審美的撥正與詩性的復歸
——“李子柒”短視頻審美意蘊探賾

劉璐，馬東

（1.遼寧大學 廣播影視學院，遼寧沈陽 110000；2.四川傳媒學院 電影電視學院，四川成都 610000）

在自媒體時代的跨文化傳播中，李子柒短視頻成為現(xiàn)象級符號，豐富的“活文化”吸引受眾眼球，“所謂活文化，指的是人們在特定時空內(nèi)的日復一日的生活之中經(jīng)歷和體驗到的文化”。 視頻中食文化、工藝文化、傳統(tǒng)文化在紛繁雜蕪、良莠不齊的短視頻文化市場中，完成了對“藝術品位”的堅守，在商業(yè)激流和異質(zhì)文化的內(nèi)外夾擊中，實現(xiàn)了對審美的撥正和詩性的復歸。 作為消費文化中一抹獨樹一幟的亮色，在文化性的開掘及日常美的表達上，李子柒短視頻同樣為國內(nèi)短視頻行業(yè)提供了良好的范本，值得反復觀摩與推敲。

1 “李子柒”短視頻創(chuàng)作背景的文化透視

鮑伊斯曾說：“人人都是藝術家”。 短視頻的出現(xiàn)，帶有“粗糙”的屬性。一方面，它憑借時間短、互動強、 操作簡單等特點，解構了藝術本該具有的專業(yè)性，從只有少數(shù)人可以創(chuàng)作，到人人都可參與，這使短視頻迅速成為一種風靡潮流。 另一方面，阿里、百度、騰訊等各大巨頭資金的涌入，使短視頻市場出現(xiàn)了競爭激化、審美異化的現(xiàn)象，泛娛、媚俗、同質(zhì)等現(xiàn)象亦是頻頻涌現(xiàn)。 原創(chuàng)者們想要在這樣的環(huán)境中脫穎而出，僅會單純的技術操作遠遠不夠，必須深挖主題，將內(nèi)容與思想進行融合，賦予其獨特內(nèi)涵，這樣才能加深符號調(diào)性，使短視頻不再淪為粗糙的“草根文化”的附庸，而是逐漸富有意蘊，擁有廣袤的受眾空間，成為能真正為生活添附詩意光彩的藝術佳品。

李子柒作為2019年現(xiàn)象級IP 網(wǎng)紅之一，她的短視頻扎根生活，以生活為創(chuàng)作源泉，以中國傳統(tǒng)美食、民間手工藝以及特色的鄉(xiāng)村文化為基托，展現(xiàn)了獨特的東方美學和審美意蘊。 其短視頻中沒有使用任何英文字幕，但卻深受國內(nèi)外受眾的追捧，截止到2020年1月6日，在國外主流社交軟件youtube 上，有著814 萬龐大粉絲群，人們通過對畫面語言自我解讀，達到了審美的共鳴，這是“李子柒”短視頻獨特的審美意蘊，也是下文討論的重點。

2 “李子柒”短視頻鏡像話語的藝術表達

2.1 紀實性：直抒胸臆的攝錄手法

在鏡頭的拍攝手法上，或許因為組織人員較少，李子柒的短視頻多采用固定鏡頭記錄式拍攝，畫面中人物自行運動，使受眾眼光直接停留到被攝主體上。 在鏡頭景別的運用上，沒有過多的炫技，多數(shù)是遠景—全景—特寫這3 個鏡頭的轉(zhuǎn)換，卻使視頻帶來奇幻的景觀效果。不難看出，李子柒短視頻的鏡頭語言都是以簡單形式為主，直抒胸臆為要，而這也成為其短視頻之獨到之處，即以簡單紀實性的拍攝，彰顯豐富的內(nèi)容意涵。

在李子柒短視頻內(nèi)容與形式關系上，多是內(nèi)容大于形式，靠內(nèi)容豐富形式，因此在形式這一塊也難免存在些許缺憾，例如，鄉(xiāng)村的美景，多用大全景固定鏡頭拍攝，久而久之難免會造成觀眾的審美疲勞，如若可以做更多技術上的探索與嘗試，如加入一些大全景的航拍移動鏡頭，畫面內(nèi)容也許就會變得更加廣闊，環(huán)境介紹亦會更加全面，而此時畫面帶給人的視覺沖擊和心理回響便有可能更加深刻綿長。 再如，在田地蔬菜、水果等小細節(jié)的拍攝上，多采用特寫鏡頭，如若嘗試采用升格鏡頭，細節(jié)處有可能會更加突出，畫面質(zhì)感也會變得更強。此時，日常性的美，便可以在鏡頭里緩慢呈現(xiàn)，潛移默化中強化受眾的視覺記憶點。

