張 敏,朱經(jīng)君
(安徽中澳科技職業(yè)學院,安徽 合肥 230041)
1978年,上海旅游高等專科學校等一批旅游??茖W校成立,而后國家旅游局分別與南開大學、西北大學、中山大學等8所高等院校聯(lián)合開辦了旅游系或旅游專業(yè)[1-2]。這些學校、院系、專業(yè)的成立(設(shè)立),使得我國旅游教育向規(guī)范化和規(guī)?;较虬l(fā)展。2017年全國招收旅游管理類專業(yè)的本科和高職高專院校達到1086余所,招生人數(shù)超過17萬人(包括研究生教育、本科教育和專科教育)。隨著中國旅游教育的蓬勃發(fā)展,旅游教育研究也為學者所關(guān)注,成為旅游研究中重要的組成部分。
對于旅游教育領(lǐng)域的研究進展,學者們進行了有益的探索。邱云美[3]從旅游教育發(fā)展、學科建設(shè)、教育結(jié)構(gòu)等方面梳理了國內(nèi)研究,趙鵬與俞繼鳳[4]分析了1979至2006年的中國旅游教育研究文獻,田娜等[5]分析了國內(nèi)四種期刊2008年以來的教育研究論文。但是,這些研究以描述型統(tǒng)計分析和定性分析為主,缺乏對該領(lǐng)域知識演化的系統(tǒng)研究,缺乏對于研究之間的關(guān)聯(lián)分析。因此,為了深入了解我國旅游教育研究的發(fā)展狀況,我們從文獻計量學角度出發(fā),采用引文分析、社會網(wǎng)絡分析等方法,嘗試探索旅游教育領(lǐng)域的學者與合作團隊的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)、知識基礎(chǔ)與理論結(jié)構(gòu)、研究熱點與研究主題,為準確把握旅游教育領(lǐng)域的學術(shù)生態(tài)與研究進展,深入了解其知識進化的屬性與特征提供參考。
為了確保數(shù)據(jù)的全面性和代表性,我們選擇中國社會科學領(lǐng)域中最具影響力的同行評議期刊數(shù)據(jù)庫CSSCI作為文獻來源。數(shù)據(jù)搜集分為三個階段:第一階段,收集文獻。由于采用單一搜索條件獲得的文獻數(shù)量較低,我們選擇采用多種篩選條件,共獲得297篇文獻。其中,分別以“旅游教育”為篇名、關(guān)鍵詞,以“旅游”為篇名、“教育”為關(guān)鍵詞,共獲得197篇文獻;以“旅游專業(yè)”為篇名、關(guān)鍵詞,以“旅游”為篇名、“專業(yè)”為關(guān)鍵詞,共獲得77篇文獻;以“旅游課程”為篇名、關(guān)鍵詞,以“旅游”為篇名、“課程”為關(guān)鍵詞,共獲得23篇文獻。由于CSSCI數(shù)據(jù)庫對于文獻的收錄從1998年開始,所以我們選擇搜索的時間范圍為1998—2014年。第二階段,初步篩選文獻。由于搜索條件的多樣化必然會導致重復收錄文獻,因此將重復論文剔除,共剩下154篇文獻。第三階段,再次篩選文獻。我們仔細甄別每篇文獻內(nèi)容,剔除內(nèi)容不符的文獻(包括會議綜述論文),最終選擇文獻104篇。
文獻計量學分析是采用共被引分析、關(guān)鍵詞詞頻共現(xiàn)分析、詞頻突變測評等方法,有效地展示研究作者、關(guān)鍵詞、參考文獻等文獻特征[6-7]。文獻計量學方法能夠避免文獻回顧中主觀認知所帶來的偏差,使得文獻分析更加客觀公正[8]。本文在充分利用上述手段的基礎(chǔ)上,還結(jié)合了內(nèi)容分析方法,以便更加全面精準地分析文獻。
CiteSpaceⅢ應用軟件是本文所使用的數(shù)據(jù)分析工具。該軟件采用多元、分時、動態(tài)的引文分析可視化技術(shù),融合了聚類分析、社會網(wǎng)絡分析、多尺度分析等方法,顯示了知識單元或知識群之間多種復雜關(guān)系和屬性,因而成為文獻計量分析中采用最多的可視化軟件之一[9-10]。
