油橄欖品種‘阿爾波薩納’的選育

李慶華，子桂才，洪獻(xiàn)梅，趙麗芳，王洪艷，丁德品

（麗江市林業(yè)科學(xué)研究所，云南 674100）

油橄欖的主要產(chǎn)品是橄欖油，屬果肉油，含豐富的油酸、酚類(lèi)、不飽和脂肪酸和抗氧化物，具有增強(qiáng)人體免疫力、緩減心腦血管疾病等功效[1]。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)健康食用油的需求增加，橄欖油的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和發(fā)展前景日趨廣闊。在云南省麗江市海拔1 400～2 100 m 的金沙江干暖河谷暖冬地區(qū)，是我國(guó)油橄欖的最佳適生區(qū)[2]。為此，麗江市林業(yè)科學(xué)研究所開(kāi)展了油橄欖良種選育工作，經(jīng)過(guò)多年研究[3]，選育出油橄欖品種‘阿爾波薩納’。

1 選育經(jīng)過(guò)

‘阿爾波薩納’（Arbosana）原產(chǎn)于西班牙，在四川省又稱(chēng)阿布桑拿。2014 年，麗江市林業(yè)科學(xué)研究所從四川省涼山州中澤新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司引入麗江市玉龍縣大具鄉(xiāng)，并培育嫁接苗，玉龍縣大具鄉(xiāng)、鳴音鄉(xiāng)及永勝縣三川鎮(zhèn)定植。多年對(duì)鮮果品質(zhì)、豐產(chǎn)性等綜合性狀的觀察記錄表明，‘阿爾波薩納’性狀穩(wěn)定，綜合性狀在麗江市表現(xiàn)良好，2018 年通過(guò)云南省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘阿爾波薩納’樹(shù)體矮小，樹(shù)冠圓錐形。枝條密而圓，黃綠色，無(wú)茸毛。葉對(duì)生，葉片寬披針形，葉面黃綠色，葉背灰綠色，葉尖急尖，基部楔形，全緣，向背微凹，中脈明顯，革質(zhì)?；ㄐ蜷L(zhǎng)15～30 mm，有小花18～20 朵，完全花84.6%，自花授粉。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘阿爾波薩納’平均單果重1.76 g。果實(shí)圓球形（圖版1），對(duì)稱(chēng)，果頂圓形，果基平截，乳突退化，果點(diǎn)多而小。果肉率81.25%，果肉含油率18.1%，其中，油酸含量67.5%，亞油酸含量15.8%，亞麻酸含量1.1%（表1）。果核長(zhǎng)橢圓形，較對(duì)稱(chēng)，頂尖，基部圓形，表面粗糙，核紋數(shù)量中。

表1 ‘阿爾波薩納’與3 個(gè)對(duì)照品種果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘阿爾波薩納’平均單果重大于‘九峰6 號(hào)’，小于‘皮瓜爾’‘城固32’；果肉率高于3 個(gè)對(duì)照品種，果肉含油率高于‘九峰6 號(hào)’‘城固32’，低于‘皮瓜爾’；油酸含量高于‘皮瓜爾’‘城固32’，低于‘九峰6 號(hào)’；亞油酸含量高于所有對(duì)照品種；亞麻酸含量高于‘皮瓜爾’‘城固32’，低于‘九峰6 號(hào)’（表1）。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘阿爾波薩納’生長(zhǎng)勢(shì)弱，修剪后生長(zhǎng)旺盛?！柌ㄋ_納’1 年生營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)度大于‘九峰6 號(hào)’，小于‘皮瓜爾’‘城固32’；粗度大于所有對(duì)照品種；節(jié)數(shù)比‘皮瓜爾’‘九峰6 號(hào)’多，不及‘城固32’?！柌ㄋ_納’2 年生營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)度小于3 個(gè)對(duì)照品種，粗度大于3 個(gè)對(duì)照品種；節(jié)數(shù)與‘城固32’相同，多于‘九峰6 號(hào)’，少于‘皮瓜爾’；側(cè)枝數(shù)不及3 個(gè)對(duì)照品種?！柌ㄋ_納’結(jié)果枝長(zhǎng)度大于‘九峰6 號(hào)’，不及‘皮瓜爾’和‘城固32’；粗度大于3 個(gè)對(duì)照品種；節(jié)數(shù)多于‘九峰6 號(hào)’，不及‘皮瓜爾’和‘城固32’；側(cè)枝數(shù)多于‘九峰6 號(hào)’‘城固32’，不及‘皮瓜爾’（表2）。

表2 ‘阿爾波薩納’與3 個(gè)對(duì)照品種生長(zhǎng)習(xí)性

在云南省麗江市，‘阿爾波薩納’嫁接苗定植2年后開(kāi)花結(jié)果。完全花81%，自花坐果率為0.5%，自然授粉坐果率2.3%～2.7%。5 年生樹(shù)，‘阿爾波薩納’平均株產(chǎn)最高，為22.23 kg，‘皮瓜爾’15.25 kg，‘九峰6 號(hào)’12.57 kg，‘城固32’12.04 kg。

2.4 物候期

在云南省麗江市，‘阿爾波薩納’2 月中旬發(fā)芽，3 月中旬開(kāi)花，3 月下旬盛花，4 月初末花，花期10～15 d，10 月上旬果實(shí)成熟。

與‘九峰6 號(hào)’‘城固32’相比，‘阿爾波薩納’萌芽期相差不大，果實(shí)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，成熟期較晚，與‘皮瓜爾’成熟期接近（表3）。

表3 ‘阿爾波薩納’與3 個(gè)對(duì)照品種在云南省麗江市的物候期 月-日

2.5 抗逆性和適宜發(fā)展地區(qū)

‘阿爾波薩納’抗寒，抗油橄欖炭疽病。‘阿爾波薩納’樹(shù)勢(shì)較弱，對(duì)肥水要求高，適宜在麗江市金沙江干暖河谷暖冬地區(qū)海拔1 400～1 900 m、土壤pH 值6.5～7.5、年平均氣溫14～19 ℃、光照充足、土層深厚肥沃、有灌溉條件的園地種植。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園

選擇海拔、氣候及符合種植要求，有灌溉條件、交通方便、土壤肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土的地塊建園。春季和秋季均可栽植，行株距5.0 m×4.0 m、6.0 m×5.0 m 或4.0 m×1.6 m。定植時(shí)挖大穴（直徑、深不小于80 cm），每穴施農(nóng)家肥20～40 kg、復(fù)合肥（氮磷鉀比例為15∶15∶15）0.5～1.0 kg，與表土拌勻后填入穴中，回填30～50 cm 后，踏實(shí)后再回填土10～20 cm，撒入少量農(nóng)藥（敵毒粉、地蟲(chóng)靈等），以殺死土壤中的害蟲(chóng)，澆足水沉實(shí)。

3.2 整形修剪和肥水管理

‘阿爾波薩納’樹(shù)體矮小，樹(shù)形以圓錐形為最佳。培養(yǎng)結(jié)果枝組，疏除衰弱枝和過(guò)密枝，保證樹(shù)體通風(fēng)透光。花芽分化期追施氮肥和硼肥，促進(jìn)花芽分化；坐果期增施氮磷鉀復(fù)合肥，預(yù)防落果；采果后施基肥，補(bǔ)充樹(shù)體養(yǎng)分，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。花芽分化期、坐果期和果核硬化期注意灌水[4]。

3.3 病蟲(chóng)害防治

在麗江市暫未發(fā)現(xiàn)‘阿爾波薩納’病害，常見(jiàn)蟲(chóng)害有介殼蟲(chóng)，注意防控[5]。