綜上所述，李子柒短視頻中飽含豐富的日常美，如若輔以更為巧妙的鏡頭運用，會使得影片的整體調(diào)性更為突出，藝術內(nèi)蘊更為靈動和諧。 毋庸置疑，科技時代，脫離形式只講內(nèi)容，容易造成兩端的失衡，內(nèi)容需要極強的原創(chuàng)力，當形式一方處于弱勢的時候，那么在內(nèi)容的一方，就需要比平時更多的原創(chuàng)力，如若不然，會出現(xiàn)內(nèi)容信息含量枯竭。所以，文化性內(nèi)容創(chuàng)新發(fā)展的同時，形式的創(chuàng)新發(fā)展更應該與其相輔相成、相伴而生。

2.2 典型性：特色古風的服、化、道

區(qū)別于西方國家，東亞影視文化在服、化、道上，有著很強的地域特色，如日本的和服、韓國的韓服、中國的漢服等都是帶有鮮明地域色彩的文化符號。李子柒短視頻中出現(xiàn)的披風、 棉麻衫等讓國外受眾對中國的傳統(tǒng)服飾的認知不再僅局限于京劇服飾，充分體現(xiàn)了中國文化的多樣性。從縱向上看，每一個歷史時期都有特定的歷史服飾，并且每一朝代的服飾之間差異性也很突出。 從橫向上看，現(xiàn)今中國由56 個民族組成，每一個民族的服飾更是極具地域特色。反觀當下的影視作品，它們在跨文化傳播中留給西方受眾的只有簡簡單單的幾種服飾，從這一點上來說，為何文化傳播中的樣本如此稀少，的確值得反思。

除了服飾造型，化妝和道具上的特色，亦是李子柒短視頻中的匠心之筆。 留心李子柒的短視頻會發(fā)現(xiàn)，視頻中李子柒本人多數(shù)處于素顏狀態(tài)，這無不使得部分觀眾稍有遺憾，的確，在娛樂文化語境下，“素顏” 在很大程度上消解了觀眾一味追求的“形式美感”，但李子柒短視頻并非無動于衷，而是另辟蹊徑，在保持“本心”的同時，嘗試在內(nèi)容上彌補所謂的形式缺憾。 如《胭脂》一期的內(nèi)容便是制作古代胭脂水粉，在李子柒制作完成后，她對鏡梳妝，鮮衣紅唇著實驚艷到一批觀看者。 此時，內(nèi)容彌補了形式，并且達到了一種水乳交融的狀態(tài)。 她的短視頻中道具幾乎脫離現(xiàn)代感，很少使用現(xiàn)代電子設備，原汁原味地還原鄉(xiāng)村生活，用水泥做的“烤箱”、用木頭做的“菜板”、用枝條做的果籃，一切隨處可見的東西，轉(zhuǎn)眼都可作為視頻道具，樸實的道具不僅作為畫面素材審美存在，同時也反作用于視頻內(nèi)容，豐富主題，帶來返璞歸真之感。

3 “李子柒”短視頻詩情意象的美學觀照

3.1 表與里：日常生活審美化

3.1.1 回歸儉樸生活的思想挽歌

新媒體藝術飛速發(fā)展的環(huán)境下，信息流通更加便捷，人們在面對多元文化接受的過程中，審美認知早已發(fā)生改變。 不論是“生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方”對精神追求高度的頌贊，還是“擇一業(yè)，終一生”對匠人精神的價值弘揚，都深深地證實了當代人們的思想觀念已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)換和升華，人們想要回歸簡樸，探尋遠方。 然而這種簡樸不是簡單，它是一種思想，代表著從“錯彩鏤金”的繁雜思緒，回歸到“清水出芙蓉，天然去雕飾”的澄明之光中，李子柒從五光十色的不夜城，返回到日落而息的小鄉(xiāng)村，這種內(nèi)心的選擇和訴求，體現(xiàn)在她的視頻里，而“李子柒”短視頻所傳遞的質(zhì)樸內(nèi)涵，正是這種簡樸思想，是當下時代環(huán)境中的思想挽歌。

