淺論對外漢語教學(xué)中的中國文化融入內(nèi)容及策略

倪爍 中央廣播電視總臺

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國綜合國力已顯著提高，國際地位越來越穩(wěn)定，各國對于我國文化的重視程度也逐漸提高。越來越多的國外友人開始移民中國，我國主流媒體也制作了漢語學(xué)習(xí)視頻投放海外。隨著學(xué)習(xí)漢語的人數(shù)逐漸增長，對外漢語教學(xué)開始興起。語言賦予文化新的生命，因此在對外漢語教學(xué)當(dāng)中要始終以文化基礎(chǔ)作為教學(xué)重點，讓中國文化滲透整個教學(xué)過程中，能夠有效避免單純對外漢語教學(xué)的枯燥乏味，且能夠激起外國學(xué)生對我國文化的探索欲，使中國文化走向世界。

一、對外漢語教學(xué)中中國文化融入的內(nèi)容

（一）風(fēng)俗習(xí)慣文化內(nèi)涵

對外漢語教學(xué)過程中融入中國民俗習(xí)慣文化教學(xué)，對此相關(guān)教育者及部門還未有完整的教學(xué)內(nèi)容及概念，通常都是教師即興講解，在對外漢語教學(xué)中融入漢語言文化，主要涉及一些本土風(fēng)俗習(xí)慣知識，如一些基本打招呼的方式、不同情境下語言的使用方式及一些禁忌語言等。對外漢語教師還會在講述國內(nèi)文化的同時與國外文化進(jìn)行比對，分析中外文化區(qū)別性，讓學(xué)生更好的對中國本土文化進(jìn)行深入了解[1]。風(fēng)俗習(xí)慣往往是一個國家文化內(nèi)涵的最好體現(xiàn)，風(fēng)俗文化的傳承與民族文化之間有著密不可分的關(guān)聯(lián)，從體態(tài)語言差異上就可以看出，在進(jìn)行國際交流過程中，只有充分了解不同國家的風(fēng)俗文化，才能掌握語言中真正蘊含的意思，理解其內(nèi)涵。

（二）體態(tài)交際文化內(nèi)涵

體態(tài)交際涉及的范圍較廣，其中包括日常見面的常用語、禁忌用語和肢體語言等。在對外漢語教學(xué)過程中，教師首先需要注重對于學(xué)生語言基本能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生能夠從語言上了解中西方文化差異性。漢語言文化主要是為了反映我中華民族長久以來積累的價值觀、生活方式、思維方式及風(fēng)俗習(xí)慣等。因此，漢語言當(dāng)中所蘊含的文化非常廣泛，其中涉及的文化內(nèi)容也較多。學(xué)生所學(xué)習(xí)到的文化內(nèi)容通常會在日常交流當(dāng)中得以顯現(xiàn)和應(yīng)用。在對外漢語教學(xué)當(dāng)中，教會學(xué)生中國傳統(tǒng)禮儀也是非常重要的，在傳統(tǒng)禮儀中涉及一些體態(tài)變化和所蘊含的深層次意義，這些內(nèi)容對于國外學(xué)生可能比較新奇，因此對外漢語教學(xué)要更偏向于生活化，讓漢語言能夠在國外學(xué)生生活當(dāng)中得心應(yīng)手的使用。在對外漢語教學(xué)當(dāng)中更重要的是教會學(xué)生如何處理語言當(dāng)中夾雜的文化內(nèi)涵，去引導(dǎo)他們理解國人的價值觀和社會文化心理。

（三）歷史宗教文化內(nèi)涵

要學(xué)好漢語言，就需要沿著歷史長河去回望歷史發(fā)展。在中華民族的不斷壯大和社會進(jìn)步過程中，歷史宗教文化對于社會進(jìn)步有一定潛在影響，歷史宗教文化的形成決定了人們長久以來的價值觀導(dǎo)向。正是因為有歷史宗教文化的存在，才讓漢語言具有了豐富多彩的藝術(shù)內(nèi)涵[2]。我國語言藝術(shù)中蘊含歷史宗教的藝術(shù)作品被廣為流傳，也是中華民族文化審美價值的體現(xiàn)，語言藝術(shù)作品當(dāng)中的內(nèi)容是我國文化傳承下來的結(jié)晶。隨著社會的不斷革新和發(fā)展，人們的思想觀念也會隨著文化更替而變化，每個地區(qū)都形成了具有地方特色的宗教文化，這也是我國各個民族區(qū)域文化多樣性的體現(xiàn)。在我國不斷與其他國家深入交流的同時，我們需要以跨文化的視角來審視自身文化的構(gòu)成，并且與西方文化進(jìn)行合理比對。國內(nèi)宗教歷史文化在不斷演變，人們在不斷摒棄糟粕，迎來新的文化內(nèi)涵，這也是我國語言文化不斷革新不被淘汰的原因之一。我國傳統(tǒng)文化中將儒家思想作為發(fā)展基礎(chǔ)之一，以尊老愛幼、尊重師長為基本品德要求。在長久發(fā)展中歷史宗教文化不斷取長補短，已經(jīng)趨于完善。因此，在對外漢語教學(xué)過程當(dāng)中要教師著重講解國內(nèi)宗教文化的多樣性，并且在講解宗教歷史文化的同時加入歷史故事講解，來幫助學(xué)生更好的理解其中的意義。

