STEAM項(xiàng)目“在假日給小花澆水”

周起舞

摘要“在假日給小花澆水”是一項(xiàng)基于STEAM理念的生態(tài)性項(xiàng)目，適用于幼兒園中班。整個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)是按照幼兒的認(rèn)知水平層次由低到高地布置任務(wù)，從提出問(wèn)題“假日里怎樣給小花澆水”，引發(fā)學(xué)生討論如何解決問(wèn)題，到具體實(shí)施制作，最后實(shí)踐檢驗(yàn)并反思，在層層遞進(jìn)的實(shí)踐中全面促進(jìn)幼兒綜合素養(yǎng)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 STEAM理念 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

中圖分類(lèi)號(hào)：G424文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.24.041

STEAM Project "Watering Flowers on Holidays"

ZHOU Qiwu

（Zhejiang Huzhou Experimental Kindergarten， Huzhou， Zhejiang 313000）

Abstract： "Watering flowers on holidays" is an ecological project based on steam concept， which is suitable for middle classes in kindergartens. The whole project activity arranges tasks from low to high according to the level of children’s cognitive level， from asking the question "how to water the flowers on holidays"， causing stu？ dents to discuss how to solve the problem， to the specific implementation of production， and finally practice， test and reflect， so as to comprehensively promote the development of children’s comprehensive literacy in the progressive practice at all levels.

Keywords： STEAM concept； project introduction； learning evaluation

項(xiàng)目設(shè)計(jì)

1.項(xiàng)目簡(jiǎn)介

“在假日給小花澆水”是一項(xiàng)基于STEAM理念的生態(tài)性項(xiàng)目，適用于幼兒園中班。此項(xiàng)目共劃分為5個(gè)階段，包含8個(gè)課時(shí)。整個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)是按照幼兒的認(rèn)知水平層次由低到高地布置任務(wù)，在層層遞進(jìn)的實(shí)踐中幼兒獲得持續(xù)的科學(xué)探究興趣與態(tài)度、科學(xué)思維的習(xí)慣與能力、動(dòng)手操作與工程設(shè)計(jì)的熱情與能力等，提升他們的觀察、探究、思辨、操作能力，全面促進(jìn)幼兒綜合素養(yǎng)的發(fā)展。

2.學(xué)習(xí)目標(biāo)

科學(xué)：探究滴灌澆花器的設(shè)計(jì)原理與應(yīng)用，關(guān)注身邊事物的特征與變化，大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與猜想。

技術(shù)：了解簡(jiǎn)單的滴灌原理，設(shè)計(jì)方案；能夠利用身邊的材料完成滴灌澆花器的設(shè)計(jì)與制作。

工程：構(gòu)建完整的項(xiàng)目工程思維與過(guò)程：了解需求—設(shè)計(jì)模型—制作成品—檢驗(yàn)效果—修改調(diào)整—美化包裝—使用體驗(yàn)—反饋評(píng)價(jià)。能夠按照設(shè)計(jì)圖完成滴灌澆花器的制作，不斷測(cè)試與優(yōu)化。

藝術(shù)：根據(jù)需求美化滴灌澆花器的模型成品。

數(shù)學(xué)：學(xué)會(huì)記錄一分鐘滴水量的方法，觀察比較出水口徑大小與水流速度的狀態(tài)。在體驗(yàn)操作中，感知口徑大小與流速的關(guān)系。

3.項(xiàng)目背景

（1）問(wèn)題情境

植物角里，學(xué)生帶來(lái)了各種美麗的小花、小草，大家都積極地參與植物的照顧與管理?？墒寝D(zhuǎn)眼小長(zhǎng)假來(lái)臨了，學(xué)生犯愁了，在假日里誰(shuí)來(lái)給小花們澆水呢？有的學(xué)生說(shuō)請(qǐng)園區(qū)的保安爺爺澆，有的學(xué)生自告奮勇想在假期返回幼兒園來(lái)照顧小花，有的學(xué)生說(shuō)都搬到陽(yáng)臺(tái)或者菜園里去等下雨，可是這些方法執(zhí)行起來(lái)都有些不方便，也不科學(xué)，要是有個(gè)能在假日里澆花的機(jī)器就好了。教師請(qǐng)學(xué)生尋找解決的方法，利用身邊常見(jiàn)的材料，自制一款適合假日澆花的機(jī)器。