根據(jù)2019年youtube 數(shù)據(jù)總結(jié)分析，截止到2020年1月6日，李子柒成中國區(qū)第一博主，有著814 萬粉絲。 這是一組驚人的數(shù)據(jù)，也是對于李子柒短視頻最好的認同。無論是來自發(fā)達國家，還是發(fā)展中國家，這匯聚814 萬的粉絲，證明科技文明時代下，受眾對于“快”文化經(jīng)濟效益的追求在放緩，而“慢”文化的內(nèi)在訴求在提升。 李子柒視頻中簡樸的“日常美”思想，已作為跨文化中的消費“商品”，治愈著814 萬粉絲。

3.1.2 以詩性之美喚起鄉(xiāng)愁共鳴

中國古話，“民以食為天”，縱觀李子柒短視頻，畫面中最常出現(xiàn)的一句話，就是李子柒開口叫：“婆婆，吃飯了”，親切熟悉的話語，總會一下子把人拉回往事中。李子柒短視頻能在海內(nèi)外積累大批粉絲，這與其所傳遞出的情感聯(lián)想是分不開的。 因其視頻主人公僅有李子柒及外婆兩人，內(nèi)容素材是普通的日常生活，溫情和寧靜充斥著畫面，所以這在受眾眼里正是童年親情和泥土的記憶。 李子柒短視頻畫面表現(xiàn)出的往事溫存，與國家、膚色、文化無關，僅僅是一種普適的舊日情懷，這種情懷在她的視頻里娓娓道來，清晨的霧氣，菜園的瓜果，路邊的野花等極其細微的生活碎片，通過藝術加工和渲染，組成詩化風光，使受眾追溯一縷縷回憶，品味一抹抹鄉(xiāng)愁。

3.2 內(nèi)容與形式：治愈性的美感體驗

福樓拜曾說過：“藝術越來越科學化，科學越來越藝術化，兩者在山麓分手，有朝一日，將在山頂重逢”。從古至今，文藝作品中內(nèi)容與形式就不斷較量。魏晉時期有“言意之辯”的探討，語言學家索緒爾提出“能指與所指”的思考，這些比比皆是的實證，從奔騰不息的歷史長河里，指導著技術與藝術的對接，內(nèi)容與形式的相融，使觀眾共赴極致的審美盛宴[1]。 然而，在當下，泛娛化、同質(zhì)化、低俗化卻充斥著互聯(lián)網(wǎng)，有害信息通過媒介感染受眾神經(jīng)，繼而把大眾審美拉到思想的底潮。 “短視頻”若想在此背景下脫穎而出，必須要學會另辟蹊徑，注入新鮮元素[2]。

3.2.1 用優(yōu)質(zhì)文化打破受眾的麻木感知

在“娛樂致死”的時代下，平面化的視覺成像，“抽屜式”的敘事結(jié)構，大量零散化和碎片化的信息從四面八方涌來，人們每一時刻都在接受各種各樣的信息內(nèi)容，大腦在長時間的接受中，最后往往會處于“停歇”狀態(tài)，只留下“視覺”思考，審美的麻木[3]。然而荷爾德林曾說過：“哪里有貧乏，哪里就有詩性”，近幾年文化類綜藝節(jié)目層出不窮，如《中國詩詞大會》《國家寶藏》和《朗讀者》等，以文明作基底，運用高新技術，贏得了市場好評，深受觀眾喜愛。 從而證明，文化依然是當代麻木意識形態(tài)下的主要精神訴求，而短視頻想要突破現(xiàn)狀，不得不依靠文化性[4]。

“李子柒”短視頻能快速被受眾接受，有很大一部分原因是其視頻中所富含的濃濃的民族特色，這特色吸收土地滋生的養(yǎng)分，只等到恰當?shù)臅r候，通過創(chuàng)意加工，形成濃郁的地域果實。 同時，視頻里傳統(tǒng)的民間手工藝制作，象征著井然有序的生命藝術和生活方式，而我們的文化也在這自然的環(huán)境和時間里川流。在《構皮紙》這一期，從取皮、浸泡到去雜、搗碎、 打磨等每一個步驟都通過李子柒的雙手和鏡頭一一展現(xiàn)，還原出千年長安最原始的紙張制造過程。中國四大發(fā)明之一的造紙術，不再只是存在于課本里的璀璨，而是借助新媒體傳播，成為讓成千上萬的受眾可以直觀感受的文明智慧[5]。

