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    云南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀*

    2021-01-05 07:32:54張翠仙解德宏陳于福柏天琦尼章光
    中國果樹 2020年6期
    關(guān)鍵詞:套袋芒果云南省

    張翠仙,解德宏,陳于福,柏天琦,尼章光

    (云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所,保山 678000)

    云南省熱區(qū)分布范圍為北緯21°09′~28°00′,東經(jīng)97°39′~106°12′,熱區(qū)分布面廣而分散,具有多種山地地形地貌,其氣候資源既豐富又復(fù)雜,氣候類型主要為北熱帶氣候(年平均氣溫>21 ℃,≥10 ℃年活動積溫>7 500 ℃)、南亞熱帶氣候(年平均氣溫18~21 ℃,≥10 ℃年活動積溫6 000~7 500 ℃),超過10 ℃的時間310 d 以上,最冷月平均氣溫10~15 ℃,極端低溫-2~2 ℃,平均年降水量634.0~2 250.0 mm,空氣相對濕度58%~88%,干濕季分明,熱量有效性高,適宜種植芒果[1-2]。云南省栽培芒果具有悠久的歷史,少數(shù)民族集聚熱區(qū)的房前屋后、田間地頭至今均有上百年的芒果大樹,但直到19 世紀80 年代才開始規(guī)?;N植[3]。截至2018 年,云南省芒果種植面積7.41 萬hm2,年產(chǎn)量47.39 萬t,年產(chǎn)值18.76 億元,是繼廣西之后全國芒果第二大產(chǎn)區(qū)。隨著云南省芒果產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,生產(chǎn)中出現(xiàn)了優(yōu)良品種少、生產(chǎn)標準化程度低、科技支撐不足等問題,因此,分析云南省芒果生產(chǎn)現(xiàn)狀,探討云南省芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題,提出相應(yīng)建議,對推進云南省芒果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,探索新時代背景下芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式具有重要意義。

    1 云南省芒果生產(chǎn)概況

    1.1 種植分布

    云南省芒果種植主要分布在怒江流域、紅河流域、金沙江流域、瀾滄江流域(表1)。其中,金沙江流域是全省芒果種植面積最大的區(qū)域,占全省芒果種植面積的38%;紅河流域占全省芒果種植面積的36.9%,投產(chǎn)面積最大,是全省芒果總產(chǎn)量最高的區(qū)域;瀾滄江流域占全省芒果種植面積的14.5%;怒江流域占全省芒果種植面積的9.2%。全省種植芒果的縣市有71 個(圖1),面積最大的縣市是華坪,超過1.33 萬hm2,元江種植面積超過1.00萬hm2,紅河種植面積超過0.67 萬hm2,其他種植面積超過0.67 萬hm2的縣市有:元陽、河口、彌勒、新平、隆陽、永德、施甸、永仁、永勝、大姚、楚雄、武定、元謀、景東、景谷、瀾滄、景洪、寧洱等。

    表1 云南省芒果種植分布

    圖1 云南省芒果種植縣市分布

    1.2 生產(chǎn)情況

    2018 年云南省芒果種植面積是2005 年的3.71倍,收獲面積為2.30 倍,全年總產(chǎn)量是2005 年的4.09 倍,投產(chǎn)面積667 m2產(chǎn)量為1.78 倍,全年總產(chǎn)值是2005 年的9.49 倍。2005 年以來,云南省芒果種植總面積除2007—2008 年急速下滑外,其余年份均不同程度增長,尤其自2015 年以來,面積大幅增漲,2018 年種植面積比2015 年翻了一番(表2)。

    2 品種選育及主栽品種

    2.1 種質(zhì)資源收集及品種選育情況

    云南省有5 個芒果種,即芒果(Mangifera indicaL.)、泰國芒(M.simensisWarby.ex Craib)、林生芒(M.sylvaticaRoxb.)、長梗芒(M.longipesGriff.)、扁桃芒(M.persiciformisC.Y.Wu et T.L.Ming),分布最廣的是芒果[4]。目前,在保山建立了芒果種質(zhì)資源圃,收集保存芒果種質(zhì)資源501 份,其中保存國內(nèi)外芒果品種153 個,在華坪、元江、永仁等主產(chǎn)區(qū)建立了芒果引種觀察圃,累計保存芒果品種102 個。審(認)定芒果品種15 個,其中國家審定品種5 個,分別為‘帕拉英達’‘南逗邁4 號’‘貴妃’‘凱特’‘金煌’,省級審(認)定品種10 個,其中實生選育品種4 個,分別為‘云熱-5006’[5]、‘云熱-5007’[6]、‘云熱-5008’‘大寨黃心芒’。

