不同品系鐵皮石斛組培苗農(nóng)藝性狀比較分析

劉 海， 張荷軒， 汪輝燕， 晏晶晶， 吳明開

(1.貴州省現(xiàn)代中藥材研究所， 貴陽 550006；2.安龍縣欣蔓生物科技有限責(zé)任公司， 貴州 安龍 552000；3. 遵義醫(yī)學(xué)院珠海分校， 廣東 珠海 550001)

鐵皮石斛(Dendrobiumcandidum)是蘭科石斛屬多年生草本植物[1]，又稱鐵皮蘭、黑節(jié)草，主要分布在我國西南與江南各省，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒。石斛是被收錄在《中國藥典》中的五種石斛屬植物之一[2]，是我國傳統(tǒng)的珍稀中藥材，有“仙草”之美譽。石斛藥用部分是新鮮或干燥的莖，中醫(yī)記載其有生津益胃、滋陰清熱、護肝明目、止咳潤肺等功效[3]?，F(xiàn)代藥理研究和臨床應(yīng)用也已證明，鐵皮石斛能抗衰老、抗氧化[4]、降血壓、增強免疫力等[5]。但由于石斛種子小，無胚乳，在自然環(huán)境下要與真菌共生才能萌發(fā)且生長繁殖極緩，加上生態(tài)環(huán)境的惡化及長期過度采挖，野生資源日趨匱乏，瀕臨滅絕，已被國家列入重點保護野生藥材品種目錄。

為了滿足市場對鐵皮石斛的需求，發(fā)展人工種植是大勢所趨，而人工種植首要的問題是解決種源問題，如何判斷優(yōu)良的中藥材種源是種源篩選亟需解決的問題。隨著科研的深入，對鐵皮石斛組織培養(yǎng)、栽培技術(shù)[6]、優(yōu)良培養(yǎng)基的篩選、石斛化學(xué)成分及藥理作用的研究已相對成熟，近年來，石斛種植在我國迅速發(fā)展，成為重要的林下經(jīng)濟作物。對品種篩選嚴(yán)重不足，導(dǎo)致藥材質(zhì)量良莠不齊、品種混亂，是企業(yè)發(fā)展的瓶頸。何濤和鄧麗[7]研究表明，培育和應(yīng)用優(yōu)良品種是提高我國藥材質(zhì)量的關(guān)鍵所在?，F(xiàn)對鐵皮石斛的研究多集中在對石斛品質(zhì)的研究：不同種源鐵皮石斛多糖含量和氨基酸含量的比較分析；不同種源不同部位多糖的分布規(guī)律。龔慶芳等[8]對不同產(chǎn)地鐵皮石斛的品質(zhì)進行研究，發(fā)現(xiàn)來自云南、浙江的品種在多糖和甘露糖方面有遺傳優(yōu)勢，廣西鐵皮石斛的毛蘭素含量較高。姜殿強和劉再華[9]對巖溶生態(tài)環(huán)境下不同生境的鐵皮石斛多糖含量比較研究，發(fā)現(xiàn)石生、樹生和棚生石斛的多糖含量幾乎相同。對不同品系石斛農(nóng)藝性狀的基礎(chǔ)性研究較少。本文主要是對來自不同省份地區(qū)的鐵皮石斛組培苗的主要農(nóng)藝性狀進行比較，并分析了各性狀間的相關(guān)性，以期為優(yōu)良品種的篩選提供理論依據(jù)。

1 材 料

材料編號和來源分別為Ⅰ(貴州德臥)，Ⅱ(浙江大金)，Ⅲ(貴州龍廣)，Ⅳ(云南文山)。實驗所用材料均由安龍縣欣蔓生物科技有限責(zé)任公司組培室提供。

2 方 法

2.1 農(nóng)藝性狀調(diào)查

每個品系隨機選取5瓶，每瓶選取3株，測量其莖長、莖粗、重量，并統(tǒng)計葉片數(shù)、根數(shù)。

2.2 增長量的測定

選取同批次組培苗，轉(zhuǎn)接至相同培養(yǎng)基，并于相同條件培養(yǎng)。待生長兩個月后，再隨機選取5瓶，每瓶選取3株，測量其株高、莖長、莖粗、重量，并統(tǒng)計葉片數(shù)、根數(shù)。計算獲得石斛增長量。

2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

采用SPSS 17.0和Excel 2007軟件進行基本數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

3 結(jié)果分析

3.1 不同品系農(nóng)藝形狀比較

4個品系之間株高、莖長差異不顯著，品系Ⅳ的變異系數(shù)(CV)最小，說明株高莖長最穩(wěn)定；莖粗差異顯著，品系Ⅰ最粗壯，品系Ⅳ的CV依然最小，說明莖粗最穩(wěn)定。見表1。

表1 不同品系莖特征

4個品系之間差異均達顯著，品系Ⅰ在葉片數(shù)、根數(shù)、重量上均高于其他品系，葉片數(shù)的CV最小，葉片數(shù)最為穩(wěn)定，而根數(shù)CV最大，重量的CV居中；品系Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的相應(yīng)指標(biāo)差異不顯著。見表2。

表2 不同品系其他農(nóng)藝性狀特征

對各品系鐵皮石斛進行相關(guān)性分析，株高、莖長、莖粗、葉片數(shù)、根數(shù)、重量等重要農(nóng)藝性狀之間均呈正相關(guān), 其中重量與莖粗、根長達極顯著相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.708、0.610，此外，與葉片數(shù)達顯著相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.527。根長與葉片數(shù)達極顯著相關(guān)，此外，葉片數(shù)與莖長達顯著相關(guān)。見表3。

表3 各性狀間的相關(guān)系數(shù)

品系Ⅰ組培苗的各項農(nóng)藝性狀均增長最多，其中株高增長50.90 mm(增長184.86%)； 莖長增長31.09 mm(增長197.2%)；莖粗增加1.69 mm(增長63.91%)；葉片增長2.80片(增長50%)；根數(shù)多增長3.8個(增長79.17%)；重量增長1 g(增長529.34%)。其次是品系Ⅲ，然后是Ⅱ、Ⅳ。由此可見，在當(dāng)前培養(yǎng)基下不同品系組培苗生長速度、增長量相差很大。其中，品系Ⅰ長勢最為理想。

表4 鐵皮石斛幼苗生長量

4 討 論

引種的4個品系鐵皮石斛長勢良好，則等條件下，不同品系之間性狀存在一定差異，鐵皮石斛采收的莖為藥材，來自貴州德臥品系表現(xiàn)出更好綜合的性狀。何濤等[7]在疊鞘石斛研究中，把長勢一致的苗同時進行培養(yǎng)，在同樣的培養(yǎng)基上，長勢存在較大差異，不同品系之間的營養(yǎng)需求量也存在較大差異。貴州德臥品系表現(xiàn)出良好的性狀，可以根據(jù)需求加以選擇。結(jié)果表明，不同品系間存在較大差異，可能與遺傳因素有關(guān)。