農(nóng)村生活飲用水和城鎮(zhèn)生活飲用水微生物檢測結(jié)果分析

高展

摘 要：目的：探討農(nóng)村生活飲用水和城鎮(zhèn)生活飲用水微生物檢測結(jié)果。方法：選取2019年6月至2020年6月，首檢100份農(nóng)村生活飲用水和城鎮(zhèn)生活飲用水實驗樣本，分別對農(nóng)村組和城鎮(zhèn)組進(jìn)行檢測，每組50份。檢測兩種水樣的微生物分布情況。結(jié)果：城鎮(zhèn)組的菌落總數(shù)、耐熱大腸菌群、總大腸菌群的合格率以及總合格率均高于農(nóng)村組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論：城鎮(zhèn)生活飲用水的整體檢測合格率高于農(nóng)村生活飲用水，還要通過加強(qiáng)對農(nóng)村生活飲用水源保護(hù)和檢測等措施提高生活飲用水質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村;生活飲用水;城鎮(zhèn);水質(zhì);微生物

Analysis of Microbiological Detection Results of Rural Drinking Water and Urban Drinking Water

GAO Zhan

（Longkou Center for Disease Control and Prevention， Yantai 265701， China）

Abstract： Objective： To investigate the microbial detection results of rural drinking water and urban drinking water.Methods： From June 2019 to June 2020， 100 experimental samples of rural drinking water and urban drinking water were firstly tested， and 50 samples in each group were tested in the rural group and the urban group respectively. The microbe distribution of the two water samples was detected.Results： The total number of colonies， the qualified rate of heat-resistant coliforms， total coliforms and the total qualified rate in the urban group were higher than those in the rural group， the difference was statistically significant （P<0.05）.Conclusion： The overall qualified rate of urban drinking water is higher than that of rural drinking water， and the quality of drinking water should be improved by strengthening the protection and detection of rural drinking water sources.

Keywords： rural areas; drinking water; cities and towns; water quality; microbial

當(dāng)前國家高度重視新農(nóng)村建設(shè)，特別是對于農(nóng)村地區(qū)的飲水和衛(wèi)生環(huán)境高度重視，這是關(guān)系到農(nóng)村廣大消費(fèi)者生命健康的重要安全工程。但是當(dāng)前我國農(nóng)村的飲用水和城鎮(zhèn)飲用水的衛(wèi)生狀況之間存在一定的差距，特別是農(nóng)村飲用水中含有的有害物質(zhì)和病原體等數(shù)量較高。為了保障農(nóng)村地區(qū)飲用水的水質(zhì)安全，相關(guān)部門需要加強(qiáng)對水質(zhì)的采樣和監(jiān)測，及時掌握農(nóng)村地區(qū)生活用水的衛(wèi)生情況，才能夠有效改善農(nóng)村地區(qū)的飲用水衛(wèi)生狀況。多年來，各級政府一直致力于改善農(nóng)村的生活飲用水問題，投入大量資金修建農(nóng)田水利項目，建設(shè)管網(wǎng)、建設(shè)水廠等，取得了一定的成績，但生活飲用水水質(zhì)差等問題仍然困擾著農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)村生活飲用水存在的問題的原因較為復(fù)雜，①是由于化肥和農(nóng)藥進(jìn)入到水環(huán)境中[1]，②氮肥和磷肥的作用導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，為微生物生存提供了良好的環(huán)境。③由于肉類的消費(fèi)水平增加，淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也對水質(zhì)產(chǎn)生了影響，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快導(dǎo)致一些污染嚴(yán)重的企業(yè)轉(zhuǎn)移到農(nóng)村地區(qū)，增加了水質(zhì)污染的壓力。根據(jù)我國的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的指標(biāo)包括菌落總數(shù)、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、總大腸菌群，這些是常見的病原體類型，也是所必須檢測的微生物項目。因此，本文將對農(nóng)村生活飲用水中微生物檢測存在的問題及解決方案進(jìn)行了

分析。

1 資料與方法

1.1 研究對象

選取2019年6月至2020年6月，首檢100份農(nóng)村生活飲用水和城鎮(zhèn)生活飲用水試驗樣本，分別對農(nóng)村組和城鎮(zhèn)組進(jìn)行微生物檢測，每組50份，檢測兩種水樣的微生物分布情況。

1.2 研究方法

參考《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》，對檢驗的各類微生物判定如下：標(biāo)準(zhǔn)樣本的菌落總數(shù)小于或等于100 CFU/mL，且樣本中均未檢測出耐熱大腸菌群和總大腸菌群時，可以判定樣本水質(zhì)符合國家規(guī)定要求。如果上述指標(biāo)有任何一項不達(dá)標(biāo)，則表明樣本水質(zhì)檢測不合格。

1.3 統(tǒng)計方法

采用統(tǒng)計軟件SPSS 20.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，計量資料采用t檢驗，計數(shù)資料采用χ2檢驗，P<0.05，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 試驗結(jié)果