    表2 2005—2018 年云南省芒果生產(chǎn)情況

    2.2 主栽品種及果實成熟期

    云南省各芒果種植區(qū)域氣候條件不同,因而每個區(qū)域主栽品種不同,果實成熟期也不一致(表3)。紅河流域為早熟區(qū)域,怒江、瀾滄江流域為中熟區(qū)域,金沙江流域為晚熟區(qū)域。目前,全省芒果種植面積最廣(大)的品種為‘帕拉英達’,超過1.33萬hm2;其次為‘凱特’‘臺農(nóng)1號’,種植面積均超過0.67 萬hm2;‘圣心’‘熱農(nóng)1 號’‘金煌’種植面積超過0.33 萬hm2;‘景東晚芒’‘貴妃’‘紅象牙’種植面積超過0.2 萬hm2。

    表3 不同區(qū)域主栽品種及果實成熟期

    3 云南省芒果栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

    3.1 種苗繁育技術(shù)

    云南省芒果種苗繁育以實生繁殖、嫁接繁殖為主,實生繁殖占40%,嫁接繁殖占60%。實生繁殖一般隨采隨播,采集八成熟的果實進行播種,種子主要為本地‘三年芒’‘馬切蘇’‘帕拉英達’‘廣西草芒’,去除果肉后,剝除纖維質(zhì)硬殼后直接播種或剪口后直接點播于育苗營養(yǎng)袋(規(guī)格21 cm×28 cm)。實生苗1 年出圃,定植行株距5 m×4 m,定植2 年后可以嫁接,第5 年開始投產(chǎn)。嫁接繁殖主要采用枝接,砧木干周2 cm 左右達到嫁接標準,一般在春季嫁接,秋季補接,定植行株距5 m×4 m,定植后2 年可結(jié)果。其次,育苗土壤為紅壤土混合一定比例的有機肥,沒有專門的芒果育苗基質(zhì),尚未建立規(guī)范的育苗技術(shù)體系及苗木檢測標準[7]。

    3.2 套袋技術(shù)

    芒果套袋不僅可以防治病蟲害傳播,減少農(nóng)藥使用,還可以防止強光照紫外線灼傷果實表皮,改善果皮外觀,提高果實品質(zhì)。目前,芒果套袋技術(shù)在云南省芒果種植區(qū)已得到廣泛應(yīng)用。生產(chǎn)上使用的果袋有外紅中黑內(nèi)白3 層紙袋、外黃中黑內(nèi)白3層紙袋、外黃內(nèi)黑復(fù)合雙層紙袋、外紅內(nèi)黑復(fù)合雙層紙袋、外黃內(nèi)黃復(fù)合雙層紙袋、外黃內(nèi)白復(fù)合雙層紙袋、白色單層紙袋等多種類型。針對不同的芒果品種,采用不同型號及材料的果袋(表4)。不同芒果品種套袋時間也有所不同,一般在第2 次生理落果結(jié)束,果實生長發(fā)育到雞蛋大小時為宜,套袋技術(shù)差異性不大,尚未采用果實套袋機。果皮黃色類的果(自然成熟),套袋后不需要提前解袋,如‘三年芒’‘四季芒’‘圣德隆’等品種;果皮紅色類的果(自然成熟),套袋后要提前解袋以便果實著色,如‘圣心’‘美國紅芒’‘紅象牙’等品種。

    表4 不同類型芒果紙袋

    3.3 修剪技術(shù)

    芒果樹修剪根據(jù)不同的樹勢、生長的不同時期,修剪的側(cè)重點不同,樹形以傘形為主。旺樹以疏剪為主,多留結(jié)果枝、疏旺枝;中庸樹修剪量中等,枝組有縮有截,促使交替結(jié)果;弱樹以短截、回縮更新枝條和枝組為主,以利于樹體的更新復(fù)壯。幼苗定植后要定干,定干高度一般為80~100 cm,培養(yǎng)主枝,發(fā)揮下垂枝的作用;成年樹修剪一般在果實采收完后進行,遵循枝條上少下多、外少內(nèi)多的原則,以回縮、短截、整形相結(jié)合。修剪過程中主要剪除枯枝、病蟲枝、衰退枝、交叉枝、落花落果枝、果蒂枝、徒長枝,綜合應(yīng)用短截、疏剪、回縮、抹芽等方法對樹體進行修剪。云南省熱區(qū)氣候類型多樣,不同的生態(tài)區(qū)域、不同的品種修剪的時間與模式也有差異性。