（2）驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題

“節(jié)假日怎么給小花澆水？”“你想設(shè)計(jì)一個(gè)怎樣的假日澆花器？”“水流太快怎么辦？”“什么是滴灌的方法？”“自制滴灌澆花器的效果如何？”“如何調(diào)整？”“怎樣進(jìn)行推廣？”

（3）材料準(zhǔn)備

木棒、礦泉水瓶、棉花、筷子、吸管、超輕黏土、瓶蓋、布條、紙團(tuán)、螺絲釘、大頭針、牙簽、輸液針管、彩色貼紙、榔頭、螺絲刀、夾子、剪刀、膠槍、掛鉤、手套、膠帶、膠條、手表、記錄紙等。

（4）安全教育

在操作時(shí)，要規(guī)范膠槍、榔頭、剪刀等工具的使用，注意安全，以防受傷。在組裝時(shí)，要戴上手套或者護(hù)目鏡，使用大頭針、鐵釘、輸液袋的針頭等尖銳材料時(shí)要小心，以免扎傷自己和他人。

4.課時(shí)安排

本項(xiàng)目一共分為5個(gè)階段、8個(gè)課時(shí)，具體課時(shí)安排見(jiàn)表1。

項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程

本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程主要分為以下五個(gè)部分，每個(gè)部分有對(duì)應(yīng)的課時(shí)，具體實(shí)施過(guò)程如圖1所示。

1.了解需求、互動(dòng)探討

（1）談話：在假日里怎樣幫小花澆水。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：教師提出問(wèn)題“在假日里怎樣幫小花澆水”激發(fā)學(xué)生思考各種方法，引發(fā)討論——用什么材料可以降低水流速度，幫助小花喝到適量的水，并完成梳理記錄單（見(jiàn)表2）。

（2）科學(xué)認(rèn)識(shí)滴灌澆花器

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：教師展示各種滴灌澆花器的圖片，讓學(xué)生觀察比較；介紹滴灌澆花器的用途原理。學(xué)生小組討論，分析各種澆花器的工作原理，討論澆花器的結(jié)構(gòu)大致由幾部分組成；對(duì)不同類(lèi)型的澆花器進(jìn)行梳理，知道水流速度越慢越好。學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己喜歡哪一種澆花器，為什么？比較不同類(lèi)型澆花器的優(yōu)缺點(diǎn)。

（3）課時(shí)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：以過(guò)程性評(píng)價(jià)為主，教師關(guān)注評(píng)價(jià)要點(diǎn)：幼兒在活動(dòng)中參與的積極性與交流表達(dá)能力；幼兒對(duì)事物外形的觀察與比較能力，與內(nèi)在構(gòu)造的推理聯(lián)想能力；幼兒對(duì)事物屬性用途的歸納分析與比較能力。了解需求過(guò)程評(píng)價(jià)見(jiàn)表3。

2.自主嘗試，設(shè)計(jì)模型

（1）設(shè)計(jì)滴灌澆花器

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：激發(fā)幼兒設(shè)計(jì)不同類(lèi)型的滴灌澆花器，構(gòu)想出不同的滴灌降速方式；嘗試個(gè)人或者小組合作有序繪制設(shè)計(jì)圖；能按照制作步驟，將設(shè)計(jì)理念與制作步驟一一匹配；介紹自己的設(shè)計(jì)圖，說(shuō)說(shuō)自己設(shè)計(jì)的作品。

（2）自制滴灌澆花器

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：尋找生活中合適的材料，進(jìn)行制作；學(xué)習(xí)使用一定工具，探索不同材料的組合效果；將自我思考化為可操作化行動(dòng)；個(gè)人或小組合作開(kāi)展滴灌澆花器的制作。

（3）課時(shí)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，通過(guò)小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等不同方式開(kāi)展。評(píng)價(jià)要點(diǎn)：學(xué)生在活動(dòng)中主動(dòng)參與性與邏輯思維表達(dá)能力；幼兒創(chuàng)新能力與解決問(wèn)題能力；幼兒參與小組交流、合作情況；幼兒的藝術(shù)表現(xiàn)力與工具使用情況；堅(jiān)持完成作品的情況。設(shè)計(jì)模型過(guò)程評(píng)價(jià)見(jiàn)表4。

