廣東葡萄一年兩收設(shè)施避雨栽培模式主要病蟲(chóng)害與防治關(guān)鍵期

譚德龍，聶 俊，張長(zhǎng)遠(yuǎn)，史亮亮，李艷紅，趙俊宏，鄭錦榮，謝玉明

（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科研試驗(yàn)示范場(chǎng)/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南都市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州 510640）

【研究意義】葡萄是人們喜愛(ài)的水果。廣東葡萄正迎來(lái)第二波快速發(fā)展期，栽培模式由20世紀(jì)的露地栽培轉(zhuǎn)為避雨設(shè)施栽培，品種格局也由單一品種轉(zhuǎn)為多元化品種，一年兩收技術(shù)被眾多葡萄園采納應(yīng)用，葡萄種植達(dá)到前所未有的繁榮。設(shè)施避雨是在葡萄植株上搭建避雨設(shè)施，起到避雨遮陽(yáng)，從而降溫防病、提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的栽培模式[1]。一年兩收是人為打破休眠，促進(jìn)葡萄二次生長(zhǎng)的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量提高，延長(zhǎng)鮮果銷(xiāo)售期，對(duì)調(diào)節(jié)葡萄市場(chǎng)供應(yīng)、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)作良好經(jīng)濟(jì)效益等起到積極作用[2]。根據(jù)黃旭明等[3]的不完全統(tǒng)計(jì)，廣東葡萄種植面積已超過(guò)1 333 hm2。本團(tuán)隊(duì)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，廣州、佛山、東莞、惠州、河源、汕頭等多地都建起了大大小小的一年兩收設(shè)施葡萄園，產(chǎn)業(yè)正在不斷擴(kuò)大。病蟲(chóng)害作為制約葡萄品質(zhì)、產(chǎn)量與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要影響因素，本研究對(duì)廣東一年兩收設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。【前人研究進(jìn)展】廣東葡萄種植歷史經(jīng)歷兩個(gè)階段，均與病蟲(chóng)害發(fā)生密切相關(guān)。第一階段為20世紀(jì)80—90年代廣東地區(qū)首次引種葡萄，并一度出現(xiàn)種植小高潮，后因病蟲(chóng)害嚴(yán)重等一系列問(wèn)題致使產(chǎn)業(yè)迅速萎縮，隨后進(jìn)入近20年的空白期[3]；直到2009年，隨著葡萄栽培技術(shù)不斷革新，華南地區(qū)發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題被逐一解決，特別是設(shè)施避雨栽培技術(shù)的引入，使病蟲(chóng)害大大減少，破眠技術(shù)實(shí)現(xiàn)一年兩收甚至一年多收，產(chǎn)量上升迅速，華南葡萄產(chǎn)業(yè)再度興起。然而有關(guān)廣東葡萄病蟲(chóng)害的研究較少，且集中在20世紀(jì)80—90年代露地栽培的小高潮時(shí)期：時(shí)由廣東省科委牽頭，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃輝白、北京市農(nóng)科院李瘀遠(yuǎn)、上海市農(nóng)科院李世誠(chéng)、廣東省農(nóng)科院果樹(shù)所彭澤等4人組成最早的廣東葡萄調(diào)查專(zhuān)家組，指出廣東高溫多濕、病蟲(chóng)猖獗、為害極大[4]。又國(guó)務(wù)院僑辦和廣東省華僑農(nóng)場(chǎng)管理局牽頭，吳景敬[5]考察到廣東葡萄病害主要有銹病、褐斑病、白粉病等、蟲(chóng)害有二星葉蟬、葡萄透翅蛾、多種金龜子等。古希昕、鄧振權(quán)等[6-7]做了引種到廣東的葡萄主要病害調(diào)查，提出主要病害有黑痘病、炭疽病、霜霉病和銹病等，此后很少有廣東葡萄病蟲(chóng)害相關(guān)的報(bào)道?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】廣東地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，有效積溫高，葡萄易枝蔓徒長(zhǎng)，枝葉繁茂郁蔽，病蟲(chóng)害較易發(fā)生。避雨設(shè)施的引入可以減少病蟲(chóng)害發(fā)生，但病蟲(chóng)害的發(fā)生種類(lèi)和危害規(guī)律也因氣候環(huán)境和栽培方式不同而變化，需具體調(diào)研明確以提高防控針對(duì)性。【擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題】本研究通過(guò)長(zhǎng)期系統(tǒng)調(diào)查，明確廣東葡萄一年兩收設(shè)施避雨模式主要病蟲(chóng)害的發(fā)生種類(lèi)與為害情況，為及時(shí)防控病蟲(chóng)害提供監(jiān)測(cè)和測(cè)報(bào)支撐，并形成防治關(guān)鍵期防治葡萄病蟲(chóng)害的技術(shù)方案。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn)

