聶玉潔 劉向紅
摘要在廣州市產(chǎn)業(yè)升級(jí)背景下,會(huì)展行業(yè)呈現(xiàn)出創(chuàng)新現(xiàn)代化、外向國(guó)際化、與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展深度融合化趨勢(shì)。高職院校在應(yīng)對(duì)培養(yǎng)新型高水平會(huì)展行業(yè)英語(yǔ)人才的挑戰(zhàn)時(shí),應(yīng)注重培養(yǎng)目標(biāo)體系中模塊的清晰劃分,以及職業(yè)素養(yǎng)和文化融入。本文嘗試構(gòu)建了“職業(yè)英語(yǔ)素養(yǎng)+行業(yè)英語(yǔ)能力+專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)核心能力+專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)拓展能力”的培養(yǎng)目標(biāo)體系,生成“X+1+X1+X2”的課程設(shè)置模式,通過(guò)多層次教學(xué)模塊和多元化實(shí)訓(xùn)辦法,形成了一套動(dòng)態(tài)課程體系。
關(guān)鍵詞 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 會(huì)展行業(yè) 高職院校 職業(yè)英語(yǔ)人才培養(yǎng)
中圖分類(lèi)號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:ADOI:10.16400/j.cnki.kjdk.2021.17.014
Research on the Training Mode of Vocational English Talents under the Background of Industrial Upgrading in Guangzhou
——Take Exhibition English as an example
NIE Yujie, LIU Xianghong
(Guangzhou City Polytechnic, Guangzhou, Guangdong 510405)
AbstractUnder the background of Guangzhou’s industrial upgrading, the exhibition industry presents a trend of innovation and modernization, export-oriented internationalization, and deep integration with the development of Internet. In response to the challenge of training new and high-level English talents in exhibition industry, higher vocational colleges should pay attention to the clear division of modules in the training target system, as well as the integrationofprofessionalism and culture.This paperattempts to build a training targetsystemof"professionalEnglish literacy + professional English ability + professional English core ability + professional English development ability", generate the curriculum mode of "X + 1 + X1 + X2", and form a set of dynamic curriculum system through multi-level teaching modules and diversified training methods.
Keywordsindustrial upgrading; exhibition industry; higher vocational college; training of professional English talents
1廣州產(chǎn)業(yè)升級(jí)現(xiàn)狀概述
作為“粵港澳大灣區(qū)建設(shè)”中心城市之一,廣州近年來(lái)已轉(zhuǎn)入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)期。自改革開(kāi)放以來(lái),廣州的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展分別經(jīng)歷了由輕紡工作為主導(dǎo),到資金、技術(shù)密集型重工業(yè),再到以服務(wù)業(yè)為主導(dǎo)的幾次關(guān)鍵歷程?!笆晃濉币詠?lái),領(lǐng)航發(fā)展的產(chǎn)業(yè)是金融保險(xiǎn)、商貿(mào)會(huì)展、文化創(chuàng)意、信息服務(wù)。到“十三五”時(shí)期,在現(xiàn)代服務(wù)業(yè)主導(dǎo)地位的基礎(chǔ)上,形成了戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并進(jìn)的經(jīng)濟(jì)體系,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)全面鋪開(kāi)。近幾年來(lái),工業(yè)和信息化產(chǎn)業(yè)成為重點(diǎn),具代表性的有人工智能、新一代信息技術(shù)、生物醫(yī)藥、新材料、新能源、汽車(chē)、高端裝備制造等領(lǐng)域。
