基于實務(wù)人才導(dǎo)向的服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才的培養(yǎng)

王芳芳，神惠子，王笙漸，劉伯榮

（揚州大學(xué) 美術(shù)與設(shè)計學(xué)院，江蘇 揚州 225009）

實務(wù)導(dǎo)向型的人才培養(yǎng)理念是指將本專業(yè)所學(xué)的理論知識和操作技能與實務(wù)技能相匹配，并以能否更好更快地適應(yīng)本專業(yè)的工作作為評判指標(biāo)。很明顯，該培養(yǎng)理念需要以企業(yè)和社會需要為目標(biāo)導(dǎo)向進(jìn)行人才的定制和培養(yǎng)模式，該模式與學(xué)生可以適應(yīng)社會工作有一定的區(qū)別。實務(wù)導(dǎo)向型人才培養(yǎng)理念更加強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)出的人才能在本專業(yè)對口領(lǐng)域進(jìn)行工作，所進(jìn)行的工作并非為技術(shù)類工種，服裝工程專業(yè)實務(wù)人才可以進(jìn)行服裝企業(yè)管理類工作和品牌營銷企劃類工作[1]。

服裝設(shè)計與工程專業(yè)是綜合性的實用性學(xué)科，在人才的培養(yǎng)過程中強(qiáng)調(diào)將所學(xué)習(xí)的服裝款式設(shè)計、結(jié)構(gòu)與工藝融合進(jìn)行實際操作，并結(jié)合服裝的經(jīng)營和品牌進(jìn)行一個綜合的實踐，需要在教和學(xué)的過程中提高學(xué)生的動手操作能力，盡快適應(yīng)服裝行業(yè)所需的各項技能，這與實務(wù)導(dǎo)向型的人才培養(yǎng)理念不謀而合。

1 實務(wù)人才導(dǎo)向人才培養(yǎng)模式的必要性

服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)非常多元，但是不管從何種目標(biāo)進(jìn)行考察，服裝基本理論知識、實踐操作能力以及服裝廠的基本運作都是繞不開的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。不僅服裝生產(chǎn)一線的服裝工作者需要掌握服裝的理論知識，服裝設(shè)計師也必須對服裝的面料、色彩、結(jié)構(gòu)和工藝等有完整的了解，基于對服裝整體設(shè)計、加工與銷售的過程的深入理解，此種理解建立在對于服裝整個行業(yè)、市場和公司狀況的總體思考的基礎(chǔ)之上。所以，實用型為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式是服裝教育的主要方向。通觀整個服裝教育的潮流，服裝人才的培養(yǎng)必須面向?qū)嵺`，學(xué)生需要了解實踐的重要性，在實踐中學(xué)習(xí)掌握知識，才能進(jìn)入實踐來檢驗理論的正確性，否則無法培育真正的服裝人才。

服裝人才的培養(yǎng)具有一體兩面性，服裝專業(yè)的理論性知識和實踐操作是兩個面，缺一不可。這就要求在培養(yǎng)人才的時候注重其兩重性，即理論教學(xué)和實踐教學(xué)。理論教學(xué)可以作為身體筋骨，實踐教學(xué)為肌體血肉。目前我國的服裝人才的培養(yǎng)還不能完全適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)的需要，服裝理念教育還不夠深入，服裝人才的培養(yǎng)模式過于單一，技能型、復(fù)合型的服裝人才培養(yǎng)不足，導(dǎo)致學(xué)生的實踐能力與企業(yè)需求不能很好地接軌[2-3]。