旅游教育文獻的發(fā)表時間分布呈上升—下降—上升—下降的波浪走勢(見圖1)。在具體時間上,1998—2003年每年的發(fā)文數(shù)量較少,2004年和2008分別形成了一個文獻發(fā)表的高峰。2008年之后呈下降趨勢,2013年、2014年下降速度較快。
圖1 文獻出版時間分布
從發(fā)表期刊分布上看,共有34本期刊發(fā)表了旅游教育研究的文獻,這些期刊的學科門類涉及旅游研究、教育研究、社會科學研究、經(jīng)濟管理研究四個領(lǐng)域(見圖2)。其中,旅游研究期刊和教育研究期刊發(fā)文最多,前者發(fā)文數(shù)達到41篇,后者達到27篇?!堵糜螌W刊》《旅游科學》等中國旅游研究的重要刊物發(fā)表數(shù)量最多。同時,一些長期關(guān)注旅游研究的期刊也發(fā)文較多,如《社會科學家》。
圖2 文獻來源期刊統(tǒng)計
文獻作者共現(xiàn)網(wǎng)絡可以反映作者對研究領(lǐng)域的貢獻,了解現(xiàn)有研究的合作情況。在操作的參數(shù)設(shè)置上,時間切割設(shè)置為1,主題詞類型選擇名詞短語,節(jié)點類型選擇作者,閾值選擇了Top50。數(shù)據(jù)運行所得到的文獻作者共現(xiàn)圖譜,包括131個節(jié)點和65條連線(見圖3)。
圖3 文獻作者共現(xiàn)圖譜
對于圖譜的分析可以發(fā)現(xiàn):網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)分散狀態(tài),存在大量的獨著作者;節(jié)點形狀偏小(圖譜中網(wǎng)絡節(jié)點的大小反映了作者發(fā)文數(shù)量的多少),作者發(fā)文數(shù)量都不多;研究團隊之間缺乏合作,大部分處于獨立狀態(tài)。在對作者及其研究機構(gòu)信息的分析后發(fā)現(xiàn):現(xiàn)有的研究團隊以所在高校為單位,跨高校的研究團隊并未形成;作者的研究背景以旅游領(lǐng)域為主,其他研究背景的作者較少。
共被引分析是對文獻的引證與被引證關(guān)系進行分析,被引文獻構(gòu)成了該領(lǐng)域的研究基礎(chǔ)[6]。本文的文獻共被引分析包括兩個方面:基于共被引網(wǎng)絡的聚類分析,反映研究的知識群組分類;針對高被引頻率文獻的內(nèi)容分析,反映文獻節(jié)點在網(wǎng)絡中的作用。
1.知識群組分析
在文獻共被引操作的參數(shù)設(shè)置上,時間切割設(shè)置為1,主題詞來源選擇了標題、摘要、作者關(guān)鍵詞和增加關(guān)鍵詞,主題詞類型選擇了名詞短語,節(jié)點類型選擇被引文獻,閾值選擇了Top10,其余時段切割值由線性插值賦值。數(shù)據(jù)運行所得到的共被引文獻知識圖譜,包括107個節(jié)點和151條連線(見圖4)。該圖譜的Density值為0.026 6,該數(shù)值偏小,反映了圖譜網(wǎng)絡的中心性不高。Modularity Q值為0.901 2,Mean Silhouette值為0.634 1,反映了圖譜的模塊性和主題性都較好。
采用聚類運算,以索引關(guān)鍵詞為聚類標簽,形成41個聚類。其中,節(jié)點數(shù)大于5的聚類有4個,節(jié)點數(shù)為4的聚類7個,節(jié)點數(shù)為3的聚類4個,節(jié)點數(shù)為2的聚類11個,節(jié)點數(shù)為1的聚類15個(見圖4)。前四位的聚類分別是:#0聚類包含10個節(jié)點,該聚類文獻聚焦于旅游課程教學方法;#1聚類包括8個節(jié)點,該聚類文獻探討了旅游專業(yè)選擇;#2包括7個節(jié)點,該聚類文獻關(guān)注了旅游教育功能;#3聚類包括5個節(jié)點,該聚類文獻探索了旅游人才培養(yǎng)。從上述前四位的聚類來看,課程教學、專業(yè)建設(shè)、旅游教育、人才培養(yǎng)等方面形成了規(guī)模較小的知識群組。