3.2.2 以簡樸鏡語展現(xiàn)自然鮮活生命

機械復制時代的到來，雖然讓藝術丟失了“珍”，使存活在時間長河中的珍品，變成了大多數(shù)人可以欣賞的寶物，但是，隨之大批同質(zhì)化、單一性的“藝術作品”出現(xiàn)，藝術創(chuàng)作中所需要的生動想象逐漸不見蹤跡，生活自身所富含的深刻意味更是愈加稀薄。李子柒的短視頻也在盡力避開這一問題，鏡頭從光怪陸離的城市中心，轉(zhuǎn)向自然鄉(xiāng)村，鏡頭中庭院、農(nóng)田、溪水清新；耕牛、綿羊、小狗生動；柴火、鐵鍋、灶臺樸實，直白的記錄手法把生活之美高度還原，形成鮮活的鏡化世界，為被麥克盧漢稱為“用眼睛思維的一代”保留了詩意空間。

3.3 出世與入世：詩意地棲居

3.3.1 任性自娛的林泉之心

自娛所說的是一種“聊以自娛”的心態(tài)，是一種干凈純粹、無功利性的心理，這種心理在消費主義、金錢物欲充斥的社會中，逐漸成為人們渴望的清流。李子柒短視頻里，很少有工業(yè)技術的痕跡，她制作美食時，食材選用簡單的山中果植和農(nóng)田蔬菜，采摘、清洗、烹飪，從清晨至黃昏，她僅專注于婆婆的一頓飯。 在《竹器》一期，李子柒更是沒用一釘一鉚，以純手工的方式制作出一套竹沙發(fā)。在李子柒的視頻里，時間的意義不再重要，懷抱“采菊東籬下，悠然見南山”的閑情逸致去體味生活，在盡情投入中任性自娛成為生命最純高的意旨。

3.3.2 平淡悠然的趣味生活

李子柒短視頻有一種強烈的真實感，“結(jié)廬在人境，而無車馬喧”的單調(diào)環(huán)境，并不能禁錮生活的趣味，鏡頭里的一雙巧手，創(chuàng)造著恣意悠然的生活。 用鮮花做胭脂，學古人黛眉朱唇；葡萄皮做紫色長裙，在田原里隨風擺動；家用舊物轉(zhuǎn)眼變成庭院秋千，悠悠蕩蕩；荷花、枇杷、青梅等皆可做酒，品出四季之甘，這樣的鄉(xiāng)村生活，何來枯燥？ 反而樂趣十足。

在消費主義的欲望文明壓抑中，許多人滋生出荒蕪和焦慮的心理疾病。 這些人群需要一個情感的宣泄口，而短視頻的通俗性和瞬時性，可以成為這群人內(nèi)心精神逃離的場所，脫離現(xiàn)實壓力，讓生活短暫抽離[6]。 李子柒選擇遠離消費主義的欲望文明生活，過著閑寂淡定的素樸生活，正是她獨自拼搏過的經(jīng)歷，讓她更加了解鄉(xiāng)村生活中那些獨特生活化符號，讓受眾通過視覺去感受精神暢游[7]。

4 結(jié)語

現(xiàn)如今李子柒短視頻在跨文化傳播中作為市場研究的典型范本，不僅使其他視頻原創(chuàng)者們可以學習到她的獨特之處，同時也為中國軟文化的傳播提供借鑒意義。但正如前文所述，李子柒短視頻除了內(nèi)容以外，形式有時只能作為內(nèi)容的輔助，沒有與之相輔相成，這也是李子柒短視頻未來有待改進的一面。日常美的感染力是很強烈的，強大的粉絲數(shù)量已然證明在消費文化語境下，日常美已經(jīng)成為一種很好的消費內(nèi)容，人們到達不了詩和遠方，卻可以把詩和遠方作為消費內(nèi)容，李子柒短視頻之所以如此火熱，正是因為她呈現(xiàn)出了814 萬粉絲共同向往的生活。正如最近國內(nèi)慢綜藝這一節(jié)目形態(tài)的水起風生，它們共同證明了在消費文化語境下，只要滿足受眾需要，任何內(nèi)容都可以被消費，只要把握好受眾內(nèi)心訴求，再把中國優(yōu)質(zhì)文化融入訴求中，那么軟文化會更容易走出去，并將在世界文化市場中煥發(fā)光彩、熠熠生輝。