中職學(xué)校STEAM教育過程中對(duì)職業(yè)教育三教改革的思考

黎林 曾學(xué)真

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著職教改革的深入，中職教育需要培養(yǎng)面向未來的具備高質(zhì)量綜合職業(yè)素養(yǎng)的技術(shù)技能人才。根據(jù)中職建筑裝飾技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在專業(yè)核心課程建筑裝飾設(shè)計(jì)中有效引入和推廣STEAM教育理念，對(duì)教師改革、教材改革、教法改革進(jìn)行實(shí)踐探索和思考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? STEAM教育;中職;建筑裝飾設(shè)計(jì);三教改革

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）51-0062-02

根據(jù)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案，職業(yè)教育培養(yǎng)的是符合行業(yè)未來發(fā)展的、具備高質(zhì)量綜合職業(yè)素養(yǎng)的技術(shù)技能人才，該目標(biāo)與STEM教育理念不謀而合，對(duì)職業(yè)教育而言，STEM教育應(yīng)該成為一種常態(tài)化的教育模式。

中職建筑裝飾技術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生建筑藝術(shù)與施工技術(shù)相結(jié)合的綜合職業(yè)能力，STEAM教育理念是由美國(guó)格雷特·亞克門教授及其團(tuán)隊(duì)在原有STEM教育的基礎(chǔ)上，增加了藝術(shù)（Art）這一類目構(gòu)建而成，此理念與建筑裝飾專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)非常契合。筆者從2019年開始在建筑裝飾專業(yè)核心課程建筑裝飾設(shè)計(jì)中引入STEAM教育理念并進(jìn)行了大膽的嘗試和深入的思考。

2019年4月，教育部職業(yè)與成人教育司謝俐副司長(zhǎng)在職業(yè)教育領(lǐng)域首次提出“三教”改革的理念，通常都認(rèn)為是解決教學(xué)系統(tǒng)中“誰來教、教什么、如何教”的問題，對(duì)此筆者通過STEAM教育實(shí)踐，有自己的看法和認(rèn)識(shí)。

一、教師角色的轉(zhuǎn)變

教師通常是課堂教學(xué)的主導(dǎo)，從組織教學(xué)內(nèi)容到編排教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)內(nèi)容和節(jié)奏都在教師的安排下進(jìn)行。

STEAM課堂是對(duì)建筑裝飾設(shè)計(jì)課程傳統(tǒng)教學(xué)方式的重塑，兩者的最大區(qū)別在于教與學(xué)的推進(jìn)方式，如何準(zhǔn)確理解二者異同，尋找課程教學(xué)整體思路調(diào)整方向，是教師面對(duì)的一項(xiàng)重要挑戰(zhàn)。教師需要從觀念上進(jìn)行根本的轉(zhuǎn)變，接受自己從傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)過程的引導(dǎo)者、組織者和支持者。

原有建筑裝飾設(shè)計(jì)課程教學(xué)雖是以真實(shí)的工作項(xiàng)目為依托，但從教學(xué)開展的現(xiàn)狀來看，更多的注意力仍聚焦于“教”，盡管也關(guān)注如何以學(xué)生為主體這一問題，但在整體教學(xué)思路上，更多地是強(qiáng)調(diào)教師運(yùn)用自身知識(shí)與技能儲(chǔ)備引導(dǎo)學(xué)生得出學(xué)習(xí)中所遇問題的正確題解。學(xué)生的主體作用體現(xiàn)在由教師對(duì)學(xué)生學(xué)情綜合分析后所創(chuàng)設(shè)的題干之下，即學(xué)生主體作用的發(fā)揮受限于教師對(duì)學(xué)生的分析、理解、歸類等學(xué)情分析手段和教師對(duì)項(xiàng)目的主觀認(rèn)知。STEAM課堂強(qiáng)調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)和信息獲取的主體，是項(xiàng)目的參與者、協(xié)調(diào)者和責(zé)任人，而不被灌輸知識(shí)的對(duì)象，此重要觀念是對(duì)該課程已有教學(xué)中教與學(xué)相互關(guān)系的革新定義。

教師在將STEAM教育理念引入建筑裝飾設(shè)計(jì)課程的過程中，準(zhǔn)確理解STEAM教育理念，貫徹以學(xué)生為中心、以問題為導(dǎo)向的研究并設(shè)計(jì)基于現(xiàn)實(shí)世界的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，將教學(xué)重心由教師指導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)變?yōu)榇龠M(jìn)學(xué)生圍繞設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施中發(fā)現(xiàn)的問題獨(dú)立收集資料、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。