圖4 文獻共被引網(wǎng)絡圖譜
2. 被引文獻分析
從被引頻數(shù)來看,頻數(shù)最高的文獻達到5次,被引頻數(shù)4次的文獻共2篇,被引頻數(shù)3次的文獻為2篇,被引頻數(shù)2次的文獻數(shù)量達到88篇,被引頻數(shù)1次的文獻數(shù)量達到72篇。在運算的中心度指標(Centrality)和新穎度指標(Sigma)中,所有文獻都為0和1,而反映一段時間內(nèi)頻數(shù)突然變化的突現(xiàn)程度指標(Burst)則全部缺失。上述指標說明文獻的中心性不高,研究的新穎性較低,被引用數(shù)的短期波動不明顯。
根據(jù)引用頻數(shù),選取前五篇文獻進行分析:
被引頻數(shù)最高的文獻是張廣瑞翻譯的威廉·瑟厄波德[11]編著的《全球旅游新論》。該書是集合了多名作者探討了旅游研究的各個方面,書中關(guān)于旅游研究、旅游教育、旅游學科等內(nèi)容成為學者們引用的主要內(nèi)容。
被引頻數(shù)4次的文獻共2篇,分別是保繼剛和朱峰[1]的《中國旅游本科教學萎縮的問題及出路——對旅游高等教育30年發(fā)展現(xiàn)狀的思考》和陳志學[12]的《我國旅游院校教育發(fā)展戰(zhàn)略的思考》。兩篇論文主題相近,但是,前者關(guān)注于本科層次的旅游高等教育,后者關(guān)注于旅游教育。兩篇文章的結(jié)構(gòu)相似,都是回顧教育的發(fā)展歷程,分析取得的成果和存在的問題,結(jié)合面臨的機遇和挑戰(zhàn),提出解決措施和發(fā)展思路。
被引頻數(shù)3次的文獻為2篇,分別是陳肖靜[13]的《關(guān)于高等旅游教育改革的思考》和劉伏英[14]的《中外旅游高等教育“校企合作”模式差異探討》。前者對中國高等旅游教育發(fā)展進行了研究,后者針對于辦學模式進行了探索。
3. 小結(jié)
通過上述數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),旅游教育研究的知識群組尚未形成,具體體現(xiàn)在兩方面:第一,現(xiàn)有研究相對較為分散。知識圖譜的聚類數(shù)量較多,而缺乏節(jié)點數(shù)較多、網(wǎng)絡中心度高的聚類。同時,圖中存在大量的離散文獻(單個節(jié)點)和較少節(jié)點文獻(兩個或三個節(jié)點),說明很多文獻的引用率極低;第二,旅游教育研究缺乏代表性文獻。被引文獻的頻數(shù)、中心度和鮮明度指標都較低,反映現(xiàn)有研究并未形成堅實的研究基礎(chǔ)。
文獻的關(guān)鍵詞是對研究內(nèi)容的提煉和歸納,兩篇及多篇論文使用同一關(guān)鍵詞則稱為關(guān)鍵詞共現(xiàn)[15]。高頻關(guān)鍵詞代表了在某一時段內(nèi)存在的一組數(shù)量相對較多、有內(nèi)在聯(lián)系的論文主題,也就是研究熱點[8]。本部分將分析關(guān)鍵詞的總體分布與演化路徑,并基于上述分析,結(jié)合文獻內(nèi)容,歸納研究主題。
1.總體分布
在關(guān)鍵詞共現(xiàn)操作的參數(shù)設(shè)置上,時間切割設(shè)置為1,主題詞來源選擇了標題、摘要、作者關(guān)鍵詞和增加關(guān)鍵詞,主題詞類型選擇了名詞短語,節(jié)點類型選擇關(guān)鍵詞,數(shù)值選擇了Top10,其余時段切割值由線性插值賦值。數(shù)據(jù)運行后得到關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜包含94個節(jié)點、118條連線,節(jié)點大小反映了該關(guān)鍵詞的重要性,具體見圖5。
