鄉(xiāng)村旅游振興視角下豫西鞏義窯洞民居改造設(shè)計(jì)研究

趙曉曦

摘要：本文從設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)角度出發(fā)，以河南省鞏義密洞民居改造為研究對象，在對鞏義地域文化、洞民居傳統(tǒng)建筑的研究基礎(chǔ)上，結(jié)合鄉(xiāng)村民居改造實(shí)踐項(xiàng)目，研究適合鞏義密洞民居的改造設(shè)計(jì)方法，促進(jìn)鄉(xiāng)村居民與自然環(huán)境的和諧相處，提升鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略品質(zhì)，推動鞏義鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展和農(nóng)村收入水平。

關(guān)鍵字：鄉(xiāng)村旅游振興 鞏義窯洞 民居改造設(shè)計(jì)

近幾年，為加快社會主義新衣村建設(shè)，帶動衣村生態(tài)旅游的發(fā)展，全國各地掀起了舊村改造、鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的熱潮。鞏義市位于河南省西北部，地處鄭州和洛陽之間，是河南省著名的歷史文化名城。鞏義窯洞民居是在特殊的黃土層地形基礎(chǔ)上自發(fā)產(chǎn)生的民居類型，具有鮮明的地域特征，是鞏義市最具代表性的古民居。對鞏義窯洞民居進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)涉及鄉(xiāng)村人居體系、環(huán)境體系、經(jīng)濟(jì)體系和文化體系等多個方面，而容洞民居改造設(shè)計(jì)是涉及鄉(xiāng)村生態(tài)人居體系的重要內(nèi)容，與村民的生產(chǎn)、生活等日常生活密切相關(guān)，是傳承和展現(xiàn)地方文化特色的重要途徑，絕不是單純的拆除和重建，因此，探索行之有效的適合鞏義窯洞民居的改造設(shè)計(jì)方法具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、鞏義窯洞民居的發(fā)展歷程、特點(diǎn)及分類分布

1.鞏義窯洞民居的發(fā)展歷程

鞏義窯洞民居的歷史可追溯到七八千年前的裴李崗文化時期，在歷經(jīng)幾千年的歷史長河中，從原始陶窯到窯洞莊園，造窯技術(shù)得到了成熟的發(fā)展，現(xiàn)保存至今的窯洞莊園，如清末、民國時期的張祜莊園、泰茂莊園、劉鎮(zhèn)華莊園等，建造工藝和規(guī)模至今都令人贊嘆。具體的窯洞發(fā)展歷程見如（圖1）。

2.鞏義窯洞民居的特點(diǎn)

首先，鞏義窯洞因地制宜，主材料是就地取材的黃土，建造方便，造價低廉，后期的維護(hù)成本低，使用年限長第二，窯洞的建造需要土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、崖面垂直、土壁高聳的黃土層來保持窯洞的穩(wěn)定性和安全性，因此具有較高的地域特色;第三，厚實(shí)的土層所起的隔熱作用使窯洞具有良好的隔熱和蓄熱功能，窯洞內(nèi)全年平均溫度為17度左右，冬暖夏涼;第四，窯洞具有良好的抗壓能力，不僅牢固，還可以抵抗地震。并且，窯洞多建在山溝里，隔聲效果良好，十分幽靜。

3.鞏義密洞民居的分類與分布

鞏義窯洞由于其所處的特殊地形和氣候條件存在細(xì)微差異，因此窯洞的類型也形態(tài)多樣。從建筑布局和空間結(jié)構(gòu)上劃分，主要分為下沉式窯洞和靠崖式窯洞兩種，鞏義的大部分窯洞為靠崖式窯洞。靠崖窯大多依靠沖溝或山體等高線設(shè)置，主要分為靠山式和沖溝式兩種?？可绞礁G洞是背靠山崖，順應(yīng)等高線而建，根據(jù)山體的高度與坡度進(jìn)行順山勢挖掘，節(jié)約土方，形成后高前低的天然形態(tài)。沖溝式窯洞是在沖溝兩岸山坡和崖壁基巖上部的黃土層中開挖窯洞，這類密洞飲水便利、冬暖夏涼，遮風(fēng)向陽。其中，鞏義西北部丘陵地區(qū)的靠崖式窯洞多以黃土為主，配以少量的磚或磚、土、石混合建造而成如南河渡、沙魚溝的士窯，而鞏義東南部的靠崖式窯洞多是以石材為主，如夾津口的石板容、涉村的石券窯。