    3.4 施肥及灌溉技術(shù)

    云南省芒果產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)上普遍采用化肥撒施,有機肥使用只占少數(shù),主要以牛羊糞為主,施肥方式主要采用挖溝、挖槽進行撒施和液施,撒施肥料存在利用率不高和肥料流失問題。養(yǎng)分診斷缺乏標準,施肥量缺乏精準性,矯正缺素癥或配方施肥技術(shù)尚在起步階段。云南省芒果種植區(qū)域多為山地,土地干旱且遠離水源,灌溉設(shè)施落后甚至無灌溉條件,只有少部分果園有噴灌、滴灌設(shè)施,部分果園修建了蓄水池及管道,主要的灌溉方式為人工手持膠管灌溉,灌溉均勻度差,灌溉效果不一[8-9]。灌溉問題導(dǎo)致產(chǎn)量低,相比有灌溉條件的芒果園,無條件灌溉的果園667 m2產(chǎn)量平均少200~400 kg。在果園土壤健康保育管理方面,一般采用果園生草栽培技術(shù),在芒果園行間種植一定數(shù)量的豆科、禾本科類植物或牧草,增加土壤保水性及營養(yǎng),但目前使用生草栽培技術(shù)的芒果園不足10%,尚未大面積推廣應(yīng)用。

    3.5 病蟲害防治技術(shù)

    云南省芒果目前有10 余種主要病蟲害,如炭疽病、細菌性黑斑病、白粉病、瘡痂病、薊馬、橘小實蠅、葉蟬、介殼蟲、象甲等,在全省所有芒果產(chǎn)區(qū)均有不同程度的危害。其中發(fā)生最廣的病害為白粉病,主要危害芒果花序、幼果及嫩葉,對果實外觀品質(zhì)及產(chǎn)量影響較大;發(fā)生最廣的蟲害為薊馬,主要危害花序、嫩梢及幼果,造成落花落果,影響果實外觀品質(zhì)。不同的芒果種植區(qū),危害芒果生產(chǎn)的主要病蟲害發(fā)生率又各不相同,體現(xiàn)了顯著的區(qū)域性。在病蟲害防治方面,沒有執(zhí)行預(yù)防為主的方針,見蟲就打、見病才控,主要以化學(xué)農(nóng)藥防治為主,物理防治為輔,如套袋、粘板、殺蟲燈等。生物源、礦物源和植物源農(nóng)藥在市場上投入應(yīng)用得比較少,多數(shù)僅處于研究試驗階段。噴藥主要使用打藥機、電動噴霧器等。

    3.6 采后處理及加工現(xiàn)狀

    受地形條件限制,采摘全靠人工,果實采收標準不一,為了搶占市場先機出現(xiàn)提前采摘,成熟度不夠?qū)е旅⒐诟胁患?;另一方面采后僅靠人工簡單分級包裝,缺乏商品化處理,分選、貯藏和運輸環(huán)節(jié)的冷鏈系統(tǒng)不配套,采后損耗極其嚴重,優(yōu)質(zhì)芒果產(chǎn)量不足總產(chǎn)量的30%,高檔果產(chǎn)量不足總產(chǎn)量的50%[10]。目前,云南省加工企業(yè)有普洱景谷多上果汁飲品有限公司、昆明瑞麗江食品責(zé)任有限公司、大有為食品有限公司、元江縣瑞豐民特食品有限公司、麗江華坪金芒果生態(tài)開發(fā)有限公司、麗江華坪縣星火農(nóng)貿(mào)有限公司等,但企業(yè)加工能力弱,精深加工技術(shù)落后,加工量小[11]。受成本因素的制約,加工原料以次等果為主,加工產(chǎn)品主要有芒果漿、芒果汁、罐頭、芒果干等傳統(tǒng)產(chǎn)品,其中芒果汁是云南省芒果生產(chǎn)量最大的加工產(chǎn)品。

