普安縣引種“白葉一號(hào)”茶葉氣候適應(yīng)性探究

杜 瑜 王 燁 潘娟娟 劉 艷

（貴州省普安縣氣象局 貴州黔西南 561500）

“白葉一號(hào)”茶葉具有高氨基酸、低茶多酚的特性，備受消費(fèi)者的喜愛，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及推廣價(jià)值[1]。高海拔、低緯度、寡日照、雨量充沛、多霧、無污染等條件造就了普安適宜優(yōu)質(zhì)有機(jī)生態(tài)茶種植的自然條件。但是目前普安縣對于“白葉一號(hào)”茶葉生長的氣候適應(yīng)性缺乏研究，導(dǎo)致茶葉氣象服務(wù)缺乏針對性?；诖?，立足普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村“白葉一號(hào)”感恩茶園種植基地，對引種“白葉一號(hào)”茶葉的氣候適應(yīng)性進(jìn)行分析和研究，以期為茶葉的引種、茶葉種植產(chǎn)量和品質(zhì)的提升提供幫助。

1 “白葉一號(hào)”茶葉概述

1.1 原產(chǎn)地自然環(huán)境情況

“白葉一號(hào)”茶葉樹種原屬于安吉白茶茶樹品種之一，該茶樹的標(biāo)志產(chǎn)地為浙江省安吉縣。原產(chǎn)地安吉縣區(qū)域的地勢呈箕狀盆地，由西南方崛起向東北方傾斜，中間部位走勢低緩，因此形成“三面環(huán)山、東北開口”的地勢。區(qū)域內(nèi)山地資源豐富，森林覆蓋率較高，達(dá)69%以上，植被的覆蓋率較高，達(dá)73%以上?！鞍兹~一號(hào)”茶樹原產(chǎn)地生長土壤多為山地丘陵紅黃壤，地質(zhì)土壤層較為深厚且富含其生長所需的有機(jī)質(zhì)，土壤呈弱酸性，pH 值在4.5～6.5 之間。原產(chǎn)地的自然氣候條件屬于中緯度北亞熱帶南緣季風(fēng)氣候，全年的氣溫較為溫和、穩(wěn)定，年平均氣溫15.5 ℃，能保證氣溫穩(wěn)定通過10 ℃的初日在3 月末，全年平均無霜期可達(dá)226 d，不低于10 ℃的年活動(dòng)積溫約為4 932 ℃；光照條件充足，年平均日照時(shí)長約為1 848 h；一年中四季較為分明，且降水量充沛，年內(nèi)降雨日約為167 d，環(huán)境相對濕度為80%左右[2]。原產(chǎn)地優(yōu)渥的自然環(huán)境保證了“白葉一號(hào)”茶葉良好的生長狀況。

1.2 對氣候條件的要求

1.2.1 氣溫

“白葉一號(hào)”茶樹在秋季、冬季氣溫下降到10 ℃以下時(shí)，會(huì)停止生長并進(jìn)入休眠狀態(tài)，其生存所需的最低溫度約為-10 ℃。在冬末春初的2 月平均氣溫為6 ℃，隨著3 月、4 月氣溫的回升，當(dāng)氣溫不低于10 ℃時(shí)，茶樹開始生長，最適宜的溫度范圍為12 ℃～19 ℃，可以保證茶芽的嫩均度。開春后，氣溫回升的速度較慢，回升持續(xù)時(shí)間較長，可減少“白葉一號(hào)”茶樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高營養(yǎng)物質(zhì)的積累量，是形成“白葉一號(hào)”茶葉特有品質(zhì)的條件之一[3]。

1.2.2 水分

降水量是影響茶樹生長的重要?dú)庀笠蜃樱?jīng)田間觀察以及研究表明，對于“白葉一號(hào)”茶樹，最適宜的年均降水量為1 400 mm～1 800 mm，足夠的降水量可以保證良好的環(huán)境空氣濕度，適宜茶樹生長的相對濕度應(yīng)保持在80%左右。

