中藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)精品課程建設(shè)的思考
——以南陽職業(yè)學(xué)院為例

李黨軍，武林志，薛文航

(南陽職業(yè)學(xué)院，河南 西峽 474550)

有機(jī)化學(xué)作為中藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，將其建設(shè)成精品課程十分必要。為了提升教學(xué)質(zhì)量，適應(yīng)南陽職業(yè)學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的發(fā)展，2019年，有機(jī)化學(xué)被遴選為校級精品課程，經(jīng)過兩年的發(fā)展，在師資隊(duì)伍、教材和教學(xué)方法改革等方面均取得了一些成績。

1 高職高專中藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)精品課程建設(shè)的意義

精品課程建設(shè)可改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，加快教學(xué)資源的更新，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。通過有機(jī)化學(xué)精品課程的設(shè)置，能夠優(yōu)化教材內(nèi)容，讓學(xué)生從書本理論學(xué)習(xí)中走出來，感受有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)另一面，提升其學(xué)習(xí)興趣。有機(jī)化學(xué)作為一門為中藥鑒定、藥物化學(xué)等提供理論支撐的基礎(chǔ)課，將其建設(shè)成精品課程有重要的意義。

2 高職高專中藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)精品課程建設(shè)內(nèi)容

2.1 教師隊(duì)伍建設(shè)

南陽職業(yè)學(xué)院有機(jī)化學(xué)精品課程組現(xiàn)有教師12人，教師成員學(xué)緣分布寬泛、合理，專業(yè)有中藥學(xué)、有機(jī)化學(xué)、藥學(xué)、藥用植物學(xué)等，其中，副教授2人，高級實(shí)驗(yàn)師2人，講師4人；具有博士、碩士學(xué)位6人；50歲以上2人，40～50歲2人，30～39歲3人，30歲以下5人，以中青年教師為主，平均年齡35歲。課程組注重青年教師的培養(yǎng)和中年教師知識(shí)的更新。通過青年教師提升計(jì)劃，以及中年教師的“產(chǎn)教研結(jié)合”等方式，進(jìn)而提高教師綜合水平，打造成一支“雙師型”隊(duì)伍。同時(shí)，加強(qiáng)青年教師教學(xué)思政建設(shè)，提高教師的責(zé)任心和敬業(yè)愛崗精神，讓培養(yǎng)成材的教師能夠留下來、穩(wěn)得住，能夠全身心投入教學(xué)工作中。經(jīng)過兩年多的建設(shè)，目前，有機(jī)化學(xué)課程組教師隊(duì)伍已成為一支具有高學(xué)歷、高職稱、結(jié)構(gòu)合理、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

2.2 教材建設(shè)

在信息現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)中，課堂上的課本教材講解仍是教師教學(xué)的主要途徑。教學(xué)質(zhì)量除了與教師的教學(xué)水平有關(guān)，還與課本教材內(nèi)容的編寫有關(guān)。因此，要篩選出適合高職高專中藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，這是完成教學(xué)任務(wù)和提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。

南陽職業(yè)學(xué)院以邢其毅主編的《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》和沈陽藥科大學(xué)編寫的《有機(jī)化學(xué)》作為參考書，在保證足夠課時(shí)數(shù)的前提下，刪減了部分章節(jié)，加強(qiáng)了基礎(chǔ)理論知識(shí)內(nèi)容。同時(shí)，與內(nèi)地兄弟院校南陽理工學(xué)院、南陽師范學(xué)院、南陽醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校加強(qiáng)交流與合作，并把教學(xué)改革的成果融入到教材中，編寫了校部使用教材《藥用有機(jī)化學(xué)》。教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，能夠釋放更多的空間培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開闊學(xué)生視野。

3 教學(xué)方法的改革

3.1 選用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，組織好課堂教學(xué)

有機(jī)化學(xué)涉及的知識(shí)點(diǎn)較多，結(jié)構(gòu)類型和反應(yīng)機(jī)理較為抽象，考慮到高職類院校學(xué)生理論知識(shí)比較薄弱的特點(diǎn)，將抽象的內(nèi)容略講，著重詳細(xì)介紹有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和藥物的性質(zhì)，強(qiáng)調(diào)所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。

傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)課程重點(diǎn)章節(jié)在烷烴、鹵代烴、芳香烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸和取代羧酸的常見有機(jī)化合物上，而作為中藥學(xué)專業(yè)課程的有機(jī)化學(xué)，主要涉及常用中成藥所含有的有機(jī)化活性成分，如：含氮有機(jī)化學(xué)物、雜環(huán)化合物和生物堿、脂類、糖類、氨基酸等。中藥學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程在夯實(shí)前半部分章節(jié)知識(shí)的基礎(chǔ)上，將后半部分章節(jié)作為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解，著重介紹相關(guān)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及理化性質(zhì)。

有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)過程目前仍以課堂教學(xué)授課方式為主。南陽職業(yè)學(xué)院有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)采用小班授課，每班約50名學(xué)生，任課教師根據(jù)學(xué)生知識(shí)層次和接受能力的不同，采用靈活的教學(xué)模式，如：互動(dòng)交流式、討論式教學(xué)法等，實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生的互動(dòng)。小班授課人數(shù)少，可操控性強(qiáng)，便于教師及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，調(diào)整合適的教學(xué)模式。

3.2 運(yùn)用多媒體教學(xué)，將抽象的知識(shí)直觀簡單化

采用有機(jī)化學(xué)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室軟件技術(shù)，將多媒體課件和板書相結(jié)合，將模型與動(dòng)畫結(jié)合，科學(xué)使用現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段，使得一些抽象難理解的化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)概念、化學(xué)反應(yīng)等，以一種生動(dòng)形象、更直觀的方式展現(xiàn)給學(xué)生，有利于學(xué)生理解與掌握。

4 教學(xué)內(nèi)容的改革

精減課本內(nèi)容，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排，突出重難點(diǎn)，將重難點(diǎn)講清講透，對簡單易懂的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，不再著重講解。為了便于學(xué)生預(yù)習(xí)，提前知道本章節(jié)的側(cè)重點(diǎn)及每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的不同要求，在這些內(nèi)容的前面列出了這一章的教學(xué)要求等，如：教學(xué)要求、教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)要點(diǎn)、思考題。

5 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革

將傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和中藥學(xué)藥用成分提取與鑒定等實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能。將有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)技能實(shí)驗(yàn)和中藥學(xué)的中藥材鑒定實(shí)訓(xùn)兩個(gè)不同層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合起來，建立一種新適應(yīng)高職高專中藥學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系。有機(jī)化學(xué)與中藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合的模式，融入了傳統(tǒng)中藥理論特色，對中藥專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有重要意義。

為了落實(shí)新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，培養(yǎng)高標(biāo)準(zhǔn)的綜合素質(zhì)人才，將經(jīng)典的中藥學(xué)實(shí)驗(yàn)與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，如：從柳樹皮中提取水楊酸，然后合成阿司匹林，既學(xué)習(xí)了中藥的提取與鑒定實(shí)驗(yàn)，又學(xué)習(xí)了有機(jī)化學(xué)的合成實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是讓學(xué)生課前預(yù)習(xí)課本，之后觀看南陽職業(yè)學(xué)院錄制的示范實(shí)驗(yàn)視頻，總結(jié)常見易出錯(cuò)的問題，然后通過學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，全程錄像，教師監(jiān)督指導(dǎo)，及時(shí)糾正不足之處，提高每一位學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

6 實(shí)踐教學(xué)考核方法

可采用多元化實(shí)踐教學(xué)考核方法，平時(shí)成績(考勤、作業(yè)、問答、實(shí)驗(yàn)報(bào)告)、科研講解、理論考試、實(shí)踐考試各占30%、20%、20%、30%的比例。實(shí)驗(yàn)考核重在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，考試內(nèi)容緊貼生活，有利于提升學(xué)生對中藥學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

7 結(jié)語

經(jīng)過兩年的中藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)精品課程建設(shè)，采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等舉措，提升了學(xué)生對有機(jī)化學(xué)課程及實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)生的邏輯思維能力、應(yīng)用能力及綜合素質(zhì)，體現(xiàn)了中藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)的特色。