    3.7 銷售現(xiàn)狀

    目前,云南省芒果的銷售模式主要為當?shù)劁N售、批發(fā)外銷、網(wǎng)上營銷。當?shù)劁N售主要是農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、水果批發(fā)市場及其他零散銷售,但銷售量不大;其次是銷售給本地加工企業(yè),但很多加工企業(yè)規(guī)模不大,生產(chǎn)線不多,且大多數(shù)企業(yè)有自己的生產(chǎn)種植基地,因而收購量有限[12]。批發(fā)外銷是云南省芒果的主要銷售方式,批發(fā)商直接到生產(chǎn)基地下訂單,進行采收、包裝、運輸,收購價與市場銷售價差距很大。網(wǎng)上營銷模式占比很小,主要通過微信、淘寶等平臺進行線上銷售,采用這種模式銷售的農(nóng)戶只占少數(shù),因為多數(shù)農(nóng)戶缺乏培訓(xùn)與指導(dǎo),沒有能力進行產(chǎn)品的線上銷售流通。

    4 云南省芒果發(fā)展優(yōu)勢

    4.1 種質(zhì)資源優(yōu)勢

    我國有5 個芒果屬的種,包括泰國芒、扁桃芒、長梗芒、林生芒和芒果,這5 個種在云南省均有發(fā)現(xiàn)。目前,在云南省的怒江、瀾滄江、紅河流域發(fā)現(xiàn)有大量的芒果種質(zhì)資源,這些種質(zhì)資源在樹形、葉片、果實大小、果皮顏色、風(fēng)味、種子胚性等方面有差異性,為芒果良種選育研究提供了豐富的儲備[13-14]。

    4.2 氣候優(yōu)勢

    云南省氣候資源既豐富又復(fù)雜,全境有多種不同的小氣候類型區(qū),氣候的區(qū)域性差異和垂直性差異較大,南至西雙版納,北到麗江的華坪均有芒果種植的適宜區(qū),如紅河流域以南亞熱帶氣候類型為主,適宜發(fā)展早熟芒果;怒江流域以北熱帶氣候為主,氣候垂直差異明顯,適宜發(fā)展中熟芒果;瀾滄江流域以北熱帶氣候類型為主,日照以濕潤半濕潤適中為主,適宜發(fā)展中晚熟芒果;金沙江流域?qū)儆谀蟻啛釒О敫稍餁夂?,氣候特征以干旱和燥熱為主,適宜發(fā)展晚熟芒果。不同區(qū)域配置不同的芒果品種,可使云南省的芒果鮮果供應(yīng)期從5 月(紅河流域)至11 月(金沙江流域),產(chǎn)期由原來的6—8 月延長到5—11 月,極大地滿足了市場對鮮果的需求。

    4.3 區(qū)位優(yōu)勢

    云南省地處東亞、東南亞和南亞接合部,是我國連接南亞、東南亞的國際大通道和面向印度洋周邊經(jīng)濟圈的關(guān)鍵樞紐。全省有25 個國家口岸、2 個國家級開發(fā)開放試驗區(qū)、4 個邊境經(jīng)濟合作區(qū)和諸多沿邊產(chǎn)業(yè)園區(qū),具有明顯的開放優(yōu)勢,是面向南亞、東南亞的輻射中心,芒果出口和進口發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

    4.4 種植開發(fā)潛力優(yōu)勢

    云南省熱區(qū)面積8.11 萬km2,占全國熱區(qū)面積的16.8%[4],但很多土地為荒山坡地,地勢陡峭、土壤瘠薄、干旱缺水,尚未完全開發(fā)利用。芒果耐旱,對土地條件要求不高,相比其他作物易管理且經(jīng)濟效益高,進入盛產(chǎn)期后,平均667 m2產(chǎn)值為8 000~10 000 元;在怒江、臨滄等栽培技術(shù)匱乏的產(chǎn)區(qū),667 m2產(chǎn)值較低,平均為5 000 元;在華坪、元江、隆陽等栽培技術(shù)成熟的產(chǎn)區(qū),最高667 m2產(chǎn)值可達20 000 元。適宜芒果種植的區(qū)域廣闊,如瀾滄江、怒江、紅河、金沙江等流域熱區(qū)均可種植芒果,芒果產(chǎn)業(yè)仍有很大的發(fā)展空間。發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)可為這一區(qū)域的百姓提供產(chǎn)業(yè)致富新模式,也是貫徹落實“綠水青山就是金山銀山”,打造“綠色能源、綠色食品,健康生活目的地”目標的有效舉措。