建筑裝飾設(shè)計(jì)STEAM課程中，教師不再是主導(dǎo)者，而是與學(xué)生一起成為項(xiàng)目的參與者，以換位思考、沉浸式備課的方式，重新審視教學(xué)開展的全過程，從參與者的角度分析學(xué)情，在充分了解學(xué)生的基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)學(xué)生的興趣點(diǎn)，設(shè)計(jì)項(xiàng)目工作開展的節(jié)奏。必要時(shí)校正學(xué)生的工作方向，陪伴學(xué)生從最初接觸設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)的困惑到在解決困惑過程中積蓄能量，再到輸出成果時(shí)感受設(shè)計(jì)之美。教學(xué)不再是我教你學(xué)的單調(diào)過程，而是學(xué)與教互為推動(dòng)的新平衡。

二、教材作用的改變

目前，很多職業(yè)教育的教材已經(jīng)從傳統(tǒng)的“紙質(zhì)教科書+教輔”形式演變?yōu)橐约堎|(zhì)主教材為核心、以互聯(lián)網(wǎng)為載體、以信息技術(shù)為手段，充分融合紙質(zhì)教材和數(shù)字化資源，并通過多種終端形式呈現(xiàn)，為教師教學(xué)提供了非常豐富的資源和支撐。然而隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的不斷深入，眾多職業(yè)崗位的知識(shí)體系發(fā)生了重大改變，導(dǎo)致教材內(nèi)容不能及時(shí)更新以滿足職業(yè)崗位的需求。同時(shí)更加迫切的是，教師需要提高把握教材、使用教材的能力，整合教材內(nèi)容和教材結(jié)構(gòu)。

建筑裝飾設(shè)計(jì)課程知識(shí)覆蓋面廣、技能點(diǎn)多，目前使用的教材雖以工作項(xiàng)目為依托、采用任務(wù)引領(lǐng)的教學(xué)理念組織教材內(nèi)容，但與學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平有較大的差距。該課程是一門綜合性極強(qiáng)的專業(yè)課程，需要設(shè)計(jì)、制圖、后期、施工、設(shè)備等多學(xué)科的知識(shí)技能協(xié)同工作。STEAM教育中的PBL教學(xué)方法指向的跨學(xué)科整合，與該課程實(shí)際需求高度契合，教學(xué)效果的關(guān)鍵在于教師如何在教材的指引下，創(chuàng)設(shè)使學(xué)生感受真實(shí)崗位體驗(yàn)的教學(xué)項(xiàng)目。

現(xiàn)有教學(xué)大環(huán)境仍是以學(xué)科為依托、以課程為單位，如何在有限的條件下利用真實(shí)的問題實(shí)現(xiàn)課程的STEAM教育改革，成為教師面對(duì)的挑戰(zhàn)。目前采用的方法是建立圍繞工作項(xiàng)目的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，結(jié)合裝飾設(shè)計(jì)崗位實(shí)際工作呈現(xiàn)的明顯線狀關(guān)系，整合各相關(guān)課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃的互通，幫助學(xué)生培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。教材在STEAM教育中扮演的不再是學(xué)習(xí)藍(lán)本的角色，學(xué)生要學(xué)習(xí)的不再單單是教材中的內(nèi)容，在完成項(xiàng)目的過程中，學(xué)生通過有針對(duì)性地查找不同學(xué)科中相關(guān)的內(nèi)容，或者利用網(wǎng)絡(luò)資源，目的是有效地解決問題。

三、教學(xué)相長(zhǎng)是關(guān)鍵

改革教學(xué)方法的必要性不言而喻，我們熱衷于討論教法改革改什么，這說明依然未能擺脫“教師是課堂的主人”這個(gè)固有定位。在改革教學(xué)方法的過程中，學(xué)生怎么學(xué)才是解決問題的關(guān)鍵，改革目標(biāo)應(yīng)集中在如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情、促進(jìn)他們自學(xué)能力的提高、啟迪他們提出問題的創(chuàng)新思維、錘煉他們分析和解決問題的能力。

STEAM課堂中的一種學(xué)習(xí)方式——基于真實(shí)問題解決的探究學(xué)習(xí)（PBL，Problem Based Learning），與建筑裝飾設(shè)計(jì)課程教學(xué)有著許多相通之處。課程中教學(xué)項(xiàng)目設(shè)置，均衍生于實(shí)際工作中的真實(shí)工作項(xiàng)目，具體任務(wù)設(shè)置是對(duì)項(xiàng)目完成過程中真實(shí)工作環(huán)節(jié)的提煉與仿真。從這一層面上，與PBL所指向的“基于真實(shí)問題”這一重要屬性有著共同本源。具備引入PBL教學(xué)方法的良好基礎(chǔ)。STEAM教育理念的引入有利于激發(fā)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的積極性，多層融合型教育使學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程中實(shí)現(xiàn)逐步提升綜合職業(yè)素養(yǎng)的目標(biāo)。讓建筑裝飾設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)更貼近學(xué)生的生活，真實(shí)的生活體驗(yàn)消除了學(xué)生面對(duì)陌生領(lǐng)域的焦慮，把課堂的主動(dòng)權(quán)真正交給學(xué)生，讓學(xué)習(xí)張弛有度，利于形成自主學(xué)習(xí)的良性導(dǎo)向。