2016—2019年在佛山市、東莞市、梅州市、韶關(guān)市、汕頭市等葡萄產(chǎn)區(qū)開(kāi)展走訪式調(diào)查；在廣東廣州國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)一年兩收設(shè)施葡萄溫室（23°23' 50'' N,113°26' 13'' E，海拔21 m，年平均氣溫21～24 ℃）開(kāi)展常規(guī)式調(diào)查，該設(shè)施避雨溫室已連續(xù)開(kāi)展一年兩收栽培生產(chǎn)5年以上，種植品種以夏黑、巨峰、澤山一號(hào)、溫克、紅巴拉多、陽(yáng)光玫瑰、東方之星、8611、醉金香等為主，病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)和規(guī)律具有區(qū)域代表性。走訪式調(diào)查時(shí)期重點(diǎn)在葡萄開(kāi)花前期、開(kāi)花期（初花期、盛花期、謝花期）、幼果期、果實(shí)膨大期、果實(shí)著色期和成熟期；常規(guī)式調(diào)查時(shí)間每次為7～10 d。

1.2 調(diào)查方法

廣東一年兩收設(shè)施葡萄栽培周期為：1—8月為第一茬果栽培期，8月至翌年1月為第二茬果栽培期。2016—2019年，在休眠期（修剪清園期）至下一休眠期（修剪清園期），常規(guī)式病蟲(chóng)害調(diào)查設(shè)置10個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積25 m2，小區(qū)分布呈“Z”字型排列，小區(qū)內(nèi)調(diào)查5株葡萄，每株葡萄選取5片葉子或果實(shí)或枝蔓作為調(diào)查對(duì)象。

病害調(diào)查，對(duì)葉片、果實(shí)、藤等部位的病情分級(jí)調(diào)查，記錄病害的病癥、發(fā)病部位、發(fā)病情況，以及在實(shí)驗(yàn)室條件下鑒定病原物。

蟲(chóng)害調(diào)查，針對(duì)害蟲(chóng)行動(dòng)特點(diǎn)采用不同方法：對(duì)植株上停息、行動(dòng)慢、體型小的種類(lèi)直接用離心管扣捕，螨類(lèi)用毛筆輕輕挑入盛有適量75%酒精的離心管中保存；黃板誘集，每小區(qū)均勻分布懸掛黃板3張；拍打法，使用白色陶瓷盤(pán)，用手拍打葡萄葉片和枝蔓，使害蟲(chóng)害螨掉落到白瓷盤(pán)；記錄蟲(chóng)害為害部位、為害狀、為害情況，以及帶回實(shí)驗(yàn)室鑒定種類(lèi)及記錄數(shù)量。

防治關(guān)鍵物候期的確定，按治早治小的原則，由病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)（發(fā)生初期和高峰期）和相對(duì)應(yīng)的葡萄物候期，以有效控制當(dāng)時(shí)和后續(xù)病蟲(chóng)害發(fā)生、葡萄植株受為害程度輕、投入人工和藥劑量少、對(duì)葡萄花序、花穗、枝葉、果實(shí)等無(wú)負(fù)面作用為重要衡量，通過(guò)2016—2019年防治實(shí)踐確定。

1.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

使用病情指數(shù)和蟲(chóng)情指數(shù)評(píng)價(jià)病蟲(chóng)害發(fā)生程度。病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，無(wú)病斑；1級(jí)，病斑面積占10%以下；3級(jí)，病斑面積占11%～25%；5級(jí)，病斑面積占26%～50%；7級(jí)，病斑面積占51%～75%；9級(jí)，病斑面積占76%以上。蟲(chóng)害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，未受害；1級(jí)，受害面積占10%以下；3級(jí)，受害面積占11%～25%；5級(jí)，受害面積占26%～50%；7級(jí)，受害面積占51%～75%；9級(jí)，受害面積占76%以上。計(jì)算病情指數(shù)和蟲(chóng)情指數(shù)：