    5 存在問題

    5.1 優(yōu)良品種少

    目前,云南省芒果主栽品種均為外引品種,且均為鮮食品種,沒有專用加工型品種。自主選育品種僅有‘云熱-5006’‘云熱-5007’‘云熱-5008’和‘大寨黃心芒’4 個,其中‘大寨黃心芒’為加工型品種,但種植面積不大。全省種植面積最大的品種為‘凱特’‘帕拉英達’和‘臺農(nóng)1 號’,‘凱特’和‘臺農(nóng)1 號’也是全國種植面積較大的品種,果實成熟期與廣西、廣東、四川、福建、貴州有部分重疊,上市集中且無特色產(chǎn)品,市場競爭力不強。

    5.2 生產(chǎn)標準化程度低

    云南省芒果生產(chǎn)主要以家庭為單位,沒有形成標準的芒果生產(chǎn)技術(shù)體系,尤其是新種植區(qū),思想觀念相對落后,栽培技術(shù)幾乎空白,種苗來源不清且種植密度大,平均667 m2栽植45~70 株,水肥粗放管理,不施肥料或亂施肥料,樹木自然生長,不會修剪,不套袋或套袋時間不對,病蟲害防治不當或防控過度,導(dǎo)致產(chǎn)量低、果實品質(zhì)差。而在傳統(tǒng)種植區(qū)存在濫用農(nóng)藥化肥引起樹體早衰,果園土壤板結(jié),果實過早采摘,采后缺乏商品化包裝處理措施,品質(zhì)參差不齊,缺乏市場競爭力。

    5.3 果園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,經(jīng)營成本偏高

    云南省芒果多種植在山地、坡地,無法進行機械化生產(chǎn),水、路、電等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不配套,滴灌或微噴灌、水肥等基礎(chǔ)灌溉設(shè)施更是匱乏,果園大多遠離水源,雖然部分果園修建了蓄水池,但很大程度上仍屬于“靠天吃飯”,無法滿足澆灌需求,施肥、用藥、除草、采收全靠人工,勞動力投入過高導(dǎo)致生產(chǎn)成本偏高。

    5.4 科技支撐力度不夠

    目前,云南省專業(yè)從事芒果生產(chǎn)栽培技術(shù)研究的科技人員較少,主要有云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省熱帶作物研究所、華坪有機晚熟芒果研究中心,縣鄉(xiāng)級基層農(nóng)技推廣站因為涉及作物過多重心不在芒果生產(chǎn)研究上,基層人才隊伍建設(shè)和技術(shù)力量薄弱,更沒有從事果實采后保鮮、加工的研究人員。加之云南省芒果種植分布廣而散,各個產(chǎn)區(qū)氣候差異導(dǎo)致栽培技術(shù)也不同,且沒有完備的科技服務(wù)體系,有限的人力無法覆蓋到全省芒果種植區(qū)域,導(dǎo)致一線芒果生產(chǎn)管理人員科學(xué)意識差、技術(shù)貯備少。

    5.5 品牌意識差

    云南省芒果生產(chǎn)以小規(guī)模種植戶為主,種植分散,農(nóng)戶之間雖然成立了專業(yè)合作社,但沒有發(fā)揮合作社的作用,未形成專業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系,生產(chǎn)上仍是重產(chǎn)量而輕質(zhì)量,銷售主要走低端批發(fā)路線,因而難以形成品牌產(chǎn)品。此外,產(chǎn)銷一體的規(guī)模化企業(yè)少,生產(chǎn)、銷售和消費脫節(jié),因而在芒果品種選擇、生產(chǎn)管理、銷售、運輸、加工等方面與市場需求不匹配,無法形成品牌規(guī)模效應(yīng),形成了有產(chǎn)業(yè)無組織、小農(nóng)戶面對大市場的局面。

    6 發(fā)展建議

    6.1 加強品種選育,優(yōu)化早中晚熟芒果產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)布局