3.成品檢驗(yàn)與調(diào)整

（1）滴水量記錄

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：提出問(wèn)題“小花這樣喝水合適嗎？有什么好辦法可以知道它喝了多少水”；鼓勵(lì)幼兒嘗試一邊計(jì)時(shí)，一邊記錄數(shù)數(shù)，數(shù)清一分鐘滴灌澆花器會(huì)滴幾滴水；知道同一時(shí)間內(nèi)，數(shù)量越小，喝水就越少；判斷哪種材料可以降低水流，速度幫助小花慢慢喝到適量的水；怎樣降低流速，并對(duì)自己的作品進(jìn)行調(diào)整。滴水量記錄任務(wù)單見(jiàn)表5。

（2）美化裝飾滴灌澆花器

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：選擇裝飾材料，自主進(jìn)行美化；美化包裝產(chǎn)品的過(guò)程中教師提醒學(xué)生既要美觀也要為后續(xù)實(shí)際運(yùn)用服務(wù)；嘗試?yán)L制澆花器上的具體標(biāo)志，方便人們識(shí)別使用方法。

（3）課時(shí)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

以過(guò)程性評(píng)價(jià)為主，教師關(guān)注評(píng)價(jià)要點(diǎn)：學(xué)生在活動(dòng)中主動(dòng)參與性與交流表達(dá)能力；學(xué)生對(duì)事物外形的觀察與比較能力，與時(shí)間、數(shù)量的推理能力；學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力。包括：計(jì)時(shí)與計(jì)數(shù)，美化裝飾；幼兒參與小組交流、合作情況。檢驗(yàn)過(guò)程評(píng)價(jià)見(jiàn)表6。

4.產(chǎn)品展示與推廣

（1）展示：產(chǎn)品發(fā)布會(huì)

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：自主布置展臺(tái)，陳列作品；合作設(shè)計(jì)廣告宣傳單；產(chǎn)品發(fā)布，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)上臺(tái)演示及介紹自己的作品；集體流動(dòng)觀察、相互欣賞、體驗(yàn)作品；交流——說(shuō)說(shuō)你最喜歡的作品，并講述理由；體驗(yàn)——園內(nèi)推廣應(yīng)用，向園內(nèi)的各個(gè)班級(jí)、老師、行政人員推廣自己的產(chǎn)品；將作品投入生活進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并進(jìn)行觀察。

（2）課時(shí)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，通過(guò)小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等不同方式開(kāi)展。評(píng)價(jià)要點(diǎn)：幼兒在活動(dòng)中語(yǔ)言表達(dá)能力；幼兒動(dòng)手操作與運(yùn)用工程技術(shù)解決問(wèn)題的能力；幼兒主動(dòng)參與社會(huì)交往的能力。產(chǎn)品發(fā)布過(guò)程評(píng)價(jià)見(jiàn)表7。

5.交流反饋與評(píng)價(jià)

（1）反饋與評(píng)價(jià)：使用體驗(yàn)

重點(diǎn)環(huán)節(jié)：鼓勵(lì)幼兒堅(jiān)持觀察植物狀態(tài)，對(duì)一段時(shí)間的使用情況進(jìn)行記錄；積極與產(chǎn)品使用人員交流使用情況，并進(jìn)行反饋；收集不同建議，再次進(jìn)行調(diào)整；根據(jù)使用情況反饋，對(duì)作品進(jìn)行相互評(píng)價(jià)。

（2）課時(shí)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，通過(guò)幼兒自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等不同方式開(kāi)展。評(píng)價(jià)要點(diǎn)：幼兒的責(zé)任心與堅(jiān)持能力；幼兒動(dòng)手操作與運(yùn)用工程技術(shù)解決問(wèn)題的能力；幼兒評(píng)價(jià)與分析判斷能力。交流過(guò)程評(píng)價(jià)見(jiàn)表8。