廣州市會(huì)展行業(yè)在自身經(jīng)歷升級(jí)發(fā)展的同時(shí),也承載了為以上重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域的國(guó)際溝通交流與合作提供平臺(tái)的重任。廣州產(chǎn)業(yè)升級(jí)的特征一是創(chuàng)新現(xiàn)代化,二是外向國(guó)際化,這兩個(gè)特點(diǎn)都離不開(kāi)商貿(mào)會(huì)展這一核心產(chǎn)業(yè)的支撐。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì),輔以會(huì)展行業(yè)向高端發(fā)展,促使廣州與擁有成熟、先進(jìn)技術(shù)的國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行交流合作,才能助力廣州更好地發(fā)揮國(guó)家四中心的地位。
2廣州會(huì)展業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)趨勢(shì)分析
廣州是全國(guó)三大會(huì)展城市之一。素有“中國(guó)第一展”美譽(yù)的廣交會(huì)、國(guó)際性汽車(chē)展、美容美發(fā)進(jìn)出口博覽會(huì)、建筑裝飾博覽會(huì)、廣告展、家具展,常年定期在廣州舉辦。廣州的會(huì)展業(yè),已具備國(guó)際化水平,但相比于國(guó)內(nèi)外其他會(huì)展先進(jìn)城市,我市會(huì)展業(yè)發(fā)展的差距主要體現(xiàn)在大部分展會(huì)國(guó)際化比例小、檔次不高、服務(wù)欠規(guī)范。
另一方面,中國(guó)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出的新態(tài)勢(shì)已帶來(lái)該行業(yè)向智慧會(huì)展方向發(fā)展的指引。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)助力廣州的許多會(huì)展單位和大型展會(huì)開(kāi)啟了“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,如廣州國(guó)際采購(gòu)中心向電商時(shí)尚產(chǎn)業(yè)采購(gòu)基地轉(zhuǎn)型、廣州國(guó)際照明展開(kāi)啟了跨境電商的打造計(jì)劃、廣州國(guó)際汽車(chē)展覽會(huì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為參展人群提供了“免簽免密”的快捷入場(chǎng)體驗(yàn)?;ヂ?lián)網(wǎng)+會(huì)展的結(jié)合還體現(xiàn)在展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)、門(mén)禁系統(tǒng)、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、客戶關(guān)系管理等諸多方面。[1]
可以說(shuō),在時(shí)代發(fā)展的“倒逼”之下,廣州的會(huì)展業(yè)發(fā)展亟須“轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效”,[2]首先應(yīng)與港澳地區(qū)、國(guó)際先進(jìn)會(huì)展城市,在行業(yè)規(guī)范和操作實(shí)際上接軌,打造具備國(guó)際較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和知名度的平臺(tái)。其次,應(yīng)利用互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)智能等先進(jìn)手段,提高會(huì)議展覽市場(chǎng)運(yùn)行與項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)的效率,改進(jìn)參與者體驗(yàn)。[3]而不論是哪個(gè)層面的轉(zhuǎn)型升級(jí),都離不開(kāi)會(huì)展業(yè)高級(jí)人才特別是外向型英語(yǔ)人才的助推。
3廣州會(huì)展人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
目前高職院校對(duì)會(huì)展人才的培養(yǎng)呈現(xiàn)出與本科院校對(duì)此類(lèi)人才的培養(yǎng)要求同質(zhì)化傾向,側(cè)重項(xiàng)目策劃和高層管理方面能力的塑造。教學(xué)內(nèi)容上多強(qiáng)調(diào)常規(guī)工作過(guò)程的完整講解和訓(xùn)練,忽視了需要外語(yǔ)支撐的涉外型會(huì)展活動(dòng)的應(yīng)對(duì)及開(kāi)展。[4]作為培養(yǎng)會(huì)展服務(wù)人才主要教育機(jī)構(gòu)的高職院校,如果只將會(huì)展人才的培養(yǎng)定格為輸出國(guó)內(nèi)會(huì)展需要的高層人才,則無(wú)疑忽視了國(guó)際化發(fā)展的需要。因此,高職院校所培養(yǎng)的會(huì)展專(zhuān)業(yè)技能人才,不僅要滿足面向國(guó)內(nèi)的會(huì)展需要,更要注重使其具有國(guó)際背景知識(shí),而這又是以良好的英語(yǔ)教育為依托。因此,對(duì)適應(yīng)我市會(huì)展國(guó)際化發(fā)展的英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式展開(kāi)研究是當(dāng)務(wù)之急。