（四）思維觀念文化內(nèi)涵

人的思維觀念當(dāng)中蘊藏著深刻的文化內(nèi)涵，人的思維經(jīng)過長久文化的熏陶而形成。因此在對外漢語教學(xué)當(dāng)中對于思維觀念文化的教學(xué)要引起教師重視。教師不能忽視中外學(xué)生存在的中西方價值觀差異，要積極幫助外國學(xué)生去理解中國式思想及思維觀念。在對國內(nèi)思維觀念進(jìn)行講解過程中，需要融合國外文化價值觀配合講解，對于中西方存在的固定文化差異，比如國外思想比較注重以個人為中心、講究個人英雄主義，而中國傳統(tǒng)思想則更加注重團(tuán)結(jié)友愛、發(fā)揚民族大義等，兩者價值觀存在一定差別[3]。老師首先要正視價值觀差異的存在，其次用較為緩和的方法給學(xué)生灌輸中式價值觀，可以利用中國經(jīng)典的文化作品配合教學(xué)，使學(xué)生從文化作品中了解中國文化的內(nèi)涵。另外觀看影片或者書籍亦是一種良好的教學(xué)手段，尤其是觀看影片是最為直接的一種形式，我臺外宣頻道做的好感類傳播節(jié)目中有不少相關(guān)視頻可以取用。觀看過程中老師稍加指點，做好思想引導(dǎo)工作，使學(xué)生通過字幕觀看影片，達(dá)到較為流暢的效果，以此深刻感受到中外價值觀思維方式及觀念上的不同。

二、對外漢語教學(xué)融入中國文化的策略

（一）專題講座教學(xué)法

通過講座來進(jìn)行中國文化的講解與傳授是一種普遍的教學(xué)方法，通過一些專題性較強的文化講座，在講座當(dāng)中對于傳統(tǒng)文化進(jìn)行剖析，利用借用對比的方式來傳授漢語言文化知識。例如教師可以給剛結(jié)束漢語言學(xué)習(xí)的學(xué)生開展講解漢字起源的講座，讓學(xué)生在正式進(jìn)入漢語學(xué)習(xí)之前先大概了解漢語發(fā)展歷史，培養(yǎng)學(xué)生對于漢語言文化的親近感。大部分外國學(xué)生都已經(jīng)習(xí)慣英文字母的形象，漢字對他們來說更像一種圖畫，阻擋了其對于漢字的理解。此時教師在教學(xué)當(dāng)中不必要將漢字概念講解的太過于復(fù)雜，只需要簡單講解漢字發(fā)音與漢字形態(tài)之間的關(guān)系，通過意象結(jié)合的方式來傳授給學(xué)生，讓學(xué)生明確漢語言的學(xué)習(xí)有規(guī)律可循，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對于高年級學(xué)生來說能夠?qū)h字與文化進(jìn)行深入的講解，在開展講座過程中可以講解漢字中蘊含的文化，比如漢字為何要換偏旁、其意義何在及其是否發(fā)生使用情況的轉(zhuǎn)變等，教師可以多安排一些講座，提高學(xué)生的整體漢語水平[4]。我臺一直致力于打造針對不同漢語水平的學(xué)生解說漢字起源的漢語教學(xué)節(jié)目，能夠讓廣大對外漢語教師配合教學(xué)使用。在講座當(dāng)中還可以開展詞語接龍或者詩歌接龍的方式，讓外國學(xué)生積極參與，通過游戲的方式進(jìn)行漢語學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)氛圍輕松愉悅，學(xué)習(xí)效率也顯著提升。