二、鞏義窯洞民居改造設(shè)計(jì)分析與評估

1.項(xiàng)目基地概況

鞏義市明月村是一個古老的村落，依山而建，具有獨(dú)特的民俗民風(fēng)，村內(nèi)窯洞多為靠崖式窯洞，因建造材料為本地山石，又稱石券窯，是鞏義本地極具代表性的一種窯洞形式。這里的村民過著制陶、種茶、農(nóng)作的平常日子，村中后期的改建房只是單一的注重居住功能，很大一部分具有特色的窯洞民居被荒廢，整個村子的面貌混雜無章，如（圖2）。2011年，國家大力支持貧困村移民，在政府的支持下，鎮(zhèn)里重新選址新建了明月村，明月村實(shí)現(xiàn)了整體搬遷，大部分窯洞已無人居住。2015年明月村在各級黨和政府的關(guān)懷下開始有計(jì)劃性的落實(shí)以生態(tài)文化旅游推動鄉(xiāng)村振興策略。本次的改造設(shè)計(jì)實(shí)踐受鞏義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組委托，目的是通過開展美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，進(jìn)一步探索鞏義傳統(tǒng)窯洞民居生態(tài)旅游建設(shè)的發(fā)展思路打造幾戶示范農(nóng)家樂，以點(diǎn)帶面、穩(wěn)步推進(jìn)，最終把明月村打造成集休閑度假、療養(yǎng)服務(wù)、文化娛樂、農(nóng)業(yè)觀光為一體的綜合旅游度假基地。

2.窯洞建筑特征

參與改造設(shè)計(jì)的民居共有三個，建筑形式是傳統(tǒng)的石券窯，具有典型的地方特色，建筑外觀材料主要以本地石材為主，建筑風(fēng)格簡潔，有臺階可上至房頂，外觀稍顯破舊如（圖3）。建筑內(nèi)部材料是以石材與木材相結(jié)合，空間未分割，較為封閉，室內(nèi)采光與通風(fēng)存在局限性如（圖4）。改造這戶民居需要解決的主要問題有：（1）改善建筑內(nèi)的采光問題，改善室內(nèi)居住環(huán)境;（2）對傳統(tǒng)窯洞民居的保留和優(yōu)化，提升建筑品質(zhì)：（3）將原有地勢與庭院景觀相銜接，拓展合理的活動休閑空間。

3.窯洞庭院環(huán)境狀況

室外庭院沒有相對閉合的活動空間較為明顯的是由一棵百年的子櫟樹形成的景觀風(fēng)貌，地勢東高西低，起伏變化明顯，使整個院落環(huán)境風(fēng)貎展現(xiàn)的更加完整化，這便于后期就地取材。主要道路結(jié)構(gòu)簡單通達(dá)，路幅寬度1.5米，由于民居功能單一，道路未能分級，但院落視野較好，可觀看山野田園景觀（如圖5）。

4.窯洞民居空間布局

傳統(tǒng)窯洞民居的空間結(jié)構(gòu)較為簡單室內(nèi)空間有以日常生活為主的起居室、臥室、餐廳、廚房、衛(wèi)生間等;室外空間基本沒有設(shè)置其他活動功能的場所。

三、鞏義窯洞民居改造設(shè)計(jì)策略與方法研究。

明月村窯洞改造是在對民居的空間布局、建筑特征、建筑性能等方面進(jìn)行統(tǒng)籌分析基礎(chǔ)上，尊重美麗鄉(xiāng)村建設(shè)總體規(guī)劃原則，堅(jiān)持生態(tài)原則，把握歷史文脈息，從明月村鄉(xiāng)土文化中提煉設(shè)計(jì)元素構(gòu)建生態(tài)優(yōu)美、功能健全的民宿體驗(yàn)空間。

1.以人為本，健全功能，拓展布局合理的民居空間。

根據(jù)鞏義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組開展的生態(tài)旅游建設(shè)發(fā)展定位，需要對窯洞民居的功能空間進(jìn)行重新布局，實(shí)際上是將原有私密的家居空間轉(zhuǎn)化為開放的公共空間，并設(shè)計(jì)出一些具有功能性和趣味性的空間，在室內(nèi)部分設(shè)置住宿空間和配套的餐飲空間。而室外部分，我們可以從改造前后的總平圖上看出如（圖6、7），結(jié)合周圍地形環(huán)境，將原有混亂單一的空間改造為具有觀賞性和互動性的公共活動場地以及室外就餐場地，以滿足居民和游客多方位的需要。在對民居空間進(jìn)行功能分布的時候，根據(jù)開放、半開放、半私密、私密的方式進(jìn)行整體布局，并將廚房、工作人員休息室、儲物間等場所布置在較為隱蔽的區(qū)域。

2.保護(hù)優(yōu)先，整體改造，優(yōu)化窯洞民居的建筑特征。

鞏義窯洞民居的建筑材料具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，在改造設(shè)計(jì)時盡量保留建筑本身完好的墻體、地面部分，并將鞏義窯洞民居的門、窯窗、窯臉、女兒墻等建筑特征加以保留和發(fā)展。建筑本身的加固與修復(fù)采用當(dāng)?shù)氐墓そ臣妓噥硗瓿?，通過改造后的建筑外立面圖可以看出如（圖8），建筑外觀設(shè)計(jì)主要是從窯門、窯窗和屋頂三部分展開，門框與窗框的材質(zhì)以體現(xiàn)自然的木質(zhì)為主，通過新材料的疊加運(yùn)用形成較為新穎的視覺效果，通過兩種材料肌理、質(zhì)感的反差來優(yōu)化和突出窯洞民居的建筑特征。在屋頂部分加設(shè)觀景就餐平臺，采用就地取材原則，建筑結(jié)構(gòu)首選本地石材來完成，頂棚采用木質(zhì)坡屋頂來延續(xù)和統(tǒng)一建筑外觀形式，在家具的選用方面，采用木質(zhì)長凳和座椅搭配木質(zhì)餐桌，營造身臨大自然的親切體驗(yàn)感如（圖9、圖10）。

