淺談規(guī)模養(yǎng)豬場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術

方 典

（福建省漳州市云霄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建漳州 363300）

0 引言

現(xiàn)代人的生活中需要大量的豬肉制品，規(guī)模化飼養(yǎng)豬只為人們提供了更多的肉材，在飼養(yǎng)豬只的過程中，飼養(yǎng)密度極高，如果飼養(yǎng)管理不合理，豬只的健康狀況持續(xù)下降，有可能影響到豬的正常生理反應，如果部分豬只已經(jīng)不健康，那么在規(guī)模養(yǎng)豬場內(nèi)，將有可能會引發(fā)疫情聯(lián)動反應，必須高度重視，而且采取必要措施。

1 豬只常見疫病類型

1.1 豬瘟

豬瘟病是由豬瘟病毒所引發(fā)的致死性疾病，臨床的豬瘟可分為急性、慢性、亞健康和非典型性等。最常見的豬瘟是非典型性豬瘟，當豬群感染豬瘟疾病之后，會使得母豬的繁殖遭遇障礙，大量豬只幼崽會出現(xiàn)免疫功能低下或致命的癥狀，豬瘟在一個養(yǎng)殖場內(nèi)爆發(fā)之后，很有可能會使得整個養(yǎng)豬場的其他豬只都受到極大的影響。

1.2 豬繁殖與呼吸綜合癥

豬的繁殖與呼吸綜合癥是指豬只的呼吸系統(tǒng)由病毒引發(fā)系統(tǒng)疾病，其癥狀往往表現(xiàn)為胸悶壓抑、嘔吐等，其發(fā)病率較大，由于群豬聚集在一起，呼吸時距離較近疾病助長了病毒的傳播，導致豬的繁殖與呼吸綜合癥擴散度和死亡率都非常高。這種疾病將會導致豬繁殖發(fā)生障礙，對新生的豬仔呼吸也產(chǎn)生極大的限制作用，群體發(fā)病、群體擴散，養(yǎng)豬場則有可能因此而遭受重大的經(jīng)濟損失。

1.3 豬偽狂犬病

豬尾狂犬病是由其病毒引發(fā)的，該疾病將導致母豬流產(chǎn)或新生豬崽直接死亡，病癥發(fā)病劇烈、影響極大，且容易造成養(yǎng)豬場內(nèi)的恐慌，對于豬群的健康會帶來極大的威脅。

1.4 豬鏈球病

養(yǎng)豬場內(nèi)的豬由于是聚集養(yǎng)殖，密集性較大，如果豬群感染了鏈球菌，臨床上將表現(xiàn)為關節(jié)炎、腦膜炎、敗血癥等癥狀，豬鏈球病穩(wěn)定的抗原結構非常復雜，因此，目前臨床上尚無行之有效的治療方法，治療難度較大。

2 規(guī)模養(yǎng)豬場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術

2.1 科學規(guī)劃規(guī)模養(yǎng)豬場選址環(huán)境

促進規(guī)模養(yǎng)豬場的全面發(fā)展才能保障養(yǎng)殖戶的基本經(jīng)濟利益，在規(guī)模養(yǎng)豬場的常見疫病防控過程中加強防控技術，需要結合所養(yǎng)豬群的生理特征，科學規(guī)劃規(guī)模養(yǎng)豬場，保持養(yǎng)豬場的周圍環(huán)境、水源衛(wèi)生能夠適應養(yǎng)豬場的實際需求，需要結合國家衛(wèi)生部門制定的動物衛(wèi)生防疫條件要求，保證生活環(huán)境干燥、豬只清潔衛(wèi)生、安裝清潔水源體系和污水排放系統(tǒng)，以便于對養(yǎng)殖場內(nèi)豬只的排泄物、病死豬只等進行無害化處理。為了降低混合養(yǎng)殖所可能帶來的風險，需要將員工工作區(qū)和豬群養(yǎng)殖區(qū)進行隔離，做好防蟲、滅鼠等防護措施，有比較完善的凈化處理系統(tǒng)，確保養(yǎng)豬場內(nèi)的用水安全衛(wèi)生，在選址之后要對于廠區(qū)內(nèi)進行規(guī)劃和布局，員工專門的消毒室應作為重要的布局內(nèi)容。