在出現(xiàn)頻數(shù)方面,共有九個關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻數(shù)(frequency)大于10次,它們分別是旅游高等教育(42)、旅游教育(25)、旅游管理專業(yè)(25)、課程體系(14)、人才培養(yǎng)模式(12)、旅游學科(11)、實踐教學(11)、旅游專業(yè)(11)、培養(yǎng)模式(10)。同時,突現(xiàn)指標(Burst)大于1的詞匯也有6個,它們分別是旅游高等教育(8.81)、旅游管理專業(yè)(3.02)、旅游教育(4.87)、人才培養(yǎng)模式(2.89)、旅游人才培養(yǎng)(2.88)、旅游業(yè)(3.46)。
整個關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜網(wǎng)絡呈現(xiàn)了由相對較為集中轉(zhuǎn)向分散的特點?!奥糜胃叩冉逃薄奥糜谓逃薄奥糜喂芾韺I(yè)”占據(jù)了網(wǎng)絡的核心位置,在它們周邊存在較為密集的連線指向“人才培養(yǎng)模式”“實踐教學”“旅游學科”等高頻詞。同時,在整個網(wǎng)絡的外圍,也存在一些零散關(guān)鍵詞形成的相互連線。該網(wǎng)絡形態(tài)表明旅游教育領(lǐng)域的研究擁有較為核心的熱點問題,而涉及研究領(lǐng)域也較為寬廣。
(1)2017年河北省持證大中型規(guī)模礦山企業(yè)比例增加,大型企業(yè)225個,占礦山企業(yè)總量的7.33%,中型企業(yè)385個,占礦山企業(yè)總量的12.56%,大中型規(guī)模礦山企業(yè)比例達19.89%,較2016年提升1.7%。
圖5 關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜
2.研究前沿演進
關(guān)鍵詞中心度代表了一定時期內(nèi)的核心研究主題[16],本文按照中心度(Centrality>0)對關(guān)鍵詞的時間演化進行篩選。1998—1999年尚處于研究初期,旅游專業(yè)(0.11)、體育旅游(0.07)成為中心度較高的詞匯。隨著研究的深入,研究的主題開始擴散。2000-2002年,人才培養(yǎng)模式(0.15)、旅游管理專業(yè)(0.08)、課程體系(0.10)、人才培養(yǎng)(0.07)先后開始成為頻率較高的詞匯。
2003年出現(xiàn)了旅游教育(0.33)一詞,該主題成為研究主題演化的一個重要方向。同時該年度的重要詞匯還包括培養(yǎng)模式(0.05)、培養(yǎng)目標(0.09)等。2004—2007年,旅游教育研究開始沿著上述主題進行擴展,先后出現(xiàn)了旅游學科(0.02)、旅游業(yè)(0.02)、旅游高等教育(0.14)、多學科綜合研究(0.02)。2008年,本科教育(0.11)、實踐教學(0.19)等中心度最高的詞匯。該年度也是旅游教育研究衰落的轉(zhuǎn)折點,之后都缺乏中心度大于0的詞匯。
3.研究主題
本文以CitESpace分析結(jié)果為基礎(chǔ),結(jié)合內(nèi)容分析法,歸納出旅游教育研究的重要主題。具體來說分為兩步:第一,從出現(xiàn)頻率、中心度、突變程度三個方面選擇關(guān)鍵詞匯;第二,找出上述詞匯所出現(xiàn)的文獻,分析文獻內(nèi)容,全面了解詞匯所代表的含義。遵循邏輯一致性原則,將類似或相關(guān)主題進行歸類,最終得到四個研究主題。