4廣州會(huì)展業(yè)英語(yǔ)人才培養(yǎng)目標(biāo)
會(huì)展英語(yǔ)人才應(yīng)能在外向型會(huì)展活動(dòng)中,恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)進(jìn)行與各方面的溝通,完成從開(kāi)發(fā)、策劃一個(gè)項(xiàng)目,到營(yíng)銷(xiāo)推廣,從設(shè)計(jì)搭建,到會(huì)展管理與服務(wù)等各環(huán)節(jié)的工作。
廣州的國(guó)際展會(huì)呈現(xiàn)出與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展深度融合的趨勢(shì),近年來(lái)各大線上展會(huì)的召開(kāi),突破了時(shí)空的限制,訂單不囿于當(dāng)場(chǎng)談判達(dá)成。互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了信息對(duì)等,智能交互。
因此廣州會(huì)展業(yè)所需英語(yǔ)人才的培養(yǎng)應(yīng)圍繞這四個(gè)維度展開(kāi):適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+會(huì)展趨勢(shì)、懂得建立全國(guó)性分平臺(tái)、會(huì)操作智能化設(shè)施、具備管理服務(wù)智慧化的特征。具體到培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)說(shuō),分為以下三方面:[5]
4.1知識(shí)目標(biāo)
第一,專(zhuān)業(yè)知識(shí)。會(huì)展業(yè)的歷史背景、發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀以及行業(yè)前景;從事會(huì)展行業(yè)所應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識(shí)。了解以展會(huì)開(kāi)發(fā)策劃者的身份,如何進(jìn)行布局、謀劃、組織、搭建、聯(lián)系、推廣,繼而接洽、聯(lián)絡(luò)、跟進(jìn),以及展會(huì)期間的接待、管理、服務(wù)等流程的基礎(chǔ)知識(shí)。了解以參展商身份,如何獲知展會(huì)信息、申請(qǐng)參展、布展、接待采購(gòu)商、撤展的相關(guān)流程和基本知識(shí)。
第二,與會(huì)展相關(guān)的英語(yǔ)知識(shí)。按工作流程,學(xué)生應(yīng)掌握:會(huì)議籌備與咨詢(xún)、展會(huì)準(zhǔn)備、展會(huì)推廣與詢(xún)展、展位銷(xiāo)售與申請(qǐng)、展位設(shè)計(jì)與搭建、展會(huì)服務(wù)與展位接待、撤展與會(huì)后跟進(jìn)等程序當(dāng)中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)的英文表達(dá)式。熟練掌握設(shè)計(jì)招展書(shū)、申請(qǐng)表格繕制、展會(huì)邀請(qǐng)函的英文格式以及內(nèi)容要求。
第三,工作流程中規(guī)范化的英文接待、服務(wù)用語(yǔ);涉外會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)與服務(wù)禮儀的基本知識(shí);會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)與接待的基本原理和方法技巧;計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基本知識(shí)。
4.2能力目標(biāo)
第一,英語(yǔ)應(yīng)用能力。在熟練運(yùn)用日常英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五項(xiàng)技能的基礎(chǔ)上,能運(yùn)用英語(yǔ)在書(shū)面層次完成資料的搜集、翻譯,展會(huì)策宣計(jì)劃撰寫(xiě)、組織議程、邀請(qǐng)信函的撰寫(xiě);在口頭層次勝任展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)、布展、接待、服務(wù)、撤展的溝通任務(wù)。
第二,組織統(tǒng)籌能力。運(yùn)用所學(xué)知識(shí),完成展會(huì)各工作流程的合理組織、銜接工作;溝通、接待、處理投訴時(shí)展現(xiàn)出良好的接待禮儀,具備必要的方法技巧應(yīng)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)的挑戰(zhàn)及要求。
第三,適應(yīng)智慧會(huì)展趨勢(shì)的能力。了解基本的物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在會(huì)展行業(yè)的應(yīng)用,能夠智慧管理和運(yùn)行策劃方案、場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)、服務(wù)安保等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上的各種資源和多種智能設(shè)備。