由表1可知，城鎮(zhèn)組的菌落總數(shù)、耐熱大腸菌群、總大腸菌群的合格率以及總合格率均高于農(nóng)村組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。

3 結(jié)論與討論

水是生命的源泉，農(nóng)民生產(chǎn)、生活都不離不開水。但是，目前我國農(nóng)村地區(qū)生活用水供應(yīng)問題較為突出，與城鎮(zhèn)化進(jìn)程不符，很多問題不能妥善解決，影響到農(nóng)村生產(chǎn)生活的開展。因此，解決農(nóng)村地區(qū)的生活用水水質(zhì)問題有助于城鎮(zhèn)化建設(shè)以及加強(qiáng)農(nóng)村生產(chǎn)建設(shè)。根據(jù)此次的檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，某地區(qū)的農(nóng)村生活飲用水的水質(zhì)狀況相比城鎮(zhèn)仍然存在一定的距離，當(dāng)前形勢不容樂觀，必須通過政府和社會的力量提高飲用水的管理，從而改善水質(zhì)狀況。根據(jù)對其中微生物指標(biāo)的檢驗，發(fā)現(xiàn)主要的污染來源于微生物指標(biāo)超標(biāo)，農(nóng)村相比城鎮(zhèn)的微生物合格率較低。病原微生物能夠入侵人體，引起感染，嚴(yán)重時導(dǎo)致人發(fā)生腸道傳染病等[2]，甚至?xí)?dǎo)致死亡，所以必須要防范病原體的侵入，其中危害較大的病原體包括兩種類型，分別是病毒和細(xì)菌，這兩種病原微生物入侵人體的幾率最高。由此可見，必須對飲用水進(jìn)行檢測，才能夠獲得科學(xué)的數(shù)據(jù)，特別是微生物類型的確定，有助于對水質(zhì)情況進(jìn)行精準(zhǔn)分析。不同的水源地中含有的微生物水平不同，主要的影響因素是微生物的污染程度。耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、總大腸菌群這些微生物對人體的健康具有重大損害，例如，在美國曾經(jīng)發(fā)生過鼠傷寒沙門菌噬菌體污染飲水導(dǎo)致流行性疾病的爆發(fā)，以及芬蘭發(fā)生彎曲桿菌引起的傳染病。我國在2011年之前也發(fā)生過幾起細(xì)菌性痢疾爆發(fā)疫情，給社會造成了重大損失，所以對飲用水中致病微生物的檢測，具有重大的公共衛(wèi)生價值。

生活飲用水指人們生活飲水和用水。當(dāng)前我國農(nóng)村的生活飲用水主要是通過分散式供水和小型集中式供水，小型集中式供水一般是政府投入資金，農(nóng)戶自籌建成的。分散式供水是農(nóng)戶打出的水井，但是容易遭到污染。小型集中式供水的水質(zhì)較好，目前的水源來源包括地下水和地表水，地表水的水質(zhì)受到污染物以及水體特征和水體類型等因素的影響，通常情況下深水井的水質(zhì)較好。生活飲用水最常見的問題是微生物指標(biāo)超標(biāo)。其中菌落總數(shù)是作為水質(zhì)清潔程度和考核凈化結(jié)果的指標(biāo)，其數(shù)值大小與受有機(jī)物污染程度呈正相關(guān)?？偞竽c桿菌是評價水質(zhì)衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)，可以對腸道傳染病的傳播可能性進(jìn)行評價;耐熱大腸菌群來源于溫血動物的糞便，也是重要的指示菌之一，造成這一指標(biāo)超標(biāo)的原因是因為水源受到人或者溫血動物糞便的污染。因為農(nóng)村地區(qū)通常養(yǎng)殖牲畜，特別是養(yǎng)殖業(yè)目前都遷移到農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)，所以被溫血動物糞便污染的可能性也大大增加。以上幾種微生物指標(biāo)超標(biāo)問題較為常見，一旦發(fā)生超標(biāo)就嚴(yán)重影響水質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致腸道傳染病的發(fā)生。