學(xué)生進(jìn)入中職前大多習(xí)慣于傳統(tǒng)教學(xué)模式，處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，加之建筑裝飾設(shè)計(jì)課程融合了技術(shù)與藝術(shù)，對(duì)學(xué)生的綜合能力要求較高，造成了學(xué)生在課程學(xué)習(xí)初期容易產(chǎn)生挫敗感。教師應(yīng)由學(xué)情出發(fā)，設(shè)置源于生活的項(xiàng)目，制訂分層教學(xué)目標(biāo)，讓每個(gè)學(xué)生都有清晰的學(xué)習(xí)路徑。以特殊時(shí)期家居裝飾設(shè)計(jì)網(wǎng)課“我的專屬空間設(shè)計(jì)”為例，以往教學(xué)中，原始平面為教師提供的同一平面，學(xué)生接受程度不一，能力較弱的學(xué)生完成度不理想。改變教育理念后，從學(xué)情出發(fā)，將設(shè)計(jì)項(xiàng)目設(shè)定為開放主題，學(xué)生在居家學(xué)習(xí)過程中，自選感興趣的空間進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，成果可以是設(shè)計(jì)圖紙，也可以是現(xiàn)場(chǎng)視頻或照片。開放式的選題，在學(xué)習(xí)群激起了熱烈討論，空間選擇從小閱讀角到舊宅改造，學(xué)生各出奇招、百花齊放。一些原本畏難放棄的學(xué)生，通過參與學(xué)習(xí)群的研討，調(diào)動(dòng)起了積極性，教學(xué)效果提升明顯。

以家居裝飾設(shè)計(jì)項(xiàng)目中學(xué)生普遍較難掌握的配色技巧為例，以往教學(xué)從色彩理論入手，學(xué)生難以理解透徹，導(dǎo)致在運(yùn)用時(shí)只能照搬書本上的配色方法，學(xué)習(xí)狀態(tài)被動(dòng)。引入STEAM后，調(diào)整了這項(xiàng)任務(wù)的教學(xué)切入點(diǎn)，借助音樂這一學(xué)生熟悉的載體，選取不同情緒特點(diǎn)的音樂，通過小活動(dòng)“我聽到的色彩”，讓學(xué)生選出聽到音樂時(shí)感受到的色彩，從而感知色彩情緒，逐步理解家居配色對(duì)裝飾設(shè)計(jì)的影響。有了上述感性認(rèn)識(shí)，學(xué)生對(duì)家居配色不再感到晦澀難懂，在后續(xù)配色實(shí)踐中主動(dòng)性明顯提升。為了消除學(xué)生的畏難情緒，滿足在有限的教學(xué)時(shí)長(zhǎng)內(nèi)盡可能多實(shí)操的需求，在實(shí)踐環(huán)節(jié)放棄耗時(shí)、易錯(cuò)的手繪圖紙，改用優(yōu)質(zhì)高效的在線平臺(tái)，讓配色設(shè)計(jì)不再受制于手繪技巧，且成圖可以通過社交平臺(tái)實(shí)時(shí)分享，契合學(xué)生興趣點(diǎn)，社交反饋的贊美進(jìn)一步鼓勵(lì)了學(xué)生勇于嘗試各種配色方案。

中職學(xué)生的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，決定了此階段教與學(xué)新平衡發(fā)揮作用的關(guān)鍵，在于教師既要成為向?qū)В忠蔀榛锇?。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)時(shí)刻注重平等，建立無阻的師生間情感交流渠道，聆聽學(xué)生的意見和建議，關(guān)注學(xué)生在STEAM課程學(xué)習(xí)中的狀態(tài)，鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)觀點(diǎn)和看法，并擇優(yōu)采納、改進(jìn)課堂方法和內(nèi)容。教學(xué)實(shí)踐證明，學(xué)生在寬松自由的氛圍下會(huì)更有活力，教學(xué)活動(dòng)參與度也更高，而這正是創(chuàng)新的前提條件。

四、結(jié)語

芬蘭教育學(xué)者提出：學(xué)習(xí)應(yīng)從專科學(xué)習(xí)到跨學(xué)科學(xué)習(xí)、從自己學(xué)到更多合作學(xué)習(xí)、從形成性評(píng)估到更多學(xué)生自我評(píng)估。裝飾設(shè)計(jì)課程對(duì)應(yīng)的本就是實(shí)際工作環(huán)境中的設(shè)計(jì)師的真實(shí)工作過程，PBL所提出的教學(xué)理念與裝飾設(shè)計(jì)課程在實(shí)際工作過程中應(yīng)用時(shí)的真實(shí)場(chǎng)景貼合度較之傳統(tǒng)項(xiàng)目教學(xué)更為緊密，也更符合中職學(xué)生自身學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。STEAM的引入對(duì)中職裝飾設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革意義深遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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◎編輯 鄭曉燕