（二）隨機融合法

隨機融合法是指在漢語言教學(xué)當(dāng)中根據(jù)漢語教學(xué)的實際情況隨機加入文化教學(xué)。比如每個漢字都是有其固定的文化來源，因此教師在傳授學(xué)生基本漢語言知識的同時對詞匯進(jìn)行文化背景的講解。培養(yǎng)漢語言能力是一個循序漸進(jìn)的過程，初級階段只需要學(xué)習(xí)漢字的字音和基本的使用方式，深入學(xué)習(xí)之后需要了解漢字背后的文化含義，最后階段是了解我國的精神文化、思維文化和價值文化。隨機融入法當(dāng)中也有兩種教學(xué)方式。其一，異同對比法，異同對比法是指老師將漢語言 與學(xué)生母語進(jìn)行對比，分析母語與漢語之間的本質(zhì)區(qū)別，可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語過程中不受母語干擾。并且要給學(xué)生講解文化背景之間的差異，重新建立新的文化背景，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)漢語文化是獨立的、新的文化學(xué)習(xí)過程。其二，背景闡述法，許多學(xué)生雖然學(xué)會了詞語，但是不了解詞語應(yīng)該在怎樣的環(huán)境之下使用，因此對于漢語言學(xué)習(xí)一直停留于識字階段，而不能組織語言進(jìn)行表達(dá)，主要因為其對于漢字使用的不同環(huán)境不明確，不了解漢字背后的文化內(nèi)涵。比如在教學(xué)“紅色”這個詞語時，雖然能夠理解是顏色的意思，但是如果出現(xiàn)相近的詞語“滿堂紅”，學(xué)生會依然認(rèn)為指的是顏色，這也是學(xué)生對精神文化層面知識缺乏理解的一種表現(xiàn)，因此教師要注重外國學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語言的過程中對于文字本身多重內(nèi)涵進(jìn)行了解，通過列舉相同文字不同含義的形式使學(xué)生快速接受漢語言文化。

（三）結(jié)合信息技術(shù)進(jìn)行教學(xué)

國外學(xué)生對于國內(nèi)的文化了解欲望非常高，特別是一些圖片和電影等。因此教師在進(jìn)行教學(xué)過程中可以使用PPT教學(xué)法，在教學(xué)當(dāng)中插入大量的圖片，或者在課前給學(xué)生觀看國內(nèi)電影等，讓學(xué)生受到視覺沖擊的同時更加直觀的了解我國文化[5]。我國的電影文化也是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是文化不斷發(fā)展之后的衍生物。因此在課堂之上播放一些有中國特色的視頻給學(xué)生看對教學(xué)有一定實際性幫助，比如可以涵蓋我國的建筑文化、飲食文化的影片等，可以讓學(xué)生們對于國內(nèi)的日常生活有更加全面的了解：如《舌尖上的中國》此類紀(jì)錄片，在講解美食的同時融入了大量地方文化的講解，且片段當(dāng)中包含了多種精致美食，對外國學(xué)生來講也比較有吸引力。再如《攀登者》，對于中國人勇攀珠峰進(jìn)行了細(xì)致描繪，學(xué)生通過觀看影片不但能夠了解我國最高峰珠穆朗瑪峰，還能夠體會中國文化中堅韌不拔、勇于挑戰(zhàn)的精神內(nèi)涵。

（四）安排文化實踐活動

文化實踐法是在學(xué)生對漢語言有基本的了解之后，將所學(xué)漢語言文化運用到實際生活中，有目的、有計劃的與同學(xué)、朋友、家人及教師溝通，從溝通當(dāng)中逐漸提升自身的語言交流能力[6]。文化實踐方法和形式多種多樣，比如在特殊節(jié)假日時帶領(lǐng)學(xué)生了解國內(nèi)的本土風(fēng)情，在端午節(jié)安排學(xué)生一起參加包粽子、做香囊的活動，在元宵節(jié)時一起包湯圓等，通過文化風(fēng)俗活動來提高對漢語的感知能力。其次是參觀國內(nèi)有關(guān)文化歷史的博物館，比如當(dāng)?shù)厥∈袣v史博物館、圖書館等，豐富學(xué)生課余生活，在生活中充分感受中華傳統(tǒng)文化。

三、結(jié)語

綜上所述，對外漢語教學(xué)中蘊涵豐富的中國文化內(nèi)容。作為對外漢語教師，首先要不斷提高自身文化水平，同時采取行之有效的教學(xué)方法，必要時可配合使用我臺漢語教學(xué)視頻，將中國文化與對外漢語教學(xué)有機融合，使語言學(xué)習(xí)與文化交流達(dá)到和諧統(tǒng)一，從而使中國文化在潛移默化中植入學(xué)生心靈。本文通過總結(jié)提升對外漢語教學(xué)當(dāng)中融入中國傳統(tǒng)文化的方法和策略，希望對教學(xué)質(zhì)量提升及文化傳播貢獻(xiàn)綿薄之力。