奶牛乳腺炎的病因分析核心研究

郭 濤 王 方 高雪峰 鐵 鑫 買買提吐爾遜·熱依木 帕熱哈提江·吾甫爾

（1.新疆畜牧科學院，新疆烏魯木齊 830011；2.新疆畜牧科學院畜牧研究所，新疆烏魯木齊 830011；3.新疆畜牧科學院飼料研究所，新疆烏魯木齊 830011；4.阿克陶縣皮拉勒鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，新疆阿克陶 845550）

1 奶牛乳腺炎分類

根據(jù)臨床表現(xiàn)癥狀差異，奶牛乳腺炎可細分：臨床型、亞臨床型、慢性型之分。這樣的區(qū)分，利于臨床診斷。

臨床型，乳腺紅、腫、熱、痛，有肉眼可見的乳汁異常。發(fā)病率在2～5%。

亞臨床型，又稱為隱性乳腺炎，其乳汁 pH 值、導電率和乳汁中的體細胞數(shù)（主要是白細胞）、氯化物值等理化性質(zhì)均已發(fā)生變化。隱性乳腺炎主要引起產(chǎn)奶量減少和乳品質(zhì)下降，是發(fā)生最多、造成經(jīng)濟損失最嚴重的類型。

慢性型，多為急性型轉變而來，后期漸進性發(fā)炎。多數(shù)癥狀不明顯，無特殊變化。但是，產(chǎn)奶量降低。該病型可造成乳腺組織纖維化，導致乳腺萎縮。

2 奶牛乳腺炎危害

奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，乳腺炎屬多發(fā)病、常見病。尤其隱性乳腺炎的發(fā)生，感染幾率更高、治療花費更多、奶牛淘汰率更大，造成的經(jīng)濟損失更為嚴重。

潛在的危害，還體現(xiàn)在：增加勞務成本、降低奶牛產(chǎn)量、過早淘汰奶牛、降低牛奶產(chǎn)量等等。

由奶牛乳腺炎造成的經(jīng)濟損失，在21世紀初，就有走訪北京、上海、天津、廣州等的地市調(diào)查取證，其中隱性乳房炎的陽性感染率達到50～70%，個別甚至達到80%以上，直接造成產(chǎn)奶量降低，平均日產(chǎn)奶量降低達4kg。

3 發(fā)病機理分析

就病理學分析，該病因由乳腺內(nèi)外刺激、損傷而誘發(fā)。臨床表現(xiàn)為分泌性障礙、乳腺內(nèi)炎性癥狀。不同病型的病理組織變化略有差異，但是病理本質(zhì)區(qū)別不大。初期輕微炎癥，癥狀不明顯，腺泡中少量嗜血性白細胞，乳汁變化不大。后期炎癥持續(xù)，表現(xiàn)為顯性的臨床型乳房炎癥狀。

有研究認為，乳房炎的發(fā)生，與氧自由基有一定的關系。有研究證實；隱性乳腺炎奶牛個體中，超氧化物歧化酶的活性是逐漸降低的，這與其不斷參與清除乳腺內(nèi)形成的氧自由基有關。

此外，致病菌粘附乳腺細胞，避開機體免疫機制，同樣為乳腺炎發(fā)生的重要機制。病原菌經(jīng)破損乳頭，經(jīng)乳頭管屏障進入乳腺，適應乳腺環(huán)境后，大量繁殖誘發(fā)炎癥。

進入到內(nèi)環(huán)境的致病菌，利用宿主內(nèi)因子搭橋，增加乳腺上皮細胞的粘附能力，并進一步活化乳腺上細胞的某些特異受體，誘發(fā)一系列的聯(lián)級反應。這些常見的菌種，有：金黃色葡萄球菌、停乳鏈球菌、無乳鏈球菌等等。

上述病理誘因分析，可以通俗理解自然狀態(tài)下乳腺炎病例持久、反復感染的病因，同樣為攻克防治屏障的關鍵。

4 外致病因分析

外致病因分析，與病原微生物感染、機體免疫系統(tǒng)活性低、乳頭狀況、喂料管理、遺傳因子等因素有關。

病原微生物感染，與乳腺鏈球菌、大腸桿菌、凝固酶陰性葡萄球菌、接觸性乳腺炎病原菌等，感染有著直接的關系。當乳頭受損，被上述致病菌感染后將直接誘發(fā)乳腺炎。

免疫系統(tǒng)活性，關系到奶牛防御能力。其中，乳頭管是阻止病原微生物進入乳腺重要防護屏障，一旦受損，角蛋白抑制細菌生長的能力勢必降低。當病原微生物體侵入，乳頭管的防護機能將喪失，并將提升乳房炎的感染幾率。此外，某些病原微生物，比如：大腸桿菌，侵入牛體將延遲白細胞進入乳腺速度，大大降低白細胞吞噬致病菌的能力，相應感染風險也將家中。

乳頭的狀況，也關系到乳腺發(fā)病率。奶牛乳腺發(fā)達，加上當前集約化養(yǎng)殖，加大乳房受阻幾率，加重病原菌感染幾率。同時，在每個泌乳期，奶牛乳頭管呈漸進性舒張，這就為感染乳腺炎創(chuàng)造條件。

喂料管理，尤其某些營養(yǎng)物質(zhì)，有保護乳腺組織完整、增強淋巴免疫機能的作用，直接關系到乳腺炎的發(fā)病率。有研究證實：奶牛乳腺炎的感染，與血漿中維生素E、硒元素的營養(yǎng)水平有關。這兩類物質(zhì)，有助于增強乳腺抵抗力，而降低乳腺炎感染率。

遺傳因素與奶牛乳腺炎的發(fā)病率也有關，尤其就隱性乳腺炎而言，此類疾病與祖?zhèn)骰蛴兄芮嘘P系。實際上，早在20世紀30年代，就有關于高發(fā)病率母牛后代，隱性乳腺炎發(fā)病率高的報道。有國外學者指出：印度本地母牛較水牛感染隱性乳房炎的敏感性要高，可能與水牛體內(nèi)強大的肌型乳頭括約肌有關。當前的研究也正是：隱性乳房炎的發(fā)生，與中間差異也很大。其中，牦牛、水牛的感染率較低。

其他一些生理學或病理學變化也與奶牛乳腺炎發(fā)病有關。有學者認為雌激素過多也易導致乳腺炎的發(fā)生，牛乳腺炎的多發(fā)時期是發(fā)情前 3 周到發(fā)情后 3 周，特別是發(fā)情后 3～9 d 內(nèi)，該時期雌激素活性最高。高濃度的雌激素可使乳頭管上皮有關細胞分泌的脂質(zhì)樣物質(zhì)減少，導致具有殺菌作用的游離脂肪酸顯著減少，乳頭管上的病原菌大量增殖，因而乳腺被感染的機會大大增加。

5 結語

奶牛乳腺炎為多種誘因誘發(fā)的疾病，此病流行與環(huán)境、病原體、牛體三者相關，綜合作用而成。針對這些關聯(lián)因素，我們能做的就是綜合各種措施，加強養(yǎng)殖管理，創(chuàng)造清潔衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境，降低致病菌感染幾率，減少乳腺進入機會，避免誘發(fā)乳腺炎。同時，注意改善喂料管理，做好良種繁育，增強牛體抗病體質(zhì)，降低乳腺炎感染幾率。