第一,旅游教育發(fā)展研究。該主題的關(guān)鍵詞包括“旅游高等教育”“旅游教育”“本科教育”等,是旅游教育研究中發(fā)文數(shù)量最多的。學者們從培養(yǎng)目標與行業(yè)需求、學科建設(shè)與課程體系、辦學模式與師資隊伍等方面找出發(fā)展中所存在的問題并提出建議。在研究層次上,該領(lǐng)域研究涉及國家層次和區(qū)域?qū)哟?。前者研究中,學者們從宏觀層面探討中國旅游教育,如保繼剛和朱峰[1]對中國旅游高等教育萎縮的研究、陳志學[12]對中國旅游教育的發(fā)展戰(zhàn)略。后者研究中,學者們探討了地區(qū)旅游教育的發(fā)展,如羅曉彬[17]對四川的研究,張青[18]對山東的研究。
從研究思路上看,學者們常采用經(jīng)驗分析和對比分析。經(jīng)驗分析中,學者們通過對于旅游教育發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀的剖析來提出相應對策建議,如張海鷗[2]在回顧高等旅游教育發(fā)展歷程基礎(chǔ)上展望了未來發(fā)展。對比分析中,學者通過解剖國外旅游教育,進而對比我國旅游教育現(xiàn)狀,然后提出發(fā)展啟示。如王敏[19]對于愛爾蘭旅游碩士教育,何建民[20]解剖了兩所美國大學的教育與學科建設(shè)。
第二,旅游專業(yè)建設(shè)研究。該主題的關(guān)鍵詞包括“旅游學科”“旅游管理專業(yè)”“旅游專業(yè)”“體育旅游”等。通過對于文獻內(nèi)容的分析,發(fā)現(xiàn)前三個方面涉及旅游業(yè)專業(yè)改革。隨著中國旅游業(yè)的快速發(fā)展,學者們發(fā)現(xiàn)既有的專業(yè)設(shè)置已經(jīng)無法適應,專業(yè)改革已勢在必行。雖然很多研究都以旅游專業(yè)教學改革為題名,實際的內(nèi)容則是探討專業(yè)改革。研究集中于從人才培養(yǎng)、課程體系、教育教學等方面綜合提出改革思路[21],也有研究涉及學科地位、招生制度[22]等制度內(nèi)容。
體育與旅游之間存在十分密切的關(guān)系,學者們首先就體育旅游專業(yè)設(shè)立的必要性與可行性進行了分析,其中韓魯安[23]提出了應在社會體育專業(yè)增設(shè)體育旅游方向。隨后,學者們就如何設(shè)置進行了廣泛的討論,韓丁[24]從人才培養(yǎng)模式、課程體系兩個方面對體育旅游專業(yè)設(shè)置進行了探索,彭文革[25]研究了體育旅游專業(yè)的學科—專業(yè)—課程的匹配。值得注意的是,該領(lǐng)域研究機構(gòu)多是體育院校,研究者也多具有體育研究背景。
第三,旅游人才培養(yǎng)研究。該主題的關(guān)鍵詞包括“人才培養(yǎng)”“人才培養(yǎng)模式”“培養(yǎng)模式”“培養(yǎng)目標”等,研究關(guān)注于兩個問題:培養(yǎng)目標與如何培養(yǎng)。對于前者,學者從職業(yè)發(fā)展、學校定位、學科定位、行業(yè)需求等方面進行了探索,應用性、實踐性是出現(xiàn)最多的方向,如陸林等[26]提出旅游高等教育應以培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人為目標,鄭向敏和范向麗[27]提出了以扎根行業(yè)發(fā)展為方向的“四高”目標。
在如何培養(yǎng)方面存在三種觀點:第一,產(chǎn)學研結(jié)合的培養(yǎng)方式。黃建偉[28]指出該方式是以人才培養(yǎng)為中心的教育,既適合學術(shù)型人才的培養(yǎng)也適合應用型人才的培養(yǎng);第二,校企合作的培養(yǎng)方式。劉伏英[14]認為該方式是以實際、適用、實踐為基本原則, 是學歷教育與職業(yè)教育的結(jié)合。第三,從能力培養(yǎng)角度提出了相應的方式。王天佑等[29]提出了創(chuàng)意能力培養(yǎng)方式,周麗潔[30]提出了創(chuàng)新性能力培養(yǎng)方式。