第四,獨(dú)立解決問(wèn)題及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。能頭腦清醒、條理清晰地分析展會(huì)各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題,在較短的時(shí)間內(nèi)思考出解決方案;能協(xié)調(diào)好各方關(guān)系,在需要團(tuán)隊(duì)成員互相配合的工作環(huán)節(jié)中履行職責(zé)。
第五,創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力。能夠敏銳地洞察市場(chǎng)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),具備自我學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的意識(shí),能適應(yīng)崗位遷移的挑戰(zhàn),并能較快地掌握新環(huán)境中新的技能和知識(shí)。
4.3素質(zhì)目標(biāo)
第一,基礎(chǔ)層面,學(xué)生應(yīng)具備良好的會(huì)展職業(yè)素養(yǎng),熟悉國(guó)內(nèi)外會(huì)展業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、國(guó)際慣例。愛(ài)崗敬業(yè)、認(rèn)真細(xì)致,為人誠(chéng)信,發(fā)揚(yáng)國(guó)際商務(wù)禮儀。
第二,發(fā)展層面,培養(yǎng)學(xué)生具備一定的創(chuàng)新意識(shí),追求寬廣的國(guó)際視野,愿意主動(dòng)了解國(guó)內(nèi)外會(huì)展業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向及先進(jìn)國(guó)家和城市概況;具備開(kāi)放性思維,能思考會(huì)展與物流、旅游等相關(guān)領(lǐng)域的跨學(xué)科、跨行業(yè)結(jié)合發(fā)展,有較強(qiáng)的時(shí)間觀念和一定的靈活性。
5適應(yīng)廣州會(huì)展業(yè)升級(jí)發(fā)展需要的英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式
5.1人才培養(yǎng)目標(biāo)體系和課程設(shè)置模式
基于行業(yè)新趨勢(shì),高職院校會(huì)展英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)形成一套連續(xù)體系,以適應(yīng)廣州市會(huì)展行業(yè)不斷現(xiàn)代化、追求創(chuàng)新、接軌國(guó)際,甚至在某些技術(shù)上嘗試趕超世界先進(jìn)城市的要求。
5.1.1人才規(guī)格
按最終履行功能來(lái)說(shuō),應(yīng)培養(yǎng)的人才分為三類(lèi):核心人才、輔助性人才、支持型人才。核心人才主要指會(huì)展業(yè)高端策劃,招展招商人才,要求培養(yǎng)的是專(zhuān)業(yè)核心及拓展能力,這類(lèi)人才需要具備較強(qiáng)的組織運(yùn)營(yíng)能力和創(chuàng)新精神。輔助性人才主要包括設(shè)計(jì)、搭建、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等人才,要求培養(yǎng)的是會(huì)展行業(yè)中一般性的專(zhuān)業(yè)能力。支持型人才則主要指翻譯、會(huì)務(wù)接待服務(wù)等方面的人才,要求培養(yǎng)的是服務(wù)展會(huì)的能力。根據(jù)本科與高職院校性質(zhì)及培養(yǎng)人才規(guī)格的不同,后者的培養(yǎng)重點(diǎn)是輔助性人才和支持型人才。因此,高職培養(yǎng)的會(huì)展英語(yǔ)人才規(guī)格應(yīng)以這兩種為主:涉外展會(huì)商務(wù)洽談人員和現(xiàn)場(chǎng)多語(yǔ)種服務(wù)人員。
5.1.2人才培養(yǎng)目標(biāo)體系
筆者經(jīng)過(guò)研究,嘗試構(gòu)建了“職業(yè)英語(yǔ)素養(yǎng)+行業(yè)英語(yǔ)能力+專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)核心能力(外向型會(huì)展服務(wù)管理與營(yíng)銷(xiāo)能力)+專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)拓展能力”的高職會(huì)展行業(yè)英語(yǔ)人才培養(yǎng)目標(biāo)體系。生成了“X(專(zhuān)業(yè))+ 1(基礎(chǔ)英語(yǔ)+行業(yè)英語(yǔ)=公共英語(yǔ))+X1(專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ))+X2(專(zhuān)業(yè)拓展英語(yǔ))”的人才培養(yǎng)和課程設(shè)置模式。通過(guò)“專(zhuān)業(yè)+英語(yǔ)+技能”的辦法,以“校內(nèi)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)+校內(nèi)外綜合實(shí)訓(xùn)+校外頂崗實(shí)習(xí)”的實(shí)踐教學(xué)體系深化并拓展理論教學(xué)。形成了依托專(zhuān)業(yè)的1個(gè)平臺(tái),多個(gè)方向的動(dòng)態(tài)的課程體系。