3.因地制宜，歸園田居，延續(xù)鄉(xiāng)土文化的傳統(tǒng)記憶。

據(jù)數(shù)據(jù)表明超過60%的居民都愿意選擇居住在帶有文化特色的民宿里，因此本次密洞改造設(shè)計(jì)從地域文化延續(xù)的角度出發(fā)，力圖給觀眾營造一處心靈的休憩之地、寧靜之所，讓游客在舒適的環(huán)境中感受自然原生態(tài)的靜謐。在建筑外環(huán)境改造設(shè)計(jì)中充分尊重場地現(xiàn)狀，在自然、生態(tài)、和諧的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)打造碩果累累”的田園形象作為傳達(dá)的設(shè)計(jì)語言，在植物品種選用上，采用果實(shí)性植物（如柿子樹、杏樹、橿子櫟）和當(dāng)?shù)鼗ɑ芟嘟Y(jié)合，在入戶空間著重體現(xiàn)植物的觀賞性如（圖11），在庭院空間著重體現(xiàn)植物的果實(shí)性如（圖12），在庭院邊緣區(qū)提供農(nóng)作物集中種植區(qū)，形成生態(tài)植物院落，并提高游客的鄉(xiāng)村體驗(yàn)感。在庭院景觀效果圖中可以看出，在保持原有入戶緩坡道路的基礎(chǔ)上，設(shè)置矮墻形成具有強(qiáng)烈領(lǐng)域感的半開放空間，根據(jù)地勢高差增設(shè)臺階，增加豎向設(shè)計(jì)的豐富性，提升整體空間的私密感，以營造靜謐的空間。

4.提升品質(zhì)，設(shè)計(jì)藝術(shù)，改善室內(nèi)空間的居住環(huán)境。

窯洞民居室內(nèi)空間改造設(shè)計(jì)是在保護(hù)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上對建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)代化設(shè)計(jì)，集中表現(xiàn)在立體墻體部分和屋頂部分。建筑內(nèi)空間改造設(shè)計(jì)從功能上主要體現(xiàn)民宿的商業(yè)性，以餐飲空間為主;在空間改造上，打破原有封閉的窯洞墻體，增加空間的寬容度;在家具選用上，采用木質(zhì)桌凳迎合整體空間設(shè)計(jì)風(fēng)格，根據(jù)空間大小設(shè)置四人桌和八人桌餐桌位置布局合理、符合人體工程學(xué)，不僅暗示了道路空間序列，也給予整個空間穩(wěn)定、整齊之感如（圖13）;在燈光照明設(shè)計(jì)上，燈具的選擇迎合室內(nèi)空間裝飾風(fēng)格，以暖光源為主來烘托出友好、親切的空間氣氛，并采用建筑化照明、主光源照明和定向照明三種不同層次的照明形式相結(jié)合，使整個空間的照度值可以滿足人們就餐和生活的需要如（圖14）;在頂棚設(shè)計(jì)上，拆除原有的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，采用現(xiàn)代新型塑木材料打造簡單的十字型頂棚結(jié)構(gòu)層，在牢固石券窯頂面的同時，增加室內(nèi)間的裝飾性。在墻面設(shè)計(jì)上，用現(xiàn)代乳膠漆翻新墻面，并適當(dāng)將原有的石材墻面內(nèi)嵌形成凹凸有致的裝飾墻面，從材料的質(zhì)感和色彩上與原有的建筑本身形成新舊對比;在軟裝設(shè)計(jì)上，配以彰顯地域性的植物和花卉品種作為軟裝飾材料，優(yōu)化室內(nèi)環(huán)境。

結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，河南省鞏義市窯洞民居迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇。本文在對鞏義密洞民居村落一明月村進(jìn)行民居改造設(shè)計(jì)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，以完善鞏義市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為價值體現(xiàn)，找到民居改造模式與村民日常生活方式、游客休閑娛樂方式相協(xié)調(diào)的契合點(diǎn)，并用現(xiàn)代設(shè)計(jì)原則與方法對其進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，為推動鞏義市鄉(xiāng)村旅游振興做一次有益嘗試。

參考文獻(xiàn)

[1]顏艷.河南省鞏義容洞建筑研究[J].華中科技大學(xué)，2013

[2]王軼栯.基于村落傳統(tǒng)民居保護(hù)利用的民宿改造設(shè)計(jì)策略研究[D]重慶大學(xué)，2017.