紅棗糖分積累期管理關鍵技術

高 潔

（河北省獻縣自然資源和規(guī)劃局 062250）

9 月棗果處于糖分轉換積累期，果實著色快，潮濕的天氣及降雨天氣容易引起裂果及各種病害的發(fā)生，目前個別棗園已經(jīng)出現(xiàn)裂果及爛果病，為了保住產(chǎn)量、提高果實品質(zhì)，建議棗農(nóng)采取以下管理措施：

1 防治病害

每隔10～15 d噴殺菌劑一次，殺菌劑可選果康、滴翠、金庫、傲凱等加農(nóng)用鏈霉素或土霉素。沒有發(fā)病的棗園可用1∶2.5∶200 倍液的波爾多液預防，但要在早晨露水干后噴，安全間隔期15 d，采收前10～20 d停止用藥。對于已經(jīng)發(fā)生棗銹病的棗園可用粉銹寧、氟硅唑間隔5 d 連噴2 次防治。

2 噴葉面肥

間隔10 d噴1/1 000 的優(yōu)聰素或0.3%～0.5%磷酸二氫鉀1 次可提高果實品質(zhì)。可與除波爾多液以外的殺菌劑混合使用。

3 防止落果

于9 月初開始噴10～20 mL/L 萘乙酸，間隔15 d噴1 次。

4 清理果園

清理樹下雜草、間作物及病果，將落葉、病果集中深埋或燒毀，耙平地面準備采收。

5 準備晾曬、烘干設備

準備葦箔進行晾曬；清理烘干房及冷庫，準備烘干箱。注意天氣預報，盡量在連陰雨天前采收烘干，來不及烘干的先入冷庫儲藏再烘干；如果后期沒有降雨，盡量在完熟期采收，以提高果實質(zhì)量；對發(fā)病嚴重棗園可提前采收，利用烘干設備進行烘干，減少損失。