除了以上指標(biāo)之外，導(dǎo)致農(nóng)村生活飲用水微生物超標(biāo)問題的原因主要是農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水的來源大部分是自備井水，水源的來源是地表淺層，同時采用的是簡易式的集中式供水方式[3]，在供水管理和衛(wèi)生防護(hù)方面的措施較為簡陋，凈化措施較少，水質(zhì)管理人員整體素質(zhì)低，沒有按照嚴(yán)格的消毒和清洗制度進(jìn)行管理。特別是在糞便污染方面問題較大，可能傳播腸道致病菌。農(nóng)村供水考慮經(jīng)濟(jì)原因，導(dǎo)致農(nóng)民更喜歡使用不需要繳納水費(fèi)的井水，但是井水的消毒凈化設(shè)施管理較差，而且水井旁邊可能有污水口以及污水滲漏、生活垃圾等存在[4]，導(dǎo)致菌群超標(biāo)。另外，農(nóng)村部分地區(qū)使用自來水，但是水質(zhì)仍然與城鎮(zhèn)存在一定差異。這主要是因為農(nóng)村缺乏統(tǒng)一、規(guī)范的農(nóng)村生活飲用水管理機(jī)構(gòu)，通常只是掛牌，但是沒有具體的管理人員，也沒有管理的經(jīng)費(fèi)和設(shè)備，所以，只能做表面上的工作，根本不能起到實質(zhì)的管理作用，導(dǎo)致管理功能缺失。個體經(jīng)營的水廠存在不規(guī)范經(jīng)營的問題，例如農(nóng)村反映較為強(qiáng)烈的水費(fèi)以及初裝費(fèi)收取不合理問題，沒有采用國家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)[5]，一些水廠隨意報價，老百姓認(rèn)為使用自來水的成本較高，而水廠并沒有給老百姓帶來實惠，所以普遍存在意見，而且個體經(jīng)營的水廠通常在產(chǎn)權(quán)方面存在糾紛，還可能引起資產(chǎn)流失。此外，由于農(nóng)村地區(qū)的水廠規(guī)模都比較小，所以在技術(shù)更新方面較為落后，可能導(dǎo)致水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，在處理水質(zhì)時通常只是采用簡單的過濾和沉淀等傳統(tǒng)物理方式，水廠沒有水質(zhì)檢驗的能力。當(dāng)產(chǎn)出自來水后，不會對水質(zhì)進(jìn)行檢驗，所以可能存在水堿大、有異味的問題，引起供水的安全隱患[6]。

農(nóng)村地區(qū)面積大，居住較為分散，企業(yè)的效益不高。農(nóng)村地區(qū)實行自來水供應(yīng)存在成本高、收益低的問題，企業(yè)通常為了減少成本而壓縮工人的數(shù)量，但是在自來水管網(wǎng)改造以及日常維護(hù)方面，因為降低成本導(dǎo)致管理不到位。農(nóng)村地區(qū)通常生活飲用水供應(yīng)水壓較低，因為水廠的規(guī)模不大，設(shè)備不健全，所以供水能力不高。另外一些距離水廠較近而且地勢比較低的居民用水可能存在浪費(fèi)，這又導(dǎo)致距離較遠(yuǎn)的村民家中沒有水或者水壓很低，嚴(yán)重影響日常的生活[7]。

本次研究結(jié)果顯示，城鎮(zhèn)組的菌落總數(shù)、耐熱大腸菌群、總大腸菌群的合格率以及總合格率均高于農(nóng)村組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義，P<0.05。由于某地區(qū)的農(nóng)村生活飲用水的凈化設(shè)備存在超標(biāo)問題，所以導(dǎo)致該結(jié)果的直接原因是未及時更換過濾網(wǎng)，間接原因是管理制度不完善、管理人員工作不到位等管理問題。所以，①要加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)的水源地保護(hù)，禁止在水源地周圍排污和排放廢氣，禁止使用有害化肥。②要加快對農(nóng)村地區(qū)供水管網(wǎng)的更新改造，合理制定水價，鼓勵農(nóng)村居民使用政府統(tǒng)一供應(yīng)的自來水，改善飲水質(zhì)量。③要加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)飲用水水質(zhì)的監(jiān)測，確保飲用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，并加強(qiáng)對農(nóng)村居民安全用水的宣傳教育以及水質(zhì)污染對于人體危害的宣傳，提高農(nóng)村居民的安全用水意識。④政府部門要建立完善的農(nóng)村生活飲用水管理機(jī)構(gòu)，特別是要明確管理人員的編制，并且給予相應(yīng)的管理經(jīng)費(fèi)，明確管理部門的職責(zé)和職能，切實發(fā)揮管理人員作用，改善農(nóng)村地區(qū)生活飲用水管理水平[8]。對于財政支付承擔(dān)的自來水工程，需要由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府代理行使監(jiān)管職責(zé)，組織財政、審計等職能行使權(quán)力，清晰水廠的產(chǎn)權(quán)，避免資產(chǎn)發(fā)生流失;要合理定價，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，組織物價部門核算農(nóng)村自來水供應(yīng)的成本;合理制定供水水價和入戶費(fèi)，統(tǒng)一自來水初裝和水費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)[9]。⑤建議成立以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位的水質(zhì)檢測中心，對農(nóng)村地區(qū)的自來水供應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測，中心不以收費(fèi)為目的，為農(nóng)民免費(fèi)檢測水質(zhì)。⑥由政府撥付資金，建立基金制度，從農(nóng)村水費(fèi)中拿出一部分資金作為維護(hù)基金，有利于農(nóng)村生活飲用水供應(yīng)的長久穩(wěn)定運(yùn)行[10]。同時吸引民間資金參與農(nóng)村生活飲用水設(shè)施建設(shè)中，促進(jìn)農(nóng)村供自來水供應(yīng)建設(shè)進(jìn)程。

綜上，城鎮(zhèn)生活飲用水的整體檢測合格率高于農(nóng)村生活飲用水。相關(guān)部門還要通過加強(qiáng)對農(nóng)村生活飲用水源保護(hù)和檢測等措施，提高生活飲用水質(zhì)量。

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