采用SPSS24處理數(shù)據(jù)，用方差分析（DMRT）比較不同處理的差異。

參照余杰穎等[8]、廖永林等[9]在病蟲(chóng)害調(diào)查研究中對(duì)各種病蟲(chóng)害為害程度等級(jí)劃分，“+”表示零星發(fā)生或輕發(fā)生（病情、蟲(chóng)情指數(shù)0.1～25.0），“++”表示中等偏輕或中等發(fā)生（病情、蟲(chóng)情指數(shù)25.1～60.1），“+++”表示偏嚴(yán)重發(fā)生（病情、蟲(chóng)情指數(shù)60.1～100.0），“++++”表示嚴(yán)重發(fā)生（病情、蟲(chóng)情指數(shù)100.1以上）。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要病害種類(lèi)與發(fā)生特點(diǎn)

經(jīng)過(guò)2016—2019年對(duì)廣東一年兩收設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害的系統(tǒng)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室分離鑒定，主要病害發(fā)生及為害程度見(jiàn)表1。病害發(fā)生程度最嚴(yán)重的是葡萄白粉病，其次是霜霉病、穗軸褐枯病、潰瘍病、灰霉病、日灼病、氣灼病、毛氈病等。病情指數(shù)低于25.0的病害或局部地區(qū)發(fā)生的病害沒(méi)有計(jì)入主要病害名錄，有黑痘病、炭疽病、銹病等。白粉病在設(shè)施避雨環(huán)境下發(fā)生較嚴(yán)重，是一年兩收設(shè)施避雨葡萄發(fā)生最多最嚴(yán)重的病害，常引起葡萄果實(shí)外觀受損、喪失風(fēng)味和降低產(chǎn)量；潰瘍病主要發(fā)生在葡萄生長(zhǎng)中后期，即果實(shí)膨大期、果實(shí)上色期和采收期，使葡萄果實(shí)脫水萎焉，失去取食價(jià)值，導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重；葡萄穗軸褐枯病主要在開(kāi)花期、幼果期為害，使葡萄花蕾、花序軸、花序梗、幼果萎縮干枯，甚至落花落果；灰霉病容易侵染花序和果實(shí)，主要在開(kāi)花盛期和轉(zhuǎn)色期后發(fā)生，引起花序和果實(shí)軟腐萎蔫，特別是前期防治不及時(shí)，套袋后取袋。陽(yáng)光玫瑰作為近年來(lái)發(fā)展迅速的葡萄品種，抗真菌性病害較強(qiáng)，但容易感染病毒病，易造成其植株長(zhǎng)勢(shì)衰退、葉片皺縮、果粒大小不均和產(chǎn)量降低。日灼病和氣灼病在高溫時(shí)容易發(fā)生，特別是在5—11月廣東氣溫很高，設(shè)施棚室內(nèi)的溫濕度較外界更高，陽(yáng)光和水汽灼燒葡萄葉部和果實(shí)。

2.2 主要病害防治關(guān)鍵期確定和相應(yīng)防治措施

主要病害防治關(guān)鍵期和相應(yīng)防治措施是成功控制葡萄病害的要點(diǎn)。通過(guò)2016—2019年多年研究，提出廣東一年兩收設(shè)施葡萄病害防治關(guān)鍵期和主要防治措施，防治關(guān)鍵期重點(diǎn)在休眠期（修剪清園期）、開(kāi)花前期、幼果期（套袋期）、轉(zhuǎn)色期、成熟期，相應(yīng)防治措施見(jiàn)表2。具體防治措施的執(zhí)行和用藥次數(shù)應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)年的發(fā)病情況靈活掌握。

表1 廣東一年兩收設(shè)施葡萄主要病害及其為害程度Table 1 Main diseases and damage degrees of two-cropping grapes under facility culture in Guangdong

表2 廣東一年兩收設(shè)施葡萄主要病害防治關(guān)鍵期和主要防治措施Table 2 Key control phenology and main measures for main diseases of two-cropping grapes under facility culture in Guangdong

2.3 主要蟲(chóng)害種類(lèi)與發(fā)生特點(diǎn)