第四,旅游課程與教學研究。該主題的關(guān)鍵詞包括“課程體系”“旅游業(yè)”“多學科綜合研究”“實踐教學”等。該主題研究可以分為兩類:課程設(shè)置和教學組織。在課程設(shè)置方面,學者們從旅游專業(yè)實踐、旅游行業(yè)發(fā)展、國內(nèi)外旅游專業(yè)比較等角度進行了設(shè)計。其中。郭巍[31]從課程結(jié)構(gòu)體系、內(nèi)容、內(nèi)涵三個方面進行了分析和設(shè)計;黃郁成[32]通過歸納旅游業(yè)發(fā)展過程,提出了以服務為基礎(chǔ),涵蓋旅游保障和旅行目的兩個模塊的課程體系;馮穎等[33]比較了中日旅游專業(yè)課程體系,總結(jié)了二者之間的差異,提出了中國旅游專業(yè)課程設(shè)置的改變方向。在教學組織方面,學者們針對課程教學方式、教學方法(手段)展開研究。在教學方式上,王靜[34]提出了專業(yè)科研型教學模式,劉鳴和趙玉宗[35]提出了模塊化實驗課程。在教學方法(手段)上,學者們既關(guān)注了具體課程的教學,如梁文慧和李璽[36]對旅游英語教學的探討;也關(guān)注了教學輔助手段的應用,如趙麗[37]對多媒體輔助教學的探討。旅游專業(yè)的應用性特征,決定了實踐教學在教學組織中的重要地位,實踐教學性質(zhì)、教學內(nèi)容、教學模式、考核機制、設(shè)施設(shè)備等成為研究的主要內(nèi)容[38-39]。
本文深入分析了以旅游教育為議題的CSSCI文獻,全面梳理了旅游教育研究。分析發(fā)現(xiàn),該領(lǐng)域研究尚處于發(fā)展初期,具體表現(xiàn)在以下幾方面:第一,發(fā)文數(shù)量較少,發(fā)文時間分布呈現(xiàn)波浪特征;第二,研究力量較為分散,存在大量的獨著研究,研究團隊之間缺乏合作;第三,缺乏代表性的文獻,未能形成中心度高、節(jié)點多的文獻共被引網(wǎng)絡,研究基礎(chǔ)尚未形成。
通過關(guān)鍵詞共現(xiàn)分析,結(jié)合對文獻內(nèi)容的剖析,鑒別了現(xiàn)有研究的四個主題:旅游教育發(fā)展、旅游專業(yè)建設(shè)、旅游人才培養(yǎng)、旅游課程與教學研究。四個主題之間聯(lián)系緊密,旅游高等教育發(fā)展是基于宏觀層面的總體分析,專業(yè)建設(shè)是旅游教育實施的總體設(shè)計,人才培養(yǎng)、課程與教學是專業(yè)建設(shè)的主要內(nèi)容。
通過對旅游教育研究的文獻計量分析,我們認為未來研究應加強以下幾方面:
第一,實踐性與理論性相結(jié)合,進一步增強研究深度。由找出問題—解決問題的研究思路,拓展至探求問題背后的原理機制,努力從現(xiàn)象中歸納和構(gòu)建理論,為問題的解決提供有力的理論支撐。
第二,緊扣旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和旅游相關(guān)領(lǐng)域研究的新進展,以人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)研究為基礎(chǔ),加強課程體系、教與學、師資隊伍建設(shè)等微觀層次的研究。綜合使用教育研究中實證主義、人本主義、經(jīng)驗主義、結(jié)構(gòu)主義等研究范式[40],注重研究問題與研究范式之間的匹配。
第三,引入具有教育學科、行政管理學科等背景的研究人員,大力開展跨學科整合研究,拓展研究視野。開展跨單位的研究合作,實現(xiàn)知識分享,充分發(fā)揮研究團隊的協(xié)同效應,共同推進該領(lǐng)域的學術(shù)進步。
本文局限性體現(xiàn)在以下兩方面:第一,由于CSSCI數(shù)據(jù)庫收錄文獻的有限性,以及主題詞選擇方面存在的有限性,可能導致一些中國旅游教育研究的重要文獻未能包括在內(nèi)。第二,盡管本文對文獻的分析盡量忠于原意,但是在分析中可能存在主觀認識與作者研究思路、表達內(nèi)容之間的差異。