鵪鶉大腸桿菌病的診治

夏維婕杜家寶滕金玲譚善杰

鵪鶉大腸桿菌病的診治

夏維婕1杜家寶2滕金玲3譚善杰4

（1.山東省莒南縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心，山東 莒南 276600；2.山東省沂南縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心，山東 沂南；3.山東省莒南縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，山東 莒南；4.山東省臨沂市畜牧發(fā)展促進(jìn)中心，山東 臨沂）

鵪鶉大腸桿菌病是由埃希氏大腸桿菌引起，養(yǎng)殖生產(chǎn)中較常見的一種疾病，以心包炎、肝周炎、氣囊炎、腹膜炎、輸卵管炎、腸炎、眼炎、關(guān)節(jié)炎、臍炎等為主要臨床病變，如果診斷治療不及時(shí)，會(huì)造成很大經(jīng)濟(jì)損失。本文主要針對近期有鵪鶉養(yǎng)殖戶反映，鵪鶉病情不穩(wěn)定，初始癥狀大都表現(xiàn)甩鼻、流淚，個(gè)別養(yǎng)殖戶死淘率高。針對此類病情，筆者通過調(diào)查了解、臨床觀察、病例剖檢、實(shí)驗(yàn)室診斷、綜合防治、跟蹤回訪等手段，找出病因，明確了近期本地鵪鶉流行的疾病為大腸桿菌病，通過采取綜合防控措施，病情得到有效控制。

發(fā)病癥狀；剖檢狀況；細(xì)菌分離；藥敏實(shí)驗(yàn)；防治措施

近期，有鵪鶉養(yǎng)殖戶反映，鵪鶉病情不穩(wěn)定，初始癥狀大都表現(xiàn)甩鼻、流淚，個(gè)別養(yǎng)殖戶死淘率高，經(jīng)濟(jì)損失較大。針對此類病情，筆者通過調(diào)查了解、臨床觀察、病例剖檢、實(shí)驗(yàn)室診斷、綜合防治、跟蹤回訪等手段，找出病因，明確了近期本地鵪鶉流行的疾病為大腸桿菌病，通過采取綜合防控措施，病情得到有效控制。

1 發(fā)病癥狀

（1）某戶A，初次飼養(yǎng)鵪鶉2萬只，53d個(gè)別鵪鶉出現(xiàn)甩鼻癥狀，2 d后鵪鶉出現(xiàn)精神不振、喜蹲臥，開始流淚，咳嗽，且發(fā)病數(shù)量增多，便按照感冒治療，全群使用10 % 氨芐西林可溶性粉1 kg/t料+芪板青顆粒1 kg/t料，拌料混用，2次/d，連用3 d，無效。鵪鶉病情加重，甩鼻，流淚，眼內(nèi)有泡沫狀液體，糞便稀薄，黃白色稀便，發(fā)病鵪鶉食欲廢絕，漸進(jìn)性衰竭死亡，每天死亡20～30只。

（2）某戶B，飼養(yǎng)鵪鶉3萬只，72d發(fā)現(xiàn)舍內(nèi)最里邊的一籠鵪鶉（500只）出現(xiàn)零星死亡，鶉主以為幾萬只的存欄量，僅一籠發(fā)病，死只小鵪鶉很正常，沒采取任何措施。幾天后，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)該籠鵪鶉死亡病例越來越多，到發(fā)病一周時(shí)，每天死亡達(dá)到50～60只，才開始重視，前來就診。

（3）某戶C，初次飼養(yǎng)鵪鶉1萬只，45日齡出現(xiàn)死亡病例，臨床表現(xiàn)精神沉郁，炸毛，蹲窩，甩鼻，流淚，氣管啰音，站立不穩(wěn)，走路跛行，震顫，轉(zhuǎn)圈，扭脖，排白色稀等癥狀，出現(xiàn)癥狀后，立即前來診斷治療。