主要蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及為害程度見(jiàn)表3。廣東一年兩收設(shè)施葡萄蟲(chóng)害發(fā)生最嚴(yán)重的是薊馬，其次是斜紋夜蛾、二斑葉螨、中喙麗金龜、缺節(jié)癭螨。蟲(chóng)情指數(shù)低于25.0的蟲(chóng)害或局部地區(qū)發(fā)生的蟲(chóng)害，沒(méi)有計(jì)入主要蟲(chóng)害名錄。在設(shè)施避雨條件下，薊馬容易大面積爆發(fā)，主要為害葉片和果實(shí)，吸食葉片和果實(shí)的汁液，造成葉片斑駁性花葉，果實(shí)失水干縮、形成小黑斑或網(wǎng)紋狀痕跡，影響果粒外觀，降低商品價(jià)值，經(jīng)鑒定主要物種有茶黃薊馬Scirtothrips dorsalisHood、煙薊馬Thrips tabaciLindeman、棕櫚薊馬Thrips palmiKarny。二斑葉螨喜歡棲息在葉片背部，可使葉片變成灰白色及至暗褐色，抑制光合作用的正常進(jìn)行，嚴(yán)重者葉片焦枯以至提早脫落。葡萄缺節(jié)癭螨主要在葉背面為害，初期葉背產(chǎn)生許多不規(guī)則白色斑塊，逐漸擴(kuò)大呈現(xiàn)一層很厚的毛氈狀白色絨毛，后會(huì)變茶褐至深褐色，即葡萄毛氈病。夜蛾和金龜子以啃食葡萄葉片和葉梗為主，其中夜蛾是老熟幼蟲(chóng)為害，金龜子是成蟲(chóng)為害，有晝伏夜出習(xí)性，主要物種為斜紋夜蛾、中喙麗金龜。

表3 廣東一年兩收設(shè)施葡萄主要蟲(chóng)害及其為害程度Table 3 Main pests and damage degrees of two-cropping grapes under facility culture in Guangdong

2.4 主要害蟲(chóng)防治關(guān)鍵期確定

根據(jù)2016—2019年一年兩收設(shè)施葡萄的蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)，掌握各時(shí)期對(duì)應(yīng)的主要害蟲(chóng)發(fā)生情況，提出廣東一年兩收設(shè)施葡萄主要蟲(chóng)害防治關(guān)鍵期和主要措施，結(jié)果見(jiàn)表4。蟲(chóng)害防治關(guān)鍵期與病害防治相似，也集中在休眠期、開(kāi)花前期、幼果期、果實(shí)膨大期、轉(zhuǎn)色期和成熟期。表2與表4中化學(xué)防治措施，根據(jù)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第677號(hào)）第五章第三十四條“農(nóng)藥使用者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥的標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項(xiàng)使用農(nóng)藥，不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法”，因此篩選了登記作物為葡萄的藥劑，并對(duì)部分藥劑進(jìn)行有效性和安全性測(cè)定。

2.5 一年兩收設(shè)施避雨與非一年兩收非設(shè)施避雨環(huán)境下病蟲(chóng)害發(fā)生差異

廣東一年兩收葡萄自2009年推廣以來(lái)，普遍使用設(shè)施避雨技術(shù)，在省內(nèi)較難發(fā)現(xiàn)成規(guī)模的非設(shè)施避雨葡萄產(chǎn)區(qū)（露地栽培），故采用前人的非設(shè)施避雨（露地栽培）非一年兩收廣東葡萄研究進(jìn)行比較，結(jié)果見(jiàn)表5。露地栽培小高潮時(shí)期[4-7]，與現(xiàn)時(shí)引入一年兩收設(shè)施避雨技術(shù)后，病蟲(chóng)害有較大差異，露地栽培葡萄的主要病蟲(chóng)害有炭疽病、白腐病、銹病、褐斑病、黑痘病、葉蟬、透翅蛾等，在調(diào)查中屬于零星發(fā)生或輕發(fā)生，一年兩收設(shè)施避雨葡萄園內(nèi)白粉病、潰瘍病、薊馬、葉螨等成為主要病蟲(chóng)害，對(duì)葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量形成影響。

