春節(jié)六大錦囊讓腸胃回春

過年期間熱鬧歡欣、喜氣洋洋，是親友團(tuán)聚的重要節(jié)日，但是過年期間總會(huì)事務(wù)繁忙，睡眠不足，加上大吃大喝、油膩飲食及生活不規(guī)律，難免會(huì)使身體不能維持往日的平衡和代謝，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)各種不適癥狀。在此，奉上六個(gè)新春健康錦囊，讓您和家人都能快樂健康過大年！

新春錦囊1：精明擇食護(hù)腸胃

年菜豐富，過年期間幾乎餐餐都是美味佳肴，各種年餅小吃往往會(huì)讓人禁不起誘惑而失去節(jié)制，進(jìn)而加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、消化不良、食滯等癥狀。所以，想要輕松愉快歡度春節(jié)，千萬要懂得精明擇食。過年期間，照顧好腸胃非常重要，年菜選擇一定要記得配搭足夠的蔬菜料理和水果，也可以多采用各種豆類食品、塊莖瓜果等入菜，大飽口福之余也能促進(jìn)健康。

新春錦囊2：細(xì)嚼慢咽過好年

面對(duì)數(shù)之不盡的美食，想要忍住口腹之欲并不容易。新春佳節(jié)除了要注意選擇食物的種類和分量，用餐或吃東西的方式也很重要。吃飯的時(shí)候要慢慢吃，如“食當(dāng)熟嚼”“不論粥飯點(diǎn)心，皆宜嚼得極細(xì)咽下”等。各種說法都說明了吃飯時(shí)要專心細(xì)嚼以利消化的重要性?？谇粌?nèi)食物的充分消化對(duì)健脾益胃是十分有益的，尤其是年邁之人更要注意細(xì)嚼慢咽。原因在于老年人牙齒磨損、味覺減退、消化液分泌也減少，所以需要慢吃慢喝來彌補(bǔ)消化功能退化的現(xiàn)象，最忌諱的就是“囫圇吞棗”。

新春錦囊3：正確烹調(diào)健康吃

團(tuán)圓飯，可以說是國人一年中最重要的一餐，很多煮婦都會(huì)使出渾身解數(shù)大展廚藝，從煎炸、烹炒到燉煮都一應(yīng)俱全。然而，由于春節(jié)期間飲食一般已經(jīng)是葷菜較多，所以烹調(diào)方式就要懂得選擇科學(xué)的烹調(diào)方法，幫助控制熱量的攝入。例如，少用油炸、油煎、紅燒或燉，盡量多采用水煮、涼拌、烤或清蒸的方式，這樣既可以降低熱量的攝取，也能減少食物的油膩感和重口味。

新春錦囊4：天然花茶解油膩

新春期間食物多、應(yīng)酬多，免不了會(huì)亂吃亂喝、熬夜遲睡。這個(gè)時(shí)候，上火或發(fā)熱氣很容易就找上門。建議不妨在家準(zhǔn)備好花茶或新鮮檸檬，以備不時(shí)之需。每天或飯后喝一杯花茶，不僅可以降低油膩感，還有降火的功效；檸檬水則可以幫助促進(jìn)消化，避免胃脹胃痛，而且氣味也很清香，讓你從油膩的環(huán)境中解脫出來。

另外，蘋果切片后加上玫瑰花、茉莉花等一起沖泡，也可以潤肺養(yǎng)顏及改善消化不良問題。

新春錦囊5：適當(dāng)按摩護(hù)健康

新春期間如果感覺有胃脹、消化不良的癥狀時(shí)，不妨在腹部左右上下輕輕按摩，這樣不舒服的癥狀會(huì)隨之減輕。胃腸消化功能不好的人，不妨經(jīng)常按摩腹部，因?yàn)楦共恳彩侨梭w最重要的經(jīng)絡(luò)位置。按摩時(shí)也等于順便疏通經(jīng)絡(luò)，是一個(gè)既不必花錢，又可以一舉多得的健康良方。

新春錦囊6：繽紛色彩迎新春

新春期間的飲食，最好遵循五顏六色、天然繽紛色彩原則（不包括各種色素或加工制品的顏色）。不同顏色的蔬果都富含多種維生素、礦物質(zhì)、植物營養(yǎng)素、抗氧化劑等。因此，宴請(qǐng)賓客或準(zhǔn)備年夜飯之前，不妨先想一想每道菜該如何配搭各種顏色的蔬菜（部分水果也可以多加利用）。一來，可以多攝取各種新鮮蔬果的營養(yǎng)成分；二來，可以增加食物的美感。食物天然的繽紛色彩，是過年餐桌上最自然也是最健康的點(diǎn)綴。