2 剖檢狀況

（1）A戶：病鶉消瘦，被毛糟亂，眼球凹陷，個(gè)別眼內(nèi)有泡沫狀液體；腿腳干癟無光，腳趾鱗片色澤正常，輕折易斷；肛門周圍污穢，羽毛沾滿糞便；皮膚難以剝離，肌肉干燥；心臟、肺臟、脾臟正常；氣囊渾濁，其上零星分布黃色干酪樣纖維素滲出物；腎臟顏色暗紅，稍腫；少數(shù)病例肝臟腫大，有少量纖維素附著，個(gè)別肝臟有白色的點(diǎn)狀壞死灶；氣管透明，內(nèi)有粘液；直腸內(nèi)充滿白色粘稠稀便。

（2）B戶：被毛粗亂，膘情良好，眼觀腹部大，手感直腸后段有堅(jiān)硬物；肛門紅腫、外翻；打開胸、腹腔，見有輕度氣囊炎癥狀；輸卵管末端皆有一待產(chǎn)完卵堵塞產(chǎn)道，表現(xiàn)嚴(yán)重的輸卵管炎；其中一只在心臟、腸道上出現(xiàn)結(jié)節(jié)樣肉芽腫；其它臟器無異常變化。

（3）C戶：病鶉消瘦脫水，眼球塌陷，肌肉干燥；腿腳鱗片色澤正常；氣囊渾濁增厚；肝臟腫大，顏色暗紅，上有大量纖維素滲出物；氣管、鼻腔內(nèi)有大量粘液；腎臟腫大，輸尿管內(nèi)有白色尿酸鹽沉積；腦膜出血，腦脊液增多；直腸內(nèi)有白色稀便；其它臟器無病變。

根據(jù)臨床癥狀、剖檢病變，結(jié)合近期周邊疾病流行情況及養(yǎng)殖戶反映，以上3例，均初步診斷為大腸桿菌病。

3 實(shí)驗(yàn)室診斷

為進(jìn)一步確診，分別對以上3例病死鵪鶉采集了病料，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室診斷。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作。

無菌采集病死鵪鶉的肝臟、鼻腔-氣管內(nèi)容物，腦脊液，放入滅菌容器內(nèi)備用。

用滅菌接種環(huán)，將以上病料，分別無菌接種于普通營養(yǎng)瓊脂平板、2 % 犢牛血清胰蛋白大豆瓊脂平板、麥康凱營養(yǎng)瓊脂平板上，置37 ℃ 培養(yǎng)箱內(nèi)，24 h后，觀察結(jié)果。

結(jié)果觀察：在3種培養(yǎng)基上均有多量菌落生成，其中2 % 犢牛血清胰蛋白大豆瓊脂上生長最好，普通營養(yǎng)瓊脂和麥康凱營養(yǎng)瓊脂平板上生長良好。

菌落形態(tài)：在胰蛋白大豆瓊脂和普通營養(yǎng)瓊脂平板上生長出圓形隆起、邊緣整齊、光滑濕潤，半透明、灰白色的菌落；麥康凱營養(yǎng)瓊脂平板上長有紅色菌落。

細(xì)菌純培養(yǎng)：為獲得純凈的菌源，再次無菌挑取典型菌落接種于2 % 犢牛血清胰蛋白大豆瓊脂平板上，置37℃培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)24 h，備用。

染色鏡檢：用滅菌接種環(huán)無菌挑取純培養(yǎng)菌落，進(jìn)行革蘭氏染色，然后在顯微鏡下觀察?？梢娫摼鸀榈t色的直桿菌，菌體兩端鈍圓，單個(gè)或成對排列。

生化試驗(yàn)：無菌挑取純培養(yǎng)菌落，接種于生化管內(nèi)，發(fā)現(xiàn)該菌能發(fā)酵葡萄糖、麥芽糖、乳糖、甘露醇，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，不分解尿素，不產(chǎn)生H2S，MR試驗(yàn)陽性，V- P試驗(yàn)陰性。

鑒定結(jié)論：由以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，該菌為大腸桿菌。

4 藥敏試驗(yàn)