    結(jié)合不同產(chǎn)區(qū)氣候特點,圍繞品質(zhì)育種,加強種質(zhì)資源的創(chuàng)新與利用,培育品質(zhì)優(yōu)良的特色芒果品種,同時重視加工型品種的選育。按照適宜品種搭配適宜氣候的原則,利用云南省熱區(qū)的氣候類型及地理環(huán)境特點,不同熟期品種向不同優(yōu)勢區(qū)集中,錯開集中成熟期,采摘期與市場需求有機結(jié)合,避免芒果由于集中成熟造成的滯銷、質(zhì)變、腐爛等問題,從根本上解決豐產(chǎn)不豐收的問題。合理配置和優(yōu)化資源,避免盲目擴大種植面積和盲從發(fā)展“優(yōu)良”品種,從供給側(cè)方面解決云南省芒果成熟期相對集中的問題,實現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)和品種熟期相適宜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,形成紅河流域、怒江流域和瀾滄江流域、金沙江流域早中晚熟芒果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。

    6.2 健全科技培訓(xùn)服務(wù)體系,逐步實現(xiàn)芒果生產(chǎn)標準化

    針對云南省不同芒果產(chǎn)區(qū),制定芒果種苗繁育、定植、套袋、施肥等配套生產(chǎn)技術(shù)標準,建立芒果標準化生產(chǎn)示范基地,并在全省芒果種植區(qū)進行推廣應(yīng)用;加強與國內(nèi)外高等院校及科研院所的合作,通過引進芒果栽培專家團隊,因地制宜開展芒果生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)服務(wù),或派遣技術(shù)人員外出學(xué)習(xí),培訓(xùn)專業(yè)的芒果生產(chǎn)技術(shù)人才隊伍;緊密聯(lián)系縣、鄉(xiāng)各級基層農(nóng)業(yè)服務(wù)推廣站,建立芒果生產(chǎn)科技服務(wù)培訓(xùn)點,定期開展芒果栽培技術(shù)培訓(xùn)班,引導(dǎo)廣大種植戶學(xué)習(xí)芒果栽培技術(shù),提高科學(xué)種植意識,培養(yǎng)芒果生產(chǎn)土專家;充分發(fā)揮專業(yè)合作社的作用,組織當?shù)孛⒐N植技術(shù)較高的種植戶傳授經(jīng)驗,實地進行觀摩與學(xué)習(xí),幫助其他芒果種植戶解決生產(chǎn)難題;在企業(yè)建立芒果標準化種植示范基地,開展芒果標準化生產(chǎn)技術(shù)試驗示范,以點帶面輻射帶動廣大芒果種植戶進行標準化生產(chǎn),形成“企業(yè)+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)示范推廣模式,促進芒果產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

    6.3 完善基礎(chǔ)設(shè)施及其功能

    進一步加大財政投入,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。重點圍繞水、電、路加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善農(nóng)村生產(chǎn)基本條件;大力發(fā)展農(nóng)田水利工程,積極爭取及實施好農(nóng)田水利工程建設(shè),基本解決芒果生產(chǎn)灌溉條件;加強鄉(xiāng)村農(nóng)田交通路網(wǎng)建設(shè),首要解決產(chǎn)品下山出村的難題。

    6.4 創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式

    依托科研院所,進一步加強區(qū)域性優(yōu)質(zhì)芒果品種引進與篩選及配套栽培技術(shù)研究工作,聯(lián)合各地市、縣、鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技部門,成立“研究—示范—推廣”的三級聯(lián)動產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊,構(gòu)建以研究為基礎(chǔ)、示范為橋梁、推廣為核心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,實現(xiàn)科研與生產(chǎn)不脫離、示范與技術(shù)不脫節(jié)、推廣與效益不分家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。推動果農(nóng)以多種模式加快芒果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進程,如成立水果協(xié)會、專業(yè)合作社,采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式,加快芒果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。

    6.5 強化品牌意識

    充分挖掘和利用云南省熱區(qū)氣候優(yōu)勢,發(fā)展區(qū)域性特色芒果產(chǎn)業(yè)帶,針對市場需求選擇種植品種及推廣面積,統(tǒng)一芒果生產(chǎn)栽培技術(shù)及采收標準,制定芒果質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度并嚴格執(zhí)行,積極推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證工作,打造云南省區(qū)域特色地理標志芒果品牌,不斷提高競爭力。大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式,建立優(yōu)質(zhì)品牌營銷模式。

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