組織承擔，它解決了當前農(nóng)村勞動力嚴重缺乏的矛盾，適應水稻規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新形勢要求，可以作為稻作方式推廣的主要形式［2］。

3.3 機插缽苗育秧

采用專用缽孔塑盤配套相應的缽苗插秧機，以稀播精播培育缽體壯秧，按一定行株距、無植傷低精確移植于大田，無緩苗期，減少返青活棵期滯長時間，從而促進前中期早發(fā)快長，培育超高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)［3］。 缽育秧苗具有秧齡彈性長，適齡壯秧一般是25～30 d，通過化控、旱育等措施秧齡可達35 d 左右。 缽苗機插是農(nóng)機與農(nóng)藝有機配套上進一步優(yōu)化，是開發(fā)水稻機械化栽培新途徑，創(chuàng)造超高產(chǎn)，比毯苗機插秧產(chǎn)量提高11.5%，增產(chǎn)效果顯著。 但缽孔塑盤與之配套的插秧機械成本投入大， 一般經(jīng)營主體難以接受，政府部門要加大補貼和推廣力度。

3.4 秸稈基質(zhì)盤育秧

秸稈基質(zhì)盤以農(nóng)作物秸稈為原料，經(jīng)過破碎、發(fā)酵、調(diào)制、模塑、烘干等工藝加工而成，取代了傳統(tǒng)的塑料秧盤和基質(zhì)土，直接進行播種育秧，其營養(yǎng)全面，便于培育適齡壯秧，栽插后可完全生物降解，無污染。秸稈育秧基質(zhì)盤完全匹配農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中目前市場上現(xiàn)有的播種機械和插秧機，既充分利用了廢棄農(nóng)作物秸稈，變廢為寶，又解決了常規(guī)機插秧育秧取土難、養(yǎng)分元素含量合理調(diào)控矛盾，同時秸稈基質(zhì)盤秧性狀穩(wěn)定，秧齡可長達45 d 以上，較毯苗機插秧單產(chǎn)可增加3.6%，具有廣闊的發(fā)展前景。