本文提出的1(基礎(chǔ)英語(yǔ)+行業(yè)英語(yǔ)=公共英語(yǔ))+X1(專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ))+X2(專(zhuān)業(yè)拓展英語(yǔ))的動(dòng)態(tài)的職業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)置模式,將體現(xiàn)輸入輸出理論,建立起基礎(chǔ)英語(yǔ)、行業(yè)英語(yǔ)、專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)與專(zhuān)業(yè)拓展英語(yǔ)間的內(nèi)在聯(lián)系:四者在時(shí)間上有先后之分,內(nèi)容上則是啟承關(guān)系。專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)是基于基礎(chǔ)英語(yǔ)/行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)而繼續(xù)提高在特定行業(yè)中運(yùn)用英語(yǔ)的能力,而專(zhuān)業(yè)拓展英語(yǔ)又為專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)能力的拓寬提供了保障。對(duì)于展會(huì)輔助性人才,需要的是前三種知識(shí)和技能的培養(yǎng),而對(duì)于支持型人才,需要前兩種知識(shí)和技能的培養(yǎng)。
5.2教學(xué)內(nèi)容特色
第一,圍繞智慧會(huì)展的行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容體系。筆者在培養(yǎng)高職會(huì)展英語(yǔ)人才過(guò)程中,不僅在教學(xué)內(nèi)容體系中強(qiáng)化會(huì)展與英語(yǔ)兩強(qiáng)的知識(shí)和技能訓(xùn)練,加深學(xué)生對(duì)智慧會(huì)展的理解,引導(dǎo)其參與其中。而且以展會(huì)“智能應(yīng)用—智慧管理—智慧營(yíng)銷(xiāo)—智慧布展—智慧服務(wù)”為課程進(jìn)階路線,具體要求學(xué)生掌握“大數(shù)據(jù)中心應(yīng)用”“玩轉(zhuǎn)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)(APP)”“信息化場(chǎng)館管理和服務(wù)”三大關(guān)鍵任務(wù)的理論知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練。
第一個(gè)任務(wù)模塊,要求學(xué)生以大數(shù)據(jù)庫(kù)提供的數(shù)據(jù)采集為基礎(chǔ),在教師的指導(dǎo)下,綜合運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和可視化等先進(jìn)技術(shù),在初步了解這些技術(shù)與會(huì)展行業(yè)相結(jié)合而運(yùn)行的一些基礎(chǔ)原理之后,篩選、運(yùn)用、展示所掌握的會(huì)展數(shù)據(jù)。第二個(gè)任務(wù)模塊,要求學(xué)生熟練使用集展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)展旅游、會(huì)務(wù)服務(wù)于一體的移動(dòng)應(yīng)用服務(wù)平臺(tái),在智能手機(jī)或平板電腦上實(shí)現(xiàn)與國(guó)際客戶預(yù)約、洽談、交流、交易,向客戶提供“吃住行游購(gòu)?qiáng)省狈矫娴慕ㄗh和相關(guān)服務(wù)。隨時(shí)隨地在掌上獲取信息、實(shí)現(xiàn)交流互動(dòng)、獲取服務(wù)提供的支持。第三個(gè)任務(wù)模塊,學(xué)生將模擬使用信息化展會(huì)場(chǎng)館的信息資源庫(kù)、智能展期安排系統(tǒng)、智能基礎(chǔ)設(shè)施、館內(nèi)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等智能化的配套服務(wù)體系,并能在會(huì)務(wù)服務(wù)實(shí)操當(dāng)中,用英語(yǔ)較為流利地向參展客戶解釋、展示該體系及其使用。
這三大任務(wù)模塊,歸入專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)部分。輔之先行的,是基礎(chǔ)英語(yǔ)訓(xùn)練模塊。在學(xué)生的低年級(jí)階段,通過(guò)語(yǔ)音室和虛擬實(shí)訓(xùn)室的現(xiàn)實(shí)條件,將從聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯五個(gè)維度進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言技能的全方位訓(xùn)練,結(jié)合會(huì)展行業(yè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和相關(guān)知識(shí),不斷夯實(shí)學(xué)生的語(yǔ)言基礎(chǔ),為前面提到的專(zhuān)業(yè)核心模塊做好鋪墊。