2 目前我國服裝專業(yè)教育中實務(wù)人才缺失的主要原因分析

2.1 人才培養(yǎng)水平及社會需求不一致

服裝教育的人才素養(yǎng)與培養(yǎng)水平與社會需求不一致。近十年來，服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)模大大超出學(xué)校的培養(yǎng)能力和社會對服裝人才的需求，造成服裝教育與社會實際需求的脫節(jié)[4]。造成這種不匹配的原因主要有：一是社會需要大量服裝設(shè)計人才的信息，這些信息沒有根據(jù)社會實際情況進(jìn)行及時調(diào)整和跟進(jìn)，未能充分考慮到國內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的布局和服裝企業(yè)的增減變化；二是20 世紀(jì)90 年代中后期，國內(nèi)高校開始擴(kuò)招，造成相當(dāng)多的專業(yè)學(xué)生激增，導(dǎo)致的結(jié)果是學(xué)生數(shù)量增加了，但是學(xué)校的相關(guān)配套中無論是師資還是設(shè)備沒有完全跟上學(xué)生數(shù)目的增加，造成服裝設(shè)計這門需要大量實踐的課程經(jīng)費和師資缺乏，更多的實踐課程僅能通過理論課程的授課方法進(jìn)行教授[5]。具體表現(xiàn)為：其一，師資的匱乏，服裝設(shè)計專業(yè)需要大量“雙師”型教師，他們不但能夠進(jìn)行理論知識的傳授，而且又能將理論知識融入實踐進(jìn)行操作。但是在具體的教學(xué)過程中，大量教師自身沒有在工廠實踐的經(jīng)歷，從學(xué)校畢業(yè)就進(jìn)入高校教學(xué)，在講授課程過程中，成為了理論上的“巨人”，實踐中的“矮子”。在實務(wù)教學(xué)上能力不足，導(dǎo)致學(xué)生很難學(xué)以致用；其二，教學(xué)設(shè)施和實習(xí)基地不足。教學(xué)設(shè)施和實習(xí)基地對于服裝設(shè)計的學(xué)生來說至關(guān)重要，由于教學(xué)設(shè)施的購買需要投入大量資金，對于多數(shù)高校來說，服裝設(shè)計專業(yè)在多數(shù)高校內(nèi)不是優(yōu)勢學(xué)科，以至于很難在經(jīng)費上有大量的投入。另外，穩(wěn)定的教學(xué)實習(xí)基地需要學(xué)校進(jìn)行良好的維護(hù)，同時為基地提供一定的資源，這都需要大量的精力投入；其三，學(xué)生在就業(yè)后總體的薪資水平和工作環(huán)境與自我的期望值之間形成了一定的落差，高中畢業(yè)生當(dāng)初憑愛好選擇的服裝設(shè)計專業(yè)，但是就業(yè)和薪資水平導(dǎo)致社會對服裝設(shè)計專業(yè)的評價不高，生源質(zhì)量經(jīng)常處在學(xué)校招生專業(yè)分?jǐn)?shù)的底端，進(jìn)一步削弱了服裝設(shè)計專業(yè)的優(yōu)勢。

2.2 學(xué)校的實踐教學(xué)考核方法單一

教師與教學(xué)單位評價標(biāo)準(zhǔn)和方法在服裝設(shè)計教育的總體發(fā)展趨勢上來看，服裝設(shè)計教育的評估標(biāo)準(zhǔn)是一只無形的手，對服裝教育發(fā)揮著重要的指向性作用，但是目前的服裝教學(xué)多集中在理論教學(xué)，在實踐性教學(xué)上存在和企業(yè)銜接性不高的缺陷[6]。造成這種現(xiàn)狀的原因主要集中在以下幾個方面：一是教師在教學(xué)中，多采用理論授課的方法，對學(xué)生的實踐考核相對較少；二是在教師的教學(xué)中，很難對教師的實踐教學(xué)進(jìn)行評價，具體考核方法沒有形成量化體系；三是教師在晉升職稱的過程中，對實踐教學(xué)的量化評價多數(shù)評價方法主要集中在論文的數(shù)目和檔次上，還有部分集中在參加比賽獲獎方面?？傮w說來，目前很多高校服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)未能實現(xiàn)實際與理論的很好結(jié)合，大部分是脫節(jié)的，教師對學(xué)生所傳授的知識體系尚且完備，但是在具體問題的解決上未能跟上服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度。如何做到提升教育者自身的水平，以及怎么才能將最前沿的知識和技能傳達(dá)給學(xué)生，需要高校將有限的資源進(jìn)行整合，使學(xué)生所學(xué)知識在進(jìn)入社會后可以快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

2.3 穩(wěn)定的實踐教學(xué)基地缺乏

服裝設(shè)計教育的開展離不開穩(wěn)定的實踐教學(xué)基地。我國一些服裝廠、服裝設(shè)計工作室或者面料研發(fā)企業(yè)對外聲稱是某大學(xué)的實踐教育基地，某些高校在進(jìn)行自我宣傳時往往也會提及自己與知名服裝企業(yè)有合作關(guān)系。但是，真實的情況往往是高校為了評估或者企業(yè)為了拿到高企資質(zhì)所做的一些虛空的文章。從實際情況來看，無論是從學(xué)生方面考慮還是從企業(yè)自身來看，這種關(guān)系都不夠穩(wěn)定，平時也缺乏真正的雙向互動。學(xué)校在教學(xué)過程中按部就班，很少能夠?qū)⑵髽I(yè)的一些實踐經(jīng)驗運用到教學(xué)工作中去；企業(yè)實踐基地也很少主動聯(lián)系學(xué)生去參加職業(yè)培訓(xùn)[7]。企業(yè)的實踐基地和學(xué)生之間的關(guān)系是松散的，這樣的教學(xué)方法導(dǎo)致學(xué)生在踏入工作崗位時不能迅速適應(yīng)社會，對于服裝行業(yè)總體來說亦有消極影響。

