我與文化遺產(chǎn)

秦雄

文題速遞

故宮、長城、秦俑，花鼓、皮影、秧歌，搟面、熏肉、粽子，老太爺?shù)募纂?，奶奶的龍船調(diào)，滄桑的古城墻，香火旺盛的寺廟……這些寶貴的文化遺產(chǎn)沐浴著時代的風雨，訴說著歲月的故事，被刻上了民族的烙印，它們推開歷史的大門，微笑著走向未來。

請以“我與文化遺產(chǎn)”為話題，寫一篇不少于600字的作文。體裁不限，詩歌除外。

寫作指津

1.確立主題，謹慎選材。我們身邊的文化遺產(chǎn)既有物質(zhì)的，也有非物質(zhì)的，可謂多如牛毛。這就要求同學們精心擇取，仔細考量——你能否通過手中的筆把這塊石頭打磨成玉石，是否有把握、有能力熟稔地寫好它？譬如，如果你并未去過故宮，對故宮的歷史文化也不熟悉，就不建議選此主題。如果你家里真的有類似“老太爺?shù)募纂小边@樣的老物什，你熟悉它，并能夠細說它的滄桑歷史和對于家族的意義，那么它就會成為一個優(yōu)質(zhì)的寫作素材。

2.選定體裁，注意層次?！拔遗c文化遺產(chǎn)”這一話題可以寫散文，講述“我”與文化遺產(chǎn)之間的聯(lián)系或淵源，同時將自己對文化遺產(chǎn)的情感融于其中。也可以寫說明文，具體詳實地介紹某一文化遺產(chǎn)，從歷史、形態(tài)、發(fā)展歷程、未來前景等方面進行說明。但無論選擇哪一種文體，都要注意寫作層次，理清寫作思路，使行文邏輯清晰明了。

3.語言生動，表達鮮活?！拔幕z產(chǎn)”是生動鮮活的，所以同學們的表達也應(yīng)是生動鮮活的?！拔幕z產(chǎn)”所承載的酸甜苦辣，與之相關(guān)的人物背后的悲歡離合，它身上所寄寓的地域風土人情和民族精神，以及它如何得到保護和發(fā)揚，如何走向世界、走向未來等，都需要用感情飽滿的語言來表達。

對此類作文語言的要求，一是平實準確，把“文化遺產(chǎn)”介紹清楚;二是運用生動鮮活的語言，寫出該文化遺產(chǎn)的特色和自己對它的情感。這樣可以使作文內(nèi)容更清晰，更具感染力，也可以讓讀者對這一文化遺產(chǎn)有更深刻的了解。

習作展示一

襄陽大頭菜

◎董定涵

爸爸的朋友送來了兩罐襄陽大頭菜，媽媽用青椒爆炒，絲條狀的醬紫色大頭菜和翠綠的青椒完美相融，盛于白色碟中，味道咸香濃郁，一下子把排骨的油膩、莧菜的苦澀、煎豆腐的清淡全部消解掉了，讓我食欲大振。也許這就是爸爸所說的大頭菜可以四兩撥千斤吧。

爸爸的朋友姓翟，是“老翟家大頭菜”的第三代傳人?！袄系约掖箢^菜”不僅在襄陽很有名氣，而且還暢銷全國，并出口到了東南亞的許多國家。為了解“老翟家大頭菜”的制作工藝，我有幸參觀了他們的工廠。

工廠位于一片竹林中，幾座青磚黑瓦的老廠房圍在一起，每個廠房里都站滿了絳紅色的千斤缸，醬香味彌漫在清新的空氣中，進入其中，好似進入了古老而又神秘的“樂園”。

翟叔叔不到四十，個頭不高，皮膚黝黑，我跟在他身后，認真地聽他講解。只見他熟稔地從一個醬缸里拿出一團有些發(fā)黑的芥菜說：“別小看這東西，要制成品質(zhì)上佳的大頭菜，要經(jīng)過‘三腌五鹵六曬’，還需‘日曬夜露’三百多天。食材好，味才正，所以必須選用本地農(nóng)家培育出的優(yōu)良品種——獅子頭芥菜?！钡允迨暹€告訴我，農(nóng)歷十月底的獅子頭芥菜品質(zhì)最好，水分適中，肉質(zhì)緊實，特別適合腌制。每年這個時候，襄陽各地大頭菜廠的廠主們都會想方設(shè)法地購買獅子頭芥菜，因為這是襄陽大頭菜味道正宗的秘訣。

腌制大頭菜離不開傳統(tǒng)的腌制器具。翟叔叔指著一排一人多高的巨缸說，這些都是他不遠千里從江蘇宜興購買的陶瓷釉子大缸。大缸上面有遮雨透氣的竹斗篷，還有翻曬大頭菜用的竹簽子，都是他親自砍來土竹，再找本地老篾匠編制而成的。大頭菜腌制的整個工序均由手工完成，不像現(xiàn)在一些廠家用機器生產(chǎn)。