第二,職業(yè)素養(yǎng)和中國(guó)文化輸出除專(zhuān)業(yè)核心與基礎(chǔ)模塊之外,在課程設(shè)置中,還特別注重職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)嵌。一是在教學(xué)內(nèi)容中會(huì)體現(xiàn)出要求人才養(yǎng)成:應(yīng)對(duì)實(shí)際工作、場(chǎng)景變化、行業(yè)發(fā)展的快速適應(yīng)能力。教材編排中也會(huì)體現(xiàn)出終身學(xué)習(xí)、不斷超越自我的正向激勵(lì)。二是,課程整體設(shè)計(jì)還會(huì)加入實(shí)訓(xùn)課時(shí),邀請(qǐng)到行業(yè)人士、優(yōu)秀畢業(yè)生,進(jìn)行引導(dǎo)教學(xué)。
人才走向國(guó)際展會(huì)后,不可避免地需要承擔(dān)對(duì)外宣傳和作為國(guó)家民族形象名片的功能。因此在平時(shí)的教學(xué)中,會(huì)定期適當(dāng)?shù)厝谌胨颊逃黾訉W(xué)生對(duì)中國(guó)文化的了解,適當(dāng)訓(xùn)練其對(duì)外宣講、展示民族文化、習(xí)俗的知識(shí)和技能,從育人層面上增強(qiáng)對(duì)本國(guó)制度、道路、文化的自信感,又從傳道層面上提升了旅游行業(yè)的外宣技能。
5.3管理制度和評(píng)估方式
人才培養(yǎng)分三年進(jìn)行,第一年基礎(chǔ)語(yǔ)言訓(xùn)練模塊+會(huì)展概論、策劃與組織基礎(chǔ),第二年為專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)模塊+會(huì)展項(xiàng)目管理及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),第三年,會(huì)展行業(yè)英語(yǔ)綜合訓(xùn)練+會(huì)展業(yè)政策法規(guī)、展示設(shè)計(jì)與會(huì)場(chǎng)布置實(shí)操?;A(chǔ)模塊設(shè)英語(yǔ)必修課3門(mén),專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)模塊設(shè)專(zhuān)業(yè)課3門(mén)、選修課2門(mén),最后設(shè)綜合英語(yǔ)技能訓(xùn)練課4門(mén)。
鼓勵(lì)學(xué)生在校期間獲得與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)技能證書(shū)和英語(yǔ)水平等級(jí)證書(shū),每學(xué)期設(shè)置實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)和相應(yīng)課時(shí)讓學(xué)生前往展會(huì)參與服務(wù),了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。允許某些專(zhuān)業(yè)課教師帶領(lǐng)學(xué)生出外進(jìn)行實(shí)地教學(xué),并給予交通餐食報(bào)銷(xiāo)及補(bǔ)助。積極進(jìn)行校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)室和實(shí)習(xí)基地建設(shè)。
會(huì)展英語(yǔ)課程體系的考核,依模塊不同,而選用總體各異的評(píng)估方式。基礎(chǔ)模塊以筆試為主的期末考核形式,輔之以口語(yǔ)任務(wù)或測(cè)試來(lái)評(píng)價(jià)。專(zhuān)業(yè)核心英語(yǔ)模塊,采取綜合口試的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行期末考核。按4:6的比例展開(kāi)終結(jié)性和過(guò)程性評(píng)價(jià)。過(guò)程性評(píng)價(jià)注重學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂參與程度、作業(yè)/任務(wù)(課堂演示或口頭報(bào)告、以英語(yǔ)書(shū)寫(xiě)的展覽表格、信函或其他書(shū)面作業(yè))的完成質(zhì)量。英語(yǔ)綜合訓(xùn)練相關(guān)課程要求完成項(xiàng)目,學(xué)生應(yīng)在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中,或校外實(shí)習(xí)單位,完成用英語(yǔ)進(jìn)行會(huì)展作業(yè)的各類(lèi)操作,可以是用英文對(duì)展會(huì)從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)場(chǎng)英語(yǔ)銷(xiāo)售、會(huì)場(chǎng)英漢翻譯、會(huì)展談判或模擬演練、會(huì)展英語(yǔ)文案設(shè)計(jì)項(xiàng)目,等等。
6結(jié)論
在廣州市產(chǎn)業(yè)升級(jí)背景下,會(huì)展行業(yè)的新趨勢(shì)為高職院校培養(yǎng)會(huì)展英語(yǔ)人才提出新挑戰(zhàn),未來(lái)人才培養(yǎng)定位和目標(biāo)體系還將呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化,需要更多同行探討和提出培養(yǎng)模式,總結(jié)分享培養(yǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
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