項(xiàng)目設(shè)計(jì)反思

1.聚焦生態(tài)，源于生活，從一個(gè)小困難開(kāi)始

項(xiàng)目活動(dòng)是對(duì)一個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行的深入研究，是學(xué)生以個(gè)體或小組合作，圍繞共同提出的一個(gè)或一串問(wèn)題，運(yùn)用熟悉的材料，將概念和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行再運(yùn)用，積極主動(dòng)地參與探究和創(chuàng)造，從而自主解決問(wèn)題，最終獲得深度學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與能力優(yōu)化效果的研究過(guò)程。“在假日給小花澆水”項(xiàng)目就是一個(gè)源于生活中最常見(jiàn)的問(wèn)題引發(fā)的案例。在這個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)中，學(xué)生因關(guān)注小花澆水的實(shí)際需求，產(chǎn)生了如何在假日幼兒園無(wú)人的情況下給小花澆水的問(wèn)題情境，并進(jìn)行了一系列的嘗試與探究。這樣的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)雖然是基于身邊的小困難，卻能最真實(shí)、直接地引發(fā)學(xué)生一起解決問(wèn)題，關(guān)注生態(tài)，保護(hù)環(huán)境的情感，是學(xué)生力之所及，也愿意為之努力的。

2.提升素養(yǎng)，激發(fā)思辨，從一個(gè)小發(fā)現(xiàn)生成

在項(xiàng)目的不斷實(shí)施過(guò)程中，我們關(guān)注學(xué)生在活動(dòng)中對(duì)各種澆花器，浸潤(rùn)、滴灌形態(tài)的發(fā)現(xiàn)與探索，激發(fā)他們思維的發(fā)展，鼓勵(lì)他們相互研討，提出質(zhì)疑，共商方案。教師圍繞項(xiàng)目活動(dòng)的研究從教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)、實(shí)踐逐漸轉(zhuǎn)向?qū)W生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中獲得持續(xù)的科學(xué)探究興趣與態(tài)度、科學(xué)思維的習(xí)慣與能力、動(dòng)手操作與工程設(shè)計(jì)的熱情與能力等，目標(biāo)更聚焦了圍繞學(xué)生核心素養(yǎng)的提升與發(fā)展。

3.關(guān)注體驗(yàn)，互動(dòng)表達(dá)，從一場(chǎng)小交流浸入

項(xiàng)目活動(dòng)中，學(xué)生的作品是否成型并不是檢驗(yàn)項(xiàng)目活動(dòng)成功與否的唯一標(biāo)志，作為教師應(yīng)更珍視學(xué)生在活動(dòng)中的表達(dá)與感受，為了達(dá)成項(xiàng)目所付出的努力，以及與他人合作相處所獲得的經(jīng)驗(yàn)。這些互動(dòng)交流的過(guò)程才能讓學(xué)生真正投入項(xiàng)目活動(dòng)之中，并從中體驗(yàn)滿足，感受樂(lè)趣，引發(fā)其高階思維的發(fā)展。

4.診斷行為，開(kāi)展評(píng)價(jià)，從一個(gè)小片段生發(fā)

教師關(guān)注學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)中的行為與表現(xiàn)，將項(xiàng)目活動(dòng)評(píng)價(jià)體系的基本框架設(shè)計(jì)劃分為項(xiàng)目活動(dòng)中的STEAM（跨領(lǐng)域、學(xué)科）基本素養(yǎng)（一般性指標(biāo)）和項(xiàng)目活動(dòng)中的STEAM核心素養(yǎng)（針對(duì)性指標(biāo)）。其中一般性指標(biāo)包含：自主能力、多種表達(dá)、合作交往、實(shí)踐創(chuàng)新、思維能力、文化認(rèn)同六項(xiàng)內(nèi)容。而針對(duì)性指標(biāo)則包含：?jiǎn)栴}理解、方案計(jì)劃、活動(dòng)探究、檢驗(yàn)修正、工具技術(shù)、闡述解釋、評(píng)價(jià)反饋七項(xiàng)指標(biāo)。教師希望將活動(dòng)中學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展的一個(gè)個(gè)小片段和相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)建立聯(lián)系，以此來(lái)評(píng)價(jià)他們?cè)陧?xiàng)目活動(dòng)中是否有收獲。在此基礎(chǔ)上通過(guò)了解、發(fā)現(xiàn)、識(shí)別、判斷學(xué)生STEAM素養(yǎng)的發(fā)展情況，從而更積極地推動(dòng)項(xiàng)目活動(dòng)的深度開(kāi)展。