采用藥敏紙片法進(jìn)行藥物敏感試驗(yàn)。

以C戶為例：無菌挑取純培養(yǎng)菌落，制備成細(xì)菌混懸液，用滅菌棉球均勻涂抹于2%牛血清胰蛋白大豆瓊脂平板上，然后將硫酸黏菌素、環(huán)丙沙星、卡那霉素、阿莫西林、氨芐西林、磺胺嘧啶、諾氟沙星7種藥敏紙片均勻牢固貼于平板上，置37℃培養(yǎng)箱，24 h后，觀察結(jié)果。

硫酸粘桿菌素、環(huán)丙沙星高敏，諾氟沙星中敏，卡那霉素、阿莫西林、氨芐西林、磺胺嘧啶耐藥。

5 防治措施

5.1 嚴(yán)格隔離消毒

發(fā)現(xiàn)病鶉立即隔離，將病、健鵪鶉分開飼養(yǎng)，重癥淘汰，并對病死鵪鶉進(jìn)行徹底無害化處理。對鶉舍內(nèi)外、飼養(yǎng)用具、周圍環(huán)境以及被污染的場地、籠具，發(fā)病初期2～3 d用聚維酮碘、雙鏈季銨鹽兩種消毒劑交替使用，1次/d，之后3 d/次，病情穩(wěn)定后改為每周一次。所用器具用二氯異氰尿酸粉清洗浸泡消毒。

5.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

保持舍內(nèi)衛(wèi)生，溫度、濕度、密度、光度適宜，飼料、飲水清潔，營養(yǎng)全價(jià)，定時(shí)清理飲水管道，有效清除病原菌，徹底清掃糞便，正確處理保溫和通風(fēng)，減少誘發(fā)病因。

5.3 有效藥物治療

根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果，使用10 % 硫酸黏菌素可溶性粉1 kg/t料+10 % 乳酸環(huán)丙沙星可溶性粉1kg/t料，拌料混用，2次/d，連用4 d；飲水中加入高能速補(bǔ)、魚肝油粉、VC粉，提高抵抗力。

回訪：采取了以上措施，病情得到有效控制。

6 小結(jié)

（1）大多數(shù)大腸桿菌是人和溫血?jiǎng)游锬c道內(nèi)正常菌群成員之一，人和動(dòng)物出生后數(shù)小時(shí)即可經(jīng)口進(jìn)入消化道后段，大量繁殖而定居，終生伴隨，并經(jīng)糞便不斷散播于周圍環(huán)境[1]，當(dāng)機(jī)體抵抗力下降或存在其它誘發(fā)因素時(shí)，即可染病。該菌具有中等抵抗力，對一般消毒劑敏感，對氯十分敏感[2]。

（2）該病一年四季均可發(fā)生，潛伏期一般1～3 d，各種年齡的鵪鶉都可感染。該病既能垂直傳播，也能間接傳播。家蠅是致病性大腸桿菌的儲(chǔ)藏器，成年家蠅為該病機(jī)械傳播的載體[3]。寒冷、炎熱、潮濕，密度過大，環(huán)境臟亂，營養(yǎng)缺乏，皮膚黏膜破損，墊料飲水不潔等，都可引發(fā)該病。

（3）大腸桿菌抗原結(jié)構(gòu)復(fù)雜，血清型多，其致病性有較大差異，且極易產(chǎn)生耐藥。因此，疾病發(fā)生后，要借助實(shí)驗(yàn)室診斷手段，確診病原，并篩選出敏感藥物，達(dá)到快速有效地治療。

（4）疾病復(fù)雜多樣，不同的疾病常表現(xiàn)相似的臨床癥狀，肉眼難以區(qū)分。再加上一些養(yǎng)殖新星初入行門，飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)及疾病防控知識(shí)匱乏，完全依賴傳幫帶，老帶新，缺乏獨(dú)立管理、獨(dú)立思考、獨(dú)立辨別的能力，致使簡單的疾病復(fù)雜化，影響擴(kuò)大化。

[1] 陸承平主編. 獸醫(yī)微生物學(xué)[M]. 4版. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2007, 101.

[2] 張秀美主編. 禽病防治完全手冊[M]. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2005, 149.

[3] Y.M.Sai. 禽病學(xué)[M]. 12版. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2012, 822, 825.

（2021–06–07）

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