表4 廣東一年兩收設(shè)施葡萄主要蟲(chóng)害防治關(guān)鍵期和主要防治措施Table 4 Key control phenology and main measures for main pests of two-cropping grapes under facility culture in Guangdong

表5 廣東一年兩收設(shè)施葡萄與露地栽培葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生差異Table 5 Differences in pests and diseases of two-cropping grapes under facility culture and open field cultivation in Guangdong

3 討論

在實(shí)際生產(chǎn)中，很多果農(nóng)苦于一年兩收設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害造成果實(shí)品質(zhì)與產(chǎn)量下降，本研究根據(jù)廣東氣候特點(diǎn)，報(bào)道廣東一年兩收設(shè)施避雨葡萄的主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和危害程度，提出在防治關(guān)鍵期采取措施防治的技術(shù)方案。從試驗(yàn)結(jié)果看，廣東葡萄一年兩收設(shè)施避雨栽培模式主要病蟲(chóng)害與20世紀(jì)80—90年代的露地栽培模式有較大變化[4-7]，炭疽病、銹病、褐斑病、黑痘病、透翅蛾、地老虎等零星或部分地區(qū)發(fā)生，白粉病、潰瘍病、灰霉病、薊馬、葉螨、夜蛾等上升為主要病蟲(chóng)害。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)避雨設(shè)施環(huán)境下一年兩收葡萄生長(zhǎng)空間相對(duì)封閉，同一病蟲(chóng)害容易迅速爆發(fā)造成嚴(yán)重?fù)p失，需在防治關(guān)鍵期及時(shí)防治。

廣東地區(qū)無(wú)霜期長(zhǎng)，溫?zé)帷⒐庹諚l件能滿足葡萄一年兩收生產(chǎn)，但存在高溫多雨、濕度大，易造成葡萄枝蔓徒長(zhǎng)、果園郁蔽、病害種類(lèi)繁多流行嚴(yán)重等不利因素[3]。在廣東葡萄的兩個(gè)發(fā)展階段，病蟲(chóng)害是重要決定因素之一[3-5]。第一階段的小高潮時(shí)期，因氣候高溫多濕不利于葡萄開(kāi)花坐果、病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重、葡萄品質(zhì)下降而告終[3]。后上海農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)上海交通大學(xué)農(nóng)學(xué)院）研發(fā)的簡(jiǎn)易避雨設(shè)施應(yīng)用于葡萄栽培，使病害發(fā)生率降低90% 以上，由此掀開(kāi)南方地區(qū)葡萄設(shè)施避雨栽培的序幕[3]，現(xiàn)時(shí)廣東地區(qū)的避雨設(shè)施多通過(guò)覆蓋天棚或搭建棚室，改變小環(huán)境，使其更有利于葡萄的生長(zhǎng)和結(jié)果：減少與雨水相關(guān)的病蟲(chóng)害，局部氣溫略高有利于開(kāi)花坐果，局部干旱有利于漿果品質(zhì)提高和防止與水分有關(guān)的生理性裂果[11]。但也要看到，栽培環(huán)境和管理模式的改變，主要病蟲(chóng)害發(fā)生的種類(lèi)和規(guī)律會(huì)隨之變化。避雨設(shè)施屬人為的改變葡萄生長(zhǎng)微環(huán)境，通過(guò)前人研究和本團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，避雨設(shè)施能有效應(yīng)對(duì)雨水對(duì)葡萄的不利影響，保障開(kāi)花授粉和?；ū９?，減少炭疽病、褐斑病等病蟲(chóng)害的發(fā)生，病蟲(chóng)猖獗、為害極大等第一階段小高潮時(shí)期的頹象較難再現(xiàn)[4]，但原來(lái)在露地栽培葡萄上發(fā)生不嚴(yán)重的白粉病和薊馬等逐漸上升為主要病蟲(chóng)害，通風(fēng)差的設(shè)施溫室或大棚，高溫脅迫會(huì)導(dǎo)致葡萄葉片早衰，發(fā)生果實(shí)和葉片灼傷，嚴(yán)重時(shí)影響產(chǎn)量和品質(zhì)[12-13]。一年兩收栽培模式通過(guò)促進(jìn)葡萄二次花芽分化，形成兩季葡萄產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市、延長(zhǎng)鮮果銷(xiāo)售期，很好地提高經(jīng)濟(jì)效益[14-15]。該模式提高葡萄的產(chǎn)量，也改變葡萄的原生生長(zhǎng)規(guī)律，有研究表明其病蟲(chóng)害發(fā)生與一年一收模式存在差異[16]，結(jié)合本研究發(fā)現(xiàn)，一年兩收模式讓病蟲(chóng)害有更多寄生和繁衍機(jī)會(huì)[16-17]，存在兩季果病蟲(chóng)重疊發(fā)生、為害期延長(zhǎng)、多種病蟲(chóng)害出現(xiàn)兩個(gè)甚至多個(gè)發(fā)生高峰期、同一病蟲(chóng)害更易爆發(fā)、為害程度更嚴(yán)重的特點(diǎn)，值得后續(xù)深入研究。時(shí)至今日，廣東葡萄產(chǎn)業(yè)逐漸形成，設(shè)施避雨一年兩收栽培也成為很多地市的重要栽培模式，一年兩收設(shè)施避雨栽培葡萄病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，將為廣東葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新挑戰(zhàn)。