3 形成“高校—企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)”機(jī)制

3.1 “高校-企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)”制定人才培養(yǎng)計劃

校企合作教育要摒棄紙面上的協(xié)議基地、視頻講座和掛職鍛煉等方式，這些做法往往流于形式，必須深化教育教學(xué)改革，才能最大限度地將學(xué)生培養(yǎng)好。要求學(xué)校在教學(xué)過程中按照當(dāng)下最新技術(shù)的要求及時更新培養(yǎng)方案和教師的知識體系，跟蹤當(dāng)下服裝行業(yè)的最新發(fā)展趨勢，制定促進(jìn)服裝行業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)專業(yè)特色，加強(qiáng)培養(yǎng)與管理“雙師型”教師隊伍[8]。同時，政府和教育機(jī)構(gòu)還要出臺相關(guān)政策，扶持高?！髽I(yè)建立長效的合作機(jī)制，使得服裝設(shè)計專業(yè)的學(xué)生成為真正的實務(wù)型人才。

3.2 加強(qiáng)實踐教學(xué)

實務(wù)人才培養(yǎng)的教學(xué)過程中，教師不再是按照傳統(tǒng)方法進(jìn)行授課，更像是引領(lǐng)者，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新型思維，進(jìn)而構(gòu)建以學(xué)生為主體，突出服裝專業(yè)特色的實踐教學(xué)體系，這是培養(yǎng)實務(wù)人才的關(guān)鍵。實務(wù)人才的培養(yǎng)不同于技能型人才的，是比技能型人才提出了更高的要求。要求學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以更廣泛地涉獵所有與服裝相關(guān)的知識，在就業(yè)后能夠在崗位上針對所發(fā)現(xiàn)的問題具有更加靈活處理的能力[9]。通常來說，服裝類實務(wù)人才的培養(yǎng)需要高校首先對教師進(jìn)行定期培訓(xùn)，不斷打破教師原有知識的壁壘，這樣教師在進(jìn)行實踐教學(xué)的過程中才能敢上手，親自操作實踐，不再只是進(jìn)行“紙上談兵”式的教學(xué)?？紤]到學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)和掌握有一個漸進(jìn)的過程，需要教師在進(jìn)行實踐教學(xué)的過程中將理論知識與實踐教學(xué)穿插進(jìn)行，訓(xùn)練學(xué)生“繪圖、制版、制作”的同時，還要提高學(xué)生對美的感知能力和把控能力。

4 結(jié)語

實務(wù)人才的培養(yǎng)需要高校、企業(yè)和社會加強(qiáng)交流與溝通，要求教師在教學(xué)過程中知道社會需要什么樣的人才，進(jìn)而在教學(xué)過程中從始至終不斷傳達(dá)務(wù)實性的理念。服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才的培養(yǎng)與其他藝術(shù)學(xué)專業(yè)或者工科專業(yè)的培養(yǎng)方式存在一定的差異，既要將美學(xué)的知識和理念在教學(xué)中將理論知識進(jìn)行講授，又要學(xué)生能夠?qū)⒆约旱撵`感和所傳達(dá)的思想通過作品表達(dá)，在表達(dá)的過程中需要將理論與工藝進(jìn)行完美結(jié)合。需要教師和企業(yè)協(xié)同進(jìn)行培養(yǎng)方案的制定，更好地將服裝專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成實務(wù)型人才。因為每個時期工藝的進(jìn)步，都使得表達(dá)方式和方法不斷地發(fā)生變化，形式是變化的，但是理論的內(nèi)核是確定的。另外，更加豐富的教學(xué)模式要與當(dāng)下服裝行業(yè)相匹配，這樣才能使整個服裝行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)更加合理。服裝從業(yè)人員是服裝行業(yè)和市場中實務(wù)人才的中堅力量，對服裝人才規(guī)?；?、專業(yè)化的發(fā)展具有相當(dāng)重要的作用。