1.2.3 光照

對于“白葉一號(hào)”，光照不僅會(huì)影響其生長發(fā)育，還對茶葉的返白表現(xiàn)具有一定的影響。在光照強(qiáng)度較高時(shí)，茶葉的白化程度會(huì)加深；在光照強(qiáng)度較低或具有遮陰條件時(shí)，茶葉的復(fù)綠速度較快。但是，由氣溫條件要求可知，在相同的光照條件不同溫度的情況下，茶葉的返白表現(xiàn)也存在一定的差別，因此光照條件不是“白葉一號(hào)”返白的必要條件[4]。

2 普安縣引種“白葉一號(hào)”茶葉的氣候適應(yīng)性分析

普安縣隸屬貴州省黔西南布依族苗族自治州，“白葉一號(hào)”茶葉種植基地為普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村“白葉一號(hào)”感恩茶園種植基地，利用普安國家基本氣象站地面氣象觀測整編材料以及2021 年—2022 年屯上村茶葉種植基地區(qū)域氣象資料，對引種“白葉一號(hào)”茶葉的氣候適應(yīng)性進(jìn)行分析。

2.1 氣溫

經(jīng)統(tǒng)計(jì)和計(jì)算，普安縣屯上村種植基地的溫度條件如表1 所示。

表1 屯上村種植基地的溫度條件

由表1 可知，該區(qū)域氣溫最低的時(shí)段一般為每年的1 月，平均最低氣溫、平均氣溫、平均最高氣溫分別為2.1 ℃、4.6 ℃、8.4 ℃；氣溫最高的時(shí)段一般為每年的7 月，平均最低氣溫、平均氣溫、平均最高氣溫分別為17.7 ℃、20.5 ℃、24.2 ℃?？傮w來看，冬季無持續(xù)低溫天氣，夏季無持續(xù)高溫天氣，全年的氣溫較為溫和。

通過對屯上村種植基地的溫度條件進(jìn)行分析可知，該區(qū)域全年在不同溫度條件下的活動(dòng)積溫如表2所示。

表2 不同溫度條件下的活動(dòng)積溫

由表2 可知，20 ℃以上活動(dòng)積溫較低，該地區(qū)適宜喜溫作物的生長，不適宜喜熱作物的生長。

綜上，根據(jù)“白葉一號(hào)”對氣溫的要求可知，其屬于喜溫作物，一般要求平均氣溫12 ℃～25 ℃，適宜在年均氣溫15 ℃～22 ℃的環(huán)境中生長，普安縣屯上村全年的平均最低氣溫、平均氣溫、平均最高氣溫分別為11.0 ℃、13.7 ℃、17.9 ℃，5 月、6 月的平均氣溫為17.9 ℃、19.6 ℃，有利于“白葉一號(hào)”茶樹的生長。并且根據(jù)“白葉一號(hào)”對積溫的要求，年有效積溫要在3 500 ℃～4 000 ℃之間[5]，普安縣屯上村全年活動(dòng)積溫為4 983.5 ℃，其中在10 ℃以上的條件下活動(dòng)積溫為3 817.2 ℃，符合要求。

2.2 水分

經(jīng)統(tǒng)計(jì)和計(jì)算，普安縣屯上村種植基地的降水量、相對濕度如表3 所示。

表3 屯上村種植基地的水分條件

由表3 可知，該地區(qū)平均降水量最多的月份為6 月，降水量為277.3 mm，平均降水量最低的月份為12 月，降水量為20.0 mm，12 月到翌年2 月是全年降水量最少的時(shí)段，全年的總降水量為1 422.1 mm。該地區(qū)月平均相對濕度最高的月份為1 月，相對濕度為86.4%，月平均相對濕度最低的為4 月，相對濕度為75.0%，全年中除3 月、4 月的相對濕度較低外，其余月份的相對濕度均較高，全年平均相對濕度約為81.8%。

綜上所述，根據(jù)“白葉一號(hào)”的原產(chǎn)地降水量、相對濕度條件以及“白葉一號(hào)”對水分條件的要求可知，適宜“白葉一號(hào)”生長的年降水量為1 400 mm～1 800 mm，相對濕度要求在80%以上，普安縣全年的降水量為1 422.1 mm，年均相對濕度為81.8%，可滿足茶苗對水分的需求，適宜“白葉一號(hào)”茶樹的生長。