2.2 合理進行飼養(yǎng)人員權責分配

規(guī)?；B(yǎng)殖與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式不同，需要有飼養(yǎng)人員在明確的職責分工引導之下，遵從衛(wèi)生防疫計劃、加強日常組織管理?？紤]到規(guī)?；B(yǎng)殖豬與豬之間的距離很緊湊，規(guī)模養(yǎng)豬場的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術應及時普及，在衛(wèi)生防疫階段性計劃的引導之下，加強管理工作、定期對豬舍進行風險排查。針對飼養(yǎng)場所的風險排查主要針對常見的主治疾病，可以利用電子化的檔案記錄方式，為每一只生豬建立完善的電子健康診療檔案，對整個豬群的飲、水飼料、注射和豬群糞便清理情況進行定期檢查和記錄，針對期間所發(fā)生的問題及時加以糾正。種豬需要定期引種疫苗，為了避免病菌入侵，應加強日常的消毒和防疫處理，定期對于注射進行消毒，并提升飼養(yǎng)人員的執(zhí)行力和專業(yè)能力。目前大型養(yǎng)豬場必須定期開設注射衛(wèi)生清理和監(jiān)督工作，隨時做好滅蟲、滅鼠工作，防止已經(jīng)發(fā)生疾病的生豬與其他豬群產(chǎn)生交叉感染。飼養(yǎng)人員需做到權責明確、合理分工，從而能使得豬只每日有人照料，即使存在疾病隱患，也不會交叉感染。

2.3 做好養(yǎng)豬場防疫流程的優(yōu)化設置

豬的習性一般是比較溫和的，每天的飲食規(guī)律且食量驚人，如果發(fā)生養(yǎng)豬場內(nèi)的疫情，應對疫情發(fā)病區(qū)域進行封鎖，按照程序向國家防疫部門逐級匯報。平時做好養(yǎng)豬場內(nèi)疫情日常監(jiān)測及防控工作，如果發(fā)生病豬、死豬的現(xiàn)象，應及時啟動緊急疫情防控及處理程序。如果養(yǎng)豬場內(nèi)已經(jīng)有了豬類疾病，就必須對因疫情死亡的豬或分娩死胎的豬做好深埋及焚燒處理，避免其糞便或其他生物組織對于周圍環(huán)境的衛(wèi)生狀況產(chǎn)生污染。規(guī)?；酿B(yǎng)豬場內(nèi)，患病豬只死后可能對周圍環(huán)境產(chǎn)生污染，因此，要做好全面的養(yǎng)豬場消毒和清理工作。為全面提升養(yǎng)殖場內(nèi)工作人員免疫接種技術的操作水平，既要做好養(yǎng)豬場防疫流程的優(yōu)化設置，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，促使豬群疫病的防控能力提升，并在遇到疫情傳播時能快速應對、有條不紊。

3 結論

隨著人民生活水平的提高，對于生活食材的要求也越來越高，規(guī)?；酿B(yǎng)殖不斷推廣實施，大量豬群集中在一起，有可能會引發(fā)疾病或交叉感染。在切實提升養(yǎng)豬場疫情防控能力的同時，不斷優(yōu)化規(guī)模養(yǎng)豬場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術，有助于防范和控制各類疫病的發(fā)生、推動現(xiàn)代養(yǎng)豬場的綜合水平上一個新臺階。并聘請專業(yè)的獸醫(yī)技術研究人員，加強對于養(yǎng)殖場內(nèi)工作人員的培訓、優(yōu)化防疫流程，做好養(yǎng)殖場綜合疫情防控準備。