細(xì)長(zhǎng)粒型水稻新品種吉粳555 的選育與栽培技術(shù)

沈海波，時(shí) 羽，全成哲，全東興*

（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，長(zhǎng)春 136100）

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的國(guó)際化和人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)稻米的市場(chǎng)需求量大幅上升，市場(chǎng)對(duì)大米的品質(zhì)要求越來(lái)越高，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)水稻育種，提高稻米品質(zhì)已成為吉林省水稻育種研究的重要課題。吉林省近年來(lái)育成了吉粳88、吉粳511、吉粳515、吉粳816 等一批優(yōu)質(zhì)水稻品種，標(biāo)志著吉林省水稻育種進(jìn)入了優(yōu)良食味育種階段[1-5]。但是這些水稻新品種都是圓粒型品種，細(xì)長(zhǎng)粒型、優(yōu)良食味的水稻品種很少。 針對(duì)市場(chǎng)需求，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院充分利用各種優(yōu)異的種質(zhì)資源，通過(guò)雜交育種的途徑，培育出高產(chǎn)、優(yōu)良食味、細(xì)長(zhǎng)粒型的水稻新品種吉粳555。

1 親本來(lái)源與選育經(jīng)過(guò)

吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院于2010 年夏季以高產(chǎn)長(zhǎng)粒型水稻品種吉粳801 為母本，以優(yōu)質(zhì)細(xì)長(zhǎng)粒型水稻品種平粳6 號(hào)為父本配制雜交組合。2010 年冬季在海南加代，2011 年夏季F2代展開(kāi)優(yōu)良株系選拔， 經(jīng)過(guò)2012～2015 年多年南繁北育，于2016 年F8代穩(wěn)定，進(jìn)入鑒定圃，代號(hào)2016T66，比對(duì)照秋光增產(chǎn)5.2%。 2017 年參加吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所所內(nèi)聯(lián)合品比，比對(duì)照秋光增產(chǎn)7.0%；抗稻瘟病鑒定結(jié)果為中抗葉瘟、穗頸瘟，米質(zhì)達(dá)到二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。 2018～2019 年參加并完成了國(guó)家龍科科企聯(lián)合體水稻品種區(qū)域試驗(yàn)、 生產(chǎn)試驗(yàn)、 抗瘟鑒定、 米質(zhì)分析等程序，2020 年11 月26 日通過(guò)農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2 主要特征特性

2.1 植株性狀

吉粳555 株高112.27 cm，地上部伸長(zhǎng)節(jié)間5～6 個(gè)，總?cè)~片數(shù)14～15 片，葉片直立，葉色淺綠，分蘗性強(qiáng)，劍葉挺直，株型緊湊，有效穗數(shù)23.6 萬(wàn)穗/667 m2左右，抗倒性強(qiáng)。

2.2 穗部性狀

吉粳555 穗長(zhǎng)18.5 cm， 緊穗型， 平均穗粒數(shù)138.8粒， 結(jié)實(shí)率81.4%。 谷粒細(xì)長(zhǎng)形， 長(zhǎng)約7.3 mm， 寬約2.7 mm，長(zhǎng)寬比2.7。 穎殼、穎尖及芒均為黃色，稀少芒，千粒重24.9 g。

2.3 生育期

吉粳555 全生育期為154.4 d， 生育期間需有效活動(dòng)積溫2 900 ℃，在吉林省屬晚熟品種。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 產(chǎn)量試驗(yàn)結(jié)果

吉粳555 在2018 年區(qū)域試驗(yàn)中產(chǎn)量為9 433.65 kg/hm2， 較對(duì)照品種秋光增產(chǎn)7.65%；2019 年區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量9 449.85 kg/hm2， 比對(duì)照品種秋光增產(chǎn)8.72%；2 a 區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量9 441.75 kg/hm2， 比對(duì)照品種秋光增產(chǎn)8.2%。2019 年參加生產(chǎn)試驗(yàn)， 吉粳555 的平均產(chǎn)量為9 854.70 kg/hm2，較對(duì)照品種秋光增產(chǎn)8.0%。 產(chǎn)量年度間變化幅度小，表現(xiàn)出高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的特性。

3.2 稻瘟病抗性鑒定結(jié)果

吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所和遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所2018～2019 年連續(xù)2 a 鑒定結(jié)果表明：吉粳555 苗瘟抗性為2 級(jí)，葉瘟抗性為2 級(jí)，穗瘟抗性為2.1 級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)2.1，穗頸瘟損失率最高級(jí)5 級(jí)。 綜合抗性評(píng)價(jià)為中感（MS）。