2.3 光照

經(jīng)統(tǒng)計(jì)和計(jì)算，普安縣屯上村種植基地的光照強(qiáng)度如表4 所示。

表4 屯上村種植基地的光照條件

由表4 可知，該地區(qū)的日照時(shí)長最長的月份為8月，日照時(shí)長為156 h，最短的月份為1 月，日照時(shí)長為85 h。全年中，平均日照時(shí)長較短的時(shí)段為1 月—3 月，較長的時(shí)段為7 月—9 月，全年平均日照時(shí)長為1 478 h。

綜上，根據(jù)“白葉一號(hào)”原產(chǎn)地的日照條件可知，原產(chǎn)地的日照時(shí)長約為1 848 h，但光照的時(shí)間長短對“白葉一號(hào)”茶樹的生長沒有顯著的影響，只要不過度處于遮蔽條件下，茶樹均可正常生長，但是若日照時(shí)長較長，過度的暴曬容易灼燒茶樹的幼苗、枝莖。普安縣全年平均日照時(shí)長為1 478 h，光照充足但不過度，是適宜“白葉一號(hào)”茶樹生長的優(yōu)勢地區(qū)，具有較高的光合潛力。

2.4 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害

2.4.1 秋風(fēng)

秋風(fēng)氣象災(zāi)害指的是在夏末秋初期間，由于受到北方冷空氣南下的影響，區(qū)域出現(xiàn)低溫現(xiàn)象并伴著陰雨天氣，在該氣候條件下，農(nóng)作物的花藥不能正常開裂，從而使作物花粉發(fā)生粘連甚至破裂，進(jìn)而導(dǎo)致花藥喪失活力、生命力，難以有效結(jié)實(shí)，影響作物的產(chǎn)量[6]。普安縣地區(qū)輕級(jí)秋風(fēng)的發(fā)生頻率為25%，中級(jí)為28%，重級(jí)為10%，特重級(jí)為3%，由此可知普安縣地區(qū)發(fā)生輕級(jí)至中級(jí)秋風(fēng)災(zāi)害的頻率較高。

2.4.2 干旱

干旱氣象災(zāi)害分為兩種，分別為冬春旱和夏旱，普安縣地區(qū)的冬春旱輕級(jí)以上發(fā)生頻率為70%，中級(jí)為52%，重級(jí)為10%，特重級(jí)為3%。夏旱輕級(jí)以上發(fā)生頻率為9%，中級(jí)為52%，未發(fā)生過重級(jí)、特重級(jí)夏旱。由此可知，普安縣地區(qū)發(fā)生輕級(jí)的冬春旱頻率較高。

3 總結(jié)與討論

（1）普安縣冬季無持續(xù)低溫天氣，夏季無持續(xù)高溫天氣，全年的氣溫較為溫和，適宜喜溫作物的生長，不適宜喜熱作物的生長?！鞍兹~一號(hào)”茶葉屬喜溫植物，普安縣的氣溫條件適于“白葉一號(hào)”茶葉的種植。但需要注意的是，要加強(qiáng)對倒春寒、低溫凝凍等災(zāi)害天氣的預(yù)防，最好實(shí)施增溫、防霜凍等措施。

（2）普安縣的全年降水量為1 422.1 mm，年均相對濕度為81.8%，氣候較為溫潤，水分條件滿足“白葉一號(hào)”茶葉生長所需。但需要注意的是，普安縣5月—7 月的降水最為充足，在該時(shí)段若發(fā)生連續(xù)降水，需做好苗床的排水工作，并且該地區(qū)易發(fā)生冬春旱，屆時(shí)需做好水分補(bǔ)充工作。

（3）普安縣全年光照較為充足，低于原產(chǎn)地的光照時(shí)長，不會(huì)出現(xiàn)因暴曬影響茶苗生長的情況，適宜“白葉一號(hào)”茶葉的生長，光合潛力較高。

（4）普安縣氣候資源豐富，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨熱同季，多大霧，特別適宜茶樹生長，但要注意春季、秋季氣象對茶葉種植的影響，將災(zāi)害性天氣帶來的損失降到最低，助力茶農(nóng)增收。