應(yīng)對(duì)廣東高溫高濕氣候條件下一年兩收設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害防治，應(yīng)以病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律為前提，抓住防治關(guān)鍵期以防為主，選用針對(duì)性防治方案。一是改善品種結(jié)構(gòu)，挑選適合在廣東種植的品種，栽培抗病品種或種植無(wú)毒苗木，夏黑、巨峰、紅巴拉多、溫克、東方之星[18-19]等是較適合在廣東栽培的優(yōu)質(zhì)品種，對(duì)于陽(yáng)光玫瑰等易感病毒的品種，選用優(yōu)質(zhì)脫毒苗木[20]；二是加強(qiáng)栽培管理，一年兩收的栽培模式對(duì)栽培管理提出了更高要求，培養(yǎng)健壯枝葉、施足基肥、加強(qiáng)肥水管理、花穗整形梳果、及時(shí)短截帶癥狀枝葉[21-22]等整套栽培管理技術(shù)，能有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生；三是設(shè)施改造工程，改善葡萄栽培環(huán)境，廣東一年兩收設(shè)施葡萄主要是簡(jiǎn)易大棚、連棟溫室、單體拱棚溫室等，架式也有籬架棚架等多種形式，設(shè)施裝備應(yīng)根據(jù)實(shí)際棚型架式往通風(fēng)透氣、避雨良好方向調(diào)整；四是抓住防治關(guān)鍵期有針對(duì)性使用綜合防治，高效低毒化學(xué)農(nóng)藥對(duì)上述病蟲(chóng)害能起到良好防治作用，關(guān)鍵在于選用針對(duì)性藥劑，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)防治，搭配物理誘殺、天敵防治、生物源農(nóng)藥等技術(shù)多管齊下[23]，既有效防控病蟲(chóng)害，又保障果品質(zhì)量和農(nóng)殘檢測(cè)達(dá)標(biāo)。

4 結(jié)論

廣東葡萄一年兩收設(shè)施避雨栽培模式主要病害有白粉病、潰瘍病、霜霉病、穗軸褐枯病、灰霉病、陽(yáng)光玫瑰葡萄病毒病、日灼病、氣灼病等；主要蟲(chóng)害有茶黃薊馬、煙薊馬、棕櫚薊馬、二斑葉螨、斜紋夜蛾、中喙麗金龜、缺節(jié)癭螨等，與露地栽培有較大差異，具有兩季果病蟲(chóng)重疊發(fā)生、為害期較長(zhǎng)、多種病蟲(chóng)害出現(xiàn)兩個(gè)甚至多個(gè)發(fā)生高峰期、同一病蟲(chóng)害更易爆發(fā)等特點(diǎn)。應(yīng)對(duì)廣東一年兩收設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害應(yīng)當(dāng)有針對(duì)性抓關(guān)鍵期防治，重點(diǎn)做好休眠期清園，消滅病蟲(chóng)源，避免病蟲(chóng)重疊發(fā)生，結(jié)合開(kāi)花前期、幼果期、果實(shí)膨大期、果實(shí)轉(zhuǎn)色期、果實(shí)成熟期等防治關(guān)鍵期開(kāi)展有針對(duì)性的病蟲(chóng)害防治。