3.3 稻米品質(zhì)分析結(jié)果

2020 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）依據(jù)NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)對(duì)吉粳555 稻米品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)分析， 結(jié)果如下： 糙米率82.0%，精米率73.5%，整精米率69.6%，堊白粒率6.7%，堊白度1.3%，直鏈淀粉含量16.5%，膠稠度70 mm，透明度1 級(jí)，堿消值7.0 級(jí)，米質(zhì)符合優(yōu)質(zhì)二等食用稻品種品質(zhì)規(guī)定要求。

4 栽培技術(shù)

4.1 稀播育壯秧

播種前把選好的稻種用25%氰烯菌酯懸浮劑等專用藥劑浸種，浸種積溫100 ℃，最好每天翻動(dòng)1 次，防止惡苗病發(fā)生。采用旱育苗，4 月上旬播種，播催芽種子200 g/m2。苗床用封閉一號(hào)等封閉藥劑滅草。 藥劑封閉后苗床覆蓋1層地膜增加地溫。

出苗前封閉保溫，出苗80%以上及時(shí)揭膜。 出苗后適時(shí)通風(fēng)煉苗，防止立枯病發(fā)生，培育帶蘗壯秧。 出苗后到1.5 葉，棚內(nèi)溫度最高不超過(guò)28 ℃。 1.5～2.5 葉期，保持棚內(nèi)溫度在23～25 ℃。 2.5～3.0 葉期，保持棚內(nèi)溫度在20～22℃。 3 葉期后夜晚溫度高于10 ℃時(shí)需晝夜通風(fēng)，插秧前秧苗要能夠適應(yīng)自然溫度。

出苗前一般不澆水，出苗后嚴(yán)格控制澆水次數(shù)，如早晨觀察葉尖無(wú)水珠，則要在上午9 時(shí)前澆透水。

秧苗出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象時(shí)，盤(pán)育苗追施純氮1 g/盤(pán)（硫酸銨5 g/盤(pán)），兌水100 倍澆施，施完后用清水沖洗秧苗。 移栽前2～3 d 追施1 次送嫁肥，純氮1 g/盤(pán)。

秧苗1.5 葉期用立枯凈1 g 兌水6 kg 噴施10 m2苗床，預(yù)防立枯病；鹽堿地育苗2.5 葉期再預(yù)防1 次。 移栽前噴施1 次樂(lè)果乳油800 倍液，防治本田潛葉蠅危害。

4.2 適時(shí)插秧

在培育壯秧的基礎(chǔ)上，于5 月20 日前后插秧，插秧規(guī)格30 cm×20 cm，2～3 苗/穴。 插秧宜淺不宜深，保證插秧質(zhì)量，要求深淺一致，插深不超過(guò)1 cm，穴與穴之間分布均勻，不缺苗，縮短緩苗時(shí)間。

4.3 合理施肥

化肥施純氮140～170 kg/hm2，純磷75 kg/hm2，純鉀80 kg/hm2；鹽堿地增施硫酸鋅15 kg/hm2。 如施用農(nóng)家肥可適當(dāng)減少化肥用量。在施肥方法上，采用平穩(wěn)分期施入。氮肥一般按4∶2∶2∶2 施用，即底肥40%、返青肥20%、分蘗肥20%、孕穗肥20%。 磷肥和鋅肥全部作底肥，全層施用。鉀肥分兩次施入，底肥60%、孕穗肥40%。移栽后3～5 d 施用返青肥，6 月10 日前施用分蘗肥，7 月5 日前后施用孕穗肥。

4.4 科學(xué)用水

全生育期內(nèi)以間歇濕潤(rùn)灌溉為主， 采用前期淺水促蘗、中期深水護(hù)胎、后期濕潤(rùn)壯籽的灌溉技術(shù)。

4.5 防治病蟲(chóng)害

以生物防治為主，農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治為輔，采用培育壯苗、加強(qiáng)田間管理、人工中耕除草等農(nóng)業(yè)措施，選用低毒、生物農(nóng)藥，以?shī)Z得高產(chǎn)。

5 適應(yīng)區(qū)域

吉粳555 適宜在吉林省中熟稻區(qū)，遼寧東北部，寧夏引黃灌區(qū)及內(nèi)蒙古赤峰、通遼南部，甘肅中北部及河西稻瘟病輕發(fā)地區(qū)種植。