翟叔叔最后強調(diào)，要做上品襄陽大頭菜，傳統(tǒng)腌制工藝丟不得。襄陽大頭菜的腌制技藝是千百年來勞動人民的智慧結(jié)晶，已被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。他始終堅持“三腌五鹵六曬”傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)腌制周期長達一年多。人工翻曬成本高，但這樣曬制出的大頭菜不含任何添加劑，脆嫩爽口、自然健康，因此在眾多襄陽大頭菜品牌中，“老翟家大頭菜”備受消費者的青睞。

“襄陽大頭菜這一文化遺產(chǎn)的傳承很重要，但也得創(chuàng)新，最重要的是，要干一行愛一行，鉆一行精一行，要有工匠精神”，翟叔叔摸著我的頭說。是啊，美味的背后是傳承，更是一種工匠精神。

（湖北棗陽市熊集鎮(zhèn)中學）

點評

作文圍繞翟叔叔的講解來敘述襄陽大頭菜制作、傳承、創(chuàng)新的文化故事，從而把襄陽大頭菜濃郁的人文特色展現(xiàn)了出來。本文由“我”作為“向?qū)А?，向讀者介紹襄陽大頭菜的歷史文化與傳承過程中體現(xiàn)出的工匠精神，引領(lǐng)讀者去“參觀”、感受。這種“參觀游歷”式寫法可以充分描述實地實物，使作文內(nèi)容更加真切，不失為一種很好的方法。

本文語言生動，敘述、描寫、抒懷等表達方式交替使用，使作文的語言真摯生動，給人啟發(fā)。

習作展示二

棗陽旱船

◎穎 子

“神舟十二號”飛天，讓航天員聶海勝的故鄉(xiāng)——棗陽，又一次呈現(xiàn)在了全國人民面前。棗陽是著名的人文勝地，棗陽旱船更是有著悠久的歷史，每逢佳節(jié)，它便會活躍在大街小巷，是群眾喜聞樂見的一種藝術(shù)形式。

棗陽旱船在當?shù)囟啾环Q作“玩旱船”或“玩船兒”，一個“玩”字，既道出這種活動是在旱地進行的特點，又表達了人民群眾對這一藝術(shù)活動的喜愛之情。這種模擬水中行舟的民間藝術(shù)大約明代從湖北或其他地方流入，隨后與本地原有的民間小調(diào)融和，很快便有了棗陽本地的特色。棗陽旱船傳達著百姓祈求風調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安、天下太平的愿望，每逢佳節(jié)，旱船演員們便會自發(fā)組織旱船隊走街串巷進行表演。

棗陽旱船是由竹篾編扎成的龍頭形狀的船，船身裝飾有紅綢、紙花、彩燈、明鏡等。這樣的設(shè)計，既使船輕巧美觀，容易被群眾喜愛，又堅固耐用，竹篾編扎成節(jié)，不易散架。

旱船隊分表演隊與鑼鼓隊兩班人馬。鑼鼓隊的主要任務(wù)是在“船”的行駛途中時敲打鑼鼓。鑼鼓響，表明一節(jié)戲完成;若是正值春節(jié)，主人家還會掏出準備好的鞭炮進行燃放，鑼鼓鞭炮齊鳴，甚是熱鬧喜慶。表演隊九人一組：一名“艄公”劃槳引船，在前方帶路;船內(nèi)站立一人，著彩裝，走小碎步，被稱為“船娘”;兩邊各有三人執(zhí)槳或執(zhí)紅綾，與艄公和唱;船尾安排一個手拿破扇的花臉小丑，他主要在每一小折劇結(jié)束、重新“起船”時，做一些夸張的動作或大聲吆喝，甚至還跑到觀眾席與觀眾互動，常常逗得大家哈哈大笑。其中，“艄公”作為隊伍的核心，擔負著領(lǐng)航和演唱的任務(wù)。通常艄公演唱的曲調(diào)都有固定的腔式，幾個巷道走下來，觀眾都能跟著哼一哼了，但他演唱的內(nèi)容卻是千變?nèi)f化的，這可最見艄公的本領(lǐng)了，他得“到了什么山上唱什么歌”。

現(xiàn)在因為有了更多年輕人的加入，棗陽旱船從內(nèi)容到形式也發(fā)生了很大的變化。船變得更美、更時尚了，歌唱與演奏中也增添了時尚元素，棗陽旱船正煥發(fā)出新的生機。

（湖北棗陽市熊集鎮(zhèn)中學）

點評

作文首段交代棗陽旱船的文化背景，吸引讀者，引出下文。接下來分別介紹了棗陽旱船的特點、歷史沿革以及“船”這個載體的形態(tài)，又抓住棗陽旱船“輕巧美觀”“堅固耐用”這兩個方面來寫，使讀者對其有了更深刻的了解。

小作者以九人規(guī)模的旱船表演為例，介紹了它的人員配置以及每個人的任務(wù)，略寫船娘、槳手、小丑，詳寫核心人物“艄公”，主次安排分明。結(jié)尾指出棗陽旱船的生機活力，把這一文化遺產(chǎn)很好地呈現(xiàn)在了讀者面前。